 tvb now,tvbnow,bttvb- j- [3 h: S: f& o# a, \3 M0 [0 ~8 p
大坑中歐Style餐廳 超值燒烤餐
( D% u' x. x1 \/ _! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \6 D$ e4 P" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大坑餐廳食肆雲集，茶記、Cafe……總有合心意的選擇。這間開業剛一年的食店，主打燒烤美食和精釀啤酒，近日為啤酒愛好者推出Bell Hour暢飲時光，並可配搭超值燒烤套餐，是時候約埋三五知己暢飲一番。7 F" L" P1 ?6 V# v% U
0 X. a M. P& }* g3 d
比鄰大坑地標蓮花宮的Porkcentric，一向標榜中歐風格，近日從柏林、布拉格和維也納的節日啤酒文化中獲取靈感，引進本地酒廠「門神啤酒」出品的一系列精釀啤酒，推出全新Bell Hour時段，每晚8時開始，即可以每位$88無限暢飲精釀啤酒1小時。餐廳酒吧特別裝設500升容量的巨型啤酒缸，源源供應IPA和Lager啤酒。; J( O) p% G; v, g# I! m
8 @- y( G. b5 o3 Y- E# cwww1.tvboxnow.com精釀啤酒最適宜結合分量十足的美食，餐廳的主菜當然也有一定吸引力。Porkcentric的店名由「Pork」和「centric」組成，主打頂級豬肉，供應不同風味的美國杜洛克豬、英國漢普郡豬（Cinta Senese）、日本鹿兒島黑豚、意大利席恩那琴塔豬和匈牙利曼加利察豬。其冷切醃肉味道正宗，包括斯洛文尼亞鹿肉和意大利野豬莎樂美腸。
* V! `1 R2 o, F n. f
; ]# B% Q! N' h3 ?公仔箱論壇主打頂級豬肉www1.tvboxnow.com% _5 X1 X5 Y+ J9 ^
當中以曼加利察豬（Mangalica）最是肥美，油脂均勻，其脂肪可高達60%，甚至被譽為豬界和牛。大廚以日本備長炭、蘋果木炭等燒過的曼加利察豬，外脆內軟，佐酒一流，是必試菜式。招牌菜Porkcentric豬肋骨及烤香腸可選不同香辣口味，配以紅薯薯條。tvb now,tvbnow,bttvb8 y0 a& Q4 C) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U- Z1 H+ s: K0 O5 S
餐廳現正推出一周年燒烤套餐（兩位$598，三位$888，四位$1,188；最多可安排8人聚餐享用，另加一），可以優惠價錢品嘗以上各款主菜，套餐包括頭盤（可選餐湯、沙律或冷切醃肉）、主菜、甜品和一杯飲品，主菜還有多款Porkcentric招牌菜，如漢普郡烤豬手配薯角和酸菜、乾式熟成安格斯牛肉漢堡配卡真薯條等，分量十足。www1.tvboxnow.com+ N& o8 c6 W6 M5 c; ^% | @
! ?$ S) t X3 u' `0 l- @4 e f/ X
# B& W/ d$ _6 c' e* M▲啤酒吧可以供食客悠閒品酒。
( E' r" Y$ q5 G, j; d2 y- v2 F6 Z8 C, y
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s& a! l6 a4 j# e
▲頭盤冷切醃肉包括斯洛文尼亞鹿肉，及意大利野豬莎樂美腸，味道正宗。( _4 K# l [* s& u
tvb now,tvbnow,bttvb" `' `+ {) q% m4 [ h
 www1.tvboxnow.com( F" S) j; g. {# R# S$ a' B
▲Porkcentric豬肋骨是餐廳招牌菜式之一。 |
發表於 2024-4-12 12:18 PM
| 
