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材料
0 G7 F! c: g# D: I8 f; C' j5 e% p公仔箱論壇A., s: K) c4 [/ h6 H2 ?; j& N2 G6 U
蔥.....2根
: l; d' ]+ l% X$ D& l7 bwww1.tvboxnow.com薑片.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T c1 k/ P- T$ A4 q
港式生麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E& B9 n) F) z* d/ x1 j
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" `" y ^; u! ^ [4 T$ K" WB.公仔箱論壇5 Y( w3 ~. f6 p" j0 I& H1 t) G; ?
青江菜.....4棵
4 w+ n4 T' B: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。筍片.....40公克9 X) F4 C0 x6 J
蝦仁.....50公克
" y3 p7 |$ o7 d) C6 ?1 |- @肉片.....50公克9 k: \4 w$ W% y+ n6 R" n6 f( x
魷魚片.....50公克
7 D4 ^7 p2 ?# p- s( p4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肝片.....50公克
! D4 z3 U5 @9 H8 B% }6 x- h" L/ |公仔箱論壇叉燒肉片.....50公克www1.tvboxnow.com6 U' C; o" e/ K3 A( @2 L4 ^3 W
胡蘿蔔片.....30公克
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% s' h/ {; K+ |% b$ Bwww1.tvboxnow.com調味料
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高湯.....250㏄
! J) q1 a2 j& Z$ Z9 x公仔箱論壇老抽.....2小匙
* u7 Q4 Z: G! t) [2 d7 y醬油.....2小匙
( D+ w, A3 `( w y6 h( W! O2 T$ a% r鹽.....1/2小匙
\6 t+ `" W8 N0 ^8 h, O2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉.....1小匙www1.tvboxnow.com8 C. R" O& T% S' U0 l
砂糖.....1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ z3 ]; z8 S2 g1 J/ @
白胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 _1 `# e* M l' {
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B.
9 Q$ V" ^7 G. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....15㏄
5 h; N6 P5 d) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉.....1.5小匙; s- R6 D0 F: K; h6 |; d6 J) r3 X
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香油.....1小匙2 v( C" e/ v( B, J
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R- _* f' L3 A% s" B( `1 xtvb now,tvbnow,bttvb作法www1.tvboxnow.com6 G8 B- T5 u6 [5 E6 n9 B$ l
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。
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, X+ w7 c& ]% P7 }+ t9 }2. 調味料B調勻成太白粉水備用。( P' @1 H( `' w8 Z# L- {$ {
) ]7 o0 F) u7 q4 x4 ~+ d/ B2 ~tvb now,tvbnow,bttvb3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。
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7 y8 Q T! M+ ^www1.tvboxnow.com4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。+ U3 c- s: n2 V: i+ k: u
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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