MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com$ e& z  G, c: f1 n4 Y/ x
材料A：
! O& a' c% |6 i2 l. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g
) q/ R5 N/ `3 I8 Y$ D( e& B" |+ G公仔箱論壇鹽  少許
* z2 C4 o* n8 t; g0 |/ U太白粉  適量
; A  a- Z/ G2 i1 q) Y- [4 a% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒  少許 tvb now,tvbnow,bttvb+ x9 G6 p0 h) `6 P8 ]0 C
材料B：
# \6 ?5 Y0 A4 H$ T% Hwww1.tvboxnow.com山藥 1片 公仔箱論壇. H  E! W) ?9 R% e* O! {
樹莓  1顆 3 R' M  L8 a0 m; [
奶油  20g
, d& z% w; f$ D& c1 s+ B) w公仔箱論壇山藥  150g ) u  k! t# F) w
醬汁：
# e4 i; F. L3 n/ U香菇素蠔油 1大匙 & v( K7 m* K( L% Q; b3 Q. g
酒  1大匙 公仔箱論壇0 M! Q8 t) t) `: j
味醂  1小匙www1.tvboxnow.com% j! }1 l9 P% z' b+ E" {% [

+ d# o+ R& w5 q+ [# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 n6 r) p3 _' b4 {5 J% g! J" q
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
' d' F+ J" `- l6 h2 \) x2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 公仔箱論壇& m7 v' `9 }9 V
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool/ S: t! A1 A' ^
thanks

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" _+ V5 t( b; m, C; C* H
春捲皮  2張 www1.tvboxnow.com" n9 m5 ]% E& O2 j0 G; b
海苔  1大片
( p/ e) ?0 U, {0 [6 C! k7 u7 E8 S: n公仔箱論壇鯛魚  1長條 % M  s; ]4 E' `# r: C! U
紅蘿蔔  1長條 , O- r# H/ z# H9 R! C
苜蓿芽  1小把
8 t3 _1 }, h/ M- A9 }1 Zwww1.tvboxnow.com紫色高麗菜絲  適量
+ U1 d" P0 }) V  x, \( O- a公仔箱論壇酥炸粉  適量
7 C9 E5 x( z+ Q" f# T# Y6 c: H' [- v7 Q美乃滋  適量
) A0 I. u9 H# ?3 m' H+ ~, N
# m2 p0 R8 v6 Q) W0 J【做　法】
0 I/ V% D. l' s% l: [$ I% j, Vtvb now,tvbnow,bttvb1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
8 g" q' H8 [' _公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。 tvb now,tvbnow,bttvb5 M% v8 M! B' y6 W* G( \5 ^
3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。
7 F' g1 Q6 J! ^- p& t6 Ktvb now,tvbnow,bttvb4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
7 x, f; S. @% p# }& f& ptvb now,tvbnow,bttvb5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。 www1.tvboxnow.com( u" f. L/ \( u% K* E' k) \

& W/ R7 Y% ]4 @2 }/ f8 o% S0 {www1.tvboxnow.com【備　註】
: e. |+ a' N$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
1 J" q2 m0 O2 v. U* y9 ?www1.tvboxnow.com魚頭  20兩 公仔箱論壇8 M) T. e  B4 F
雞蛋  3顆
, X8 I' J$ G; F% s- f; P+ |公仔箱論壇芋角  10兩 $ L. U3 S) N$ [7 l
乾米粉  5兩
6 ^. }" F8 j. T3 @蒜苗  2根 + Z( K) I7 ^. e! p+ G
芹菜  1兩 公仔箱論壇, w) ^; M( c* L6 N; k
燕餃  12個 tvb now,tvbnow,bttvb6 |. }* \( D" O4 [0 S
日式火鍋料  適量 www1.tvboxnow.com$ C' A7 K$ t# `# q
高湯  2400公克
. v5 p1 V5 R- \5 ywww1.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
. v3 O" _% `7 h ! r; l( d. h. P& c
【調味料】 ! q- O! `7 G0 o
鹽  少許 www1.tvboxnow.com" H, Y0 H+ y0 T! o& b
雞粉  1大匙 & ?& p" w! [/ D( s9 q
胡椒粉  少許 公仔箱論壇% R# a) _& k# ?4 q% k+ p% q3 S

! G3 j- q( b$ s; {$ d+ `, Y% v# }6 Zwww1.tvboxnow.com【做　法】
' Z% Z' J+ `: y$ K, }& x: Ttvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
% X5 B$ T  n: d7 E0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O2 M2 g% {7 ?$ [9 T& U: a
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
$ H$ Q5 X8 j  `' Y  x1 A* j0 K0 C! R 3 [, ]( o( K! q0 S5 T) U
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。& ]- N" c; J) w) B
www1.tvboxnow.com0 J' i5 q. N; U$ k, ?1 n: A/ ~
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 R8 ~8 I- T3 N1 `& w

  ]% m" v3 l' B6 R# B2 T; Y, k5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇& A2 Y; N9 R# B* g. p
雞胸肉  1/2塊
7 c  V9 C% }& R- y" T* I% T+ b【調味料】
0 |& B9 `/ l$ u' x0 o公仔箱論壇非洲雞醬  5大匙
3 \4 o* a, W5 f) r1 x6 L# U& r! v: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  100CC
0 }) R& ]1 Y0 |6 bwww1.tvboxnow.com
1 R  i2 z. z2 t8 [tvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 1 D! x$ w' G+ ~! `/ k* ^. r
蔥  1根 " Q; e- V$ t) n$ U& Q1 u+ l6 T
薑  1小塊
  [3 u: z$ K* R& M, k鹽  1/8茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 l) |4 g+ b; S+ M
料理酒  1茶匙
& l9 D  [' g; s0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i4 I7 m" |0 \7 c' r! A/ q. |tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb. _- v6 I" r5 L/ H/ S
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
% v" B' n4 G, J" S, b; G
( J' Q7 b$ T. \tvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。公仔箱論壇# h% y9 ~  G; O7 ^4 v) Q9 L, j( ]+ r

& W8 R& R( C$ ]9 |) M* x3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com' D' `5 Q  A4 O% z8 ~9 x
Ａ.餅皮  1張
  B7 y1 J! i+ F3 \& y. z: t. iwww1.tvboxnow.com　青蔥  1根 tvb now,tvbnow,bttvb2 ~8 O: A& w9 r' X8 r
　小黃瓜  1/4條
2 _0 X% Y$ O/ [( f! P　清腿肉  1隻
, @4 d5 Q2 G2 p& `2 R　低筋麵粉  適量
& _% n$ E* x1 K6 ]& T公仔箱論壇　炸油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {, _0 ~  s. G' S2 ^
　甜麵醬  1大匙
' I  N* z. f5 i0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j- p* a$ @4 a% s$ T4 b* P
　美乃滋  適量
; a: ^8 _3 s5 ~6 `% T4 S公仔箱論壇Ｂ.鹽  適量   [5 i  Y; _5 N0 D/ L
　糖  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z: D% e0 x- S# |$ G$ K
　卡士達粉  1/4小匙 ) a8 `+ _) Z) u( H
　低筋麵粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }" C( N3 w4 M+ q1 [) [8 u& q- ]: S1 Q
　玉米粉  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q5 Q+ C# x% J" E1 Z
　粗黑胡椒粉  適量
7 T- `4 ]6 ~3 E6 o2 k8 M% Ztvb now,tvbnow,bttvb　水  適量 3 H1 F$ o: |- q- N' N
　蛋  2顆 3 m8 [4 q/ O( }% \& F4 O7 N
　沙拉油  1大匙 # X7 u# X7 h- b

' a, [2 f- y5 L  |" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
2 d/ K2 J1 U2 D5 Y1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 公仔箱論壇9 k" N6 M8 }# V* _* M
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。
7 I! Z. o5 W8 L  L; H: V7 Owww1.tvboxnow.com3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 tvb now,tvbnow,bttvb: ]0 c4 Z- `$ p' l" ]
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
, [0 W' |6 {2 awww1.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
' M) [0 {8 I) f" T7 E$ F9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ {  [7 C4 a" N1 v+ u
乾干貝  8粒
1 s0 l8 B; x- \tvb now,tvbnow,bttvb荸薺  5粒
4 j' U9 C+ g' G* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支 www1.tvboxnow.com5 ]8 h' J& x% K2 U
薑  2片
" ?; e- v! j) l: l+ \www1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `; c* X! m: Y
鹽  1/3小匙
4 T, K7 T  ^3 W/ stvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  1/4小匙 公仔箱論壇: ]- @% Q( w$ _; i. K
高湯  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x0 v, h6 t7 i( F& a+ s
太白粉  1/2小匙
" z% ]# O& R$ u* J( f3 `/ ]9 N公仔箱論壇* |! N% }9 S( C5 z: c
【醃　料】
$ U' B" }; f+ a2 nwww1.tvboxnow.com蛋  1/2顆 tvb now,tvbnow,bttvb" D) ~2 O, U+ s
鹽  1/2小匙
3 d7 q" s% I. F8 x' ]. w; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2小匙
$ w. ?) y* r8 G: x4 utvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙
% f9 @. g% J* `3 j/ d% `' {www1.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙 ! ?1 g% s- [! ?6 k" i: r
白胡椒粉  1/4小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; \9 {3 D+ U9 ~
太白粉  1小匙
: F0 H# I1 ]9 Q+ u- X# M+ U( }# E( i! ?! c- k
【做　法】
7 }: k" N! Z% D2 h  f% B' Owww1.tvboxnow.com1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。( p$ f+ X6 E3 B( {! H
公仔箱論壇* U! O* f# u% K0 e' z; O& _' ]
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 {) v- u# j. _) z
www1.tvboxnow.com& e) @' o# v7 M# y5 m/ H; b
3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
/ E# I  d/ `. p, S# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; d; W8 O1 o: T. O公仔箱論壇4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
" F7 Z7 ?% q. U: c( y, w# e; Dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 ~" b& h( S9 q, {
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。2 x* d2 j# d$ g
tvb now,tvbnow,bttvb2 y+ I! B% n: p" o0 E1 Z1 r# P
6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 h& B1 k2 F$ |# l
雞腿  250公克 www1.tvboxnow.com5 \/ v% p: Y' }  J, J' K2 G+ E: y
沾醬： 7 S& s" F3 v+ r" W; [0 n, u
泰式甜辣醬 適量 www1.tvboxnow.com: f& V  P! m( V: P

% n9 p: y% t4 T; @+ p) A7 Lwww1.tvboxnow.com【醃　料】
9 G5 S' ]- r# N9 d0 l鹽  1小匙 " J2 H2 n; ^- n2 }: R1 y
細砂糖  1/2小匙
& D: ]3 Q% ]; @, C+ I公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 N+ u3 ~# e5 R. Z- d
玫瑰花  1朵 www1.tvboxnow.com3 E( s" [# ?& y+ U  Q! r* @
白胡椒粉  1/2小匙
! o2 D% p! c7 T+ Mtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
1 n8 x" ^' ]! A$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500㏄
0 b1 c9 j- g+ w/ l1 ptvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com* d* m2 @$ L8 E- l' b
【做　法】
* J& H+ i6 T0 ^4 `. T6 W& B公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
2 V6 Q5 B% t5 n2 L$ iwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P  q( ~/ [" M
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。公仔箱論壇9 [" f( F% i4 l9 O: `

: F6 ^2 M1 T! k0 r4 N7 U3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 4 S: W9 {; J1 }8 A$ G' \+ m7 l( m! T/ p
豬絞肉  250公克 7 K) r( O- U- ^! i, U
淮山  150公克 www1.tvboxnow.com: p  w) B1 w2 [1 E) r7 M
枸杞  10公克
! G! T0 v) |* A# l( x9 k" ~( n# M紅棗  10個
# G: L1 q. c6 ]) F9 Z% |, M( i) ^5 awww1.tvboxnow.com青豆仁  15公克
2 i/ ^* w% l2 l& i. Wwww1.tvboxnow.com高湯  400㏄ 6 r# f5 z) S9 p  `7 e% v
太白粉水  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L4 k3 a# k$ T4 Z# @, o3 ^( |1 f

0 g4 y$ U  E' D3 [% P' C4 dtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ ]' G* m4 R* \" Z# Q+ W# i# H4 X, I
A.雞粉  1/4小匙 公仔箱論壇$ D. ?1 t' n; P; _! B/ ~. ^& h- q- s
　鹽  1/4小匙 + l2 h4 E6 F) k/ p8 x( N! \
　胡椒粉  1/4小匙 * ^( T% c# H  r7 X  n1 F
　蛋白  少許 ! q* L, q; b* W% y4 j
　太白粉  少許
/ X& |: E6 P6 M公仔箱論壇B.雞粉  1/2小匙
$ U6 k" ^: v2 X  rtvb now,tvbnow,bttvb　鹽  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {7 T3 o+ ~; H! [) L1 K# B
　香油  少許
1 s9 U1 y" k5 j! J公仔箱論壇) V3 H- D6 N2 @! o7 x; I
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 C* {/ Q5 F) {- k  {" T7 E
1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
- H' r! B$ C4 I8 l5 D 3 X( w2 J: ^& ?. P3 z" V
2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
- z8 B0 r% v5 ]8 D# G; Pwww1.tvboxnow.com
: ]1 F* d% j# J( x$ R3 d' W/ D) l公仔箱論壇3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
% M2 Y5 X' b' n/ Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 y+ k' C! V& y, V7 C8 t
4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ E- x; X, r7 T# f0 Q& [* y7 g5 H
Ａ.白飯  1碗 2 W3 A6 \( @3 ^; @/ z
　豬肉絲  少許 www1.tvboxnow.com2 m9 h" T* {' g
　洋蔥末  少許
) [* L# v; W3 m0 e! ?/ g6 M5 m公仔箱論壇Ｂ.蛋  1個 + q" K) ^* m* C  M
　太白粉  1小匙 0 {9 u4 g7 @. [$ {8 C
　水  1小匙 - f( x7 I+ A, G* A4 G2 R

( a+ y" `* Y: S3 K6 h6 \公仔箱論壇【調味料】
$ F1 w% K8 E0 Q( \8 ?tvb now,tvbnow,bttvb胡椒鹽  1小匙 2 S0 n) y  q$ t
蕃茄醬  1大匙 公仔箱論壇$ a# s" A! Y- L% u

& \) H% a# K* A; z% f3 {www1.tvboxnow.com【做　法】
5 ]6 Z& ^8 p5 L: y& q1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。
; X1 X9 S9 R. j: q/ f2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 ' l  v5 |! p  q5 Z' O) ~
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
( r7 d# ]) w' H8 u4 {tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O8 S) e$ a2 U3 [( U
中卷  1尾
3 x( ^# |( }4 \& d. T6 Z% O# E/ F; gtvb now,tvbnow,bttvb魚漿  50公克 www1.tvboxnow.com* p* k* b' t1 J5 U5 z3 [/ ?! q6 p
青豆仁  15公克 0 D/ L- k1 V. F
胡蘿蔔丁  15公克
; \5 b% C" m, w5 X! |! m# ~  k/ d  |tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  5公克
4 e6 f0 d# |8 C; Y公仔箱論壇薑末  5公克 ( r. d+ @% A! y. j8 w% Q% c
太白粉  少許
! k! P6 \; {$ V3 Z2 ?: `
' K" [: g2 p# }* W' H( wtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' y( r* H# u% Y2 ?& R7 q$ a2 @公仔箱論壇鹽  1/3小匙
4 L+ R( q6 C6 Z4 j* ?  D  w: Atvb now,tvbnow,bttvb糖  1/3小匙
* Q( O! O1 d- }www1.tvboxnow.com米酒  1/2大匙 公仔箱論壇7 B. _" U: f. U- i
烏醋  1小匙
0 J1 M* i. Q0 }' [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  少許
' M& o, R6 X- ^* P9 m2 y4 N5 e( j) o4 T6 d  _  h8 d5 R1 l% Z0 V
【做　法】
5 ^8 P' x" P, j7 Q公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。5 s2 Q& \0 R. T& `% D6 A" T
公仔箱論壇$ H6 i; ?% s; I! `" Z
2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
2 E. L9 [3 p/ L: w& N3 [" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 J: ~! t8 K" _( A+ ywww1.tvboxnow.com3.中卷內部刷上太白粉。
2 R+ _; C- d- E7 a# W
7 g7 D2 ?! T4 J' V# a& s2 a& E7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
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" Q' x7 g* q  U) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】 5 U% [/ j) F/ l. m1 d* o' ~
土雞腿肉  300公克 公仔箱論壇; a. P* Y1 a8 {5 @' t
洋蔥  200公克
. B( W9 b9 i& _胡蘿蔔  40公克 4 ]% i7 ^  m& n4 u6 f4 Z
薑  8公克tvb now,tvbnow,bttvb2 k6 `* k  @' S- E( x
www1.tvboxnow.com  x! [! Z. a, \' B! B* o: V
【調味料】 ( ]0 [# x2 R/ i0 O/ f$ e* N0 m5 c
咖哩粉  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J$ S+ I9 X8 O
鹽  4公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b5 Z/ [2 Y' J0 y; L* K
雞精粉  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M5 V$ R' C- U0 y* E$ W
細砂糖  3公克
" e6 H; b; B8 F% utvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  10㏄ www1.tvboxnow.com; x* Q' E  v7 D. H! p4 F
黑胡椒粉  1茶匙
" i. U# Z, x% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙
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/ v) _7 r" N: A& H& b【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F+ s+ L  |3 P
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。
0 Y. X  Q2 @! S: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" T8 G) ]8 x  {8 H& q+ \" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。
8 `  W0 B) K; a  R公仔箱論壇 公仔箱論壇: e3 f. Q5 l2 N+ Q3 z! D
3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb& b3 b- }) b4 q8 |
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4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。; c9 |5 p: M: h$ m' B+ g/ k7 Q

$ ]% q4 v8 e* S' U1 [5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o2 j8 W( @7 X8 x6 t1 I
豬絞肉  300公克
5 u' F: b7 X! Z9 `1 Ttvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜  200公克
+ q6 b( j. x1 T' L$ u8 _$ G; O( J薑  8公克 tvb now,tvbnow,bttvb. n4 @) x7 Z$ T0 W
蔥  12公克
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# \# B2 L' p% ~) O" R【調味料】
* p# f6 b% W) i# @  G' S9 x1 j鹽  2公克
5 `- h6 M+ T& }2 c# f雞精粉  4公克
1 `' i  j2 X) U: ~細砂糖  6公克
4 U& W* {( P) J7 n. }5 Y料理米酒  10㏄ www1.tvboxnow.com6 A: H' {% G* T: ~' t0 b8 P/ `
水  50cc 公仔箱論壇! e, V5 @; I  J
香油  1大匙
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7 [  Y5 J8 N$ a) W+ swww1.tvboxnow.com【做　法】
6 \, R2 G. T. @* x1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
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+ s) ~5 E# f7 e! E  Cwww1.tvboxnow.com3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 A' u: l5 A5 G7 G" Y; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; N5 H" y# |
4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。tvb now,tvbnow,bttvb3 u; ^" D5 V. z+ g2 c/ i; B
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】
3 k% T' [) S2 d& hwww1.tvboxnow.com豬絞肉  200公克
$ H' a, i5 T6 N0 ^' k% W5 A! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓  12個 ; K3 _* i" ?0 s& m8 T% }9 i( ]8 e
荸薺  20公克
. |3 O/ a/ J3 j- ?$ p, dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 3 ~" c8 m/ T! |, x5 |  J
蛋黃  1個
6 x! V/ @8 |; {) R) W公仔箱論壇麵包粉  1杯 www1.tvboxnow.com4 p# I  [& V& {5 [# M$ G  l1 H! b& b
【調味料】
2 k" x  ^% Q6 w( |( `6 w蕃茄醬  1/2大匙 www1.tvboxnow.com3 O1 b' U2 r  v* v( U
糖  1/2小匙 www1.tvboxnow.com, W# @, ^$ ?, \! _; _# p) r  }# Z( ~6 e
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: [0 v1 _% r; V* k0 h( K3 @+ I
雞粉  1/3小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P# m$ a3 J/ u9 c/ c! s
太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |4 W) a2 j  B+ R; v
【做　法】
- c4 A9 |+ W4 f4 H# [* U4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。
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# y, H* y0 k$ ~0 t, T公仔箱論壇4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。