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/ [4 Z: X4 F1 o8 K* A單看材料就已經知道是一道惹味菜式，又麻又香又辣。
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- d8 ^1 A. q# j6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材(二人份)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 U& v7 \9 C3 I# j) Y( q
無⻣雞腿 1件
; Y% z# m! Y7 O: htvb now,tvbnow,bttvb番薯粉 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& j! r" r/ b; I8 }
乾花椒 1湯匙
! S: v1 {5 N2 I" r- U# i+ w6 Y" }
1 G8 K; b& ? Ytvb now,tvbnow,bttvb雞腿醃料：公仔箱論壇) o/ [2 l% F- N2 e4 q, _6 O
生抽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E4 U! f3 S* s+ M# V
胡椒粉 少許
5 n M) ^8 F5 ]9 x, I0 {. xtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1茶匙
1 T# u2 _1 Y) R3 ~0 K5 n% bwww1.tvboxnow.com糖 半茶匙4 `4 V& i3 _: F0 z
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醬汁材料： |) p- \( e- u @6 W. c( B4 z6 {7 i
蒜茸 2茶匙www1.tvboxnow.com, _5 M) W/ j1 o7 C0 ?5 G* _
辣椒 2隻
0 X2 n/ a) ?* @2 I* p0 }tvb now,tvbnow,bttvb芫荽 3棵
) |, G8 M% ^, e* Y公仔箱論壇青檸 1個
6 e, V1 p5 l# _/ X: u( f1 h4 A公仔箱論壇糖 2茶匙
# R5 d/ s& K+ p. dtvb now,tvbnow,bttvb魚露 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L" `. D- z P1 e# k
' R- N: ~ P% q$ zwww1.tvboxnow.com做法：- ^" r* m+ {/ ~& ~( r1 e ], Z
1.雞腿洗淨，橫幾刀以切斷筋腱
+ d8 ?/ x/ ]2 ?/ d$ k$ c2.以醃料拌勻，醃1小時，撲上番薯粉，再放置5-10分鐘
( i" W9 K3 r E7 J* h3.燒熱平底鑊，加少許油，炒香花椒
" T: e* q" h8 ~8 S0 t" }* Z* S" Htvb now,tvbnow,bttvb4.加入雞腿，用中火先煎帶皮一面www1.tvboxnow.com6 b8 G; g V8 U! J- V6 D4 I2 k
5.煎至雞皮金黃，反轉煎雞肉至熟透tvb now,tvbnow,bttvb" B- @& e& m% S/ F
6.離鑊，切件，上碟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B2 A5 }& g% G5 [7 R' A
7.辣椒及芫荽切粒，青檸榨汁，跟其他醬汁材料拌勻www1.tvboxnow.com& b8 e) Y7 b- @9 e! [
8.淋上雞件，即成
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+ a8 W: W' a, m5 Q" t$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。編輯：李潔英www1.tvboxnow.com/ Z o& r: @* ?8 B4 d- Y& O; S
拍攝：梁偉德 |
發表於 2018-12-9 09:19 PM
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