[中式食譜] 京蔥爆羊肉

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羊肉薄片 - 250克tvb now,tvbnow,bttvb5 m" c4 r3 Y2 @  ]% U
京蔥 - 150克) u& t) p/ D2 F. V  b. n6 w
蒜頭 - 2粒
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鹽 - 1/4茶匙
1 f" K; ^4 B1 m. A公仔箱論壇糖 - 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E4 n. n" H+ l0 d8 E
生粉 - 1/2湯匙公仔箱論壇5 |9 r$ V5 ^; z. O) d: i
生抽 - 1湯匙
/ I& A$ S4 C% K紹酒 - 1湯匙
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1.         將調味拌入羊肉片，醃半小時。
% T, P( V$ Q0 B6 s4 G# W/ ptvb now,tvbnow,bttvb2.         京蔥切片，蒜頭切片。
1 r' N+ [5 H( ?: |' a5 }3.         燒油3湯匙，爆香蒜片，加入羊肉炒片刻，續加入京蔥及獻汁，大火拌勻便成。