吃火鍋時空氣要流通：
$ x8 O n n$ {. j
/ D, S# J' C& R* ]若用碳爐燒火鍋，各位就應當小心了，一定要打開窗戶，讓空氣流通；空氣不流通，室內缺氧，木炭燃燒不透時, % V" S, O( C! u6 s" J4 I# t
會產生大量的一氧化碳，容易使人中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U4 s. X$ k K& W. Z* y
中二氧化碳毒往往不易發覺的，因吃火鍋時同時喝了酒，把中毒的症狀惡心、頭暈、嘔吐及頭痛誤為醉酒。' Y7 S% ?% ~& A/ l( B* x* y
中毒重者，會發現有昏迷、血壓下降及口唇呈櫻桃紅色等，所以若用碳爐燒火鍋時千萬留意室內通風。公仔箱論壇& e" J$ h7 ^0 M5 T @
就算平日自家用電鍋弄火鍋吃也應空氣流通, 因房內溫度高，若空氣不流動，容易傳染病菌，對身體的健康也不好。
( V2 u; ~1 _& k+ w: L% d; n6 _; ^
- ]) e. e9 T2 i% a, U( y3 I**************************************************************************************************************
9 Z T. M5 {" F% |# j. l: P公仔箱論壇
; ^( H4 X0 d8 A& j+ |公仔箱論壇吃火鍋時不要喝湯： ) I* p& u8 J# p4 r
& J, N# Z* f" g' f3 ~8 j
很多人喜歡喝火鍋的湯，說很濃很好味，又話是精華所；其實是少吃為佳，因火鍋多數是以肉類、菜蔬、菇類及海鮮為主，這些食物材一齊煮熟後的湯，! X2 h. Q2 u6 k! ]
產生一濃度極高的物質，進入腸胃消化分解後，經肝藏代謝生成尿酸，可使腎功能減退，排泄受阻，會使過多的尿酸沉積在血液和組織中，2 E+ A: q+ z$ q. c2 W
而引發痛風病，所以吃火鍋時應多飲水，以利尿酸的排出。 公仔箱論壇8 \" r: D# A# e
2 C9 d0 O9 ]: P公仔箱論壇***************************************************************************************************************
3 G4 G1 r: B/ f; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F+ C. d h# n E3 C
吃火鍋時肉類應灼熟才吃：
+ d e: |$ q+ z公仔箱論壇
. [2 y8 a2 c& S; w! r* r' b吃火鍋時，往往追求嫩滑可口，往往剛熟或半生熟就吃；在灼肉類時，應灼至熟才可吃，以防肉類中有寄生蟲寄生存在。公仔箱論壇1 ~7 A) u/ @3 H6 {: K
如旋毛蟲多寄生在豬、牛、羊及狗身上；人若吃了會在身體中穿腸入血，令身體不適，產生嘔吐、腹瀉、頭痛及高燒，tvb now,tvbnow,bttvb8 e1 j2 }( Q6 w! @
尤其是腳部及肚子會劇痛，運動不靈活，若進入腦中，更會產生腦膜炎，對生命產生危險。3 {# x3 @+ m! X$ j) k9 F. n) L0 e
所以各位在吃火鍋時，緊記將身物弄熟才好吃，就可以預防旋毛蟲病的發生了。
, O4 T) g. T" C# W& k* d' {tvb now,tvbnow,bttvb/ z7 D0 w2 `0 R: A3 P8 c4 e
****************************************************************************************************************
% q; G2 v- Y8 T6 H) |$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P0 G8 B) @. q0 G4 P, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勿用生蛋汁蘸食物：
7 f" \5 M& r* {www1.tvboxnow.com2 I8 e3 g( K) G: |
吃火鍋少不了混醬，有人會喜歡加入蛋汁一同去蘸食物吃，這是十分不合乎衛生的，因為蛋在形成過程中，細菌會從母雞的卵巢直接進入蛋中。* j" ?4 T% V) Z4 ^, c& a5 l
蛋生下後通常會存放一段時間，而存放的地方未必有溫度控制；細菌便可以經氣孔進入蛋殼中，若生吃雞蛋便會感染病菌而致病。
: b, G: Y5 ?$ u; p5 u6 B) K# ]公仔箱論壇如著名的沙門氏菌；若感染沙門氏菌會造成發熱、肚痛、腹瀉、關節疼痛，嚴重者會因而致命。感染沙門氏菌後，在8小時至3天內會出現近似急性腸胃炎、公仔箱論壇1 x. n o$ I D n) V7 U9 o) c
血便、腹痛、發燒等症狀，要速加醫治。雖然沙門氏菌是可以輕鬆地由高溫烹調來滅菌，但不少人愛吃半熟的炒蛋或生蛋，便沙門氏菌中毒事件常有聽聞。
5 r) ~' x2 l2 ]& v9 L @9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - U! K$ k3 R- U# I
*********************************************************************************************************************
! R+ e8 E3 w& Y; r. J) z# ~www1.tvboxnow.com
7 C0 w4 i( R: ^8 ^4 L% @公仔箱論壇火鍋中的菜及湯勿留過夜：
6 s* p7 V% v' I1 C- i! D4 ]公仔箱論壇$ J. p! p; K9 t, G% a5 X; u& Q* m
吃各位朋友在準備火鍋食物時，不要買太多食物，夠就好了，也不要一次放太多食物灼熟，食幾多灼幾多，若煮熟了吃不完，最好不要留待明日吃。tvb now,tvbnow,bttvb* D: A3 v6 g% K% }0 F
因為剩餘的菜肉湯中（湯已講過是不宜飲用的〉，蔬菜因含有豐富的硝酸鹽類，煮熟後放置太久，就會還原為亞硝酸鹽，當你吃後，tvb now,tvbnow,bttvb5 P6 |% ?, T$ C6 n+ w+ _1 J. B) T
會經吸收入而進入血液之中，會使紅血球氧化成高鐵血紅蛋白，令血液正常帶氧功能受阻，嚴重要會出現嘔吐及昏迷，對身體不利。
; Y1 E4 }0 s2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H {# U5 i0 A3 U公仔箱論壇5 e G+ ~& v+ i6 e, I
|
發表於 2006-12-16 12:00 AM
| 
^:)^
