[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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" L' T2 Y/ x5 @+ [1 h, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B5 U0 R8 |0 N8 n/ P6 u. i' l6 n1 O9 A* r
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.www1.tvboxnow.com- z+ `6 q+ b2 s: M4 ~9 z4 w
您地都玩下啦.第一次比個易d既.
$ T4 h- f. E2 C8 L+ e. bwww1.tvboxnow.com""朱古力雪芳蛋糕""
* Q5 Q  v+ F3 S, ~0 C, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" D% `: X. F: i- Z& f
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
: a* h% j# w: O$ k9 X2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T" t  g1 v/ H0 x
3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ k+ S8 V: ^3 {- c; [
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb7 k- M. n2 Q$ L$ d
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" h, _4 |# j  L$ G
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.tvb now,tvbnow,bttvb5 e; ]5 Y  O/ \0 s
6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb: j; }/ o) H  x# k0 d. T* H
       然後分三次加入拌勻.
. @4 T4 v4 \, V5 _tvb now,tvbnow,bttvb7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u" `9 v. a! w$ U! x
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvb now,tvbnow,bttvb- {1 Q& A/ u2 g/ O( ]& i1 s
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
  b% E. z/ Y! b' {www1.tvboxnow.com9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
- q+ T4 ]' R5 n  X7 X+ otvb now,tvbnow,bttvb10]  出爐後要立即倒扣待涼.
8 n  [0 H/ f+ mwww1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 J) N; o6 h# K3 P$ u/ t7 W

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' T8 \9 Q" ~" C5 _- Iwww1.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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3 c( S# q. N' N: |4 o+ B紙包旦糕tvb now,tvbnow,bttvb- E, o* w7 ^7 I( P' j, h0 F

/ W( ?$ h$ l; H" z; c9隻muffin 杯份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q7 f( P" v: Y$ ~& P
材料低筋麵粉 60g公仔箱論壇9 `7 D' ^9 }2 e( y
粟粉 15g
: v; S+ U) \; F+ m, S+ Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖 90g
% j9 N. T8 w! u  }雞旦 5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k- Z1 ]+ S' X0 x# m
牛油 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m* ]- L1 `" A
云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @$ x& W% d# Z- Y( ]$ k8 t
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個tvb now,tvbnow,bttvb# Y, E! k) p/ B/ B6 c  L
做法:
+ k* h3 t1 J3 M1 j) vwww1.tvboxnow.com1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
1 z+ P$ R6 E) i+ ?+ rtvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
1 G* t1 B* m, U9 n" v( _! s3. 旦白分3次加入砂糖打起TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r' x: L5 k; }) Y8 z( v% y
4. 加入旦黃拌勻
9 S! }( X# o) _1 r, q  P. }tvb now,tvbnow,bttvb5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
2 n: I1 g0 ]9 l0 ]6 K$ A  ~www1.tvboxnow.com6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇/ W$ r( Q& K8 j- A! z: y% g* n
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O8 H5 K1 T( ]2 R+ ?; M2 U! p* J
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
3 I. @1 c& l5 h0 u& `! M( R2 m2 ztvb now,tvbnow,bttvb
' m7 w# [5 G8 O) r4 Q* Ftvb now,tvbnow,bttvb

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椰汁紅豆糕
+ \& Z: D  J! w公仔箱論壇
6 p( h% ?+ l1 k* n; K5 ~% @. s  b公仔箱論壇材料:8 ]/ P2 n$ }, ^. p& j2 _

9 Z8 z% n& k. Z5 s! [1 @" Ntvb now,tvbnow,bttvb紅豆        50g　   鮮奶        80gtvb now,tvbnow,bttvb+ }+ {! B- x, X9 x0 I) @
砂糖        130g 　 椰汁        200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d3 M  w' A8 W9 C/ I2 s. q
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
% n. F6 m$ X  Q$ Z( {4 p. k公仔箱論壇
, |- A7 j3 J1 @  R! J6 N9 j" A( j6 z做法:tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 h4 A' N# n
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
! g0 z$ `1 }; L  N/ d" A3 R1 ^6 I2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 C3 y1 [+ }! ^9 Y# b
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食tvb now,tvbnow,bttvb4 K0 N1 [* g. x' C# g  r

6 C8 ?& w3 s  B5 O; V$ _- }溫馨提示：
9 _' R4 q7 t- ~0 k' J公仔箱論壇1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！公仔箱論壇7 a; B; L' r" q; k3 @: a: |
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
2 F8 j* b0 ]3 Y" h9 Z2 |- ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R( |* o0 Q* r$ X7 Z
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公仔箱論壇4 G* l  X. m: J* L+ k, R! |% N
朱古力雲石蛋糕 tvb now,tvbnow,bttvb9 S! r" v' p- n8 t
麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　
) d$ L3 R1 {( `! {& |2 `: ?公仔箱論壇糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克www1.tvboxnow.com0 E* c0 l' g( {0 V5 c" O
做法：www1.tvboxnow.com  J$ ~: m( ~& V* D( J
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇2 ]7 o- W  Z/ }0 u+ ^
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻tvb now,tvbnow,bttvb3 S- p$ g! |% S9 L
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉0 W7 Y1 O$ {, [2 F7 t6 q
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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7 ^# c. |, x+ X  [, \) ?: L公仔箱論壇
9 ]6 K. b. W2 t9 [0 ^* u5 d1 _""士多啤梨布甸""
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9 ?1 r7 \1 h$ D- `7 jtvb now,tvbnow,bttvb一盒士多啤梨啫喱粉
( _' c( h+ H$ [$ @5 D1 h; e. h  f* i公仔箱論壇熱水 280ml
  y: m9 T$ @: a3 R公仔箱論壇花奶 170ml
3 [8 f9 A7 ^$ l1 s* m) ?www1.tvboxnow.com 幾粒士多啤梨切粒
$ J* W; t4 c! G+ T* O8 ], \0 N) ^! i, s" W) M2 r% W, m, I, a) H5 d
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。6 C3 e/ a2 Z" a% r- Y( w
加花奶再拌勻www1.tvboxnow.com# Z- \  v8 e  I- K4 A
再加入士多啤梨粒。
3 x% `! @# l1 t公仔箱論壇放入雪櫃雪約1小時
) X( e2 S& s/ Z: M( N  q- |# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就食得拿！haha 公仔箱論壇2 {$ ], P! Y& w

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1 q8 t2 h: d. O9 `www1.tvboxnow.com

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9 i* R' @# H! t8 P3 Rwww1.tvboxnow.com椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
4 e- `( R7 s- U! T3 }% r* O材 料: ( ^# V& b6 o3 @- U/ P
   公仔箱論壇& ?5 z6 h, ^" H! g3 M8 W( y3 e
1. 糯 米 粉　　 140 g 9 G8 ?/ h0 c, T7 C. a* ]# V
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)* z  v! A( W7 g* `
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)www1.tvboxnow.com, `$ B% S( q* ?0 `  f
4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
* z- M3 j* e/ o: \9 n+ p  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 油 　         1 湯匙   
/ v5 n" e! Z$ v7 S% ~9 iwww1.tvboxnow.com6. 椰 漿　　　 200 g / V( A8 e* V4 G' F- c% c8 [
7. 水　　　　 200 g www1.tvboxnow.com9 q8 s" f9 X9 ?( I& S0 }
8. 椰 絲　       40 g
5 r) t, r9 p8 R5 a/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 芒 果          1 個[切粒]www1.tvboxnow.com7 x1 ^  r2 k6 ]* n) {

& m& S, |# f' K1 @  v" `www1.tvboxnow.com製 法 :  ; \1 x! A2 \* k% i, O) F
   
! w. _, X! z0 N- B' o8 ^5 T, G1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   www1.tvboxnow.com" D' B; z6 U- u+ t, L9 W! m
2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  
% j# v- W5 a( a8 g, U3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J# b& A$ y3 u/ H
4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, www1.tvboxnow.com& l; B) h! g5 X* O8 Y
   轆滿椰絲為止。  % W! ^+ w' M3 M/ d
tvb now,tvbnow,bttvb1 r. q1 P! _; p' V' ~3 x
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
0 x( \$ i! I; \8 \* V$ M: Q- W   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇5 b: g+ |; ?9 T

" F6 `1 O+ \; T8 G1 c: U/ H3 htvb now,tvbnow,bttvb  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much tvb now,tvbnow,bttvb: G4 l9 |# @0 Y( {% b/ @
www1.tvboxnow.com# {. w- o9 F7 Y

3 _! g1 ?5 u* Ytvb now,tvbnow,bttvb

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: g& C8 }0 G4 p4 G! k5 S! Zwww1.tvboxnow.com朱古力旦卷
$ i5 p; o# T) v/ u3 A5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- \4 J! v7 a5 X! C我用日本棉花蛋糕　9 C( }# }8 C- d6 `& T9 _; ~
材料:tvb now,tvbnow,bttvb: z; l, I% }5 P" p3 D
牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            3 r1 C2 D( B% F" l1 x6 f% e; X
做法:公仔箱論壇% P1 U, q+ O3 }3 F
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
" ?- m* W( X/ t$ i0 i) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
+ I1 v: ]- ?8 u1 L. \$ W公仔箱論壇3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)公仔箱論壇5 l' \1 W! f' k, u' X; n
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，
$ a7 q0 [: N. C7 o; z$ N5 i公仔箱論壇5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
; k3 F* i' F/ \tvb now,tvbnow,bttvb6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
& H9 \! C" `& m* ~www1.tvboxnow.com7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
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/ w9 o2 E) h) s$ Y8 J  Ttvb now,tvbnow,bttvbwww1.tvboxnow.com; Y2 |' u4 P8 t. j8 Q5 d0 t
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P( z1 u9 U2 _9 _0 D( l- _! p$ }
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批皮：材料：(6吋批)
# z$ V7 s+ y/ D$ L% etvb now,tvbnow,bttvb牛油....................................50 g公仔箱論壇( U% }' u5 ]* @
麵粉...................................100 g公仔箱論壇1 r! l5 {6 P5 D7 n: ]" P
鹽....................................1/8茶匙& C( T6 y, W9 I- o% K3 c
蛋黃....................................1個
% H' s6 P2 T' G9 n冰水....................................20 g
% H! Z( m# ]/ Gtvb now,tvbnow,bttvb
7 Y/ b6 N, e2 j1 K" ]0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
& k1 v2 ^9 _* h( N公仔箱論壇(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
( n7 P8 s0 z7 ~% d. \www1.tvboxnow.com(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
) W( |) a; q* y' q* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
/ `' ?" z" b1 M8 Z(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。6 I* f2 X& Q0 t
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。公仔箱論壇8 k+ S* _; v: W# M, `0 F$ F$ ~: M
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
. I1 V) N/ m, `" f* J5 i(7) 用叉在批皮上打小洞www1.tvboxnow.com  ^' H$ e: Y4 Z1 v& F- T9 l
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
4 ~7 \2 C0 {* q5 Fwww1.tvboxnow.com
  P  ^, Z2 T2 }& p( U: l芝士煙肉餡料：材料：
/ K# ^8 R0 I; c# I7 D- c煙肉碎...........................100 g" n# D8 Q9 q. r% b2 z# N
洋蔥[切粒]................................兩隻
$ e2 B/ M; q8 c) @, X7 Ctvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200ml5 N5 \4 h& q8 L' {
蛋........................................2隻tvb now,tvbnow,bttvb# l- _- B1 n: [3 C- K6 R
車打芝士 (刨絲).....................20 g' ~; _1 b, j3 @: D. a; w& H
公仔箱論壇1 V, P7 E& }! _2 I; ~9 p8 H# M
做法：
) g! M% |$ u# O1 g1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
; O  X( Q1 {6 x: \/ A5 Y(2) 將蛋與淡忌廉打均.
' D5 m" I' o2 S1 \(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
) a8 \1 y3 a1 _8 v(4) 焗30分鐘至金黃色。
* i- t1 O1 O5 ]' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u/ j6 E9 s2 v5 J: I# q/ E' }4 s

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  g3 u( o# x4 @- P2 qwww1.tvboxnow.comTiramisu公仔箱論壇; a+ u' x+ _4 s
原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
: r; ^3 _/ T- _6 j5 N% f' `www1.tvboxnow.com公仔箱論壇  O2 H+ X; Y% h3 g* a9 |7 b' r" Z
~~~~Tiramisu~~~~
2 v2 v2 O, g" E! S- q# o+ h公仔箱論壇材料
' H! g$ l/ `6 P" \: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mascalporne芝士      250g
. m; `, B1 A* Q% u7 D淡忌廉                         100ml* e2 @. I5 |& L1 e- }  |
糖                                  1湯匙
1 r- u4 \) T6 c8 h& ]. m5 e1 @  qwww1.tvboxnow.com手指餅                          10條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c' v7 a8 N+ t! R$ e# q5 P
Espresso                      1杯8 y' e# Z' [6 e* S) h. o% e
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! e) M5 G% P! ^) f& F- y) [) V: d' R
可可粉                           適量" m" }$ j" l8 ]' }; {0 j2 X0 O
長方形或正方形玻璃容器一個www1.tvboxnow.com  a' I7 _1 [$ u- ^( `* j% N
公仔箱論壇1 L7 V7 O, ~- W- d8 C1 F+ s
方法1 \) e$ j4 H) T) q/ f4 b9 p# t
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>公仔箱論壇( a0 J. @8 \& q/ C
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n* U* m2 `# a, w
<小心不能過籠，否則會分離>
# N6 B- _! g7 [2 X1 W( ]7 g8 f, m3.將2倒入1當中，放入雪櫃。tvb now,tvbnow,bttvb9 e4 L& e$ N8 Q
4.享用前灑上可可粉！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u1 P' C! g7 L. O5 p3 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O& _; N3 m+ {& \* V+ Z: J) z5 v
tvb now,tvbnow,bttvb3 S3 u2 O# \( Y) o

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~
* B# B$ j- E7 Atvb now,tvbnow,bttvb
# A7 U0 K& @) P3 E9 L/ ]蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) tvb now,tvbnow,bttvb+ E3 L6 C9 E$ u- m! Y
甜脆皮www1.tvboxnow.com( x  X$ ?* _: T+ y" [8 d
牛油 70克
7 N8 c" H" R& r9 w& dtvb now,tvbnow,bttvb糖霜25克
1 m1 C3 R6 s, z; C6 |2 ?  S5 Utvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 半隻tvb now,tvbnow,bttvb% U: R4 ~" F  W2 K
花奶 14 克www1.tvboxnow.com0 M6 e& h# f! u2 \$ q
低筋麵粉110 克
7 R6 N& L( P0 D+ `www1.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 [" x- Q6 y! q* \2 k  K2 w, c
  A! J) W( m- J& R. H9 I' B* o) ~0 D
蛋漿www1.tvboxnow.com( l* Q0 p8 D1 Q) n
滾水 150 克公仔箱論壇3 J. K% }: {9 _( t1 Q
蛋 2 隻
) Q% r$ x8 q3 @; P7 b; A公仔箱論壇花奶 40 克* N7 k; X) B6 _1 H- R" `3 Q! t
糖 50 克 www1.tvboxnow.com" K  \, Y  h1 ?* t

' |& f: T! n$ n6 g7 ~1 u6 Jtvb now,tvbnow,bttvb甜脆皮: tvb now,tvbnow,bttvb0 j) W: j7 j8 Z- V# y: G. }
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
( t5 k0 N7 X5 j) Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
& f( K7 l- w' k- N8 j3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
' \' q: r/ \" e+ I* S' R公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
' O2 y3 j) D' ^www1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com5 R5 e& |/ _  B5 }  K
蛋漿: % f8 f# b5 O0 b9 H, x8 N& n
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻- ~% u0 l/ u6 I( A6 b! R
2. 用篩過濾雜質及蛋泡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W- V1 ^4 E, S0 `$ F4 ~
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb9 M6 {5 x4 ]) e  J

/ [! k, u0 O) N" A6 H. x+ Z- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘公仔箱論壇5 b- F9 c  K. X# d; h
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘
4 R7 x) V' _) n8 _+ g/ F$ {1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h/ c) f9 g( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。""好味道格仔餅""12片
/ b' N6 T% c3 F% Pwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇# _- M0 o  x' K) T% ]2 S) v  s
材料：
, u3 i5 v% J% E4 V/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>: Q' K; D( `6 t2 m2 g' k# A
50g       糖
  Y( m9 J# H2 N0 V3 C; h3 p* U3隻        雞旦公仔箱論壇. x) t( N2 C9 E# o
200g     面粉
, `7 e6 Z6 y# o) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉
  @3 c! S8 V& w& ?+ ]' R2荼匙    發粉公仔箱論壇$ U5 J' q5 d- |3 x) U# W8 X: B% p$ D4 h
250ml    鮮奶公仔箱論壇6 r+ w% i4 g) A6 X2 z
1個         蘋果<切粒>
! Z0 x( q# M- [+ m( K, wtvb now,tvbnow,bttvb1個         格仔餅机
( k2 s' X: V( i  etvb now,tvbnow,bttvb
4 T1 {# o0 O2 Q方法：
3 t+ G+ w5 P# v' d. E% N! w% t公仔箱論壇1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 @$ @9 ?$ t  a
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀tvb now,tvbnow,bttvb% d- F: K' H! c# i5 O7 G8 L1 K
3.發５分鍾。
8 D9 {' [6 M& d+ t" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。tvb now,tvbnow,bttvb3 O0 l, l; O  H, U+ Q
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) |# R: }8 i6 A9 ]公仔箱論壇www1.tvboxnow.com1 G( B! [6 @$ J; b4 z2 W
蘿蔔糕
- b; X% ^- x0 J  x1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j7 _1 O! S4 G6 O: v
材料：　 www1.tvboxnow.com9 m: _# P0 I6 D
粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y" V$ t( ~1 _5 s! @- P
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀
- N6 |2 @% n7 F9 q% f水2杯半~3杯9 A1 b" }2 E3 S. z8 F  x
鹽1小許
- a, n4 g7 Y# n& b/ U" y; d公仔箱論壇胡椒粉小許
$ P+ y/ t  W1 U! _; zwww1.tvboxnow.com
; V7 o" X1 q- c9 C配料：tvb now,tvbnow,bttvb9 v! }+ x( B+ y
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）www1.tvboxnow.com# A$ D0 t3 h" \( B
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
3 ~; l# [+ k, w- `6 h/ C1 o) V) M* Bwww1.tvboxnow.com大蔥2大匙（切碎）
! R4 G$ h+ @% j& t: Dwww1.tvboxnow.com臘腸1或2條（切小丁）。
& _! T1 b( l8 L& k& R! }  u3 M8 ~tvb now,tvbnow,bttvb) ~7 }( F$ h; Y
做法：　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U5 s1 {) h( s. Z
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。; t2 J1 T; |: w; T6 w, g
2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。$ Z- ?4 V2 Y! u6 D; t8 x
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。
! ^" |( W3 x! V6 fwww1.tvboxnow.com4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I4 W6 G' p  m: \4 @; W- ^
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4 ~0 `. G' ]/ h+ C9 p3 N. S; gwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 t8 j) T. i; U8 q

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0 d# w) ?" P5 T1 J& @www1.tvboxnow.com""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
1 K$ _  d2 }# p公仔箱論壇
# R# A+ C4 M( X7 L) g- I) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
8 a4 _* C) G1 [% v8 ~- B! |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l+ b7 W2 D5 m. G5 {
餅底：
3 F3 n8 A; s8 Z+ c. L* W! A  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
3 W3 Z3 Z5 x' |; f! f3 R牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
) ~2 |  o. Y, h8 O兩樣野混合埋一切.公仔箱論壇0 @/ o0 w6 s/ a  ~" ~
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
5 ~) w* u3 ^& ]2 }9 R8 R將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度tvb now,tvbnow,bttvb, T! r' G0 P5 }3 f4 J% b7 w+ N
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
$ C4 h3 A+ {2 E* v1 u5 k, u% Ctvb now,tvbnow,bttvb; V9 [4 t5 g: @" |
慕士：
3 Z& A3 P% e/ g+ F/ r" o% h1 a8 Jwww1.tvboxnow.com士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
7 z7 ], F5 C; G) |, `tvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁 3 湯匙
$ Y4 s, ^) ?' O# c" G: N2 n魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
6 z) t% k+ I/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
) T3 p7 P5 y" f0 B: ]% L1 I公仔箱論壇幼沙糖　 150 克
+ H$ y8 m* ^" d/ N5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 1 隻 　
' i% q& ?$ B6 {+ a. m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
) w$ N! x( k; F+ r5 O) J0 }  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。www1.tvboxnow.com3 `& p. ]. d3 l- S0 W6 _
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，公仔箱論壇1 I  J5 \! W5 N! C3 v
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。公仔箱論壇) f. {# N5 \! w/ e/ S4 q
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2 M: P! K) p) E桂花糕 sweet osmanthus caketvb now,tvbnow,bttvb8 h* U: d' J6 p+ J# b2 \! l
公仔箱論壇4 K* l2 G+ {# d% Z3 a$ K
桂花糖  3茶匙  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O  l) ]: f8 S3 F, }
魚膠粉 20克
( V9 m: @- V* Q/ r7 E% Y  G水 200克
& o* e! R" s3 N+ T  j) A+ @公仔箱論壇糖 45克
' W( ^1 x6 C* ~- c' t公仔箱論壇
! w1 Y5 ?  e4 G+ q/ C$ [2 ~, l. `3 Ytvb now,tvbnow,bttvb製作  1 `8 }; O2 ^5 G2 X: R' o% w% Q% [
1.水加桂花糖煮滾。
+ X5 i; G. b) q, C( a: m公仔箱論壇2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。
; j: u. d) {6 i, p3 j& Q; {  gtvb now,tvbnow,bttvb3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
# Z: X0 o" D7 K( \$ ywww1.tvboxnow.com
& B/ H  h* {: q- i$ dtvb now,tvbnow,bttvb** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha. q3 M$ J' V: G2 M5 E& \0 P
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1 |. B0 q' k: p. T5 k4 A/ P
: J! x: ^9 W" d1 `$ u2 M  I3 w" Jtvb now,tvbnow,bttvb( s7 `2 D& }3 c2 ?
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公仔箱論壇! @# N5 r0 Q& F

, H! S2 G$ D2 }1 d6 o; Stvb now,tvbnow,bttvb砵仔糕  Put Chai Pudding
! H3 o. o3 X' X. [
, s/ D" Z  T4 [8 u. F, Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d1 d3 S: U: ^$ U6 l* M& s
粘米粉    100g
3 i9 u  r+ R9 S" Y" ewww1.tvboxnow.com澄麵      22gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( m4 t* f3 S) B+ t
馬蹄粉    10g
; d% B, ]7 l9 f. d. z. {' X4 k- mwww1.tvboxnow.com蔗片糖    95g
$ [# L" M- R8 @4 v( {, Ttvb now,tvbnow,bttvb水        425g
' Z. T! T# E$ ~( o9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆      適量
6 s( ?. d1 a/ S  Xwww1.tvboxnow.com# X7 W4 D" \! P7 F
公仔箱論壇9 O' l  K" ]% R) Y5 k3 N
製法：
( o6 D6 B, [# i0 E8 o, R, _tvb now,tvbnow,bttvb
" I+ N/ I% N) N( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
7 Z4 z1 M4 c. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m7 i6 o( W1 X" [* t
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。2 a( m% Z8 }9 q! I1 O9 L. T

4 ~# X+ W, ?: X; ?, g6 b' wtvb now,tvbnow,bttvb300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
$ ^& A; g! x5 Ewww1.tvboxnow.com
& N- `3 r' S; q5 o; Rwww1.tvboxnow.com把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。公仔箱論壇; V( G0 s3 ~3 R; p3 M

# a8 }* c3 t6 ?, d; b  d完成後，用竹籤把缽仔糕取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. W1 i* M5 j/ [' M4 D
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
0 ~, T. F$ T9 X  F8 S; a  a9 B3 e) F& ]
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J5 X8 H2 P' v7 B+ _+ x
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4 f$ P0 |+ U2 e3 H) N. T5 Bwww1.tvboxnow.com% n: O! A! o" G' t+ S
www1.tvboxnow.com/ S- q5 Y3 Q' z
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