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2 P2 [. E' e+ m4 z1 w""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
6 s1 Y1 L* u" i& `, d1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
, G) ]: V8 q5 h材料
5 b. l5 Y: [0 {+ F' y6 q! e忌廉芝士 225g
4 P% S8 A. c2 j0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
0 Y& O! f3 G9 q* V! o: Wwww1.tvboxnow.com蛋 2個www1.tvboxnow.com* @+ H# ~5 N1 T) f6 Q5 y0 D
牛油　100g
: ~) A# O5 L# NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉 100g
9 ^2 G3 W6 ^2 T  K( D  g0 atvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120g* E& N! r( e, H- r- _; [
低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb( E) N: t5 `: O
tvb now,tvbnow,bttvb* u# C5 [9 ^- N+ u. V" z; W
做法tvb now,tvbnow,bttvb2 V, Y; J+ H; T! l
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合tvb now,tvbnow,bttvb$ W% K3 t2 Y6 [% x
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌
2 q9 `; v: w& p/ h* \公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻tvb now,tvbnow,bttvb& Z; V6 b# P! g( |- x7 X
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。
! [6 F/ [: V# K& Y- a1 D" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
9 @3 C: n, i+ k  Z. gwww1.tvboxnow.com5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘www1.tvboxnow.com' \7 m7 ?* V" J/ C9 b8 f5 B% c
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
# n0 P5 Q+ K/ K$ U0 Iwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- L0 }8 B2 M3 y2 r7 M

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……西米盞....... }0 n6 K/ E3 Z+ h! a

1 S' t* z! [- v4 P/ Uwww1.tvboxnow.com材料:約20件www1.tvboxnow.com' |" o. N$ f* M* `) C0 T# u& K- I
西米 100gwww1.tvboxnow.com% ?. d7 {& H' C4 u- M: `2 v
馬蹄粉 50gtvb now,tvbnow,bttvb' N& D# M1 g  j: V$ d3 W
砂糖 50g
8 j6 {" f: _) Ntvb now,tvbnow,bttvb清水 75g
( y2 T+ ^: k% }: h油 1/2湯匙www1.tvboxnow.com3 U. X# C6 ]& f4 k1 D! T
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
' v0 s# p) y( P% J+ w" B" `9 Iwww1.tvboxnow.com
! H3 c4 {$ O  G! jtvb now,tvbnow,bttvb( R9 p( a* E2 m8 e- q0 Y! g
製法：
& K3 t2 T7 ~/ t' i& N公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m* I4 i0 U$ `- x! O
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
- M+ c; o  D2 P7 M3 f0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。
; u5 B2 h. z$ J) `4 X; twww1.tvboxnow.com
+ G8 Z& v- Q  f0 |( q& F# y. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
5 C4 r; E/ Y0 \3 L# `tvb now,tvbnow,bttvb
" ^6 l  r: \) e; a3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，www1.tvboxnow.com; J7 g2 E8 I/ f' M& W9 y( d
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
! w9 o) a# H: D  A- X* o公仔箱論壇$ \% Z, g# _$ |! f; K
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
. b- Y2 r% ~( @8 \% G* Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  E+ J" U  {& X, w
5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
8 \: A. L% \0 D/ Y( _! U: y9 ntvb now,tvbnow,bttvb+ s6 M9 z4 c- @8 k
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。3 q* T0 c* u) p: D- N4 w
      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。9 M3 b1 n7 a/ {

  r5 u' a  \% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z9 [" \: p+ V* h% n
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
$ o8 N9 q1 E. L, R  t# d1 R% u$ H) V+ c" r
低筋麵粉 3/4杯　　www1.tvboxnow.com6 b" w8 Y+ E' F; j1 v! X

; K7 s' r4 H( twww1.tvboxnow.com澄麵 1茶匙         
) ^3 T  `1 S3 `) @: v/ N; o* ^" Q) b0 q) u
雞蛋 1隻      
! Q1 O8 [& d9 \- f公仔箱論壇
4 f% r( o3 S# q& g/ _& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 250毫升        
* u( ]. q+ @: [! x4 w
) v$ x# H2 {8 d: H油 2湯匙　 tvb now,tvbnow,bttvb* V$ y8 A! u2 ?" l  r& l

+ l/ Z8 j; J$ ^/ v/ J- ^: }tvb now,tvbnow,bttvb豆沙 適量- B6 Z4 B3 y6 ]/ D+ T
做法：
9 f8 L2 H6 g& R2 m5 q/ g  A6 {5 F% \& I0 L1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
/ k, G! [3 ~( L* ?  U公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。
# D0 Q# g$ ]) Otvb now,tvbnow,bttvb3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。) J# ], B$ @. y0 k5 ?) X
www1.tvboxnow.com7 P* x7 ]* ^) Z) @" j, D  P) K# d# Y
## 特別嗚謝"蔡師奶"
) `% E) Q9 j  O' i/ _www1.tvboxnow.com9 V$ ~/ t! A' J5 B" G+ g
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9 K6 ?3 P, g1 B- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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玻璃曲奇 公仔箱論壇0 m' o% ~6 s/ j) R: W# `( [

! c  _! K, Z6 f4 @0 L: T( M3 ^1 U- Vtvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)
" O  h! }; u( `. \9 N$ W8 Stvb now,tvbnow,bttvb1 w0 h7 G: W  d# C/ |
牛油 100克
7 t  F! ^: @4 w) \$ L: K4 J( t/ f; {糖粉 60克公仔箱論壇# V# P5 T1 |1 _1 _
雞蛋 40克公仔箱論壇. e9 f) b. S$ g( j7 S; c/ G
低粉 200克& c0 O, V+ l! Q% r$ @
泡打粉 2克
( K( i; N6 k5 }www1.tvboxnow.com鹽 2克
2 f; V* H' z: I& V, l7 ?$ l6 e  O& Ttvb now,tvbnow,bttvbFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
" g8 J$ ]# T: B) I
0 e" W5 {9 d; o6 @! }tvb now,tvbnow,bttvb做法﹕- Y  D. ^# J, S) V! U

; q; m- z( M$ x0 ~. J3 I0 p' y0 Ewww1.tvboxnow.com(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
8 W) Q2 j) h7 ~! f+ Itvb now,tvbnow,bttvb(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
/ k, o+ ]( l! E( A. L  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
) Y* O- r8 ]" w6 `% X# @! D( G6 i% \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇公仔箱論壇* T) \# D! i! ]
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, : H) e! r8 J; a4 M% T7 @
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶公仔箱論壇+ W8 I5 @7 g' {: I" d
(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出公仔箱論壇3 P# _- e9 {/ g! S+ v) h
( d: S, |$ v% M' `- x* b; z
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
5 J  P! L/ l2 x# i) ^tvb now,tvbnow,bttvb. v. L# G9 z& i" H5 _! S
www1.tvboxnow.com3 A4 _3 d; J& k- m4 J
公仔箱論壇9 D& a" X& Z! _& d2 ^9 b
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法 式 檸 檬 蛋 糕
! O, R: W, K2 u, Pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇9 U, I6 Q) l5 u; e/ z
材料 :4 d8 l0 h8 J. J( T/ Q
牛油95g              砂糖95gtvb now,tvbnow,bttvb8 C! k6 G! k( d! B5 n9 Z( D
蛋95g                杏仁粉40g
6 r( y5 T9 W8 B% L( P# ztvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
, F# O5 h8 L) y. _: y3 Ewww1.tvboxnow.com鹽少撮                 發粉1小匙www1.tvboxnow.com" Z) R; a2 ?1 ~' h, i5 X
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?/ D7 M+ C8 d; P! n1 M

4 v( \* o! O2 `  [) _0 x6 W公仔箱論壇
/ H2 p1 r9 q* ?0 l2 J/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :
2 W; R1 C; U2 i! H. P6 d6 R+ c0 Vwww1.tvboxnow.com1.牛油放室溫. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I6 w# M' c1 ~! W1 y# _& N
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
6 |, Z! ^: [; b; J2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.焗爐預熱至180℃.公仔箱論壇# G: w( ^: O7 ?0 }
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.& F' H4 Y6 `, F, H( g

4 o* s6 b# E5 M. r& `6 Mtvb now,tvbnow,bttvb製作 :
* g; ?! w2 u- p2 D$ s' L6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.www1.tvboxnow.com7 m" U8 e3 u& z1 T5 n9 o
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.
5 M1 B. s0 G# S/ ]+ N; ?( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
# K  W6 Q+ `7 n$ Z0 g) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
. e) w$ H* o6 g$ x# ]3 _5 n5 f. Lwww1.tvboxnow.com5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
. C- J4 s; @0 X5 q公仔箱論壇6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.- S; V3 R. H( l1 d% k8 c# p

$ f& c: o# o8 Y! R$ t& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 L- E' z& F1 A6 T5 {

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''吉士Puff''公仔箱論壇6 V5 Z2 i/ S" |& y

# E# k; `* r+ @% l材料：公仔箱論壇" M3 B$ ~) B8 u
水　　65g公仔箱論壇) W, J4 z% ?* q! B+ i1 l# `
奶        65g
7 t: z# V# [3 }7 h/ i! ^7 F公仔箱論壇牛油　60g
% y- S3 E" e8 C; t- s5 S' H' o糖        3g
- \+ Z. a% r8 p) z, Z7 Owww1.tvboxnow.com鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb" M$ q/ l+ r2 w3 ]! x& L0 z
低筋麵粉　70g
' l( T2 F5 w% C4 ~! P' O公仔箱論壇蛋　　　　3隻2 X' c3 k( R4 U$ _) z, p2 v
做法:公仔箱論壇( q- h! @1 o: n% q. t3 G$ R
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩公仔箱論壇! x7 P( b& c1 x: S7 `0 S
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火
1 t% K1 ^& t2 E4 H" r! N3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.公仔箱論壇1 v! j* T" c; j9 _/ |8 j* _
4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,' `8 j5 r3 s5 m" g6 j
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
. w* n2 g* a# X; r" Q6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins公仔箱論壇; r( M6 \4 H  z4 Z
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
3 F; D- A" R. ~" j! zwww1.tvboxnow.com8) 雪凍至好味道.6 q$ X  L6 A' n2 I+ s
''吉士食譜 ''. b8 L$ K( |7 b6 x4 `2 H
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
8 `/ {" e+ {5 K公仔箱論壇1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃www1.tvboxnow.com8 \/ q. o& g' K& u' `
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
+ j/ V; e% h0 l3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身www1.tvboxnow.com9 A. ^+ r+ j' Q, o# b. }
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
& t% r# s' @3 A2 j公仔箱論壇
- V; @! T' |% H  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H' k" b5 @; s3 {0 N0 ~
＜  相机唔見左.無影相. ＞   
' L& J# `# b' N$ `! C4 s% p講明先以下既相都係偷返黎！
/ |& }3 o5 X# _www1.tvboxnow.com
; d7 g/ ~1 \1 u  t) |4 ]+ G$ z公仔箱論壇/ S- u6 i8 j: h9 s, |
7 l9 {" c& |! _/ I

$ t- G! o) Y, P7 x; L公仔箱論壇公仔箱論壇2 |3 V! G) c( ]

/ \2 ~7 i+ G- I; V6 M2 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 c: G( Z' ]+ I; G- C
公仔箱論壇; {* A9 t7 A* k% u# u1 @
4 [) \8 y) b- M$ I8 J# w& w! }5 d

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! d' Y8 Y3 k/ V3 [8 T$ |: L0 Y' c, w2 f0 @
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！$ D& b, ]$ w6 H! q: J6 m
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
& D) y0 Z- s4 s2 n/ W! ^; [" Swww1.tvboxnow.com其實我都好少食朱古力.因為怕肥.公仔箱論壇; F7 w+ F5 ^1 R6 E; k  i
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
, ~, V0 C' g  @) owww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [- s6 G+ M7 U1 L( w5 e( n
www1.tvboxnow.com* ~( X& [/ n0 i; g# e

$ U$ m& ^% L( h好易整架！
0 {7 X! Y8 V4 c! P6 l( etvb now,tvbnow,bttvb材料
% Z* b, d- g0 x公仔箱論壇黑朱古力55%   150gtvb now,tvbnow,bttvb1 M/ i0 C9 N! h4 P( F8 |, o- U/ O5 d
牛油                150g
6 y  \9 R# O2 v# g2 J雞蛋                4隻tvb now,tvbnow,bttvb9 v, X/ P" A" I
糖                   50g# p. r. N( l) N" Y
低筋面粉          120g
4 B  |* L+ C- [3 b+ j發粉                1茶匙
" L3 B( Z- m5 `& htvb now,tvbnow,bttvb入爐紙杯          12個$ q: J! o$ s* l! e9 {4 s
預熱焗爐180度
" B- D( N! \  n  Z$ V公仔箱論壇' M, ~# `! I7 H6 l" [2 B# U1 `7 P
做法
) D! T% a: K5 S5 \& |; qwww1.tvboxnow.com1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶, q+ O& z+ l' @/ H: ~+ v
2.全蛋分3次加入打起tvb now,tvbnow,bttvb9 w( H, y! K* G
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C  \3 Z4 [& X0 c$ Q7 v" m
4.篩入面粉.用刮刀拌匀2 [. r4 h5 `( u) b' t5 A( Q; n. I
5.平均倒入12個入爐紙杯
& M( D: E* t% {7 n6 M, X% `, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.180度  中層 焗10分鍾
7 v) p) ?3 I4 o) F- i0 \% \8 R公仔箱論壇7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.
3 h, X1 j+ @. s  ~( dtvb now,tvbnow,bttvb所以要特別鳴謝'yen home bakery'! u$ O9 \0 a# _* m  |0 S! Z( Y
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~~ 紅豆草餅 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, p' r3 z2 V: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t* m* G" ^0 M6 \: |+ s
材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
: a- O3 H3 s. v8 m5 e餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
! R. v) W* F0 s手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X" r* p$ p0 }
公仔箱論壇$ g# S% h! U! Z2 p

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6 v1 w1 @+ [  u- ]4 G' Bwww1.tvboxnow.com剛才
% w' ~0 H; |3 dwww1.tvboxnow.com" Z  G1 {7 p/ d9 n; y8 @6 R

# u) F3 p# ^2 u) |www1.tvboxnow.com做法﹕8 k; I  f, I5 A3 @; l; O
1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
3 G9 @5 T8 H) l; p' atvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘
; }' n' Q) ]' ^' ~9 Htvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻公仔箱論壇, ~( [2 o1 [" M0 k1 w4 h' c, r
4..將熟粟粉放在大盆內   公仔箱論壇' R2 d9 q" d1 T  v5 l1 G9 [+ o
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7 V5 k; @; u0 h3 Z2 K% f, p! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S0 y, C' W8 v' O3 b* ~
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剛才
) U. X2 ?( i8 q1 s. i4 J3 k* ]) o: A2 M2 n9 ]8 }( P2 z' g# G1 b
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，
) r1 q( {% ^' n" X! Z公仔箱論壇6..即成為草餅團。大約有500g.
" @3 N! P  x7 v! i9 M6 n7..切開十六份擀薄. c9 E! k0 l. E" |
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb9 M1 a( q! W7 O6 c) ~: B
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* k7 H) |( y- G2 j公仔箱論壇剛才
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' Y; L6 x9 l) |, W4 kwww1.tvboxnow.com9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
+ b; n  r) v3 B8 ?: d0 V3 D10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！
$ H2 @( P9 D& U& ]# \( Nwww1.tvboxnow.com! E$ s2 O' V1 [

% }- j; w4 v3 s5 b/ [- x' Ntvb now,tvbnow,bttvb
  c8 ?9 t1 F3 m: p7 T8 D

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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子www1.tvboxnow.com4 j- Q. g1 p; h9 C. C9 m
材料：
1 D& t$ Q5 T7 m7 m6 ]9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k4 f0 a  y3 Y6 W& M
砂糖            35g
3 T! i# U- m( }$ i/ Z( W椰漿            50g   '暖身'6 r" B8 J6 m, ^6 Y
班蘭精        10g        
8 `) p$ @" W4 S7 dtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油        40g   '暖身'
( M: \. D# U2 s4 E0 T( X; `  ^: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子粉        30g   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [+ N* V/ s6 ?: Y" M
低筋麵粉    50g
( a4 a) Z5 B+ U9 q9 V" L公仔箱論壇泡打粉        1.5g  公仔箱論壇% `3 p& n# l3 ]- u
蛋白          4  個        公仔箱論壇- ^/ Y! G  e3 D5 N6 S
砂糖            45gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \4 ~) `1 @, m+ g+ y
做法 :www1.tvboxnow.com3 X: x/ b, P" r& W; `: C
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
1 e7 }5 v" n! i+ v6 awww1.tvboxnow.com2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.
3 V; W% X3 |. ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
6 m3 e% s0 A& g$ `5 H6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再0 }% f# [5 o4 `5 B4 }1 o
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
; x4 J$ C3 T& w  F4 h% T( K" J6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `3 ]7 s" k, m/ P. q9 g2 \( T
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.$ \+ Z. v9 V3 \7 ?+ f% `
& K7 F+ _% N; \

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
3 O( m: k$ j; U2 V, h4 Q6 E7 ~蛋白                160g(4隻)0 b6 Y$ j- F& ~! y2 X* z) a6 b8 o
砂糖                30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w; d0 F1 v4 n% A2 \5 T  r
蛋黃                40g(2隻)www1.tvboxnow.com" A5 m8 P$ ~7 O3 n, k
砂糖                40g
, `; T; A: z. X& N8 Kwww1.tvboxnow.com菜油                40ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^* o* ~4 \$ B9 a6 E1 N+ S
低筋麵粉        80g5 n2 L# H& v+ a% K3 \, E
鹽                    1/8茶匙www1.tvboxnow.com/ Y0 f" }4 q- o# M& r8 \
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
+ f* Y& ~$ B2 A紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)
2 W# e) `8 M3 |4 _9 q1 h$ [- J紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
7 A# a$ H6 \* p* i% kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱175℃烤箱
5 \1 L; L6 b) J3 L2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ G" O  V4 v6 ]) ?+ V' [* ]$ F8 h( ^1 Q
步驟：tvb now,tvbnow,bttvb' m0 G) d: `; v- a7 T! o
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。www1.tvboxnow.com% j( C; e) T. ]
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。
0 s) T5 |$ N; e& N3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。公仔箱論壇0 V; ^7 F( A1 I- t9 d- G4 L
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。www1.tvboxnow.com, T1 S/ t! C0 e/ z
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
/ y8 R# h1 L" `2 V+ b% c2 otvb now,tvbnow,bttvb6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
& d: Q6 k. |6 o' ^( ?# S3 Mwww1.tvboxnow.com7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
2 N- w& R4 z& B1 ^" J0 a4 n8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇8 S' B1 |, r: x4 i9 M
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。公仔箱論壇% T  ^: Y5 U) A: s( R# q5 O5 f
10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
4 p; o) e' h' F5 E& ~. r( A0 \11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]: ?2 r9 _) c! z
4 I, X+ X6 U( m9 f/ Y  F9 ]
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~4 s6 N' r5 Z. c- L: K9 ^* V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]8 ^: g$ F, h8 I

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www1.tvboxnow.com. _7 b' q: E. k7 ~, ^! s. d( M
綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
8 B. ^; F: n, o& S9 V6 v5 `; `1 u公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
2 ]0 _  e, i  T1 QA)
; ~- C7 Z. l& f7 I& F- o0 T蛋白..... 4隻
3 _6 B* m- f- ]5 Z2 @7 I公仔箱論壇砂糖..... 60克
& X% {& G, N) A+ b公仔箱論壇蛋黃..... 3隻公仔箱論壇: @% m9 d/ _$ ~9 e2 j+ k  g1 G
砂糖.... 20克www1.tvboxnow.com" k( \  ]% T/ T/ @5 F; \
菜油.... 60克www1.tvboxnow.com$ d* r: A5 z* P% a7 Q% o
牛奶.... 60克www1.tvboxnow.com; f' A9 K" j$ l* F! o
麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)
- v& l4 |: Y6 \0 W* b; k3 j1 wtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v7 V) E5 C0 N( O5 U
梳打粉 ....... 1/4茶匙8 \. i4 v  b6 K3 R( ]: _
自製雲尼拿忌廉 ~~
! N: C; h0 h  u  p1 }淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
+ t# x4 ]. r2 _5 l1 [4 ], ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。饀料 ~~
. A% u5 ^0 s( I# L+ E4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb8 c. n4 Q  I# r: C$ R& {
做法 : tvb now,tvbnow,bttvb1 F/ n9 E; n) l9 ^$ }
先打起雲尼拿忌廉 ~~
1 j3 L7 y! E9 L# L5 W1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
0 C4 e) N; ^) p% E3 Y& U1 \www1.tvboxnow.com海棉蛋糕 ~~tvb now,tvbnow,bttvb- k& h- s: U% Z0 ~- d* T# g1 z
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用7 j) U8 }6 J7 S5 {% j' w/ C" ^
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j, `- m; J0 ]% Z+ v5 g! c0 D1 H
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停- Z- Q7 l* r8 l1 C6 I# i% L1 d
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
7 B/ @2 ~+ d. W* M7 v5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
4 t, q! d0 p. }) Q. wwww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com( M5 x, z  ~/ W! d

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
" _) ~( f5 U1 T1 n想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
8 [; ^7 x% u& o' m; w. q) [               
& k8 j3 _; V' J7 A8 ], f, x19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
- u, S/ w* b: {: E1 b# o9 h0 P5 Q, T8 N/ f5 a. J. g
餅材料:
) x" a8 J- B: n7 l' N, n7 _; Rwww1.tvboxnow.com蛋黃 2隻
1 O& c1 t4 X2 [. ^4 E$ x+ [' U蛋白 2隻公仔箱論壇8 q* k0 B  M. l& V$ r
糖 30g
5 [- n6 p9 x5 C& ^7 }tvb now,tvbnow,bttvb低筋粉 40g
5 ]% Q7 D! E/ O& Y$ L& L& t7 f% L5 b3 i

. ?- X. w5 m* p4 H( T芝士餡材料:
3 E$ L1 B, e& M公仔箱論壇Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇4 e+ s+ ?" c- U( l) G
蛋黃 4隻公仔箱論壇* k( p6 _8 K" m, m5 A  @
蛋白 4隻糖 100gwww1.tvboxnow.com) M, S) ?2 @6 k$ l7 c
淡忌廉 250g (打起)www1.tvboxnow.com6 c8 P% w- H# v& E: C
魚膠粉 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r* L1 I6 ]$ c+ k+ h
水 50g tvb now,tvbnow,bttvb6 T, |4 ?2 P0 G( s' j) c

+ u  X7 z8 \, N5 e/ B: b9 W, A公仔箱論壇

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙公仔箱論壇. n7 ^6 g# h; d4 \
咖啡和amaretto勻合,待用。
  O. f, e1 e5 c$ B7 y9 |~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb, j( }3 \( \9 i0 E/ \2 y
tvb now,tvbnow,bttvb" @) w6 N. {4 K
(裝飾用) 適量防潮可可粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r" x- |' Z( w& M
tvb now,tvbnow,bttvb& C5 }+ C+ B" N+ Y0 c+ O" d% O

& S: ]2 G6 G: k, \3 r公仔箱論壇做法:www1.tvboxnow.com  T% P: n3 H" z* ^2 G
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
( R4 B4 ^; f8 }8 Q0 C- h. lwww1.tvboxnow.com焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
" Y% A/ o6 s0 E  l- otvb now,tvbnow,bttvb用200c焗10分鐘。出爐待谅.
: A: P! Y4 j  @4 q7 ~8 J低面都要掃上咖啡酒液。
6 O8 s8 @9 G! p8 Mwww1.tvboxnow.com將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.www1.tvboxnow.com( p5 f% _0 }6 _+ \, `, X. W
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。公仔箱論壇2 Z( q$ P  P" g" m! |
魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
% `7 k' I# k3 W5 e+ D+ s- u, }tvb now,tvbnow,bttvb蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。www1.tvboxnow.com4 }6 M, n" p  ~, F1 ^" D/ Q
再拌入淡忌廉。
( C! A2 a( Y# ~" k. ^: v. v; k取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
; c" L: X- ~% w/ @9 r% Y倒一半芝士料入盤內做第一層。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w0 ~1 a, Z4 ~$ H: }0 W% u% `! j
再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。* [/ f6 m9 F0 J- ~  B5 T7 ?* [
進食前,灑上可可粉,即可。
  @. U  b% k, f5 q( Stvb now,tvbnow,bttvb6 ^; v. r6 Y+ B4 v0 x

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  j6 z1 K& W8 \7 F+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Banoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.& @) v9 n0 R2 l* O
只係用呢4樣野.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _2 ^4 U9 f& A" C
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o5 Y  x2 ?; O/ ?3 O9 L  z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L( v" l% j; y4 T% P+ h" H
公仔箱論壇4 e7 R. r$ R( S# t: y! q% D' A
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。
( j2 l$ Z! h: Q4 v. F6 I: X2 ^www1.tvboxnow.com煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
/ Q. V# f8 G0 R' P; o/ X+ W- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
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tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 O! M; g5 f* F+ ]

4 D! V5 S3 F( I( h) z  A% m) }! U2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
; T5 |! z" Z. l% l$ [3 J  M3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
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% M2 [, P- B) hwww1.tvboxnow.com
( q& y2 C( p0 P, k  r+ F2 J公仔箱論壇取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼.tvb now,tvbnow,bttvb8 E  F$ e& T! E! v  ~5 w) n
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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  d" n. ^. ]) d+ v2 z3 Z4 E公仔箱論壇& V# H+ l- ?8 D& V) z1 v/ a3 D
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
/ s4 \# c& W4 x- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 M) w0 ]& }. c, M" |. ^$ f6 C4 K( ~tvb now,tvbnow,bttvb
. `: [& Z1 j1 t! S4 q1 kwww1.tvboxnow.com忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k% m/ P4 X, @

) K$ ]2 Y( n% S( P) {# ?& l3 K' A公仔箱論壇
' x& a$ u* c( Q# j" L# V, \/ O0 Pwww1.tvboxnow.com- @5 l8 R% b& h8 o6 [
再放入雪櫃.雪凍.' \4 g" B* H' x( G! p  ^4 M3 C
7 U7 P# e+ \) ]- u. ], H
www1.tvboxnow.com) u5 Q2 a6 G3 }$ s2 i
8 h# N5 N4 X" E) C! Y

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樹頭蛋糕! D$ b' o8 {8 z

, x+ V' S. P$ S& c0 {tvb now,tvbnow,bttvb1 m+ [: o  ^) ^4 ?. e! s

, x0 @. I. u6 R/ D# V2 ?公仔箱論壇
  N3 I  H! m0 Y  q! {. W" V1 ^! Q  \% T- b. y2 s0 h
www1.tvboxnow.com3 d* ^3 ?  A  e2 p, T0 c
朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤)
! N3 y% y$ P7 Y& Q" e公仔箱論壇A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  公仔箱論壇3 |$ U0 y% N7 G! \2 T8 f* T  c
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  公仔箱論壇/ }$ b+ U2 k" q
C)  蛋黃  5隻   
* L, R6 e+ A& Q7 p6 V/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D) 液體菜油  50g
' ?, U9 b6 ~, |' C" K預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘公仔箱論壇: C+ m6 {) D4 a3 S8 J
製 法 : www1.tvboxnow.com5 a4 X) i6 r" U6 V1 ]7 M6 O, R
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
- M& L0 q9 S0 C+ E# U公仔箱論壇2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
$ k) O: a! [" _0 ?. g: Utvb now,tvbnow,bttvb    再轉高速打至企身成蛋白霜.4 E3 X& V9 Z6 p! U7 G9 T6 I
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
( F5 ?  n  _' f) u2 ?6 Atvb now,tvbnow,bttvb    拌勻至沒有粉粒.
" u9 a9 k; m9 P# H/ W/ C$ u- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 |2 V, ?7 v8 j$ ]" B1 x1 }
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
0 J5 ?* v# x) x# L" ]& j6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
8 {' m1 z. t* l  Q8 u. y9 r4 l2 Y2 Fwww1.tvboxnow.com如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
- E4 f! v9 L/ h  B6 [6 F$ B出爐平放放涼備用www1.tvboxnow.com; q& r- ?8 u" h5 Z/ O8 u; [6 m/ k
tvb now,tvbnow,bttvb& W. X, T/ ~+ R2 f% `, y+ }

* ~9 [4 k) }$ ?  f0 r8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力忌廉材料:
* \- }% Z7 x% W* R' F7 O) |, J2 v* K; c公仔箱論壇 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  www1.tvboxnow.com1 G2 b0 ], d7 z3 p) K0 g* G

) s/ U8 `4 j, p$ m. p# c+ m公仔箱論壇1)朱古力用熱水座溶www1.tvboxnow.com3 V' n, W% V; w! Z
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.5 V" U8 _7 `, @( m2 O% U  _
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻tvb now,tvbnow,bttvb; a; c3 W' M4 H7 E! }7 Z( m
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用
" C$ Y" Y; m* m/ f$ j
. O0 W: N: y- y% mwww1.tvboxnow.com捲蛋卷1 g- i: z4 w8 O7 \
1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  
# s: ^% Y2 X  U/ `+ n  \" R2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
: i( i! b* T( `* y3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.
" v0 ?, ~5 T9 p! w- n/ P8 ?www1.tvboxnow.com4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉./ [  R" @- M: j4 m  O6 F, B
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb8 o  l0 w+ ^: q$ N
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.公仔箱論壇; O9 R: L+ r2 V/ D
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.3 o2 E: s  p& J; l- w
南瓜既香甜令人難忘，
' D, O* |3 o) {$ H$ e$ p南瓜亦係非常有益既食物呢.公仔箱論壇, H' T7 t2 [6 m* l
呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
! Y* S& G" y3 F+ vwww1.tvboxnow.com但比年糕多一份鮮甜.
, B  ~) A1 `8 Y1 m做法亦簡單得多~~www1.tvboxnow.com! o8 C/ ?0 N% ^/ c, T
只需要預備三種材料，
: }- s+ g( u3 g7 [3 _0 r快到15分鐘就攪掂.公仔箱論壇% `) f/ v( o) l! q& O
煎得好完全可以外脆內軟.
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4 k& Y: u1 z# q( v3 @& `www1.tvboxnow.com食譜：
  h( M# ^: D6 f8 J" H+ M" P公仔箱論壇材料：
6 ^) D; N+ g" U- R& d, Awww1.tvboxnow.com南瓜  200g1 _& T6 A( r: ^" t# F% X
糖       80g(可隨自已喜好多或少)* q* G& K) ^' R9 T# _
糯米粉   100gtvb now,tvbnow,bttvb8 ~: B- [$ v& w+ n: V
做法www1.tvboxnow.com: F1 V) i5 w# |+ o3 F" A8 ?: N
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔
9 v( F1 w2 z" m; G/ a$ Y( X4 b2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
) q& w1 w5 w! O( c6 ~公仔箱論壇 (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
' G5 W6 U# o1 B6 C' l3 Zwww1.tvboxnow.com3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
; Y' i" H+ J+ R. A/ @0 Ewww1.tvboxnow.com(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)公仔箱論壇: g" w. o& |6 E
(4)搓圓、按扁、煎、done~0 b, _6 K+ }1 {2 F; p
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