早安健康／松尾美由紀（營養師兼料理研究家）
: @& v5 F1 _# A Z4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。避免貧血發生，攝取含鐵補血的食物很重要。尤其是女性，容易因缺鐵而出現貧血、疲倦、缺乏體力、抵抗力弱等現象。所以，平時要有健康意識，必須多攝取含鐵的食物。如果能同時攝取蔬菜中的鐵質（非血紅素鐵）與水果的維生素C，就能大幅提高身體的吸收率。
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1 c7 ^! f2 o0 E' v$ t公仔箱論壇像菠菜、小松菜或大豆製品，就是含豐富鐵質的食物。當喝了這類食物與含維生素C水果組合而成的綠色蔬果昔，就能預防貧血發生。而製作蔬果昔的過程中，為了抑制蔬菜的腥澀苦味，則必須採用能增加甜度的食材。
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; Q4 E; o* `. U3 ltvb now,tvbnow,bttvb推薦的營養素、功能與食材
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血紅蛋白的構成要素，它能運送氧氣到人體各個部位，並將氧氣帶入細胞。 www1.tvboxnow.com! }( c2 c& L6 d% C
本章節中提到含有豐富鐵質的食材，包含：菠菜、小松菜、豆漿等 tvb now,tvbnow,bttvb; Y, e# ]& N& I! v
" r) _- Q/ ?! [7 |2 y( Etvb now,tvbnow,bttvb維生素C
% `! i' c+ l# Z能有效吸收與轉化植物性食品中的鐵質（非血紅素鐵）。 公仔箱論壇+ I5 N0 a; H; {6 i1 X* w& O/ m, }9 |
本章節中提到含豐富維生素C 的食材，包含：菠菜、小松菜、葡萄柚、奇異果等
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7 w: X2 S7 c& E, r7 p; O0 Z/ ?1 rwww1.tvboxnow.com小松菜蔬果昔
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用奇異果和蘋果的甘甜酸味，抑制小松菜的澀味，會更容易入口飲用。蘋果的口感也是一大特色。 6 c' e4 n, C ^/ H
材料（1人份）
7 ^0 D8 w' b7 g/ K' p8 C+ C' ~www1.tvboxnow.com主體材料 小松菜 1/6把
6 s+ L' s* X* i7 }1 bwww1.tvboxnow.com調配材料 奇異果 1/2個
* f8 [3 q7 h; A5 \! b公仔箱論壇調配材料 蘋果 1/4個
! g! u2 c; m+ A" G公仔箱論壇水分 水 1/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v$ _$ e; n) c3 v) v8 B
+α 蜂蜜 1小匙
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作法 公仔箱論壇, ^3 \6 {. F; S. h9 [4 W
6 z& ]% A% {1 V5 i* ^公仔箱論壇- 奇異果去皮，切塊（約2～3公分塊狀）。蘋果保留果皮，清洗乾淨後去芯與種子，切塊（約2～3公分塊狀）。小松菜切段（約2～3公分長）。
- 依水、奇異果、蘋果、小松菜、蜂蜜的順序，放入調理機內攪打。
［1人份80卡路里］ |
發表於 2018-12-9 03:19 PM
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