MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~5 w% y# u5 L3 e1 N
茶包袋  1個
+ V* ^4 P' g; }- f  H3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通草  3分 tvb now,tvbnow,bttvb3 {" L, r: q: {! S- d0 n
黃耆  3錢 公仔箱論壇) @8 A; x. t; d8 m8 z
當歸  1片 www1.tvboxnow.com! T; y" B" T+ m8 Q/ L( X4 m& F
紅花  1小匙 www1.tvboxnow.com2 g: Y3 Y% P( ~/ A: |7 z4 M7 ~
豬腳  300g 公仔箱論壇+ D) K: c1 m( q! i
花生  30g tvb now,tvbnow,bttvb% g) j5 o9 {" t4 [5 x
酒  30cc
1 O; ]4 S# X  V- x4 j% ]! X公仔箱論壇薑片  3片
% E( X4 G7 H7 N+ H/ X9 Xtvb now,tvbnow,bttvb水  2000CC www1.tvboxnow.com9 i6 L* i$ Q- W
九層塔  1片 公仔箱論壇$ V, W; ~' A( W% B6 @- D5 s
【做　法】
* ]2 M, |; x" x& V- C# A5 V" M1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。
; |! Q  P, a) Y: g' E$ O2 gwww1.tvboxnow.com2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
9 L% _2 C& S4 L/ v6 q公仔箱論壇3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 公仔箱論壇( K- D& o4 K8 e, b$ N
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x- C% i% t3 W$ S* `, [' n
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 tvb now,tvbnow,bttvb  J5 E4 r( ^4 M5 l9 U, s9 \
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。 " p4 D7 K& }5 j* A
7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】
. X$ b' l0 R5 ?7 iwww1.tvboxnow.com菠菜  50公克 公仔箱論壇5 {, F. e; ?/ x4 l
高湯  250c.c % c) U8 s) w  o4 U& u$ l6 E
奶油  1/2大匙
* V: B* |% G7 N' J" G& y洋蔥末  1大匙
4 B2 b7 L' v. F6 n% L; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇末  1大匙 6 c& z( h) a$ D( y
麵粉  1大匙
7 ^7 }& U% [- H: X公仔箱論壇鮮奶油  50c.c www1.tvboxnow.com0 q6 M: Q' E' ~8 a- P
蝦仁  3尾 www1.tvboxnow.com4 n5 p2 k& z$ o8 M: b% M. p3 T
起司粉  少許
* `1 _. u1 {. U$ U0 f公仔箱論壇【調味料】
- v& H, R9 t, Z2 p% [鹽  1/4小匙 9 a, b% v! V) J: M' ~; d
【做　法】
% P5 A* G  i! gwww1.tvboxnow.com1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y- I3 b* I4 K( W
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]' D9 ~* a" u6 T
3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
" h6 C9 m% {( ~+ F培根  20公克
/ {" g2 g. ^6 W洋蔥  30公克 公仔箱論壇( ^+ O. z0 ~( c& V# N( e7 \; E
法國麵包  1片 + B7 u( p" S% ^8 T# d# x
奶油  1大匙 www1.tvboxnow.com  d* B* c+ x4 Q$ L
牛絞肉  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T& c6 o4 J9 F" E; ~% m. u
麵粉  1大匙
# r5 g6 J8 t0 o" W2 Swww1.tvboxnow.com高湯  400c.c www1.tvboxnow.com  ^! r: ]  J, z2 S+ ^
起司絲  少許 " z7 t' n( z5 o7 E9 A( N
西洋香菜  少許
, Q4 J, u' ^% d0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 + k1 F/ w: S0 j, |
鹽  1/4小匙
0 r' c8 [$ Z4 f' N( }3 i$ `黑胡椒末  少許 公仔箱論壇$ M( \7 x. p: d* X
【做　法】 www1.tvboxnow.com# M% q6 ~; @& D4 r" K
1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。
% u. z5 L5 v5 i, @( p8 G- ptvb now,tvbnow,bttvb2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。
/ Z5 K/ |% m% _5 _3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。 公仔箱論壇& T5 k6 k' D; O5 |8 w
4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 公仔箱論壇5 A$ y9 J4 X, o0 D/ B' _& W0 _
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

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jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com8 S& s  ]# `8 u
年糕  100公克
( P2 z% l" w8 h. F1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p7 j' H. ?9 |8 R
蔥  1/2根
$ U; b0 Z- c/ H8 F$ A8 N( ?tvb now,tvbnow,bttvb火鍋料  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v5 M! A6 ]. c  }, a5 r, v
高湯  1500c.c 公仔箱論壇% _$ w# t. e& U3 d# b0 U) o
香菜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; u! l4 s' T. v8 @! U! M
【調味料】 " u3 U9 d  V$ i; @* \: j9 z$ i
鹽  1/2小匙   b0 c6 o( k, m# {  G8 G
醬油  1大匙
4 J4 o' c: Z) a1 R. k3 ?( e. q& ?韓國辣椒粉  1大匙半
# t6 X" r. V' ]; R3 U. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 Y- ]: _; `1 W1 w2 j: k  W
米酒  1大匙 3 @; z( ^0 ?0 w+ o4 ?# n* j5 ~
【做　法】 " i, m3 X) {  }! R. \  c  K5 L
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。
6 K  g- a5 u1 v* @2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
7 |. Q- p  N3 d" P- p+ v公仔箱論壇花枝  30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m- r% O( k) x3 q4 a/ J. m
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb7 l" n/ A9 T& G$ K) `* q6 o$ [
椰奶  100c.c
# t* Y  [7 p+ w+ f0 h7 \南薑  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N5 B. d+ m! ]; s- M: Q( l
檸檬葉  1片
, d3 o4 M' J, i3 z公仔箱論壇香菜梗  少許
/ M2 _% \. l/ c+ ]' l$ N. f* `tvb now,tvbnow,bttvb水  1000c.c ' O$ d3 ]5 ]( N4 m
蛤蜊  4個
1 C3 G2 H7 y0 o: f9 k: f7 {鮮蝦  3尾
: X0 m& w0 f3 F. n6 n, f4 }0 Ywww1.tvboxnow.com香菜  少許
9 N7 [5 |  `( W6 d1 U公仔箱論壇小辣椒  2支 - E9 Y! c2 A/ b+ P
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ X: ]& Z& x4 @9 O4 s# y; O# o5 {' T
檸檬汁  1大匙
  ~* Y8 h! U6 U/ x' ~$ k8 cwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 公仔箱論壇+ E* ?3 G% G1 u; T3 P% Q7 u
魚露  2小匙 , A4 V; ~9 q: f  I0 K) b
白胡椒粉  少許
8 C" k9 e) o/ S' t, h; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1小匙
' D0 i% V/ C: j: t2 Z" X& r【做　法】
8 r6 |$ i; ]8 S. W公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
# U2 U1 V% Y& c' ~7 `) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。
) S: K8 z0 d: ^) W# X% V1 F& ttvb now,tvbnow,bttvb3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

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MagicAndy

【材　料】 7 W2 d3 n9 \8 L# p/ v# d6 z) G
鳳梨  40公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [/ g% n( I2 M4 J: y1 n
蕃茄  40公克 1 G$ Z1 g% o, E, T1 B
辣椒  1/2支
+ c* k# M: B$ A; |九層塔  少許
1 G$ n9 V( X( @  g1 R蔥  1/2根
! ?( F% Q" ~# o1 c# Ewww1.tvboxnow.com酸子  1大匙 www1.tvboxnow.com7 ?; G/ v: w: L8 B# J$ T, g3 x2 D
草魚  200公克
  N! |  O& v+ ^! ~4 {www1.tvboxnow.com水  1500c.c
* u3 t8 S$ {, w2 e7 ewww1.tvboxnow.com豆芽菜  60公克
9 l# u: W( J# j2 S6 K, t【調味料】
$ C# _+ t, |9 s) Z' B7 gtvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙
9 _% E' f: P3 F- S7 _8 Ywww1.tvboxnow.com魚露  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `3 \- {) o  R% Y
【做　法】
1 Y1 n  T" i; s1 m5 M" H# S4 p5 T5 K1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t% [5 j2 i7 q  y
2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。
/ M# t+ d' \# P5 s! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.草魚劃刀過水汆燙備用。
) W: v, P* h( }' q3 ?7 z8 h4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。
/ w2 ?1 k0 O" A3 X# u# d$ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!