MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb" L2 B2 X7 E9 p8 L9 Y0 S1 ?
材料A：
1 u/ U$ d  c0 p& Z' }  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉薄片 100g
4 C" u* l: j% ?& k, X! W鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb- p) q7 R# A: w  W4 A5 {
太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb: i8 ^9 ?4 u  j* L
胡椒  少許
; f* f9 L2 |4 H1 {1 N" P1 [/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M% `% V8 f: i8 J8 J$ z# W! [3 U
山藥 1片 tvb now,tvbnow,bttvb, x- {$ S4 f( c! @8 V) L
樹莓  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb2 {8 B/ F( B5 `7 e' M( w. b
奶油  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a; d6 Z, [+ z7 r6 q& U' ~8 u
山藥  150g
4 U9 R) ?9 P" f醬汁：
3 M4 f" L, c% [, [* Z5 z; a+ x香菇素蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _. S5 t; `  J% i, X) |
酒  1大匙
. B5 A% l9 w3 V2 r/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1小匙
: i" l* ~7 v' |: u$ U+ ^3 n 公仔箱論壇  g/ g+ P  Y' \. n% W& R- ~
【做　法】
# `; ~5 E4 v  V2 c! n. o公仔箱論壇1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。
4 z0 n8 X0 a9 K% h, b, v( i" j9 Rwww1.tvboxnow.com2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 1 w  d% P) t: X" V* J* d$ B( t
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so coolwww1.tvboxnow.com6 y8 h  L( w! a* B
thanks

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m2 P  q" C2 }
春捲皮  2張
7 l5 \2 |/ h6 x; X0 G! Lwww1.tvboxnow.com海苔  1大片 公仔箱論壇' u) W" z5 K4 _+ ~/ O- ~
鯛魚  1長條
1 P2 J6 U" E, v, I紅蘿蔔  1長條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e4 }5 s- ?6 H4 L# Y$ ?
苜蓿芽  1小把
( o& c2 E# C# g% n紫色高麗菜絲  適量
2 c7 e' C- B$ D: n. J8 }酥炸粉  適量
( z+ A. p" q2 q+ fwww1.tvboxnow.com美乃滋  適量 4 `  T5 z9 O; @3 |

& `& J. O* X8 u+ `( Y; ~' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
  J; t  G8 v" M3 @+ e公仔箱論壇1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
% S* [9 n' K, M0 u0 ?* ]) I, Kwww1.tvboxnow.com2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
! z  s9 {' o6 I( a. |7 z8 Uwww1.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 2 k  a2 @. y- J7 |- M
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。 2 r4 Q! L. b" U3 G( F" t- v2 P6 u
5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
* Q& E0 w5 |1 W7 |1 ?
; W" l& q; F9 @8 O# z+ r; l" o【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb4 e- R' E. T" E$ _2 w6 m% D5 q
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】
! f# f  Y! R# N% B, K  t4 P1 E, V公仔箱論壇魚頭  20兩 www1.tvboxnow.com2 T- @3 v1 }9 V9 o6 n/ |, [0 M
雞蛋  3顆 " [. J6 I  z* R0 l7 M
芋角  10兩 * {% j6 y. b) D1 `8 n
乾米粉  5兩 公仔箱論壇" t0 {2 M" V3 O& @% X6 S1 Q. i3 [8 Y
蒜苗  2根
. A( p( n$ Q7 F8 l3 Ewww1.tvboxnow.com芹菜  1兩 www1.tvboxnow.com/ a5 K% d% w. ^9 n* z/ D
燕餃  12個
2 _" Z, N$ J# }6 T5 Q! _" ]www1.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
3 V4 ~7 G# L0 }& Atvb now,tvbnow,bttvb高湯  2400公克
+ p. J0 T( G7 a( b- O0 N- K2 A4 ~www1.tvboxnow.com紅蔥酥  1兩
# p2 |  `7 D& o# j
6 _$ y5 A. Q- @' S3 a9 @, j; [" _, E2 P【調味料】 www1.tvboxnow.com# R1 l( Z2 N7 w* G" \) n
鹽  少許 $ V% v+ O- r6 o5 V7 v5 \3 z
雞粉  1大匙
( y4 y& E  E7 Q; N$ P& Q# D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
- P/ J1 L! E# X1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f- S) g3 _7 s8 _; h8 d
【做　法】
8 w6 E( k3 e3 Y: p! Ktvb now,tvbnow,bttvb1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。
, d: Q" {. t4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d% g5 \4 K1 m) C3 h2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
3 G' H6 y% a2 @; e0 x* W  w& J3 ]  K公仔箱論壇 www1.tvboxnow.com9 N; h( h2 @4 V1 m4 B# U2 U
3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。
4 G" n5 c& l% P/ Cwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N* G) O5 i% l0 G1 W
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。公仔箱論壇4 j- Z+ S4 U2 r. B/ p% M' x

, r' Q  Q$ ^( m9 b" @5 r" U, l: l- P) Ctvb now,tvbnow,bttvb5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】
0 V3 i: m$ a( @5 w* w6 d; g. w( dwww1.tvboxnow.com雞胸肉  1/2塊
8 L3 f. U8 k6 L) c! U1 w; q* y. }【調味料】 公仔箱論壇3 O" d* P6 E  U# X
非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 K0 u; w$ y# o" T
水  100CC tvb now,tvbnow,bttvb# q/ M7 N5 s' S# o/ K; k

: }8 c/ \. F) F3 V, C" Otvb now,tvbnow,bttvb【醃　料】 公仔箱論壇* n2 @. D/ O  p7 C/ j
蔥  1根
, B5 r3 F3 @* M' c薑  1小塊 8 q8 `; t; `2 u6 {0 z4 K/ }. s
鹽  1/8茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v/ i! l) L: d/ |
料理酒  1茶匙
$ B* D( N/ ]( m! }" R5 a% w2 rwww1.tvboxnow.com
5 e1 r% t& T0 n8 L【做　法】 www1.tvboxnow.com* P2 w6 K& D' B
1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。
7 l- {" b+ n% u: _8 pwww1.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 q) V0 t* `$ L) U* o6 \# n
2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
. G. S- f1 Z% d( O+ \www1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x  @9 O' q2 f
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】
) }: [; l% I4 G. |tvb now,tvbnow,bttvbＡ.餅皮  1張
( M+ g# \2 W: Y5 Q3 f7 ^　青蔥  1根 8 o' x8 i1 m  d
　小黃瓜  1/4條 www1.tvboxnow.com% k0 D4 R0 b* j
　清腿肉  1隻 tvb now,tvbnow,bttvb3 w. O/ {' O: k, i7 q
　低筋麵粉  適量 www1.tvboxnow.com! v7 p* U4 @' |7 p5 ]% Y  ^
　炸油  適量 www1.tvboxnow.com$ Q' l* N" h$ B5 h% o0 x. w! k
　甜麵醬  1大匙
- a5 j/ \6 m" f$ C/ E+ ?- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　生菜  1片
: c8 c: W" E; Z. \8 Z# X- i公仔箱論壇　美乃滋  適量 ( n+ d  M  ^7 D7 x* z
Ｂ.鹽  適量
2 E; t4 G( e) F( D& @　糖  適量 公仔箱論壇9 _3 p& Y4 x: B% D
　卡士達粉  1/4小匙 : U& j+ x0 P3 h" e; Y7 d
　低筋麵粉  適量
) m5 @* L7 Z" Otvb now,tvbnow,bttvb　玉米粉  2大匙
  O' E3 f6 G- T* V　粗黑胡椒粉  適量 www1.tvboxnow.com- h" f3 |2 C  z8 {8 k" M  D4 a
　水  適量
1 q, `7 d6 y$ a- A' k. ^- _: D: J公仔箱論壇　蛋  2顆 # @$ e' O9 N/ ?% s& ~2 P! N
　沙拉油  1大匙 1 \- Y" Q  l8 Z

  k& L; \3 `' d6 Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 @1 Y: A6 f& W2 _
1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _% x8 Z8 }5 U  A- B3 F% _) h
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb: n7 Y, O' W) ~# t* F8 \3 y
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。
3 c3 x/ ?8 E8 u公仔箱論壇4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) ?$ X2 P# |8 [4 ~7 q! {
5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 ~2 k4 s4 Q9 \% Y
豬絞肉  100公克
& P5 w1 O; Y5 w0 i% B! _4 Wtvb now,tvbnow,bttvb乾干貝  8粒 公仔箱論壇( {+ j5 e5 c5 F/ R& c% r( a
荸薺  5粒 公仔箱論壇# x6 D/ }  V! W  e6 H$ o
蔥  1/2支 ( X" x9 @/ {% ]8 U2 ?
薑  2片 9 `  ?& n9 D& g
【調味料】 www1.tvboxnow.com: ^  n: J/ h) h3 r& i. M5 o
鹽  1/3小匙
+ i3 O5 P7 g3 q3 I/ N" F6 B公仔箱論壇細砂糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B' A& E8 `7 \* A& z
高湯  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  C8 }/ d) G/ D, [+ `, F4 \
太白粉  1/2小匙 3 z; D7 i9 b. H! b( l, }% x
公仔箱論壇4 ?: {. W! x3 @6 ?1 A
【醃　料】
% ~6 J8 e6 ?' K$ [公仔箱論壇蛋  1/2顆
/ j) \( ]* D& N) V3 f" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙 公仔箱論壇* |; D% j" Q, \
醬油  1/2小匙
2 ]# `' V3 p( C, H' @$ d; `tvb now,tvbnow,bttvb香油  1小匙 ( |3 u6 |. H6 u; M0 M3 J
料理米酒  1/2小匙 公仔箱論壇4 O! G& R# V5 h1 v4 i. H3 y( W  k
白胡椒粉  1/4小匙
7 T9 K2 d  L0 f" ]太白粉  1小匙 公仔箱論壇* x: ~; ]9 h% L

4 I% X* {% `* W【做　法】
7 A' s5 _6 K! i% q1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^! Y' ?+ |3 b! J  j! B
tvb now,tvbnow,bttvb5 K( C4 _2 A! k( y4 W' X* [
2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。
' q8 w& r+ v( ^/ c4 |9 i( D8 v
9 I+ u9 O, m) H& D; U+ f0 i8 p" z2 ~3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
9 m5 H, M2 ~" x. {
) r1 F" A  W' ^* T5 ]4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。
9 W9 z1 W; I$ R6 n6 K. t
: y9 S, ]0 C8 R- y5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。公仔箱論壇' ?/ T* I$ R) j2 x7 G8 K

% d7 s: s( |+ _/ ~; cwww1.tvboxnow.com6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】 ' y5 |4 Z+ M% \6 B) O" V# u
雞腿  250公克
( B6 v. z. ^' Q+ j& ~" W  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾醬： + w( y( ]; w$ d
泰式甜辣醬 適量 公仔箱論壇# i! j! r+ g$ k; w

7 w, J4 x2 ^% j+ y- y- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　料】 tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 n" v3 b. n  H+ {6 S. j- r
鹽  1小匙
' ^# S: r3 ]; Z. f, g" awww1.tvboxnow.com細砂糖  1/2小匙
0 v) P' k& \3 M8 x公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 公仔箱論壇; m, `0 |" j8 S0 ^" U
玫瑰花  1朵
4 Q: |5 [  R+ j- t9 C/ T7 q白胡椒粉  1/2小匙
1 ]# l  d! u/ F5 |( J香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% {* {& T( {+ x/ o6 }0 E, v5 d; S
水  500㏄公仔箱論壇0 `, J4 r& Y3 \+ H# ~4 x

: s* @, X) F, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
8 j2 v7 i2 |* X! Z( J) U$ b: J1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。
( g. D% w( S6 o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com* H0 e1 I5 ?! ?! {$ N
2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w5 D3 g' N; `; K: Z% z% D

( h/ u. W: r6 I# g" x4 O8 Y) F& f$ l: ptvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇/ z9 x0 Z3 W2 Y' E' }: A' v/ H! y7 C9 ^
豬絞肉  250公克
( W* o! u! z3 i: ctvb now,tvbnow,bttvb淮山  150公克
- v5 X& b1 Z  k- R2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k2 d! r+ g2 `" B
紅棗  10個 ( d- Q9 z* ~3 S, p/ R
青豆仁  15公克
$ C" h0 Y2 @8 d3 T2 }! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400㏄ / f1 g, U  x4 ~4 a/ o
太白粉水  少許 公仔箱論壇( I3 v, `2 O# q7 e. a4 Q

8 Y+ y: m8 @* o/ e# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
4 R, x1 f5 S, v0 {/ a公仔箱論壇A.雞粉  1/4小匙
3 S) |* X8 P3 l% gwww1.tvboxnow.com　鹽  1/4小匙 www1.tvboxnow.com0 ~! A0 r$ Z5 w7 S
　胡椒粉  1/4小匙
: v( A( @. c; [　蛋白  少許 ' @9 Q) z$ d2 @0 |0 L9 M
　太白粉  少許 公仔箱論壇4 Z* i3 g1 j# ~* J
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' q- b: Y# y! \
　鹽  1/2小匙
4 R3 r0 _( i  q' z. S/ P" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
$ V2 \) e6 b) a* C  C8 d- d9 P公仔箱論壇) }4 O; U# }! u; g3 i0 ?" s
【做　法】
$ q2 G- n# {$ ~3 i! P2 S9 m1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。公仔箱論壇* D; |3 o% a3 P" I* y

9 n" [. a  }6 }( S, A6 d' s+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。
9 e; O3 J* W! L' C. Z' ~. H* l! S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u, I  ~& l  [/ f# A, B) r; S
3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。tvb now,tvbnow,bttvb& r/ C1 u) c8 U

  s0 [1 e9 J' e# q* e4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

MagicAndy

【材　料】 ' b  h* e# e" Y
Ａ.白飯  1碗
, W5 W/ K3 c$ Q! S7 Stvb now,tvbnow,bttvb　豬肉絲  少許 7 ]' p; G! @& B$ O  F
　洋蔥末  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `' M* t9 P5 N) _0 c! }
Ｂ.蛋  1個 tvb now,tvbnow,bttvb2 i# J2 `  x6 i, v
　太白粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K& `' M3 `- X
　水  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) Y7 r* L" @) v* ]
www1.tvboxnow.com  b: [  ]  m4 G$ N; S/ ?/ m7 |( E
【調味料】
; E7 u6 Q% F$ r" W公仔箱論壇胡椒鹽  1小匙 公仔箱論壇8 {0 E5 E' l9 K/ }: c7 O
蕃茄醬  1大匙 www1.tvboxnow.com. ~4 ]7 B; g4 ~( D# m

+ Q8 b8 {( _! P, K- {0 @) Zwww1.tvboxnow.com【做　法】
; F8 V9 F7 A2 b. C: O& s  dwww1.tvboxnow.com1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 # B/ C" Q) J  Q, h" o/ a0 W
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。
% d& y/ H% x3 |' [: @* H- n3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇3 q( p( I/ k7 }5 @8 _( a
豬絞肉  150公克 - V, x* Z9 n& i0 q6 h+ c. d0 t0 N
中卷  1尾 公仔箱論壇3 Q4 F) {9 G. L# I
魚漿  50公克
) j1 u" K" Q" F8 m- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克 # K, I4 h/ v1 ~$ _' m4 o* o
胡蘿蔔丁  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t# X* e  ~& Q: @
蒜末  5公克
. O- R' A& S" k  N. G2 [4 t) h# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  5公克 " m- D) z# s5 U+ f6 N  C& i  R6 B' a
太白粉  少許
" `. ^( C. B: Z' R( L" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?. `4 u1 L+ L8 a* g( V
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb- l( y, B) w8 }/ q) i6 G7 q+ z
鹽  1/3小匙 " W/ ?* ?  ?* y
糖  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb) e9 I' h# X. @6 P6 I/ C' y
米酒  1/2大匙 公仔箱論壇) Y  b2 {+ h( T/ A. L/ D3 O! I
烏醋  1小匙 www1.tvboxnow.com* Q# L5 o# R2 s  j! c4 s
胡椒粉  少許 . }; o8 H* P8 m3 t
www1.tvboxnow.com1 @5 z3 R( k+ m: L! T9 F! ]  S, R* \
【做　法】
# t+ j1 X9 R  d# N% Z$ Z1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F2 P2 B  J6 i

% Z  g) L8 D  Y0 F( x' Y! O" ~. a2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。公仔箱論壇% ^( ~3 Q# m% ^

0 r) c6 i" o, o公仔箱論壇3.中卷內部刷上太白粉。
1 f+ d) s" G( @& Zwww1.tvboxnow.com * \8 }) U! R: B# J) L" W
4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。
% G& [4 e# E4 M) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ E' \4 }# M  G/ Q& {4 Z" `5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

MagicAndy

【材　料】
% E& k8 P4 v9 ~& n0 a" z土雞腿肉  300公克 . i3 l  Y' q5 r( b6 c5 M
洋蔥  200公克
4 i7 G; f0 K( O% B胡蘿蔔  40公克
& g# p0 `  f4 |" S3 E7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑  8公克
0 \) ~: r1 F3 {公仔箱論壇
; R& n1 b! |$ ]4 S【調味料】
$ k: V) @* b0 v0 ?" {, vwww1.tvboxnow.com咖哩粉  2茶匙
9 w7 }5 ^/ Z# E4 ]  Vtvb now,tvbnow,bttvb鹽  4公克
( y; F8 k& ]' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  4公克
3 a. _/ _/ j9 r& u$ y細砂糖  3公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 [; b2 g! t+ _; h8 x
料理米酒  10㏄
( Q. x" q, @0 U1 p7 d# K4 @黑胡椒粉  1茶匙 公仔箱論壇, N) O( @6 L9 B5 Q" u3 K
香油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M4 q2 m3 h+ j* Z

$ Z; o8 j+ q0 K0 R7 _www1.tvboxnow.com【做　法】
/ B: V9 i2 F' Etvb now,tvbnow,bttvb1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。/ f! C% M/ [  v' b' p+ V+ K

: d, @  K& v* U% y/ G; T0 Kwww1.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。7 s- y7 Q1 E* E. Q8 ?
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3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。
' a# t- n# m( u* r8 _% dtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F0 k3 Z8 x. {( a' q% c
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
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5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
8 Z' z& a4 l9 F" K; `公仔箱論壇豬絞肉  300公克
! O$ x1 V0 j2 Z% R8 \韓國泡菜  200公克 www1.tvboxnow.com# F, U: l# O  B, g6 ?$ ]
薑  8公克
* h% _+ D3 R6 T' T) [; ]' j蔥  12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" h% f& D: p( Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C1 M  z4 T6 ~- [7 h
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  J9 u& ^" Y, |/ E
鹽  2公克 " K0 j+ I9 E0 }
雞精粉  4公克
: I: h- ~; b: x& cwww1.tvboxnow.com細砂糖  6公克
4 o) v( _* [/ L0 `公仔箱論壇料理米酒  10㏄
6 q' M% \$ J1 [9 R/ Y/ ~www1.tvboxnow.com水  50cc
# e: d4 V$ [) A/ p# qtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
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, k  j' l6 X/ w+ [www1.tvboxnow.com【做　法】
9 k4 \; ~9 _* H3 {, ^4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。. V7 Y4 x9 b! h  p! o
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2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
' l& U6 e) [: D' _$ w& @公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {$ |* z6 Z; r( S  A: r; n/ Z
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。: G3 V" d0 z6 Y: C0 `. [
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4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。公仔箱論壇$ L7 H: Z# C* \! l0 N7 V$ t

# G1 v" N7 I7 e& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 " d3 J. J/ U  _0 @( t7 U1 b
豬絞肉  200公克
% C4 U$ d! T3 l' w0 p草莓  12個 公仔箱論壇' N7 y+ l" O  n, @
荸薺  20公克
# x! e, U; |/ ctvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克 + U/ s' U% r- X( `# F
蛋黃  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O1 v* \/ T3 G+ n5 G
麵包粉  1杯
  X( P3 @3 ?3 Z- o7 \tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇+ E& V& Z" g6 W  ]+ W
蕃茄醬  1/2大匙
  J0 [3 i( [7 T. N0 m( t7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y) c2 L" H  ^0 h$ _9 e0 A( P' H
鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  C7 L8 c/ t" `& B  d: c
雞粉  1/3小匙
  p+ O8 c% ~( D0 n( h1 |1 I! wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  少許 公仔箱論壇& h4 @7 C9 ~0 v3 y( Y% j& X/ E* d
【做　法】
9 P$ h: R) L' E" Y0 R2 q7 kwww1.tvboxnow.com1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。- K7 v% x, A8 e  Z3 z
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2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。公仔箱論壇( f7 F/ t0 h6 ^9 t# X& I7 k
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' g7 Z+ Z- W  l0 f0 b5 S
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。