返回列表 回復 發帖

[食肆地點] 高雄夜市王牌小吃

高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市,年輕人最愛的新堀江商場,和別具一格的忠孝夜市,每一夜市各有人氣王,料理不同,口味不一,唯一相同的是排隊人龍,去夜市,可不要漏掉這些在地王牌小吃! # I( p) r& O  W2 T/ K0 o

$ `1 P& s& D- f* E  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
. o6 p) @" l* E3 |【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 www1.tvboxnow.com& U  I2 i& L9 N6 S) i3 _
【連絡電話】: 無
+ d/ S$ F' R" \5 }5 F$ D: s6 Ytvb now,tvbnow,bttvb【營業時間】: 17:00~凌晨03:00 , c4 T' x  ?' z2 j( Z# k2 B
【收費方式】: 現金2 c# @& v% \# s% b( G$ f) B. `" N
【價位等級】: 木瓜牛奶40元tvb now,tvbnow,bttvb+ X- C& H* P7 T8 Z
【服務態度】: 還不錯,人多需等www1.tvboxnow.com! I5 j7 ]( H: u1 \4 p! b9 a5 d) {
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味,濃而不膩,甜得恰到好處
7 L, @+ F2 p8 U6 G) o6 p+ m公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L8 y- H1 |' k* O$ c
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」,看到招牌上滿滿都是名人的簽名,從政治人物到藝人,來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶,鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁,賣最好的是木瓜牛奶,一天至少可賣700杯以上。
% o# _) p6 A; n/ Bwww1.tvboxnow.com問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水,老闆堅持古法熬製,一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水,加上特選新鮮木瓜和牛奶,喝起來有清香的木瓜味,濃而不膩,甜得恰到好處。還有番茄切盤,搭配特殊沾醬,強烈的酸甜生鮮味,是鄭老牌另一項招財武器。
) ~/ A; W& X0 @1 d2 u* Q公仔箱論壇【店家網址】:無tvb now,tvbnow,bttvb1 r* x, t; U: L6 e
% f% M% Z4 b! |( L6 S
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
9 W. M& T* f: |/ K3 I: F9 k【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v  K- j0 K5 u# @0 b7 D! W) a5 v' \
【連絡電話】:無
0 \( ~; _$ `7 j* \4 |8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17:00~凌晨02:00
3 t; {* j. W$ s" E6 l: A7 ~tvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
! D4 Y, |5 N1 @+ I. y( P7 G0 Ctvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 土魠魚羹40元公仔箱論壇0 _  P+ R- F( C1 o1 l2 n2 B8 B
【服務態度】:親切www1.tvboxnow.com' D: ~$ o$ L. c$ B
【口感評價】:好3 P. g0 q  g0 E1 y: S

/ z2 h* p# j4 ntvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
( B# O+ W8 M1 V* ^【招牌餐點】: 土魠魚羹: r% z$ E2 T; Z" c5 R  n& J
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點,賣了30餘年的「土魠魚」,就傳出炸魚塊的香氣,惹得行經此地的路人食指大動,非停下來吃上一碗不可。
/ q7 t7 x, O5 R! X# i# l, ~公仔箱論壇老闆說,土魠魚都是當天到魚市購買,先切塊醃製,再現炸現賣,多年來已發展出兩種吃法:一為「乾吃」,外酥內嫩;一為放在內,與攪和著吃,魚塊吸收了湯,更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣,以魚骨大骨熬煮後加大白菜,再加油蔥酥,濃稠爽口,吃起來香氣十足。
9 P: Y% b/ Y( n& {4 B. ]3 t
2 Y# `6 A. D& d& o7 I& X公仔箱論壇www1.tvboxnow.com) O' z8 _5 G& ~
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z5 Y% d# i; O" `/ T$ j" Y9 P
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 l8 a$ {8 ?+ ^www1.tvboxnow.com【連絡電話】:無
) q) a4 y& k5 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17:00~凌晨02:00
: ?1 I/ ]& L$ \& }+ Y- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金  \4 i0 e1 }% e; X" v7 i( q
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元
0 U3 m+ X* N+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:可
  U& l; @  }/ H; m& I+ b: [2 h【口感評價】:好
& M  W5 B$ @1 h6 @7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯
' a1 X" I" p) j  |, @9 C【招牌餐點】: 鹹湯圓
1 n; V6 }* E% C$ T【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓,長大後,再帶妻兒來,一代接一代,重溫童年的味道。
- t% v6 x$ y; R5 F, a& |" `2 etvb now,tvbnow,bttvb莊老闆說,鹹湯圓都是用手工調製,糯米外皮香Q可口,內餡肉燥要先調味炒過,一口咬下去,可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯,都是真材實料魚漿製成,所以Q彈有勁( T: X8 f1 l. K. \
【店家網址】:無
8 W# {& Z1 b  m  l; a4 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 }9 e; q! R1 C$ U/ htvb now,tvbnow,bttvb
5 L$ P  H6 Q* B8 B  Y) ~5 ~: g: J9 ?tvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
% ^+ b4 |! I: t. U5 O) S  b' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
* J% E4 @! l6 y2 G0 L3 [3 I【連絡電話】:無公仔箱論壇% ^7 k& n) s! o* a
【營業時間】: 17:00~凌晨02:00
: R3 t( V! V& j" n, m# f4 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S7 |5 i' v8 u& Z
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元
- o2 e* t4 z9 @. D0 n6 }& i7 Y5 Kwww1.tvboxnow.com【服務態度】:可
4 S0 N) }1 _* v2 }7 z# A5 Z( N【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t; q% B- m9 z' K
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
2 Y6 J" A4 ]7 R* L# \3 B% A【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦公仔箱論壇0 D4 C! N4 G: f5 Z
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔,每天一開店就可以看到川流不息的人潮,證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
7 ~. G% u' |- p& Q3 ~: s1 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在,最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨,滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產,稱得上是選料精、用料足,湯清味正,粥底先用50人分飯鍋煮出白飯,再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥,自然鮮味更上一層。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J6 J3 y/ M- e/ i
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕,加上香油、蒜頭酥、蒜頭,乾煮的鹽蒸蝦,流露真實的鮮甜味,一個人就能吃上一整盤。
) W. B1 v( t) \【店家網址】:無- e4 n, n, N* r' i. e9 s  f

0 j5 Z# ^. X2 V; e# X( Etvb now,tvbnow,bttvb
+ w+ ]1 c$ ]: Z公仔箱論壇【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 www1.tvboxnow.com% U  y. r" A3 K
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
9 T/ R9 A$ s5 D8 v  X公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線:0917-668-313 公仔箱論壇( X+ {9 }( C$ A: V5 L9 F
【營業時間】: 16:00~23:00
- b: S; }. M: fwww1.tvboxnow.com【收費方式】: 現金5 P% z& l$ D& W6 o+ }8 O/ \
【價位等級】: 芭樂3個50元,任選3種梅粉口味
& [* E& x1 T- I4 {+ Xtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
9 n6 P8 p0 P2 M" jwww1.tvboxnow.com【口感評價】:好
9 W9 e, L# O* ?5 r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _) c8 V+ M: e+ A
【詳細菜單】: 水果類公仔箱論壇. L9 v: O. A9 s" }  @* _. d/ n; d3 m
【招牌餐點】: 甘草芭樂
6 n1 m/ h6 M. e" S; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶,每晚都擠滿人。3個50元,任選3種梅粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {& V/ {( j' u' Y: W
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤,由一對年輕夫妻研發的梅粉,有各式水果味,用來沾芭樂,更顯清甜,讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角?
5 q0 V5 n6 S9 y1 ~3 [3 F' s. Itvb now,tvbnow,bttvb梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味,是用新鮮水果乾燥處理後,碾碎和梅粉拌在一起,芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂,清脆爽口,有醃過及不醃二種,醃過的入味,不醃的新鮮,各有支持者。每天400斤的芭樂,從下午4時開始賣,通常晚上10點就賣光了,想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb( \) `& D- e& R6 O
【店家網址】:無
& L2 R; F( I/ ]) Q8 q* y公仔箱論壇www1.tvboxnow.com" G" X" K2 d( J+ i. U
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
; T( _+ I, m1 h# V- Ptvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇! w, F& C6 Z) ~9 K" S
【連絡電話】:無
/ H7 k% B0 l' D$ {www1.tvboxnow.com【營業時間】: 16:00~凌晨1:00
; I7 O5 V# O# s+ N公仔箱論壇【收費方式】: 現金
% S7 h# U$ i2 A- g: D8 s公仔箱論壇【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 www1.tvboxnow.com  [, J; `7 H2 v8 P3 ~
【服務態度】:好www1.tvboxnow.com" M6 L2 z% Y6 ^! C  x5 }
【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w3 Z6 p1 G9 U+ m

6 T  d# F* D+ ~! @公仔箱論壇【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料公仔箱論壇3 d/ L! e! r4 A0 _; M6 P1 S0 E6 L
【招牌餐點】: 鹹酥雞
( ?6 V/ F1 z3 H' p( o/ |0 D3 u【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨,是老闆娘最引以為傲的。10~40元
9 u, ^( v# B# LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞,依然堅持每一步作業都親力親為,透早就到市場採購,返家後逐一洗淨處理,魷魚一定要前鎮魚市買的,雞肉也堅持用有品牌的。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b8 Z6 w0 i) j4 k: z
即使是路邊攤,老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定,取得丙級證照,而且所有炸品都先滷過才炸,香酥之外,還有淡淡的滷汁味。
1 x, @9 F/ J$ A! r/ ]7 ?( Ctvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油,每天更換新油,還備有濾油設備,讓鹽酥雞香酥不油膩,更確保衛生安全。
% h8 h! |% [/ J: m8 Z公仔箱論壇【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?9 L* c5 f9 i2 A- s9 s/ S

5 H, M7 N8 c; |+ E! ^1 o: ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤www1.tvboxnow.com# Q% W+ Q  P" [2 L. X+ ?
【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
: @; {! C' Q  c3 \tvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無
9 C4 f* i/ Z+ T7 G& R: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16:00~凌晨1:00
' k1 Q# _# l! U; D/ E8 p【收費方式】: 現金# X" E* U: u! l1 {: s
【價位等級】: 1杯40~50元
; s" @4 S& o6 J/ V" a6 _【服務態度】:好
, J! n' V8 X0 P" u9 {+ `tvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n! J/ T" w+ h! A% d
【詳細菜單】:各類果汁
( v2 A  q" |% M1 _7 [! S. X公仔箱論壇【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
, V. [* z5 Y: R3 \9 T* f  M/ M【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」,賣了22年,特選新鮮水果榨汁,除香稠濃郁的木瓜牛奶外,最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁,加入一定比例的鳳梨和芭樂,喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香,還可去除胡蘿蔔的生腥味。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" M, Q' J$ i* T& s# V
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤,都是女性消費者的最愛。老闆說,賣果汁絕對要選好水果,不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果,其實水果如果熟度、甜度不夠,顧客的嘴一吃就知道,所以寧願選品質好的水果,打出來的果汁才夠味。 * ]" h6 |' @% a/ j9 t8 D
【店家網址】:無
最衰無相啦
THX
hav u ever been to taiwan???? or a u a taiwanese?
Would be nice to see some photo
見到都好想去食。
thanks for sharing
還沒去過台灣啦...
謝謝,到高雄一定去吃
wow! thanks for sharing te secret recipes with us. I really love 小吃.
looks pretty good and cheap.. thx for sharing
最衰無相啦
I have been to tainan 夜市,is really fantastic.Lots of people,food is yummy......I think is similar to the one in 高雄.I will go there again in summer time.
i will go to taiwan if i have chance..haha
我好想也去吃啊
返回列表