本帖最後由 itsctsu 於 2018-12-4 06:51 PM 編輯 ' _2 k; x @! a, Y9 O. r
" d0 m' X; g2 x, w$ X$ l k公仔箱論壇烹飪時間:1.5小時
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0 F2 H# _# D i- n5 g3 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片 | 200 克 | 生抽 | 1 茶匙 | 砂糖 | 1/4 茶匙 | 麻油 | 1/4 茶匙 | 胡椒粉 | 1/4 茶匙 | 生粉 | 1 茶匙 | 雞蛋 | 2 隻 | 白米 | 100 克 | 油 | 1 茶匙 | 鹽 | 適量 | www1.tvboxnow.com- A; o. a7 Z5 C* o; l+ ~
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烹飪步驟
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+ Y* I4 i. Z# E8 ^% ~ 將白米洗淨瀝乾,加入鹽及油拌勻醃30分鐘。 8 F/ S P/ d; U- L( N
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牛肉片用生抽、砂糖、胡椒粉、麻油及生粉醃30分鐘備用。
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7 f' _. a1 |3 ]( _ 白米及清水用中高火煮滾。蓋上鍋蓋,轉中小火煮30分鐘。
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6 Q4 h: V- ^( K! x 加入牛肉拌勻煮熟。 tvb now,tvbnow,bttvb% B" X* o- @5 D$ o! W
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將雞蛋打發,加入鍋內拌勻成蛋花,加少許鹽調味,即成。 |