MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h3 e- Y  _. S
南瓜  1顆
* Z$ y- l1 \' z5 T) I公仔箱論壇鮭魚  1片
4 b7 B- z) F: P' N* x, J9 [馬鈴薯  1顆 ! d2 m. Q( T" o$ n
牛奶  3量杯
4 |# u' G2 N1 _" Z. c公仔箱論壇水  8量杯
' s. \1 s/ y% f
! \* T! E* ?4 e: Z- F% k# y% s0 Z公仔箱論壇【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* m# ^- u& R, Z" _
A.奶油  3大匙 / h# S" N. B# g, w
B.麵粉  2/3量杯 / L& O2 p& d5 A' V7 I9 Y' [6 z
　水  1又1/2大匙
) T8 D; s- ?2 x( ?& t& B; i9 k, s2 E! Btvb now,tvbnow,bttvbC.鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D" x' p0 j: c) c: x8 }  e
　糖  2大匙 公仔箱論壇! R5 b- r4 D/ b7 @1 p
　白胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [% d' f+ N" P
tvb now,tvbnow,bttvb7 e$ ?1 h, M9 d
【做　法】
/ q. l5 {; j+ h- L4 ~8 j: f公仔箱論壇1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。
) {2 f  Y. q7 |, k, e% ]www1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com1 @  L2 m, y' A/ }
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
* @3 P% c9 B$ H0 {) s# j; v$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
% f7 Q# c) y2 p1 ^* i5 x: @3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
8 y) M5 d5 X7 k9 V. n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! ^! l& b. }+ A
4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com1 \, L8 q$ X6 e' [: E/ ?
雞蛋  2個
( e# Y  V* A: Z芙蓉豆腐  1盒
  q: |! s4 ?% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絲瓜  1條
% H; |0 J: L$ z8 h8 f鮮香菇  50克 : q, M; ?$ V6 N9 T. a9 i
蒜  4粒
) W5 e, |. P! `& _薑絲  20克 tvb now,tvbnow,bttvb; M: D. C+ K4 d) L3 U  u$ I3 J
蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb) }! _' r& X+ E1 t2 B" u
太白粉水  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 h  E! U( F% I: G

- p! u! y( n, l! L! c% {【調味料】
; g, ~$ k! K* i7 g' U& k& f高湯  360cc
) c2 `1 k! M7 g* E5 D鹽  1小匙
9 H* `, d0 F* c; x: rwww1.tvboxnow.com香菇精粉  1/2小匙 公仔箱論壇6 y3 K9 j5 m& n/ v4 K% D
米酒  1小匙
  y$ U! d: s" r9 d; e5 y香油  2小匙 公仔箱論壇; J' T+ d; b7 l; J

( T, b  q- k3 R0 Jwww1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb) Y9 d4 ?" l' s; \' `
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。www1.tvboxnow.com: Y% ^  E4 J, u5 b* a# \. {: W7 B

0 Y- Y) }* @6 L! f& X9 F- H2 `6 Z2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。* q1 S8 \/ g1 w: O! S5 c0 b
公仔箱論壇  G9 [: V/ j; [4 q
3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
! S: l3 s0 ]9 b- a3 ?1 k( n3 O  w tvb now,tvbnow,bttvb: I$ `( C9 s; h4 ~8 o
4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。www1.tvboxnow.com5 c% U' y5 }- v6 K: l6 Q( j* @
' G5 n! w' @: i' z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
9 Y! j$ g0 u/ y/ y# c www1.tvboxnow.com. _$ X! f  ~( ?; D- }+ g( y  r
6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
% F, W: Z, l( H  i0 C7 b# _! @www1.tvboxnow.com干貝  5粒
3 B& N. w" C" Q6 H: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹笙  10條
3 }% i" A1 @8 O& k& i+ x公仔箱論壇土雞  1/2隻 ) g& }. k- r; Q
薑片  20公克
, h( p' d; J3 O1 e1 t3 A! u公仔箱論壇
) @6 q: G$ A  k( C+ L公仔箱論壇【調味料】
; n8 b; z- |" V, y% Q0 {4 owww1.tvboxnow.com鹽  2茶匙
2 N7 D' }9 g$ Y; n- y" _, C# L雞精粉  1茶匙 公仔箱論壇; U- l  Q  A) p1 `1 T
料理米酒  50公克
$ _# O1 ]$ h6 Rtvb now,tvbnow,bttvb
) L4 T$ z7 c  T+ Y* d' ?www1.tvboxnow.com【做　法】
* V" _" Y" u& Z# X- \, D2 w' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
/ m' k6 I6 C! i% Q, w
1 }. U- i: h# a; ]8 g9 \5 c2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. w; P' X5 Y- d$ O6 Y$ B4 B2 a
& k- r3 _) F- E6 o0 u+ W5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; L+ p0 g. }; @+ d公仔箱論壇
0 O  D4 x% d& f- awww1.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 www1.tvboxnow.com8 d, [) t! j; x0 m: c
馬鈴薯  1個 公仔箱論壇- B- S; G9 W& \, ?  o9 }
排骨  200克 www1.tvboxnow.com! w* a$ D7 D4 w% i5 [
水  800cc
1 y+ O* }3 e; K: w/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  20克
* Z7 h) D. g  d0 X: B8 L4 ?  @www1.tvboxnow.com蔥  1支
; }% g& ~- z2 ]3 ^8 g3 g  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 \' H0 m0 r7 Y5 D) ?5 m- bwww1.tvboxnow.com【調味料】
7 J; k& q8 j- b6 I/ D# A& Qtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙
) |% v* m: I* |5 o3 C5 L& b6 gwww1.tvboxnow.com香菇精粉  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z, k% r1 j2 D
米酒  2小匙 公仔箱論壇2 S/ t; L3 X+ |6 D+ ?  b. k
香油  1小匙
% w& v0 h) I5 r) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- c/ e. [: F: M: }& L* ]tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ a' j( \! p6 ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
1 v% K0 u; f% E* l1 c8 N公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb0 c# o, c( c# p7 l
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb% U! K' X9 @+ X; e( h  M& \

6 P+ L9 o6 m9 T6 \tvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
8 y6 y1 J1 u3 ]! O9 w6 c. [青木瓜  半顆
9 ^8 A; h% a3 w% K9 G+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。彷土雞  半隻
6 O" v9 B- @* K, s3 O7 S6 h- |薑片  20公克
1 a( E6 {0 _+ p% ]7 ]0 _
8 o9 y' R, A, I0 ~2 Lwww1.tvboxnow.com【調味料】
; B- K! C( v  U" ~水  1500℃ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H3 i% E" f' L( T6 w
魚露  2小匙
* i+ w. T) g( o8 H" O+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com) z$ q: A2 }6 D3 }
白胡椒粉  少許
" m+ W+ k0 `, K! O20℃米酒  30公克
5 J; e! f* x0 C- k# V6 [4 ztvb now,tvbnow,bttvb香油  少許 ; u$ b$ o1 d, d% k
公仔箱論壇3 _. A! P8 d& x$ l4 s
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a6 X% x' B, P! E: E0 J; P, `
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
5 _4 }; l# D5 p, K2 D4 h2 Y$ ^9 [9 v7 r公仔箱論壇
4 `, J! W( y% E6 c/ x& E& Awww1.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。公仔箱論壇+ V8 U( R, @2 Z2 V

- m* T, R( m0 ~$ x  p4 b. Y" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 公仔箱論壇+ z; o5 }- U4 T$ m( n6 m; G! V
大草蝦  300公克
' E8 Z  M( s" ~9 [洋蔥  半顆
  e5 r  E. y3 T8 e- Q5 w& R& f' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 ) W- a/ @9 h$ B
薑片  20公克
0 y8 J3 D: H$ X; ~2 _馬鈴薯  2顆
3 Q2 t4 E" p* }& i* U* f# Uwww1.tvboxnow.com九層塔  少許8 ?2 e3 B" Y# @7 _1 a* G5 v& Z, `

  o( ^, |" e: {1 e* w/ `) ?【調味料】 : y% V* {  x$ h7 X5 M/ c
魚露  2小匙 % R6 W6 j- S! l& C) k5 J. u4 d( d
蕃茄醬  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E" I  |3 G5 p! T% ~0 N
咖哩粉  2小匙
' @  J4 {: T, Y月桂葉  數葉 公仔箱論壇4 c! A2 c4 a% x( ?2 `. t3 e
白醋  2小匙
/ n: V2 B) O2 e8 T( s5 p( ~3 ktvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒粉  2小匙
7 h- G( g" D* P- d6 p6 `tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙 公仔箱論壇. g6 d/ o: O9 r) a  ^
雞精粉  2小匙 2 R% a3 Q" I4 {
20度米酒  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P" X& y; j2 T, r# }
水  2碗
& F/ Y6 ^4 M/ p8 y' v: Utvb now,tvbnow,bttvb
4 a' N+ z/ ?! B4 M& _www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb0 f4 S( Y( F; P1 {/ w5 {: s
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
0 Q4 l: w5 |( Y5 \2 A/ }% e5 A$ L7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i' ]& ?  c2 ?' ]/ }
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。: P9 z/ G; A/ r
公仔箱論壇$ X& n: M9 J" R$ j) W6 ^
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com( R" n% |8 `: p/ X. f5 E; ~) R0 D$ ~
羊腩  300公克 . q. u: V6 |% D: j4 W
洋蔥  150公克
/ n0 w. K5 v' C2 p6 Y公仔箱論壇花椰菜莖  100公克
7 m$ s/ }/ \/ Y燕麥  50公克 3 Y6 e1 w/ Y0 Z/ I# f5 k
牛骨湯  2000㏄
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- m4 X; d3 A! H- kwww1.tvboxnow.com【調味料】 9 l' a0 F0 j" X5 R* ]8 L# P- z
胡椒粒  10公克
% Z2 b6 u* `8 o9 n" k) q  ?www1.tvboxnow.com白酒  30㏄ 公仔箱論壇" t5 C2 b. B' h; b+ C, n# `
鹽  1又1/2茶匙
* w. y( V  A8 N$ G' U! V$ u- O, B( pwww1.tvboxnow.com
# k: H1 x* b# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 {! ]8 p( `% U) j7 T& W7 H+ W9 i7 `1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 v7 q$ j$ {: O
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
' i3 T; X: D$ \7 K" G2 F6 O$ q3 C" t' S3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
4 i  r; L5 }  Z/ w1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 www1.tvboxnow.com$ `  t3 G+ }7 u& g5 M+ d
馬鈴薯  60公克
/ C* C* R, Z) t1 U) ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  40公克
$ V3 P7 F: ]; B: n, ?0 z公仔箱論壇西芹  20公克
0 R1 \' s$ [! ~/ H( Q4 L奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 ^0 C- F1 z9 W, H! t
雞湯  600㏄
1 i/ M3 a9 k/ S" S8 }2 ^5 O
7 I0 L3 F2 K+ t* M) \: Z【調味料】
4 E5 u- v+ |, ~+ w5 R. o8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬  2茶匙
5 A$ X$ j( M7 s/ g& X) R公仔箱論壇鹽  1/2茶匙
2 d, ]$ ~: t9 ~! lwww1.tvboxnow.com 7 }1 `5 j- U: M; J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^# D7 `8 F7 _/ O. q
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
$ {& M2 C: h! [2 l2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 www1.tvboxnow.com8 l; x3 X6 X7 m
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 公仔箱論壇' n% h/ b1 [1 D3 L
去殼扇貝  2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 d' X  c6 w& @
鮮蝦  3隻 8 D- a- P% w, h" s
蛤蜊  4個 公仔箱論壇" ^1 R* m# z; C- D0 z0 C4 M
魚肉  50公克 . I3 U9 J5 u9 t( A) w: M0 L. o
麵包粒  20公克 www1.tvboxnow.com) r. O3 D" A* f, @/ r
洋蔥  30公克 公仔箱論壇' {6 X$ J! A2 d8 M& S* r- o6 Z
罐頭蕃茄  80公克 4 f) K# C- n) s, g: y
奶油  30公克
4 L; j$ e" H6 `* ~! Q& y' s魚湯  600㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 L" \1 ^5 g" e: Y7 s; ~
酥皮  1張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~$ {4 J) C% J7 l0 [+ O- y
蛋黃液  少許 # H* R. u/ D+ W3 X5 S

* ?5 j1 ^8 C4 A  P5 v1 T公仔箱論壇【調味料】
7 @( R, j5 I6 U: c' b: j/ T3 F公仔箱論壇義大利香料  1/4匙
3 c9 d5 u( n0 {6 {' @1 {公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 ' X% G  z& v! M% ?( i" E( a
麵糊  1茶匙 6 m2 n3 O; D* a5 X8 m

( x9 P, J' S, v2 `0 `+ r9 r  G% z7 I【做　法】 * {6 P6 |' G5 O1 S% b9 u+ Q
1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
9 N8 b3 Y& i& e$ |$ \4 z公仔箱論壇2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
3 @, d( b6 J/ i* ]! Y( k1 h3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
" E3 b4 c; o2 _$ L8 R0 Kwww1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 1 a# }$ X0 p: s7 J8 e7 w  R
綠花椰菜  200公克
& E1 V- t% }  z2 [# Y4 nwww1.tvboxnow.com洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 R3 i' k, m( T; @
馬鈴薯  100公克
& K5 X& U- e* b4 ]紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇2 i0 A( y9 I- u: {, i# j$ J  }
熟雞肉  80公克
, v' f! g0 r$ Q; |5 V6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司  180公克
% J% `0 f1 V0 z+ n0 }+ c% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  50公克 6 ?. f* w; `5 N. @
白湯  1000㏄
( H9 B6 f. x/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶  100㏄
6 R' C: M* y* r# Y8 b  y2 L
6 Y/ y" N; m4 b% ~【調味料】 2 g% [4 I0 D( L3 a' \6 i& H
鹽  1茶匙 公仔箱論壇  p5 {4 i1 t/ }; r" n

7 q! L- @1 a3 ^+ `' `【做　法】
: q+ @' \! l$ Y9 F$ e( N1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d) f- z6 u2 A9 }1 N- @/ F8 `
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 5 q4 P/ D) x# F
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
: k0 z: O& r5 p( Z# L# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U; O2 S2 N0 b8 @8 p
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】   |, v" [# Y* T, z9 F
青豆仁  150公克
) o( D9 |, ^2 o' A: @! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克 $ p! \: v+ H/ n3 K- x/ r
馬鈴薯  50公克
1 W5 j5 Z3 A: n5 Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  50公克
5 i; K' ?$ e+ F5 Htvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 & N$ k/ ]+ q  E
紅蘿蔔  39公克
9 n; H3 r$ r+ n1 G7 O2 F7 @5 L雞湯  500㏄
3 S( |+ N0 }. e, k3 Dwww1.tvboxnow.com8 R% g+ N$ D. v0 M* A
【調味料】 5 j/ p# a! ^9 ~6 y
鹽  1/2茶匙 : \/ R4 q+ N- }3 k

& Y8 [# A, O5 e) G3 \8 I8 R8 R【做　法】
5 O. u" z' a$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb" V5 d' f5 G: ^9 N
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 公仔箱論壇, n7 K3 x/ c/ I7 t3 L4 }3 V; }
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
/ {- F' I9 i/ U! htvb now,tvbnow,bttvb牛腱  400公克
" {4 \. l+ h- E5 H& Ywww1.tvboxnow.com洋蔥  1/2個
, r+ Q/ t. y, g9 O8 `) qtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  150公克
! x) z4 \( b6 H. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l7 H. R! [) y  J1 T  |
奶油  60公克
- I- G; N& V  R# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末  10公克
$ k8 q' x8 f% X4 F% G9 B8 J6 Q& Z牛骨湯  1000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?" L) j/ }. k0 i7 ]

' ^. \, R0 f% V2 W( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 k5 m+ z( ]% H, c
月桂葉  1片 tvb now,tvbnow,bttvb1 q& x) y" v- S1 d& e7 i! M! M
匈牙利紅椒粉  3茶匙 公仔箱論壇$ \6 Y6 a. u6 R" ^, [
鹽  1茶匙
1 m: W1 o' S6 [$ y% n1 d麵糊  2茶匙
. ]# Y3 E) D  Y, ~" u: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v/ y4 p8 }9 s公仔箱論壇【做　法】 7 M3 s+ c, j8 [- t  i! @$ ]
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 tvb now,tvbnow,bttvb; q/ m6 ~* C- m( Y$ c  H, j
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
( [+ O. ]: q9 X6 l% Q- G7 j" i$ [8 vwww1.tvboxnow.com3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】
/ {; f* v+ K& E& T: {www1.tvboxnow.com熟雞肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb! c! B% }( y( j
紅蘿蔔  150公克
1 g+ |( I  w8 Y1 iwww1.tvboxnow.com西芹  1根 tvb now,tvbnow,bttvb! \$ U5 S+ V) h( m& \
磨菇  4粒   l  E$ K# G. {2 f
鮮奶  150㏄
* L  W5 I' F$ e; j  y奶油  60公克
) C/ D/ M' ~- Z- Q7 J5 K  K公仔箱論壇酥皮  1張 ' o5 u& J3 j. Y/ {. Z* g
白湯  1000㏄
1 z" B. I; w2 h+ C公仔箱論壇蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 P  P* o) y$ [2 D7 S# K5 w5 g* R# q
【調味料】
% }  L, |- i8 H8 L5 d) m麵粉  1茶匙 ( v+ ?; _" f5 @6 h4 A: c  c
鹽  1/2茶匙
1 M. {4 _( Z& U0 H$ M5 k2 v5 J【做　法】 www1.tvboxnow.com. Q' t* ~- j3 D3 C
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
+ K5 e3 Z" u/ i, Fwww1.tvboxnow.com2.蘑菇洗淨後切片備用。
$ k- s8 c8 r2 e8 {* mwww1.tvboxnow.com3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 " S" \- C% e+ h" I
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 tvb now,tvbnow,bttvb0 O5 }; t4 B0 E, t7 y$ y4 ]. F
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V& m( I  u) {& G" k% Y4 E, K5 b
【備　註】 0 ^: x8 j5 s) H% W0 P
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 www1.tvboxnow.com9 B+ ?$ w/ O- V2 y- ?
藥材： www1.tvboxnow.com0 A$ ?7 o0 x4 U4 D; P
枸杞 2錢 3 K- D% s) b9 L$ n+ `
當歸  1錢 7 M* X( |% _+ G5 M
川牛膝  3錢 tvb now,tvbnow,bttvb  n# E  W6 W9 y* U1 @
黃芪  6錢 www1.tvboxnow.com& [; _9 D3 M, v. A2 D0 R
人蔘片  1錢 公仔箱論壇5 R+ q% A! \# t" U
甘草  2片
3 I3 d& F, e) a7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： : W, v$ [( |$ n7 p! Q
料理米酒 1瓶
" v7 |( C) J% {( x8 b# j水  600cc
/ v8 P! l  h' o- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚  16兩 www1.tvboxnow.com# J8 g4 ]& ?  M0 B9 o0 P- [( S) a
生薑  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb) q  ^/ a4 h+ X3 j
【調味料】 " D6 w8 r5 B1 o9 H' i' I
鹽  1小匙
" B9 a% k# o3 \tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 9 Z9 I/ V/ b! J& Z) K
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
& z# \6 V! n9 T. K/ X( }tvb now,tvbnow,bttvb2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
+ w8 s/ N2 D9 p$ f3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 / b) z& @* c7 M+ k7 I( p5 o
烏骨雞  1隻 公仔箱論壇$ l& K9 }1 t3 T( }" W6 A
生薑  1/2小段
# N2 u- E7 M" E; R# m) S+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  500cc 0 z1 m7 w* z" s. P
藥材：
1 @0 q3 P6 K- f* r# m# j枸杞 1錢 ! V5 X& i5 X/ x4 ^' C% y3 K6 \
當歸  1錢
* u& K/ \& g9 S7 L! `www1.tvboxnow.com熟地  1錢
5 f. N) s8 ^* a5 G: C7 e公仔箱論壇人蔘片  3錢
" G% P& b' V" V+ L$ M4 G* ~3 @. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗  20粒
3 P6 f% h( Z5 m. \1 Uwww1.tvboxnow.com川芎  1錢 . [- ?8 o" T' W: Z- x$ u- B' m
蔘鬚  1把 公仔箱論壇3 d+ Q; C5 h& z& U% o7 Q
【調味料】 6 Q& h7 g; ^9 y! \7 e; D
料理米酒  50cc
" S; T1 g5 p1 x- G鹽  1/2小匙
7 i* Z# p. q7 o/ z* }! _  E- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
% K) d5 f9 e. ~- [# G1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 * o3 E" ~  I& d
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 4 ~; w9 }3 d3 o3 i2 T, M
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。