carmen_girl

材料: www1.tvboxnow.com- R: x3 ]5 p$ R& @
牛柳8襾(8件) www1.tvboxnow.com7 D' Y8 z! B$ k5 C* v: e
煙肉或火腿8件
4 W: m* l# Z6 H. M3 @  uwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 X+ u8 O3 h7 y* P6 n! c6 j
蒜茸蛋液:
4 ^) i& ?, w( T! U4 ]蒜茸2粒
  g4 [$ f" L# D- d6 ]5 d蛋2隻
, d' G' V6 R$ @- t雞粉半茶匙
, ^1 Z. x' u5 u$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙
0 U7 \# C6 }9 T. x公仔箱論壇胡椒粉半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' r3 R+ B7 n

4 L; y: m& S( J# E9 L0 v( A) rtvb now,tvbnow,bttvb麵包糠料: 公仔箱論壇+ _/ @% p# p  b4 R- I* _1 o
洋芫荽碎4湯匙
( u; r# s/ z0 ptvb now,tvbnow,bttvb百里香半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z) P6 ?7 R' k
麵包糠 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- K$ j. g' ]3 E7 F* C9 E

5 w: ?0 J4 _& @& [1 g5 X做法: www1.tvboxnow.com; E# l8 j" k8 Z' G
1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
6 A4 t2 E! O! r6 f; i# w. {2.煙肉煎香
7 F* i$ S/ b: ^& G( ^0 [7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉放在牛柳片上，捲實，用牙纖拮實固定，再撲粟粉tvb now,tvbnow,bttvb( `. O. V4 |' r3 U6 z" m
4.掃蒜茸蛋液，再沾麵包糠料tvb now,tvbnow,bttvb+ T# s* q$ `! P: I0 m
5.落鑊中火炸熟& Z, O) K& ~$ |0 j
6.以茄醬伴食

carmen_girl

材料：
' _- Q0 x3 v" R. o. E- Ztvb now,tvbnow,bttvb牛肉(碎) 3至4襾
" R  U6 ?4 Z$ x8 ?" t0 |公仔箱論壇板豆腐 3至4件公仔箱論壇1 L4 y) i9 C2 D: R" K7 E
冬菜 3湯匙: H, U0 K& U. d* _, N6 ]9 P
蒜茸 2粒( W" \. s1 \8 u
蔥 適量公仔箱論壇4 \+ `4 u/ v; w1 a. o

% e# y% b% E$ ^+ z1 x$ a( Twww1.tvboxnow.com醃料(牛肉)：
2 W0 r2 U! V( {www1.tvboxnow.com生粉 1茶匙
6 k7 D; d2 q3 rtvb now,tvbnow,bttvb水、油 各適量
9 ^7 y: ]! |1 @/ K' A6 ^( ?& b/ x公仔箱論壇生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u; p: o% X: E1 y1 @
麻油、胡椒粉 少許% U1 R) R- U: d3 U. p, ]4 z& E* T
糖 半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# K1 ?9 v) x  ^: h
公仔箱論壇+ j& `& ?- I- B& |8 A! v' H
汁料：5 X6 D! |' X! M, S& Z& t* [
水 3/4杯$ ^6 B' J, b4 T4 ], Q1 I- D" ^
生抽、老抽 各半湯匙/ S) K& t/ M) W$ ?: ^1 J: n
生粉 1又1/2茶匙公仔箱論壇8 c9 x7 @6 x7 T2 f
糖 1茶匙
0 j5 T' M" s1 ewww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( F* M: R6 U9 w- h. ^5 C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J2 }, \4 V  a+ W1 F2 T, m
1.豆腐沖淨抹乾，灑上鹽炸至金黃
8 y, b8 g: u; V7 p5 [; s2.牛肉醃10分鐘，炒牛肉，加蒜茸及冬菜，炒至牛肉微熟
, d& r( Q8 ^( e0 K+ vwww1.tvboxnow.com3.加汁料及豆腐，煮至牛肉熟及汁滾

carmen_girl

材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 N3 U# H3 d3 y2 j- h
麻油1湯匙4 M4 i8 K3 k$ C% x9 C
美國雞腿2支切段3 F0 n+ E, g6 E) a: a5 S
薑片2片
" @8 `: D. F! h! c+ g0 }8 r/ Ewww1.tvboxnow.com米酒適量  公仔箱論壇2 h8 P" m  H# m
做法:www1.tvboxnow.com, h. a7 k2 s6 W5 p) |& C+ ]
麻油1匙以薑片爆香後，加入切段的美國棒腿，炒拌後加入米酒，放於電鍋中煮

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材料: www1.tvboxnow.com0 `7 o  M' w5 _3 R) ]
火腿肉 2支/ Q( m. l7 \6 k$ t7 C3 @* |! ~
大黃瓜 1個  J" i/ b- y7 \0 E
蝦仁 100克
, ^3 E8 l. j% Q公仔箱論壇青椒 １個- w  N) @  b: p; s
黃椒 １個公仔箱論壇+ f8 c" O+ A' B9 k1 I
紅椒 １個
: J& g  r* b  X0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當季水果 適量
, i4 ^9 v6 M% s/ p' ^青江菜 4朵
, l( V  u+ H) M9 [4 r; Twww1.tvboxnow.com鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 r4 n" p$ F- v
糖 2茶匙4 b+ H8 }3 y$ w& D
紹興酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R- K* a" [# f9 j
胡椒粉 1茶匙
$ }( ?: u3 O6 v4 pwww1.tvboxnow.com醋 少許6 ?  F3 L+ r) \: I1 X2 l- P
味琳 少許   . i2 c$ {4 ^" u
做法:
0 l5 z  ~3 g* F) a" ?/ Z1 _1.將所有調味料做成調味醬汁。
0 }4 O& K1 ]4 [" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.大黃瓜去皮挖空放入調味好的肉餡以大火蒸熟，再以盤飾即可！

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材料:
/ |. N  `/ A9 F1 W$ G7 _4 {豬肝 1-2個公仔箱論壇5 n# |# Z8 q. M& G! E
洋蔥 1個
  e% E) }! q! I2 X蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c5 ~0 M5 z- \3 S' `
薑
; ~- X3 e1 X+ _9 k9 M& ^植物油www1.tvboxnow.com1 y8 C+ i0 L' L* Z
太白粉公仔箱論壇9 z9 e; b. e( O4 q% L
醬油www1.tvboxnow.com3 a1 P2 G, C- L& O: |" G' k: F- @
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C; m' h( A4 V& I
糖9 ^% m7 R; M3 J) u+ {
米酒
1 \' Q! C6 v1 S& O0 ~tvb now,tvbnow,bttvb味精2 d( [' [  V. `8 @/ g# ~8 F
麻油 公仔箱論壇6 t  I# }5 ~$ l( E+ F6 y. j
做法: $ I! n, O) Q$ @" ^% X4 z
1.洋蔥切條、蔥切斜段、薑切成屑、豬肝切片備用。
! R. U( l8 j% K8 G! `www1.tvboxnow.com2.豬肝放入滾水中燙5秒鐘，顏色一變即撈出，過水冷後，加料 醃10分鐘。; ^4 G; _: r2 a0 Z$ ^" m
3.先以小火炒香洋蔥、蔥段及薑屑，再放入豬肝片改大火炒， 再加佐料拌炒均勻即可剷入以燒熱的鐵盤食用。

carmen_girl

材料: 公仔箱論壇$ h& v" I6 d, ~
花枝丸6顆
- {( V: T( l# ^( A2 o& r6 q/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞骨高湯3碗
  ~4 f5 e' |# `; Xwww1.tvboxnow.com鹽1匙
# @. e  n9 _, F" O, M; a+ \1 i公仔箱論壇芹菜1根切末   
( T: g$ T" |# P/ I3 Cwww1.tvboxnow.com 做法:
7 {3 `7 v1 z# Z6 i/ c  v  Nwww1.tvboxnow.com 1.先將雞高湯煮開後加入花枝丸略煮熟，最後加入鹽及芹菜末即可

alkmaar2323

多謝你的分享謝謝！^:)^

vwilson1980

It's look Yummy

carmen_girl

材 料 : 1 斤東風螺
4 n' @# D9 ]8 l& F" G8 t1 ]! r1/2 杯清湯 公仔箱論壇. [; D* ?1 K: K* U
2 隻指天椒
. z6 E( t0 ]% B8 C1 ?. ]4 utvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙蒜茸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {" @! ]; L! u/ i: X6 L. h
2 湯匙荵粒
0 i# Y, w! D' i, t6 X) C$ j' Bwww1.tvboxnow.com2 湯匙紹酒 公仔箱論壇* @& J+ S0 N+ _$ J/ n
1 湯匙豆瓣醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h3 R* H' j' d! e$ [  J1 c
1 茶匙辣椒醬
% N) w' W0 t% R8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w( |% a6 M" e0 h% t. L$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 : 1/2 茶匙鹽 www1.tvboxnow.com! D0 q& {* k' e% h# W, k2 d7 l
1 茶匙糖
: `) V6 c" N4 d' b* d5 Y1 茶匙生抽
) \) s* o) k7 E  ?. R/ o& j1 茶匙雞粉
2 K9 O& d* @) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S$ j9 {) ^: P$ T# S3 A" [( X( V& o
做 法 : (1) 東風螺洗淨，放入滾水中拖水後撈起。 www1.tvboxnow.com  a. q4 j* y6 u8 R0 i$ m- M' s
(2) 指天椒洗淨切粒。 # z4 H& ?6 i' u& ]3 V; X
(3) 燒熱 2 湯匙油，爆香指天椒及蒜茸，加豆
' c7 f, E; |8 j. Q瓣醬及辣椒醬拌勻。
. x7 G/ t8 ]( _; P  Itvb now,tvbnow,bttvb(4) 加入東風螺略兜，灒油炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {% e+ e- Q( f* b5 d1 L
(5) 加調味料及清湯，煮十分鐘便可，最後灑上
. F6 R, `6 g( Y" j荵花即成。
" m8 U7 ]' K0 ?3 c& ?2 M5 T( h4 P9 _9 p
備 註 : (1) 東風螺洗淨後，以滾水灼一會可去潺及硬塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K2 i$ x4 @3 z# l
海鮮不宜久煮，但要東風螺入味，必須煮約
$ w, Y- q* \+ x- K8 t公仔箱論壇十分鐘。選購細粒的東風螺比大粒的口感較
8 P- d) ?6 ?. a公仔箱論壇佳，因大粒的會較韌。

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材料
' Y& k9 U* I7 N- E6 W& E節瓜 - 1條約300克，洗淨，刨皮，切絲 ' t; g7 P2 M6 z7 Z2 \0 X/ K( T
粉絲 - 50克，浸開，瀝乾水份 www1.tvboxnow.com! E6 k' z4 `6 t7 K, e7 C* S
蝦米 - 20克，浸軟
: T8 m. R/ ]  S蒜茸 - 1大匙 7 P: S& F9 t1 O) _/ {& w' K1 U, i
芡汁 - 蠔油1大匙、生抽1小匙、生粉2小匙 公仔箱論壇- ?& D/ M9 q  t1 x0 p
公仔箱論壇  X9 S  a( p; X! z. ^
做法:
& O) q* J. [  F" [1. 加1大匙油，炒透節瓜絲。 www1.tvboxnow.com" P9 \2 c* [. g" o; Y* k
2. 加半杯水，煮10分鐘，節瓜絲起鑊，瀝乾。
1 z; y) E3 f9 e% A% J. _3. 加1大匙油，爆香蒜茸。
6 u8 x' d- S* e' |( Y" @$ G4. 加入蝦米，略炒。
* l  h  z5 H/ P( `) Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 加入節瓜絲、粉絲，炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [8 r" P8 |3 @8 J
6. 勻芡，再煮2分鐘，起鑊，即成。

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材料公仔箱論壇* q/ p, t6 ~. P2 M, m
鯇魚 - 1000克
# V2 W$ L; O" N薑未 - 5克 www1.tvboxnow.com& w3 j5 R" c+ l7 s. I0 z; Y" X
調味料 - 酒1大匙、米醋3大匙、糖3大匙、醬油1大匙（可用一半生抽、一半老抽代之）、豆粉1大匙
0 b& C* h5 v. \6 n% A1 U5 I  u- S9 t$ [4 @* ^
做法:www1.tvboxnow.com& d; v& g& d/ W3 i9 W. z
1. 洗淨鯇魚，切成左右兩邊。 9 z4 a  q8 X3 X! g5 X
2. 從魚身內，將其劃上三至四刀，但不要切破魚皮，保持魚表面完整。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B+ L$ i% l" s% l! `
3. 燒一鍋水，以能浸過魚身為合適。 www1.tvboxnow.com' a  b# `$ @4 W9 k1 O! E, G
4. 放入鯇魚，浸煮3分鍾。熄火，蓋浸5分鍾。
0 b9 O% V, L3 G, o: g8 r公仔箱論壇5. 撈起鯇魚，留浸魚湯備用。
6 y# @+ {( R" @6. 大火，加1大匙油，爆香薑未。 公仔箱論壇+ B6 H. f! S" @: g
7. 加入125亳升浸魚湯及調味料，煮稠至滾，復淋遍魚身，即成。

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材料
1 n8 h; s$ M* r4 L3 z; D- S8 ^" Swww1.tvboxnow.com猴頭菇 - 3個約40克 www1.tvboxnow.com# S9 K% f3 d  m& |
瘦肉 - 250克 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?' U: e! I7 N/ g. ^1 i
靈芝 - 10克
* ?6 G! F. e5 r" W" R3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金霍斛 - 10克
& i' [, T! r- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 - 3粒 公仔箱論壇3 ?' O4 ?9 k" M% n# M# W
山楂 - 30克 tvb now,tvbnow,bttvb$ h9 ]( g: @) \& z* E
金華火腿肉 - 10克切粒
. m: Q7 X1 ^9 D. J# s# m' {調味料 - 鹽1大匙
% B/ P& r% N2 D5 x0 ^做法:; c% [, I7 K% Y% ?
1. 猴頭菇浸水15分鐘，擠乾水份。 www1.tvboxnow.com6 ?" m5 u5 C; ]4 M2 C9 e. Y1 P' N' J
2. 瘦肉，汆水，洗淨。 tvb now,tvbnow,bttvb5 k6 h( V8 _8 g* `. }1 ^6 s  }
3. 十（飯）碗水煲滾，加入所有材料，煲滾。 公仔箱論壇; o* M6 R6 C. y! @6 }5 F; Z% K
4. 轉小火，煲二小時，加鹽調味，即成。
) _, o4 s4 \  ?7 u/ U0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食療： 清肝、補肝、護肝、治療肝睥不和、強化消化系統