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【材　料】
/ x5 u& \8 d# a1 Y4 H% l- B, kwww1.tvboxnow.com排骨  200公克 www1.tvboxnow.com4 V4 ~- e$ b2 V/ r
薏仁  50公克
5 Q8 Q$ W% T- E8 _4 Y3 x8 ?+ \8 C, \tvb now,tvbnow,bttvb黃瓜  200公克 公仔箱論壇8 D* `- Q) x5 _2 j* h% H6 S, F
乾海帶芽  10公克
6 z* P6 @, Q( c3 |/ b" F( H: @2 E; }薑片  5公克 www1.tvboxnow.com' J1 n& Y+ n! e5 @
水  1800cc
' q8 x* z7 V; R9 w' b) |4 }www1.tvboxnow.com【調味料】
: h+ L9 u! Q8 ?/ Z$ S6 ^4 }4 W( }鹽  少許
: a0 v+ A! T" c) H2 V! j公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com$ ?, E. Q/ n) P( Y/ }( E
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。
, e/ n% [/ @/ D' h  \! Vwww1.tvboxnow.com2.乾海帶芽洗淨；黃瓜去皮、切成塊狀；薏仁以冷水浸泡3小時後取出瀝乾，備用。 ' z0 _3 z! z/ A  q  C3 N& |
3.取一砂鍋，放入水1800cc、作法1的排骨與作法2的薏仁，以大火煮滾後，轉小火續煮約1小時。
4 G, t- }$ l! l; _4.將薑片與作法1的黃瓜塊、海帶芽，以小火續煮約30分鐘後，加入鹽調味即可。

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【材　料】
. g6 h4 c( E: F/ P公仔箱論壇雞  1隻 www1.tvboxnow.com) j* y5 D% |1 l  }( [! Z1 j% V
水  2200㏄ 4 l" z3 [! _1 s& s$ a& x
柿餅  1/2斤
8 R2 z/ d& G; y; k: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞  15g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O( W( y6 Z; {) X
紅棗  20個
5 D/ e, x- v. e3 y6 [8 w4 u【調味料】 ( c. |6 `8 O  F% |) Y( w
糖  1大匙
$ b% ?8 j1 m  j0 \2 ^* T: m鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T5 E' G) I* q! a7 S
味精  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O$ |: N5 F/ Y3 y# k
【做　法】
8 h; ?2 M  S% y7 t' `% B& X+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞處理乾淨後，放入滾水中汆燙3分鐘，再沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb& ?" x' ?: c8 S* @
2.將柿餅一切為四等份備用。 5 Y  g/ o- M7 F- e7 x
3.將作法1雞隻放入燉鍋中，加入水2200cc、柿餅、枸杞、紅棗及調味料，燉煮約1小時即可食用。

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【材　料】
  _- S6 i$ A, L) z2 mtvb now,tvbnow,bttvb洋芋  1/2顆
, C, D/ o# G' s' a9 F+ q公仔箱論壇紅蘿蔔  1/5條
9 T# x+ Q1 X6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝  4粒
! L: C1 c% }4 Q: D8 I3 o' z! \草莓  10粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 R0 v, V9 P! J2 X5 b' {7 L/ D2 k
麵粉  1大匙 ( T5 ?7 m2 U5 r  U/ W
奶油  1大匙
5 _) L+ ]0 {- Q. K. @# D1 v公仔箱論壇鮮奶油  2大匙 % p; g5 x3 g- P( p0 S
雞湯  3杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 x7 n2 n# T  ?3 Y
鹽  適量 , l7 t/ J* U; C2 c8 f; n0 p
糖  適量
, i* ]9 M( g: I5 i, a9 fwww1.tvboxnow.com【做　法】
+ o& i8 {0 p+ p: X% G( p1.先將麵粉和奶油混合拌炒後，加入雞湯及鮮奶油調勻煮沸，成為奶油濃湯。 tvb now,tvbnow,bttvb, b' \( C( r2 o" ?( G2 z
2.洋芋、紅蘿蔔切丁後放入作法1的鍋中煮熟，再加入干貝及草莓，煮至草莓軟爛。
* D6 |9 e" \& F8 P3 A$ ~( _www1.tvboxnow.com3.最後以鹽、糖調味即可盛盤上桌。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com! y& N( n( S0 c3 v
排骨  450g tvb now,tvbnow,bttvb& c  ^4 h  ?! E4 r# U1 T, b5 E
水  1800㏄
! s+ }( _: N1 j/ f長豆乾  120g
7 j9 p. D' u% `& S  C: M/ ^) R/ Z# r6 G公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇1 f9 f9 X, ?! g
鹽  3/2茶匙 公仔箱論壇' I$ K; ]: z, W9 |; B# Z! c
味精  3/2茶匙
% d2 A* a+ c/ @% T# t$ Pwww1.tvboxnow.com【做　法】
  N( l5 }6 E* p1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
4 C' \9 }& X# a5 B; z' d, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。
7 P  o" \1 _5 N6 ^+ ]& _3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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【材　料】 * N/ R% `; \. x$ d+ g7 y
排骨  450g
5 G+ B8 Y$ c" Z# s) F水  1800㏄ $ z5 [& ?! N% M3 w$ y5 {
長豆乾  120g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o) z. a- i$ ^% z7 H6 m9 h
【調味料】   K4 [, v" F( K2 c4 r8 a
鹽  3/2茶匙
" g: `  b: F0 g1 G( A- Uwww1.tvboxnow.com味精  3/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M/ `* i; t/ C
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l, |1 U% U6 t3 k  I4 Z! j
1.將排骨放入滾水中汆燙3分鐘後，洗淨備用。
- j1 ]# h# n0 a! A2 mtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1排骨倒入鍋中，加水1800cc，以中小火煮約40分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~5 q- b! c  Y. z, j
3.另把長豆乾洗淨，泡水20分鐘後，去頭尾，放入作法2排骨湯中，煮約25～30分鐘後，加入調味料，即完成好喝的湯品。

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材　料】
( h6 `' m5 W* L- F; Q, d% ~( p9 nwww1.tvboxnow.com烏骨雞  600公克 公仔箱論壇5 [  S4 \$ h% e- h4 y
薑  30公克
: z; r6 x: q7 C% j7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T4 A6 A! f2 L+ j; s: h
【調味料】
; u; S; c( I# B0 G; F4 k! ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  3大匙
  k9 }2 S9 s# d% ktvb now,tvbnow,bttvb紅糟  2大匙
9 s& h+ I( y' I1 a  B$ gwww1.tvboxnow.com雞粉  1/4小匙
# l% p" g& r3 `' {9 Q冰糖  1/4大匙
( |- V0 ~. ^% \+ d$ j* q公仔箱論壇鹽  1/2大匙 ! `' g- f* e! @& _2 n9 u; G
米酒  2大匙
& S* j  z- S+ |+ j: ]8 Ptvb now,tvbnow,bttvb高湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com  u2 o9 V5 j# p
【做　法】 公仔箱論壇! n) r: W$ a; v1 F+ f9 j
1.薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段備用。 www1.tvboxnow.com+ t1 t* g7 W- p3 D! ^
2.烏骨雞洗淨，切小塊，放入滾水川燙後取出沖涼。
; \5 }; [1 u! I- d! N# R0 lwww1.tvboxnow.com3.炒鍋中倒入麻油燒熱，放入薑片爆香，再加入作法2與紅糟大火炒出香味，倒入高湯大火煮開，改小火續煮15分鐘後，加入其他調味料，並將湯汁表面的浮沫撈除，最後加入蔥段再煮2分鐘即可盛碗。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  F' k" d' G0 c- ]- ~" a* A
蝦仁  5隻 ; z# Q( y3 h3 U& O
花枝  20公克 www1.tvboxnow.com; h; o! f% {! O# s: T; L3 E
海參  1/2條
, P% Q) T, ~* D* [3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇  1朵
. D" {- V/ V4 }. \; n公仔箱論壇蟹管肉  5個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @9 q7 g+ U  ]. S9 x: l+ G, p" Q
柴魚高湯  1200cc 3 j5 B6 r& H  W
筍絲  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb- c, a  Z7 P2 F& h$ r3 u
紅蘿蔔絲  10公克
* S/ b" I2 E) y9 S8 d- g  k太白粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- C: M& G: f  N% ~
蛋  1/2顆
" f$ }/ Y& `: ]0 d* y& Kwww1.tvboxnow.com香菜  少許 公仔箱論壇9 a( g' ]1 h- S3 s: z: }0 k
【調味料】
' J. x% R' a3 e  f5 ]8 |- `+ r鹽  2小匙 / r1 {4 D/ {2 i
米酒  1小匙
! J9 v4 P- u/ H7 x" r胡椒粉  少許 0 l: I  I0 ]) Y- @/ P" o% O0 h) n
烏醋  2小匙
  {+ _, [2 [( }# Y% c' z! M4 F公仔箱論壇【做　法】 www1.tvboxnow.com' ], x1 x: C2 ?4 G% J
1.蝦仁去泥腸，背部劃開不切斷，花枝切花刀，海參切菱形片狀、乾香菇泡水後切絲備用。 8 y4 x2 N$ X) T) h
2.將蝦仁、花枝、海參、蟹管肉放入滾水汆燙5秒後，快速撈出瀝乾水分備用。
/ o3 ~7 e2 Y( V6 z, b公仔箱論壇3.取湯鍋，倒入日式柴魚高湯，放入筍絲、香菇絲、紅蘿蔔絲以中火煮5分鐘後，加入作法2的食材煮至滾沸，再放入鹽、米酒、胡椒粉調味，然後以太白粉水芶芡後，打入蛋花，起鍋前淋上烏醋，再加入少許香菜即可。

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【材　料】
" l" Z0 P& b* f" E* a# Y; s公仔箱論壇筍乾豬腸結  200公克 公仔箱論壇" ]  ]4 D9 K: a7 c( A- c
排骨  200公克 公仔箱論壇2 @/ c1 M) ?7 u
薑片  5片 / a7 t% W( i+ ^' K5 K, R+ Y* t
【調味料】
/ N: f& t3 W- d- ^5 m4 r水  800㏄ 公仔箱論壇5 k0 ?; Q7 c7 I- S( i4 R
雞粉  2公克
" A: b  O2 ~4 S8 _" w4 o; ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽  3公克 : @0 H$ n/ w1 l" F$ c. x4 I
【做　法】
, S% {3 T$ }+ J4 |6 {% m! T% s  _1.將排骨放入沸水中汆燙去除血水後，撈起沖洗乾淨；筍乾豬腸結放入沸水中汆燙去除雜質後撈起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~! ?* _! A5 t$ d% h, R
" ~7 E/ N5 U6 W! V/ Y* \& K" T
2.將作法1的排骨、水、及薑片放入鍋中煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘。- |* R: c# _8 i  h8 L# b3 E

  h) b3 ~' [( J9 H3.加入所有調味料、作法1的筍乾豬腸結轉大火煮至沸騰，再轉小火煮約20分鐘即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb9 `( K6 @3 U$ r: T, k9 l. j- e
綠花椰菜  200公克
: Z9 Y( O; C- Q  J* P( c6 w公仔箱論壇洋蔥  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q8 f: L3 v. w( ]) ~, e4 ]# y5 \' i
馬鈴薯  100公克
  w1 ^) s* u0 Ytvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R/ e0 Z$ p, ~  F! T# }
熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?3 ?+ r9 U5 t  ^4 I
切達起司  180公克 www1.tvboxnow.com4 q0 K+ {: U! _! {. G3 S6 d
奶油  50公克
3 a9 V4 a1 {( F0 \. n  ^- A公仔箱論壇白湯  1000㏄
1 z$ B" ?4 f. t  M- L/ ]! swww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ ) g" y0 \2 r9 l3 U6 `1 i
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 {* T# U3 F" I9 h5 _; t
鹽  1茶匙 5 i2 w8 C5 r3 f+ w
【做　法】
4 T3 X# U# [& I4 l7 a' T1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
- Q  f# z, c$ c& P( L2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 公仔箱論壇5 G3 {( T7 c9 D, i
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。 8 S, {* Z7 J+ W* g" m- b
4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 # V+ |/ J( Y5 ~1 C
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~1 p; q3 ^% W6 Y
豬絞肉  250公克
) b, u- x+ V) N- W魚漿  50公克 6 i' G) l4 ?2 s$ e+ V. C- T" l& y
黃瓜  1條
7 n* c7 a" U8 h9 \" ^( [$ ]$ t+ n香菇  2朵 9 J# K& P# y0 [! I* V3 C+ {* \
髮菜  適量 5 R* F0 ?/ F' H. q' u
胡蘿蔔泥  1大匙
, w' g7 y8 l8 `: ?( ]蛋白  少許 www1.tvboxnow.com  c' G$ s# x1 P1 P2 X, i) `
蒜末  10公克
) F' j! o- L( ^- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥末  10公克 # X" F5 }8 P; ^8 {! k
高湯  700㏄ . [9 @6 O+ F. F$ E! g) F5 C4 O% B
太白粉  1小匙
- b, `; I1 l9 a/ m( V; a+ e. [【調味料】 / K. B0 S9 ?; r
A.鹽  1/3小匙 # a4 `# p9 z/ v
　雞粉  1/3小匙
) X/ y- H5 K+ t1 c5 Ztvb now,tvbnow,bttvb　米酒  1大匙 6 S( s5 F! [6 [# _( j
　胡椒粉  少許
! I$ [+ C# i% G2 {  G+ u) @www1.tvboxnow.com　太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb  W# |, Z, H7 h4 Z
B.鹽  1/2小匙 : P2 i3 t& K. l  a2 s/ U$ s
　雞粉  1/2小匙
$ P, z- i+ @# l2 z% p! RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　香油  少許
1 r8 p  P' H: {# V2 ?9 |公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F. m2 {8 {0 y; q0 e& F
1.黃瓜削皮後，切成厚片狀，再將籽挖掉。: ~6 H! P- P4 `+ d# z: z5 C, X& E/ ^

8 X( Z( T9 I- _" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬絞肉、魚漿、蒜末、蔥末及調味料A混合後甩打至有彈性，加入髮菜拌勻成肉餡備用。www1.tvboxnow.com2 B$ m( }0 n0 ^2 v) g4 S; o

7 N! Y$ R  w0 h1 ?  stvb now,tvbnow,bttvb3.作法1的黃瓜片內某上太白粉後，填入作法2的肉餡，再於肉餡上抹上少許的太白粉。公仔箱論壇- Q$ x( i0 k$ o8 L2 P. k! J

$ z9 z/ X2 y8 z7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將做法3的黃瓜放入蒸籠內蒸約20分鐘後，取出至於大碗中。
1 f# S9 Q0 v: c9 ?1 E1 p) A公仔箱論壇
! S6 c3 c) W8 F, Lwww1.tvboxnow.com5.高湯煮至沸騰，加入調味料B調味後，倒入作法4的大碗中。
* Z5 c8 u# F7 B% b  n6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y( _+ k( X7 B! _% Q6.胡蘿蔔泥、太白粉、蛋白混合拌勻，熱一鍋放，加入2大匙油，再將前述的胡蘿蔔泥放入炒熟後，放置於作法5的黃瓜上即可。

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【材　料】
8 \" a6 K1 g3 Q! R公仔箱論壇綠豆  1/2斤 % I" v! t7 @. j5 k; a8 E5 |& p  i6 X
冰糖  4兩
  q* M- ~- a: F% s6 C- n蓮子  2兩 tvb now,tvbnow,bttvb- r- J/ f& I4 o$ a( v$ t
水  3杯 公仔箱論壇" W. x2 f% F* t- W9 [7 c( A
鹽  少許
  O6 c+ Q# s& d# }. g【做　法】 9 \( W8 }9 `! ?2 L5 Z
(1)先將綠豆洗淨以3杯水煮開，蓋上鍋蓋熄火燜1小時後，將蓮子放入再用大火煮開5分鐘，再依個人口味酌量加入冰糖與少許鹽調味即可。 公仔箱論壇, f- b/ c- I7 O2 ?; H
【備　註】 www1.tvboxnow.com* X0 \% C8 G2 r  }7 o3 X0 y1 D
綠豆不需事先浸泡。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com4 B6 [( `. {( W8 q: d
乾燥海帶芽  2公克 tvb now,tvbnow,bttvb) l7 n4 k8 }+ t! n8 {7 A
豆腐  1/3塊
  b. |: j9 K8 t3 _2 \+ xwww1.tvboxnow.com黃豆芽  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ L4 v! A4 k; W1 _% {
紅味噌  15公克 . A! b. E  H- u4 u4 }
柴魚素  2公克 2 l9 s* {) m# n/ l/ v
水  200㏄
/ v: O5 A3 ^) Q0 ]" c1 D# Atvb now,tvbnow,bttvb山椒粉  少許
3 e6 q' |  w; i% b7 F! ?. @www1.tvboxnow.com【做　法】
+ w% H  x: x; s) R. v( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾燥海帶芽泡入水中，使其膨脹後充分瀝乾水分備用。www1.tvboxnow.com' D5 U3 D# ^$ h( x4 N/ E* z
www1.tvboxnow.com+ H7 e, u7 m* z8 r
2.豆腐放入滾水中汆燙2分鐘後撈起，分成兩等份；黃豆芽放入滾水中汆燙至熟撈起備用。
6 M% y# N; m) k4 {- _% q7 E1 u
4 G$ s+ g) b2 v公仔箱論壇3.取一鋼鍋，加水煮開後，放入柴魚素、作法2的豆腐和黃豆芽，以小火略煮，再把紅味噌放入濾網中，再放入於鍋中用筷子攪拌，使紅味噌溶解後熄火，最後撒入山椒粉即可。

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【材　料】 8 U( |7 U$ w+ }$ Y* ~
豬肝  225g
- y  }# O, L: U: T- M* E, o2 w4 xwww1.tvboxnow.com紅蕃茄  1顆
& z1 f' }8 [5 j) t) G# V老薑片  10片 www1.tvboxnow.com2 O, P  n& ~' {1 I' }% D: s1 W
蔥  2支
3 m/ b: k& o1 s% ?$ Y1 r: D九層塔  適量
  l% Q' I9 A3 l% @, N/ S1 \1 x# B公仔箱論壇【調味料】
" E# Q7 P$ p( H+ X8 X+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  3大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ _" Z; M/ q/ ?/ Q( E
米酒  1/2量杯
1 N9 q3 C5 e; H' R+ }) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3量杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l8 T  Z* I0 a2 |1 \
鹽  2小匙 " ^- `7 L9 b7 {3 f
柴魚味精  1/2小匙
( B' S/ |% r, S/ m, [( z0 J  Y2 ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 www1.tvboxnow.com3 ?9 h6 U2 x0 C3 S- l
1.將豬肝洗淨後切片泡水沖洗約3－4次去除血水，再以熱水汆燙後撈起備用。
' }: b: `, B- u% ]* }. b4 C" j' x公仔箱論壇
" h# d" S* @& o公仔箱論壇2.紅蕃茄洗淨後切片；蔥洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F4 G, k4 R. j/ L9 |& \5 O
tvb now,tvbnow,bttvb( G# X; D, H$ @2 Q6 S
3.起鍋，倒入麻油加熱後放入老薑片爆香至金黃色後放入作法2的蔥白部分略炒，再加入蕃茄片一起拌炒。8 R$ ~1 o2 \. X

  X  a  D) i1 f+ c) C- G4 X6 C3 ewww1.tvboxnow.com4.於作法3鍋內加入水煮至滾沸後放入豬肝、米酒或調味料拌勻，起鍋前加入九層塔即可公仔箱論壇8 ]* d; E- o. t0 Z

4 p+ P8 I6 `. n2 C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-6-6 07:20 AM 編輯 ]

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【材　料】
3 U- k0 |; u8 A- R. itvb now,tvbnow,bttvb西洋芹  110克 www1.tvboxnow.com6 B8 p% X- F: U9 A+ h- |
紅蘿蔔  110克 + c! O' W2 R6 q+ F2 X
洋蔥  110克
) b& e2 e) F9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  150克 公仔箱論壇2 M3 N& ?, m: R4 J. c3 w
牛蕃茄  180克 www1.tvboxnow.com, C. ]' o0 j4 ?# @( V
南瓜  225克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?7 J: h, H# R; E1 P. L
高麗菜  1葉 : Q1 o- g7 e1 q3 M4 ]! O
蝦  2隻 www1.tvboxnow.com  ?5 s- e8 U. b! q( N% u
鱈魚  25克
  h- w/ |, ?9 X5 Z( f$ g公仔箱論壇水  2000C.C
. _/ F( N* M8 h- I# Q$ n; L0 S公仔箱論壇蝦卵  25克 * T3 `  l: }8 V' H2 T! T
【調味料】 $ S$ O+ @4 }5 a
鹽  少許
) d4 g5 M) ~. \: Y! y公仔箱論壇【做　法】
3 l! W- g5 }! y# t+ n, ^tvb now,tvbnow,bttvb1.西洋芹、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果、牛蕃茄、南瓜、水，以調理機打碎熬煮20分鐘過濾備用。 公仔箱論壇1 ^  L( P8 Z' k/ L+ T6 J) O
2.高麗菜沸水冰冷，包蝦、鱈魚，並捲成高麗菜卷。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- }1 \: \" X  q% T1 Z; }
3.高麗菜海鮮卷蒸4分鐘，斜切入湯盤上放蝦卵，蔬果湯下少許鹽入湯盤即可。

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 o4 E- G$ n$ {  U* b, p. K
新鮮茶葉  100克 公仔箱論壇+ h  U8 X' s8 [: T
鯛魚片  1片 公仔箱論壇5 V0 i1 [: K1 w$ C
水  適量 5 ]! D: u3 p, e2 Z0 d/ Z2 i2 o
鹽  少許
* M  g( \5 }# r5 A" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb4 R' a6 C' r. U
米酒  少許
' I( [5 Y' ~+ @  |0 q7 A) `tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
4 e- {" l5 W' ~  j8 c7 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.新鮮茶葉洗乾淨後，再切成細絲狀後備用。 ; t7 B, R$ H3 z, o( W# h; u% I
2.鯛魚切成薄片後備用。
) K1 O; k$ [, F; f3.水和雞粉混合煮至滾沸後，再加入鹽調味即為高湯。 www1.tvboxnow.com5 ^) U( I5 X; s' \9 [) ~
4.取湯碗先放入作法1的新鮮茶葉，再放上作法2的鯛魚片後，將作法3的滾沸高湯倒入碗內，待魚片熟透，緩緩浮上時再加入少許米酒去腥即可。