本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯
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烹飪時間:1.5小時% y5 I5 |/ K/ R5 F. ~( x1 s
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食材tvb now,tvbnow,bttvb, f* K$ I4 H. B- B5 b" V* W: L
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一般食材公仔箱論壇1 x6 v. O8 o2 n( j3 g8 A3 }
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| 牛肉片 | 200 克 | | 生抽 | 1 茶匙 | | 砂糖 | 1/4 茶匙 | | 麻油 | 1/4 茶匙 | | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | | 生粉 | 1 茶匙 | | 雞蛋 | 2 隻 | | 白米 | 100 克 | | 油 | 1 茶匙 | | 鹽 | 適量 |
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. M4 C; ^0 \: s9 Y2 v2 H% ktvb now,tvbnow,bttvb 將白米洗淨瀝乾，加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 公仔箱論壇# W w5 Y0 D4 A
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。 公仔箱論壇9 C! |. V) C0 T8 Y
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白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋，轉中小火煮30分鐘。
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`* p% l2 Q3 \% h+ ?公仔箱論壇 加入牛肉拌勻煮熟。
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將雞蛋打發，加入鍋內拌勻成蛋花，加少許鹽調味，即成。 |
發表於 2018-12-4 06:48 PM
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發表於 2020-5-8 05:47 PM
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