MagicAndy

【材　料】 0 O0 a5 n# r' j3 L8 A
材料A： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g; T8 p. b$ Z. p# i3 O$ m' t% G. p
牛肉薄片 100g
- b: R/ d4 l7 m3 l0 S# J1 s鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( k* v" X0 w0 }/ m
太白粉  適量 公仔箱論壇$ }6 I, p' h" ~$ B& e
胡椒  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U5 u, \& k4 t# B
材料B：
4 v" x) a2 a, [5 [  h; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山藥 1片 www1.tvboxnow.com$ p4 j. m  S; z9 _5 D% q) P- b
樹莓  1顆
) J3 d* C4 b6 G. c( s; k6 N奶油  20g www1.tvboxnow.com, Q5 M6 j, G$ a1 Z0 L. V" o# u$ @
山藥  150g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M- L  ^. A% u* [
醬汁：
+ D# K, h2 X( P* c4 H/ ?# M2 Y公仔箱論壇香菇素蠔油 1大匙
' l# V2 p6 Y: D酒  1大匙
6 s: w" P- o9 rwww1.tvboxnow.com味醂  1小匙公仔箱論壇' \5 W* U0 P( I- i

9 q- @- W2 x1 S: a【做　法】 9 {" E" @" b3 g5 [
1.將山藥去皮洗淨，切成10公分長條狀備用。 * R5 v3 _# A7 l* X$ ?' s
2.將牛肉薄片切成10公分大小，以少許鹽、胡椒醃至入味，再塗上薄薄的太白粉，最後放入作法1的山藥條，捲起固定。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S1 a5 Q: I: m2 V$ @( [  Q
3.熱一平底鍋，放入奶油至融化時，放入作法2的山藥牛肉捲煎至牛肉片上色後，放入醬汁所有材料略煮一下即盛起裝盤，再於其上擺一片菌型山藥片及樹莓即可。

tommacaulay

;)) ;)) so cool
% ?! z' {% C4 _- j, C$ j7 Dthanks

MagicAndy

【材　料】
: ?8 p4 a8 N; q2 E8 S* a, S+ O( X, X春捲皮  2張
0 M' X0 O! u* \. W  H海苔  1大片
. @1 X" _6 ]  S5 mtvb now,tvbnow,bttvb鯛魚  1長條
# g# J+ h! o9 p+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  1長條
1 ~/ K/ A! [4 |3 X. F$ z& G5 @6 Uwww1.tvboxnow.com苜蓿芽  1小把 www1.tvboxnow.com9 G6 L% _) M* _3 n; z7 j
紫色高麗菜絲  適量
! p+ T+ m  H7 M! p0 }+ o9 S7 S: ^tvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉  適量
9 k5 Q" B. B: }6 t美乃滋  適量 * U9 M% W# R9 w4 v/ Z4 K9 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y9 ]. ~; t6 ^+ _
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 `4 d6 `4 d
1.將鯛魚、蘆筍、紅蘿蔔川燙備用。
! {8 f6 j+ G* q' S* J公仔箱論壇2.春捲皮舖平，上面舖上1/2片海苔片，並加入步驟1材料及苜蓿芽、紫色高麗菜絲。
( I" H. [6 T& f* ^4 i8 f7 Ywww1.tvboxnow.com3.接著擠上美乃滋，像捲糖果一樣捲起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ F# h6 `/ ~1 e% k$ r# P$ ~( h
4.步驟3沾上調好的酥炸粉麵糊，下油鍋炸至表面呈現金黃色後撈起瀝乾。
+ q& b6 X5 x2 g* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將步驟4對切，排在舖上美生菜的盤子上，再加些紫色高麗菜絲、綠色花椰菜裝飾即可。
1 O' \$ ]" N& h, p- F8 }8 c( V; l$ [  G
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 `- M( ?4 A9 U8 K) m
在成品加上些許蝦卵或魚卵，可增添更多美感。

MagicAndy

【材　料】 8 `; G& L) S* k: ^
魚頭  20兩 ; M  ]: D5 l$ \# B) X
雞蛋  3顆
! R$ }! \" i7 p- p6 j* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋角  10兩
( ]* x! E, [2 i( f" \乾米粉  5兩
* ^8 @8 S, [5 L+ [: D! hwww1.tvboxnow.com蒜苗  2根
1 ]( G' G# K2 |5 H公仔箱論壇芹菜  1兩 $ P. @& l! l  f
燕餃  12個
" C4 [0 j- j: C' s0 o* {www1.tvboxnow.com日式火鍋料  適量
# I  K2 R3 P1 L) K4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  2400公克 公仔箱論壇2 F  l2 M: n4 d  U" }% M
紅蔥酥  1兩tvb now,tvbnow,bttvb! l! X: @, C* `6 E
www1.tvboxnow.com5 J+ g3 W) k  D  d) m
【調味料】
; B/ O7 i( x: |) `$ Fwww1.tvboxnow.com鹽  少許
: G, \6 J8 @5 D3 J! n% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1大匙
, Q/ R' n% g) R& k/ g' W+ [$ I胡椒粉  少許
- b9 `% ]# B/ P* f0 k) `3 awww1.tvboxnow.com4 Y! C" ?* G9 s- Z. G! T  u
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb5 f! B. w6 M7 @7 `
1.魚頭洗淨剁塊後，放入熱油中略炸一下後撈起瀝乾油脂備用。www1.tvboxnow.com/ l, E: o! A5 H; ]4 Q* J
公仔箱論壇9 V9 U: |. |7 [2 L; K
2.雞蛋打散成蛋液後，放入熱油中以鍋扚快速攪拌成蛋酥時即撈起；芋角放入熱油中油炸後撈起備用。
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5 f. {. C9 S+ j6 Z2 F* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.乾米粉放入溫水中泡軟即撈起瀝乾水份；蒜苗、芹菜切細備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `* k; A4 i* ^4 D' \& E
) X& X) O1 _9 s6 K* Q) s3 F
4.取一砂鍋，於底層舖上作法3的米粉後，依序放入作法1的魚頭、作法2的芋角及燕餃、日式火鍋料，再加入高湯和所有調味料以中火煲到鮮味出來。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z8 N& p+ T2 Z7 X% E& c5 C& \
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5.食用前放入蒜苗、芹菜、紅蔥酥、蛋酥以增加香味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com2 Q" @9 A3 ^: C- c+ `
雞胸肉  1/2塊
0 Z8 p* Q8 e6 _公仔箱論壇【調味料】
9 X, o! y/ X" H$ {( hwww1.tvboxnow.com非洲雞醬  5大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: ^4 H, v" k# P/ G
水  100CC
% j! q& d/ M2 A' R
' S4 F' i' [  P0 l$ I( r公仔箱論壇【醃　料】 & a% Q9 }; I9 z4 y2 q2 |0 \' ?. x
蔥  1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e( g3 l7 `/ |6 I8 F! F
薑  1小塊
+ f0 v0 Q6 H9 V( u) d鹽  1/8茶匙
# V+ g( H6 `4 h! w! P1 k, T料理酒  1茶匙 www1.tvboxnow.com+ L3 ~2 ~  y9 E

- i8 C5 s# K6 W! g3 V; u  O! S7 K公仔箱論壇【做　法】
- R% ^3 p$ T: d' Dtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉洗淨，用刀在雞肉上輕輕劃幾刀讓肉較易熟及入味，再用醃料醃約10分鐘至入味備用。公仔箱論壇2 Y4 {( w* W; s1 R  x- {4 z

8 m, x( K9 Y* V% Hwww1.tvboxnow.com2.熱油鍋，以中火將作法2的雞胸肉煎至約8分熟。
! b+ r' Q! ]6 s , q4 T$ i7 a. j, |. d* K' |+ C5 e
3.加入調味醬至作法3的鍋內，煮滾後關小火，直到鍋內湯汁收乾即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com, Y3 Y. D) \# |2 u# d$ H; U
Ａ.餅皮  1張
. P) @" h7 E: k9 Mwww1.tvboxnow.com　青蔥  1根 & j, ~" {6 r3 U) l* H
　小黃瓜  1/4條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]; \+ @6 j8 z% q1 ?+ x, H2 W
　清腿肉  1隻 公仔箱論壇+ j9 ?# N2 W( k# l' |& s
　低筋麵粉  適量
: b+ X! h" E  H; t　炸油  適量 公仔箱論壇2 a: m5 a# ]+ r) i5 D& s. L. J
　甜麵醬  1大匙
+ D0 T9 ?" b5 J: d0 H$ z　生菜  1片 www1.tvboxnow.com% ?+ P% {3 I5 r) R5 f
　美乃滋  適量 7 j' g9 L2 X4 I4 `- e+ J
Ｂ.鹽  適量
1 h; x( b. E3 @& U, m1 y0 p# J　糖  適量
1 }8 s- n8 f. F2 \' Etvb now,tvbnow,bttvb　卡士達粉  1/4小匙
. t5 R0 S/ i, t( l4 F4 x! Q2 m7 R* S　低筋麵粉  適量
5 a8 c. }' D& B' d7 G  Twww1.tvboxnow.com　玉米粉  2大匙 公仔箱論壇+ ~7 Z. E4 K/ v, F' q4 C; D
　粗黑胡椒粉  適量 7 s- c6 G8 ~1 \& q) g3 w7 n
　水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }/ }  P2 m/ L2 k$ i1 l
　蛋  2顆
( S) q0 p2 Z# M3 h$ I公仔箱論壇　沙拉油  1大匙 公仔箱論壇* x) J: [: P' y6 `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a' K. \1 d( d$ N+ q# H# l) H
【做　法】
1 \6 M4 s% s+ C3 e3 {, Lwww1.tvboxnow.com1.取一平底鍋以小火乾烘餅皮，至表面呈金黃色；青蔥切段；小黃瓜切條備用。 www1.tvboxnow.com+ ?6 u3 }7 J5 f
2.將材料Ｂ的鹽、糖、卡士達粉、低筋麵粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水調成糊狀後，打入蛋，倒入沙拉油攪拌均勻，即為麵糊備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D( V/ @5 R# |4 a# c) v- S3 x
3.清腿肉洗淨，瀝乾水分，切成長塊狀，放入作法2的麵糊中均勻沾裹，再沾一層低筋麵粉。 * W4 a8 ~2 |$ I- X
4.熱鍋，放入炸油燒至180℃，慢慢放入作法3的雞塊炸至表面呈金黃酥脆，撈起瀝乾油脂，即為雞塊備用。
8 P2 j; e, o. K* Qwww1.tvboxnow.com5.餅皮抹上甜麵醬，放入生菜、青蔥段、小黃瓜條、雞塊，最後擠上美乃滋，將餅皮捲好即可。

hildaha

the above receipe looked like Mexican food, chicken fahita:-"

MagicAndy

【材　料】
+ i# `7 Z; o/ B$ f, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉  100公克 公仔箱論壇" C7 t6 Q* x1 s% S0 w
乾干貝  8粒
, n: O/ @+ I; s" O; s, j1 t% _) Y荸薺  5粒
0 D  }- ~! y5 E& g8 V1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1/2支
" ^) r1 G. N( m2 Fwww1.tvboxnow.com薑  2片 % t% d! b9 N" r* m1 u+ B
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z6 G( o! U4 ?
鹽  1/3小匙 www1.tvboxnow.com5 o$ Y  P7 ?! f( c( S( Z" M
細砂糖  1/4小匙 ( h( P. l. T5 i) r+ P( J- a
高湯  3大匙
  Z$ z, _; b+ }' K太白粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^% z% y& Y: Y- T# _' G+ ]

+ B, y0 |5 e: }2 Swww1.tvboxnow.com【醃　料】 + x8 [1 }* t5 [# Z
蛋  1/2顆
9 X! |* N3 U/ E9 F; C公仔箱論壇鹽  1/2小匙
' n# M3 D' i/ L! Btvb now,tvbnow,bttvb醬油  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S% X) k; F! `8 d
香油  1小匙
% D* n2 ]* n1 k3 i5 r7 Cwww1.tvboxnow.com料理米酒  1/2小匙
# D% K: X1 H+ _公仔箱論壇白胡椒粉  1/4小匙
& N  Z3 U" o' D; c& B- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉  1小匙
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# ~3 L- f. O8 R( @+ X: Kwww1.tvboxnow.com【做　法】
6 G" ]: f/ M& c+ h) R1.將干貝泡水至軟；荸薺、蔥、薑切末，備用。
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! E2 T" q, B3 |) e& Mwww1.tvboxnow.com2.熱一鍋，放入適量的水再放上蒸籠，將作法1的干貝放入鍋中蒸約10分鐘至熟後取出放涼後，撕成絲狀備用。www1.tvboxnow.com" U4 F3 j* \( \7 b5 ?

  V/ n8 q! c* E# x) X3.豬絞肉加入作法1的荸薺末、蔥末、薑末及所有的醃料攪拌均勻，捏成一小肉丸後備用。
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4.將作法3的小肉丸均勻地沾裏上作法2的干貝絲後，放入盤中備用。www1.tvboxnow.com+ x" c/ C4 x5 h% u+ {
tvb now,tvbnow,bttvb! B; T5 S4 d4 K- _+ `! g
5.另熱一鍋水，放上蒸籠並將作法4的肉丸放入蒸籠中蒸約12～15分鐘後取出。
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6.熱一鍋，放入所有調味料一起拌煮均勻後，再淋在作法5的肉丸上即可。

MagicAndy

【材　料】
/ @  e  f0 {6 A' Q雞腿  250公克
; `) i* s7 i1 z' s+ ~www1.tvboxnow.com沾醬： 公仔箱論壇, k+ _5 }* |. ?* B- E1 _5 `
泰式甜辣醬 適量
6 ^; u4 o8 J8 ~" _: G3 y* k3 \. `公仔箱論壇www1.tvboxnow.com3 M+ D/ k( p1 p5 Q; P2 y
【醃　料】
" ~0 N' h  l$ i! S% o, ~' H鹽  1小匙
8 ]* _" M" I% R, v- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖  1/2小匙
5 m2 c" o* I- m# P6 K6 r公仔箱論壇玫瑰露酒  1大匙 3 Q) t# s# m  a* D
玫瑰花  1朵 公仔箱論壇9 U. H$ m/ S8 O' |
白胡椒粉  1/2小匙
6 ]$ l) M; v7 K' E7 x' T2 {" J公仔箱論壇香油  1大匙 公仔箱論壇; U" @1 @# I, x7 |* v! h
水  500㏄
' s- r5 E5 i+ D2 I
+ O  ?! A* S  u+ c5 E8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! Y2 ?- B% h) @# ^1 C, _  V9 i/ n公仔箱論壇1.雞腿洗淨並瀝乾水份後，加入所有醃料醃約10分鐘，取出放入盤中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M+ ^( p* l" P: @$ X

$ W6 H  k2 d  J% ptvb now,tvbnow,bttvb2.熱一鍋，鍋中放入水後放入蒸籠，再將作法1的雞腿放入蒸籠中蒸約10分鐘備用。" h( r, q" w8 J8 ?( q

1 \% {$ b( b7 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.另熱一鍋，1000㏄的油燒熱至約150℃後，將作法2的雞腿放入鍋中油炸至金黃色撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com( _) E& m! |/ T6 i, Y) O1 I# T4 J, p
豬絞肉  250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d0 F9 J' i  l: i! G
淮山  150公克
. }) ^/ m9 q$ a. u* w: @tvb now,tvbnow,bttvb枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 G0 F- f: Q. ?; J: q$ E, m
紅棗  10個
# Y1 w6 T& l1 r, c- z- Q& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  15公克
8 N( q. E6 g" h/ F/ ?! G) x! P高湯  400㏄ www1.tvboxnow.com9 h8 B% {7 ^5 }( _) W
太白粉水  少許
( `8 a/ n* P6 wwww1.tvboxnow.com
$ L2 g; _* {* X& z$ b; Q) N* g. G; vwww1.tvboxnow.com【調味料】 4 e, I+ v, H  J+ a) @5 E* I
A.雞粉  1/4小匙 9 v0 y9 O8 c* W
　鹽  1/4小匙
9 |2 q2 p* m4 t) f. l; G" x! O6 i　胡椒粉  1/4小匙
2 o) F& b; C0 y, @7 T0 Z7 w　蛋白  少許 ' p1 h9 A0 p6 O) j
　太白粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L* ~/ n2 x. i5 c$ J) }6 A" l! R
B.雞粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, P2 O4 ~* A4 ^
　鹽  1/2小匙 www1.tvboxnow.com9 w, r1 @/ R4 Y; x( x
　香油  少許
5 p  \  K( `: W8 J, [# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t1 A4 B& V/ ~8 P3 k) P
【做　法】
; m) b* `% L, D  e6 Uwww1.tvboxnow.com1.淮山去皮後切成丁；枸杞泡水至軟，備用。
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# \5 j. \! c3 R5 Ywww1.tvboxnow.com2.將豬絞肉剁的更細後加入調味料A拌勻後甩打至有彈性，捏成小肉丸放入沸水中煮熟，撈出備用。公仔箱論壇0 D- q# ]& a4 [6 g& ~/ W, ^2 U

8 _8 ~" k0 V9 [9 ~( X  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將高湯煮至沸騰加入紅棗、作法1的淮山丁再煮至沸騰，續入作法1的枸杞、青豆仁及作法2的小丸子。
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$ _* `+ m6 m  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再煮至沸騰，加入調味料調味後，以太白粉勾芡即可。

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【材　料】
7 w6 G! [! y; ?, A: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ａ.白飯  1碗 公仔箱論壇9 i6 R6 t7 q, }/ T
　豬肉絲  少許 tvb now,tvbnow,bttvb6 E% {+ P0 v( q7 D$ G) ]1 ^! X
　洋蔥末  少許 公仔箱論壇8 R9 s. e  ?" {3 u$ ?* p
Ｂ.蛋  1個
; N# u' q0 u, f$ Q# F" swww1.tvboxnow.com　太白粉  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 ^' ]8 C/ D: b/ O; T! S4 _, l4 P
　水  1小匙
  _  r& D6 [6 w; D" J1 j9 e: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q5 w( v  Q- {" F* {9 x7 J
【調味料】
) s! m0 T: K' J- i+ f: swww1.tvboxnow.com胡椒鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com8 A2 ?) @& B2 J& }+ A
蕃茄醬  1大匙 $ f+ E" e& o: A3 r5 Y+ l& S

5 J: S" D% m0 n/ r0 _. T; i4 Q% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 W; D5 `5 W; s3 a3 r+ S
1.起油鍋，爆香洋蔥末與豬肉絲，再放入白飯翻炒均勻，起鍋備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t6 N( B; G; I( p! s8 L
2.平底鍋加熱，塗一層油，將材料1攪拌均勻成蛋液，倒入鍋中攤成薄蛋皮。 www1.tvboxnow.com+ d, |, I& e& u8 C4 s9 G+ h, L1 t. S
3.待蛋皮半凝固時，放入作法1炒好的飯放在近身體的一側蛋皮上，再將前方的蛋皮覆蓋上來，稍作整形即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】 / ^4 y- w/ f( J
豬絞肉  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n+ V+ c) y: y
中卷  1尾
6 W9 v5 J' B6 w+ r4 j2 c$ \% ~公仔箱論壇魚漿  50公克
. z8 e$ y* J9 e公仔箱論壇青豆仁  15公克
, k0 V' s1 h( @# ?1 Z  F胡蘿蔔丁  15公克 www1.tvboxnow.com4 U* a) L5 n- R2 G+ w) R" r4 |
蒜末  5公克 # {) _4 F, Y8 l' R
薑末  5公克
8 B: p% H3 U4 B2 r太白粉  少許 + H& I1 A& C2 P2 T1 [

6 q6 C& {0 D1 t  V# ]  _1 R: g【調味料】
3 \* i' S6 J) M  zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/3小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- Q' W0 V$ p9 i9 K1 D
糖  1/3小匙 www1.tvboxnow.com6 D: a+ P8 h  ^) e$ k- q
米酒  1/2大匙
! Z) H5 M3 a. _' \; h# l& A! |烏醋  1小匙
  @5 L& }+ P" S" b+ f胡椒粉  少許
$ W" x& o/ N! s6 _  r: N; W9 y& I! n$ L1 y" P/ h
【做　法】
7 O2 T1 l) c- ]% K公仔箱論壇1.中卷去頭、內臟後，洗淨擦乾內外水分備用。公仔箱論壇4 L2 b& R( \7 j# H3 k4 b( V

) }' T& ?0 ~0 P' v+ V( ?* rwww1.tvboxnow.com2.將豬絞肉、魚漿、青豆仁、胡蘿蔔丁、蒜末、薑末及所有調味料一起拌勻、甩打至黏稠狀。
  k* s; o0 S+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com; h$ o$ o! i' r* p
3.中卷內部刷上太白粉。
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/ y! K; J% m$ e/ Z) Q6 Y0 F6 B- R9 ztvb now,tvbnow,bttvb4.再將作法2的絞肉餡灌入中卷內約8分滿，以牙籤固定洞口。公仔箱論壇/ ]) G" `( w; v! i( c& v

7 ^$ ^) [6 F- v, {6 u: X6 T/ D+ ]tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4的中卷放入蒸籠內蒸約15分鐘後，取出放涼、切片即可

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【材　料】
  M) U4 f; p) j公仔箱論壇土雞腿肉  300公克
, j6 c9 X4 v# W: X$ Ywww1.tvboxnow.com洋蔥  200公克 8 z9 C6 ?: Z" @2 T) k+ F! e/ v- ?
胡蘿蔔  40公克
  u* \/ S5 C2 m; E# m8 x薑  8公克9 M- H- f' P) S  S- W

( q5 [6 [6 U. |$ S" M【調味料】 ) g  A# Y4 V% P7 l6 l
咖哩粉  2茶匙
$ K0 y( w" |/ C! N, @9 j2 Q5 O公仔箱論壇鹽  4公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ M8 S3 \5 Y5 @( ?3 |+ V
雞精粉  4公克
/ M" k. i' g$ S$ _公仔箱論壇細砂糖  3公克
6 z( h# ^6 x6 r5 |0 u, o# U公仔箱論壇料理米酒  10㏄
' u/ w# @5 y8 N; D  Ptvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉  1茶匙
& }' h3 |3 F: ?1 xtvb now,tvbnow,bttvb香油  1大匙
! o" L1 f% e% T. H( ntvb now,tvbnow,bttvb
8 U% E7 t2 I9 ]4 Wtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 公仔箱論壇8 t( |+ L; O! J! a! F$ A7 J
1.胡蘿蔔切小丁放入沸水中汆燙至熟；洋蔥去皮切碎末；薑切碎末；雞腿去除骨頭將肉剁碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& d: [) _% }3 z& n7 T. i- \& Z

5 c( a+ j2 U# {. qwww1.tvboxnow.com2.起一鍋，放入1大匙沙拉油加熱後，放入作法1的洋蔥末與咖哩粉一起以小火炒約1分鐘即可起鍋放涼，備用。www1.tvboxnow.com. r* t3 l0 v) h8 {: D( h) q& l$ q

5 u) l/ E) B3 B3.作法1的雞腿肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入作法2的咖哩、作法1胡蘿蔔丁、薑末、雞精粉、細砂糖及料理米理酒、黑胡椒粉、香油拌勻即成咖哩雞肉餡。tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ ^& X6 d$ C1 {; @" V8 K
www1.tvboxnow.com6 _+ V7 b% W  G) A! H" ^% t
4.於每張煎餃麵皮中，放入作法3的餡料約24公克，包成煎餃形狀。
7 ?: I$ C2 H% c  x/ o0 z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i4 I2 L, x) v5 p
5.熱一鍋放入適量的油，放入作法4的煎餃，再倒入水至煎餃的一半後蓋上蓋子，以小火煎約5分鐘即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v4 ?& P8 D# A. r. O' l
豬絞肉  300公克 www1.tvboxnow.com- U- G" G1 Q$ W( ]3 `, {8 N
韓國泡菜  200公克 4 \/ e  l  o; ]5 A
薑  8公克 公仔箱論壇2 B) R$ y& b$ C& `
蔥  12公克
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2 {8 n8 w" ^; n2 Q, p7 S4 D公仔箱論壇【調味料】
- p, ?  H1 J  t! M( D. n6 T! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  2公克 www1.tvboxnow.com/ x0 [; e6 N4 r2 i* W/ I4 y  \7 O% i
雞精粉  4公克
; ], _, i1 O( Z4 w7 o( ]* r( qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  6公克 公仔箱論壇% R+ M% m- H- _, |# T0 Y, ]2 S! C
料理米酒  10㏄ 公仔箱論壇# \8 u5 R; w* T0 f9 U: S' w! [3 a# g* Z
水  50cc
; x* _4 ~" J: V; q! I! g; V香油  1大匙
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. l* W& ~0 u. H5 d" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇% i5 ~- \+ t. V
1.泡菜略擠乾後切碎；薑、蔥分淨並瀝乾水份後，切碎末，備用。
7 ]0 G: F, T7 ?5 Q4 N( t" g& Z 公仔箱論壇8 @4 T& |9 i, o+ ?& u  ~$ a/ z0 G
2.豬絞肉加入鹽攪拌至有黏性，再加入雞精粉、細砂糖及料理米酒後拌勻，將水分2次加入，一面加水一面攪拌至水份被肉吸收。
! h! B2 V- ~) p5 y9 U* } 公仔箱論壇$ I" l  Q# L- O5 W( a3 z
3.再加入作法1的泡菜碎、蔥末、薑末及香油拌勻即成泡菜豬肉餡。
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# s4 ]6 h' M  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.於每張鍋貼皮中，放入作法3的肉餡約20公克，包成鍋貼形狀。
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5.起一鍋，放入適量的油燒熱後，放入作法4的鍋貼後蓋上蓋子，以中火煎約5分鐘後即可。

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【材　料】 公仔箱論壇5 o$ K9 v2 P' }0 l6 d
豬絞肉  200公克
9 k5 G! v8 e3 p5 ~( qwww1.tvboxnow.com草莓  12個 5 R  o, \3 a6 C8 ], P4 D. ?
荸薺  20公克
8 c5 H  {3 R- r: f9 Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  10公克
: x! g) d; T4 h3 T1 p) O, k+ M* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃  1個
/ k3 g  a  V: x1 ^# }5 jtvb now,tvbnow,bttvb麵包粉  1杯
: J- b% u! J5 G+ R【調味料】
' l! B: K. d2 b3 Y/ }" f& h1 rwww1.tvboxnow.com蕃茄醬  1/2大匙 8 m6 O# o0 \, v7 E' M; n
糖  1/2小匙
. c' ?3 F% k" A0 Y2 [9 ~' b0 Nwww1.tvboxnow.com鹽  1/3小匙
, `/ F, X1 {. k, S8 C! A0 F# N公仔箱論壇雞粉  1/3小匙
, G# y0 |7 }1 l8 T6 k太白粉  少許 公仔箱論壇( ^% l9 `2 O& D. O2 D* W
【做　法】 公仔箱論壇! O) W4 t6 ]. H
1.草莓洗淨去除蒂，擦乾水分備用。公仔箱論壇( I$ |* }, B) R$ i& {1 y

" s/ ?9 Z; L7 e+ [4 I; D2.荸薺拍碎加入豬絞肉、洋蔥末混合均勻後剁細，再加入所有調味料拌勻至有粘性成肉餡備用。www1.tvboxnow.com+ }& g( x! q, x2 ^, U# |
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3.取作法2的肉餡少許，將作法1的草莓包起成丸子，沾裹蛋黃後，再沾裹麵包粉備用。tvb now,tvbnow,bttvb% J6 O& k& b+ n7 o2 c/ m; n9 m7 k
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4.熱一油鍋，放入適量的油燒熱至約150㏄後，放入作法3的丸子炸至表面呈金黃色即可。