材料
- y. t5 ^. p: _9 c! k
; t* C0 T8 T [6 L; M- Jtvb now,tvbnow,bttvb肉排/腩排 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切小塊],蛋白 1 隻 [打勻],粟粉 1 杯,菜油 炸用,草莓/士多啤梨 3 粒 [每粒切開 4 份],韭菜 12 條 [灼軟]
4 m3 a( ]3 ?, |3 b/ N/ @8 E& d4 E/ b& F公仔箱論壇公仔箱論壇, [2 d- `$ g5 Z: E" ]" a' p
4 s+ G2 x/ S$ X. Q5 t
# a: k9 O$ n7 h# p6 l) W; ~8 Xwww1.tvboxnow.com* e) ?4 d7 ?5 L+ x0 s: o
醃料 公仔箱論壇& H0 k5 `( |3 [" n
* Z) P+ a+ z N4 g5 itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇" ?( l& s8 O3 `$ |2 Q7 p
0 P; K0 @& W( v4 t( h# ]1 s
# [6 U4 E. e0 K/ y4 L* wtvb now,tvbnow,bttvb芡汁 公仔箱論壇7 S; M; k* S5 k% F7 M
tvb now,tvbnow,bttvb& E# A. K: z3 f: x8 `+ G3 N
泰式甜辣醬 4 湯匙,菜油 1 湯匙,草莓/士多啤梨 3 粒 [剁碎],罐裝菠蘿 2 片 [切丁塊]
5 z+ H z2 k. i# b% u( o! O4 [* U0 Y: g
& @3 s7 u1 c; v& _3 U
1 }4 r# ~+ t# ^& D/ M/ P
做法www1.tvboxnow.com* {% f3 w+ n, V/ W
, U" n9 i* a0 g+ C
- p7 i2 ~' h. v/ ]+ B7 }- Ywww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X& Q7 l) e6 t
1. 肉排下鹽糖拌勻醃10-30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ I S5 V/ y* L. a" T; @
2. 放油鑊中,大火燒熱。將肉排沾上蛋白,再輕輕沾上粟粉,放入油中炸至tvb now,tvbnow,bttvb* Z+ G8 E$ J9 m, O& @0 K
金黃,瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb8 d9 b5 V$ N: |3 O7 ?7 T) @
3. 大火將鑊燒熱,下1湯匙油,轉動鑊身使鑊均勻地沾上食油,下芡汁煮沸,/ L+ |, G& o/ L
加入肉排炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb& P$ B& K1 ]) R$ Z" l. o" o
4. 肉排用韭菜綁好,上碟,飾以草莓。公仔箱論壇, t8 M4 x1 s& \9 A e* T
' l3 _' F$ {) f9 K[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-17 12:03 PM 編輯 ] |