高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ , d, O. l" ?. x4 Z% @" A
( t! Z r, `$ W7 ~. dtvb now,tvbnow,bttvb【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶! |7 I8 ~$ P- r# B6 y A( B
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 公仔箱論壇, t8 x+ S2 Q8 L( m
【連絡電話】: 無
3 V e! Q4 _9 n' K) R; n7 m) [【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
. G: F. ?& C9 F& } Y! e9 Ktvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
- K7 A, d0 r' I6 l2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 木瓜牛奶40元公仔箱論壇) r$ e: x# ^8 ]& ^0 P2 D: y/ \
【服務態度】: 還不錯,人多需等
2 i9 H' h R) N0 O" }: ^7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
v- V4 s. N" e+ ?" jtvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 木瓜牛奶公仔箱論壇7 V4 @8 S7 |' D% @+ T
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。 www1.tvboxnow.com" ~/ C4 L, l4 Z4 s1 `
問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。 7 _' V9 |( v& k" W1 k
【店家網址】:無
4 Q" ]; c! V) `( D0 S h! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' R9 l3 q1 B
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
f* J3 m5 K* {! b. L【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 公仔箱論壇) l! W8 ?2 W0 A6 \ R
【連絡電話】:無
1 K- [+ R; q! B4 _& z) m【營業時間】: 17：00~凌晨02：00$ P$ ^) N% L, C& N6 _* x
【收費方式】: 現金
9 w* O+ K. }+ z4 Y- L9 Z. ~【價位等級】: 土魠魚羹40元
% a8 E3 N5 S% T r! gwww1.tvboxnow.com【服務態度】:親切
' Y9 |, i& b$ e. `www1.tvboxnow.com【口感評價】:好
: d) f( y! K% r" [www1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' n+ O1 b0 n) r2 P
【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵tvb now,tvbnow,bttvb) i5 M, F- m" x6 K& F
【招牌餐點】: 土魠魚羹/ r* N+ l2 |; Y
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 0 `5 v1 J3 y9 i1 a* y+ W5 C8 I
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 : g5 b6 p1 K7 Q' u% x* ?) P
www1.tvboxnow.com$ }0 T* F" _! {5 ]
tvb now,tvbnow,bttvb6 ~; C: d3 r* J0 g, L$ } j7 _
【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
0 z9 p1 F2 B6 w$ t3 jtvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
4 |. A' l, q* zwww1.tvboxnow.com【連絡電話】:無* \, E# U! N4 L: x
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 www1.tvboxnow.com5 g0 r. |+ t. e9 m% v: G
【收費方式】: 現金www1.tvboxnow.com$ A: G/ Z! ^# _3 ?8 `6 n, x3 z* d
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元公仔箱論壇9 @) s! b" O" M6 ]" M) G
【服務態度】:可
( j$ t: n2 J, Ptvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T' [; l' O. }1 P! z, b0 S0 Z
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯公仔箱論壇/ d; [% \: X2 M0 n
【招牌餐點】: 鹹湯圓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ l M+ e* R& x/ {7 D
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G4 K3 P& g2 c, ?2 r
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
7 {. m# ]- z/ O* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無
8 |) [9 p; r1 C. M% [% b: y/ n W& ~" ~
4 b7 P: a; f& ~: r0 w' ^) w- V; [( O- x【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
4 l/ O7 s% n5 J6 ~; n/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
0 D# r6 ]" {8 P! M6 S【連絡電話】:無
9 `4 ^" q k" Z【營業時間】: 17：00~凌晨02：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W' t9 M J# X8 y8 p \
【收費方式】: 現金tvb now,tvbnow,bttvb4 U, u3 H) E1 E
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( o Z/ P% a G1 E- Z. z& j5 x* P
【服務態度】:可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a2 ?5 U3 d- N, Y. @% f
【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _7 b" G4 t' z
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
9 J3 V! m3 t8 X" f/ ~* p【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
) L, R$ _8 t+ T- Z+ m6 E4 [- W【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。 公仔箱論壇9 k! N' Y, t9 f3 N5 Y# u
這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。 * @9 b5 t( v3 U3 Y0 y7 O
店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
9 B3 e* U/ S7 f m: W6 H+ B【店家網址】:無
& F/ j7 p' {0 nwww1.tvboxnow.com
$ b' q; K5 W$ t' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k3 N$ x. o! x8 B* O9 H) w
【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
( l" G4 k$ B3 a# M" T f D7 }www1.tvboxnow.com【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)tvb now,tvbnow,bttvb( ]; p6 j& q, y1 g8 l* Y
【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 4 l8 S- B3 y7 G& _2 ] r& D
【營業時間】: 16：00~23：00 tvb now,tvbnow,bttvb; e: T- Q+ J1 o0 n5 s1 j
【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A( i3 W; {0 U
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味www1.tvboxnow.com2 n$ r1 R* e' `! s
【服務態度】:好
7 {: N9 E( r2 o' N3 s【口感評價】:好tvb now,tvbnow,bttvb* ~" k" }, S4 K d% A
! W l5 A; r; U
【詳細菜單】: 水果類www1.tvboxnow.com; |4 R( q: x4 H. j$ X/ g s5 z
【招牌餐點】: 甘草芭樂公仔箱論壇. I4 D" P% \* {3 H
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
( ^0 E$ E% m4 y% `2 N M+ I2 Fwww1.tvboxnow.com到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
) @+ Q! v! y2 r梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
4 W/ K- t1 H( K2 e7 H; n0 [: ptvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
, @4 w; T5 T9 D/ y3 h5 u; G% @www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com4 N, Y6 y; ^% k/ u2 ]/ m: Y8 W
【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v$ N8 E( z# S& E* W4 B7 ^
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
2 k2 q0 r% P" U% Q Cwww1.tvboxnow.com【連絡電話】:無公仔箱論壇5 ]' u) }1 L+ x" \ J: c9 @2 _
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
( U/ ^$ _$ Y( U- @! g2 y% M# P1 E& ptvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金公仔箱論壇6 j9 T7 e! N7 t; c1 `
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
0 R9 G' @ Y0 c. k! Y7 X3 m【服務態度】:好公仔箱論壇) O& P2 Q8 c% J0 t
【口感評價】:佳
! u3 K3 b# G/ i) E公仔箱論壇
" S, H8 s; D8 W) S. `www1.tvboxnow.com【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
, G! M7 E8 ]% D9 Z2 f1 j& Y公仔箱論壇【招牌餐點】: 鹹酥雞
$ q% p- s7 r; E$ E【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
# m8 T# K+ v- }( @2 ~, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
# N5 U6 G" K: \, I2 G/ v2 F+ H即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。 www1.tvboxnow.com4 o' P7 `) A8 Z" u& s% A
老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。 9 V# G' O- h- x( ~& T* ?3 ^/ H8 S
【店家網址】:無www1.tvboxnow.com1 ]# T$ e* {1 b n% q! R' l/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c6 t/ M Z- Q! Q& B
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
5 H4 R" \, Y' m; L/ r! [www1.tvboxnow.com【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
# N! B0 W# D+ G; A$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
$ o) q/ c2 B4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00, |2 V6 s( `1 j
【收費方式】: 現金
" g! s; K% B# K5 y+ u公仔箱論壇【價位等級】: 1杯40~50元
0 X0 A7 D& v) t r0 V H( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【服務態度】:好
6 E; H: P8 ?6 i9 r( n【口感評價】:佳! `" N+ O, u1 {& ^* L8 a" u( l
【詳細菜單】:各類果汁 tvb now,tvbnow,bttvb3 @3 N4 Z$ y. b7 n0 k
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁
9 p% q7 e5 A5 ztvb now,tvbnow,bttvb【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 6 l3 Z; }* p" T% w+ k3 c
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 9 R& u& M* G1 }" @
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
| 
發表於 2006-11-27 10:36 AM
| 
