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[美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日 ; P# ^7 w* q+ v* q+ P: ]

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9 {# v8 f$ q' k$ t2 N" a9 qwww1.tvboxnow.com旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿
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天氣涼涼地,又到串燒季節!要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖,談何容易?砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店,蚊型舖,廿個座位,稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一,是每枱設有放了明火在底的食物盤,慢慢食,唔怕串燒會凍,頗有心思。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d: }7 I) n. b8 Z* v/ p
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, }) D, W* E5 S8 c砵蘭街小店多多,串燒店也不少,新開一個月這間以「台式」為招徠
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推介日本蛋二食+海老雞皮卷
8 v6 j* w6 k4 H! ~www1.tvboxnow.com店主Kathy從事餐飲服務業廿年,她自己也是串燒迷,有感和朋友食串燒時,食物一次過送到,邊食邊傾邊飲酒,吃到一半,餘下的串燒已經放涼了,味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤,暖住串燒,放久一點都不怕冷。
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乳鴿日限十份,會先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,有訂單再即燒約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t# c+ q7 H  \) P5 i
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設一款基底醬汁,所有食物烤時都會先掃上一層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ I' K4 l2 k

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: ]9 |. E) f' C# o( P% c$ P. h2 ]招牌乳鴿 $88。皮薄香口,肉不多卻嫩滑有鴿香。公仔箱論壇" X( ]% k5 }4 M: A3 @- E/ {

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麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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另設單點串燒公仔箱論壇7 `3 B" v- p1 i- e( ?9 c/ ~
小店以「台式」掛帥,食物選擇卻包含港,日,台三地。共90多款食物,最平$18就食到羶香羊肉串,大路的台式小食齊全,像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿!乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,最後有order再即叫即燒,簡單以鹽及孜然粉調味,乳鴿味帶酒香又香口,肉不算多但juicy夠嫩;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j: S$ p9 G0 L1 n

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特別訂製的食物盤,底下有明火保溫,串燒放久一點都不會變涼。
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烤大漠羊肉串,刻意保留肥位,入口帶濃濃羶香。公仔箱論壇8 F% U, m3 U1 K. i7 H* @4 u. u+ u7 X

& Z8 C+ m8 H, @/ P+ n9 s1 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q0 V' ?: O  e! b" }! `
烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤,用紅柳枝,連肉同燒後留有餘香。
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( Y, O$ x4 Z8 L, o: O7 D, stvb now,tvbnow,bttvb另一道牛舌芯都有心機,原條牛舌取回店,只取中間爽嫩部分去燒;羊肉串跟新疆食法,不用普通竹籤,用「紅柳枝」串著,燒後增添香氣;麻辣鴨血都值得推介,麻辣汁調得香辣易入口,台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫,滿枱食物,埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎,是打邊爐外一個抵食之選。tvb now,tvbnow,bttvb8 k8 Q$ \' B) O: u  s, }1 t
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烤饅頭 $18。
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燒至香脆配煉奶同吃,客人最愛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G! M& p0 e. q, x# v

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烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味,小魷魚一點也不韌,非常惹味。公仔箱論壇$ F1 S" n3 ~+ {% J8 [
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. `8 E/ T7 o$ a! P2 d- n公仔箱論壇燒台灣白鱔 $48,烤日本山口縣雞尾 $28,烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口,雞尾軟糯富油香,小香腸味甜彈牙。tvb now,tvbnow,bttvb/ w" j! Y1 I- H: u# d! E
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烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份,特別煙韌。
謝謝介紹, 可以一試
thanks for sharing
感覺值得一試哦,燒得好似好正甘
賣相相當有嫌疑www1.tvboxnow.com& a7 N2 U6 I- w) Y
要去視察一下先得
thanks for sharing
謝樓主的分享
好像还不错
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