炎熱的夏天又即將到來，除了吹冷氣之外，你還可以選擇吃西瓜來消暑。你知道嗎？西瓜雖然90%以上是水分，但是仍富含瓜胺酸、茄紅素、鉀、胡蘿蔔素和維生素A等營養成分，有助於消水腫、抗氧化與預防高血壓。 ' i# Q2 ~ F* H' ~
/ }% K9 B' B, X) g6 }- |# l西瓜的營養價值與健康功效
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西瓜的鉀含量高，具利尿作用，並具有以下功效： 2 O/ V: P3 O5 w) @+ t6 c* D z
1、清熱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P1 o2 i( {2 B- T% P9 p# q ?
2、解毒
5 o) m# m& j5 Z* ^2 ^3、去除煩躁。
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什麼人不能吃西瓜 / R& t1 I- c; S& _3 ^& H0 O
腸胃功能較弱及糖尿病者不宜。
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【注意事項】：西瓜因富含水分和糖份，屬於高GI的性寒水果，故腎功能不全、糖尿病患者、孕婦、感冒中不宜多吃。另外本身體質虛冷的人，應避免睡前吃過多而引發腹瀉。
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) R8 E$ O) T/ Z8 ]. D1 _1、茄紅素燃脂抗衰老
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0 A$ I& l. {8 j5 C/ M Q茄紅素不僅具有抗氧化力，還能幫助燃脂！而提到富含茄紅素的蔬果，許多人大多會想到番茄，而近年來，以番茄為主角的減重法也十分盛行。不過，茄紅素含量豐富的食物，還有台灣人夏天常吃的西瓜。
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3 Q! Q+ W3 W& ?* f8 V) Y1 @- Nwww1.tvboxnow.com根據美國農業部的報告，同樣份量的西瓜汁和番茄汁裡，西瓜汁所含的茄紅素量是番茄汁的1.5倍。更棒的是，西瓜所擁有的茄紅素，不用煮過就能被人體有效吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i- ~1 @# ]) h% ~3 b+ t9 h/ j2 L: z
3 B2 x0 e9 W9 c! ]www1.tvboxnow.com2、胡蘿蔔素預防肌膚老化、癌症
4 p: b( t* z* b! v! n2 J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t k2 A5 h/ V+ L+ Q# O5 ]7 j _8 W
西瓜也富含胡蘿蔔素及維生素Ａ，能夠有效預防肌膚老化和癌症。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^5 |* J' T8 P+ \/ r, N
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3、鉀消暑防水腫 www1.tvboxnow.com! Z) [9 |: i# Y1 f+ K
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鉀為用來調整體內水份量的營養素。而西瓜的含鉀量甚至比蘋果還多，可以達到消暑、防水腫等等效果。 ' p; r5 i, o0 h, o8 ^7 a
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4、瓜胺酸改善氣色，打造不水腫的清爽美肌 公仔箱論壇1 g. q( h# F0 h
: m, [9 M1 u: e1 o' n9 v瓜胺酸為其他蔬果裡沒有的奇蹟美容成分，能夠使血管回春、降血壓、改善血液循環、虛冷和水腫。另外因為它能抗氧化、抑制膠原蛋白分解，對肌膚保濕和防紫外線也很有效果。
$ L: w, j$ W- U: ?# l8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
G, T/ O1 g! u! E0 B2 W7 F# T7 vwww1.tvboxnow.com【 這樣挑好西瓜】
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# ~; X" ^( s' H9 T7 z# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好的西瓜應該紋路分明、以指頭輕彈會發出清脆聲響。若想攝取抗衰老功能較強的茄紅素，一定要選擇茄紅素含量高的紅色西瓜。 1 { B. E. V. b- }6 J8 l4 p$ |! u
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【 不浪費美容成分的3西瓜吃法】 / c% T9 |- V c6 V8 I$ `9 o
. [7 O# O% H6 h" [- I" y9 l公仔箱論壇1、搭配優格、沙拉，或飯後再吃
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/ [! k- k! b. y Q/ _茄紅素和胡蘿蔔素是脂溶性，建議和優格、生菜沙拉混合吃。若要直接吃的話，因吃飯時會攝取到油脂，可於餐後食用、幫助溶解。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {- q k# _* H, h
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西瓜優格沙拉迷你食譜：
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- K7 [5 p+ G/ Q. s# rwww1.tvboxnow.com準備適量西瓜切塊後，放入生菜沙拉中，淋上優格食用。
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2、留下白皮，代替小黃瓜做成清爽小菜
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較無甜味的白色皮裡的瓜氨酸含量為果肉的2倍，因此不要將其去除。
: {! u) z Z' o公仔箱論壇（小提醒）：最外層的綠色硬皮要去掉，只吃白色部分的皮。
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/ D. }" }1 g7 R. z3 f4 mtvb now,tvbnow,bttvb涼拌西瓜皮迷你食譜：
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將西瓜白色皮部分切成大小適中薄片，撒上一層薄鹽均勻攪拌，放置冰箱讓其自然出水，約2~30分鐘後取出，將醃出的水倒掉。接著依個人口味加入調味料（糖、醋、蒜頭、香油等等）攪拌均勻即完成。
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3、連種籽一起打碎製成冰沙smoothie
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' d3 V. E% j+ A% \, O7 t1 n將種籽用果汁機打碎，使用在乳製品冰沙的話，就能夠攝取到種籽裡的優質油分。 www1.tvboxnow.com, V3 b( P7 T- D) e- }/ I$ u `& i
# b+ K2 Q+ h, n5 M- G西瓜牛奶smoothie迷你食譜： 公仔箱論壇/ X2 w% i! `( N* m, Z7 _1 p
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將西瓜直接切塊放入果汁機（不去籽），再加入牛奶和冰塊一起打，西瓜和牛奶的比例可依個人口味調整。最後切記不要過濾，整杯連同打碎的種籽一起喝。 |
發表於 2018-6-21 02:06 PM
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