公仔箱論壇. l* S! D4 o2 W4 v: r, R8 D
材料
V, S6 v5 u. N) U0 F! l3 b8 u1 n蕃茄.....40公克
1 ^. p8 ^# w; R: `, S' `tvb now,tvbnow,bttvb魚丸.....40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, N; _% M8 y. d, {0 v+ ^
冬粉.....100公克tvb now,tvbnow,bttvb- R9 G: M6 Q: M% f% w, a
牛柳.....260公克
# ]: t- p7 q1 |- M: n6 Ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮巴西蘑菇.....60公克公仔箱論壇8 W9 ~: x) M% J. G+ |1 ]
www1.tvboxnow.com2 W9 T5 O& D7 |% ]: s$ _- T
, e$ C4 Y0 `# zwww1.tvboxnow.com辛香料：% H" f4 T& L8 {9 n% S
辣椒.....3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" _- X) }8 v. p, c5 E6 C
南薑.....8公克公仔箱論壇! s) w& H# M5 n" d. H& ]9 f& L
檸檬葉.....5公克
7 x* p; \: I* B: j, U+ I檸檬草.....15公克+ w- G0 y* F2 w5 A9 y
西式牛骨高湯.....1300cc
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. ~3 Q% b5 l9 Y1 E公仔箱論壇配料：
( N& w9 n4 p8 u# Y+ i" rwww1.tvboxnow.com糖.....8公克. ~: J5 E. ~- S& x: T; C8 {
鹽.....6公克
( R0 I' L3 t4 {1 ]! y. c. Qwww1.tvboxnow.com魚露.....10cc
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6 ^1 x; i; T# H; Hwww1.tvboxnow.com調味料www1.tvboxnow.com4 B% N# l8 n T$ x
檸檬汁.....8cc
. L' `5 H5 Y( v2 j/ ?香菜.....5公克
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作法公仔箱論壇" `' U( T j- h5 g, Q4 O& c
1. 牛柳切粗條；檸檬葉切絲；冬粉以冷水泡軟；新鮮巴西蘑菇對切（一朵剖成2片）備用。
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2. 將所有的辛香料與配料先煮出味道，約10分鐘後再撈棄所有菜渣即為高湯。
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3. 在做法2的高湯中放入新鮮巴西蘑菇、蕃茄，將牛柳煮透後加入魚丸、冬粉，煮至再度滾沸時熄火。! B7 ]' Z0 ~3 R9 g) k6 V- _+ I5 }, @
5 v$ ^; {- Y9 p. `$ V; N4. 冬粉煮好放入碗內，淋上做法3的所有湯料，食用前加入香菜，再滴數滴檸檬汁即可。 |
發表於 2016-2-16 05:34 AM
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