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: h: P0 W, a5 J6 M! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原料：鸡一只
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调味料：油一汤匙、老抽少许、生抽一汤匙、盐适量、糖少许、黄酒一瓶盖。. B( a6 l4 f1 Y* i, q5 d
+ e: N9 {% Q4 m- `tvb now,tvbnow,bttvb配料：葱段、姜片。
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1）首先将除去内脏的光鸡洗净，晾干水，用适量盐摸匀全身和内笼。
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2）将两片姜片和葱段塞到鸡内笼里，调味料调匀将鸡腌制大概20分钟左右；' h& L" {" y# z8 E
& R1 m% P' E gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）电饭锅内放入鸡油（或肥猪肉）一片，两条葱段垫在鸡油上,鸡脚朝天样放入锅,将剩余的调味料也倒到锅里；,
, `$ a9 r/ P% u( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
L! m& H7 ^, ?% u公仔箱論壇4）插电等电饭锅跳制,保温焗10分钟就可以开锅盖了；6 ~$ ?' e: ~- f' N e4 Y7 z
$ t( b1 E( k, Ptvb now,tvbnow,bttvb5）等大概放凉后便可以手撕或斩件啦。tvb now,tvbnow,bttvb& C7 N V) S: Z
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提醒：老抽不宜放太多，不然电饭锅底容易焦。 C! x' e& E. J! u# Y1 Q$ f
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特点：鸡肉嫩滑，滋味无穷。 |
發表於 2008-9-17 10:37 AM
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