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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m2 E7 A" O$ T4 @, H3 ]# ]
烏頭1條(開魚肚)、酸薑4片(略浸20分鐘切絲)、鹹檸檬1個(切絲)、酸梅3粒(揉爛、去核)、冰花梅醬5湯匙、蕎頭8粒(切絲)、指天椒1隻(切絲)
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調味:
/ O. C+ ]! |1 w H糖5湯匙、水1杯6 ], Z+ D- r- I. Z
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做法: 公仔箱論壇( x `7 S' L9 x: S
1.魚肚掰開置於碟上，蒸煮8分鐘。公仔箱論壇$ z* u6 b2 j8 I# f
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2.指天椒、鹹檸檬、酸梅、冰花梅醬、部份酸薑、及3湯匙糖拌勻成汁醬。tvb now,tvbnow,bttvb. k% L4 @: L3 r7 Q( U
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3.爆香剩餘酸薑，再倒入汁醬，加水輕煮一會。
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4.汁醬倒上魚身，再加上蕎頭即成。8 Z* W1 v. X0 L: g" I
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發表於 2016-1-27 05:16 AM
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