MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 d3 r$ ^# L9 c3 T' B  X9 Z" |
南瓜  1顆
0 a5 A% a$ F6 ]+ O* F! Gtvb now,tvbnow,bttvb鮭魚  1片
+ B+ q0 `$ n2 I+ j7 M  @/ O公仔箱論壇馬鈴薯  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb% I8 u0 L* o3 z% D6 z: H3 N- ]" `
牛奶  3量杯
- F! Q/ }& o- v* `. }' L6 m3 p  N4 V' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯
  c, y$ W# ^. m6 v1 e! s
& C9 \8 n2 n8 [【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 Y- g+ ]9 _% Q; h7 o
A.奶油  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z9 P  V0 N; u+ {
B.麵粉  2/3量杯
6 \, D  Z3 U2 F/ n- |tvb now,tvbnow,bttvb　水  1又1/2大匙
+ M5 S6 k  t0 T8 ~www1.tvboxnow.comC.鹽  1小匙 3 s3 A6 l% E% I$ c6 v
　糖  2大匙 # Q: N1 I: I) m
　白胡椒粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com" I6 z0 [: K- u" _8 p: W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k; N/ u$ |' P4 R! E7 }1 W& \
【做　法】
- Z. G  H" w! b) g, C/ ntvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb, Y2 f7 l( T; B5 k- B! u  h7 q
. t- H+ a) z% {# R, e' J$ \2 ]
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。tvb now,tvbnow,bttvb( e6 ^6 k, U5 b2 @

$ i& @, [! E3 P' M- `% [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
0 ]" Q) g* B" [& M1 A
. r8 U8 y% ]* ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
! H; l: P- C4 D% a2 atvb now,tvbnow,bttvb雞蛋  2個
7 @* u" d, ]) g4 p5 Z公仔箱論壇芙蓉豆腐  1盒 tvb now,tvbnow,bttvb) g! @4 _$ K+ {& R- |! z. A
絲瓜  1條
9 n5 `1 t3 y8 ?9 v& y" j鮮香菇  50克 7 i9 l' T; S2 j  ?* Y2 ?
蒜  4粒
- W. J8 ~0 w# w3 R& P+ o  i) {& Ctvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克 www1.tvboxnow.com  T/ K% H; v) W( G
蔥  1支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z& E6 a6 _7 F, W, ]/ r
太白粉水  適量
( u3 S. P! |( T0 ^9 t7 D4 Ftvb now,tvbnow,bttvb6 B% H/ w* y" f0 C1 J2 o5 T2 W
【調味料】 ( B2 |* u' v% K) Y4 z* C
高湯  360cc ' k% q. b; ?! T' e0 K) Y7 b
鹽  1小匙
* k$ ~8 G8 l( X/ ^. u1 }9 X, A/ Y公仔箱論壇香菇精粉  1/2小匙 / J8 B- ~& H  D( H; ^
米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com' f6 d, T' V6 p* Z. R
香油  2小匙
  i" j, V, d% y) i3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @& _8 C% V/ T5 X& M
【做　法】 公仔箱論壇6 M9 u" |( R, Q9 _# _' y
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。
! L" u* O" |& J8 }2 `# N9 ^
9 }1 p1 z3 M1 ?& M5 q2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
# }& j6 {" h  s: C3 g0 X8 _; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. @) x4 L' f/ S2 g4 r1 k3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
" ?( i0 o: }  O- q' l/ T% f+ y6 c0 q公仔箱論壇
+ b, Z7 o/ D5 G$ f' Owww1.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }; L& f' N! Q4 C# J: B6 i7 f  ]
. J0 R1 z) c, f7 D
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
% z+ _  U& E8 O. p8 r  Z) {& Awww1.tvboxnow.com
9 a" }6 B" V( J2 o* z6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
' ]3 W# B- [* D9 I0 l' mtvb now,tvbnow,bttvb干貝  5粒
( h4 G  B6 W: s! O9 t1 o! r+ J竹笙  10條
7 x" v/ o9 s$ @, T( G5 O  _土雞  1/2隻
+ N8 @% u3 Y, z4 }- H, x, B薑片  20公克www1.tvboxnow.com; e8 W( @# x+ L

2 H, Z  \- k2 t0 x! c# U【調味料】 www1.tvboxnow.com2 b; B0 j, A* P$ h; r, L! q/ b
鹽  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {' J: {0 T; c  i" N
雞精粉  1茶匙
+ J  Q& t5 P# U& Qtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克
; [+ a) X/ t4 J9 N6 T% n: c; ]* }公仔箱論壇/ P7 J! j2 g. I- J1 J* [
【做　法】
+ s0 q' ?* a9 Owww1.tvboxnow.com1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" i5 M  x( x3 }

; I4 S1 n- `2 V& |7 O8 f# ?( E2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。' Y. D+ F' j; ~/ W
! X) g# q# ~& O) F3 }
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F5 r, e, }. e7 C- n; a; J# j

% P! u6 `) O: [, m& b$ awww1.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
1 j; |  t: K8 y( N8 b$ Utvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個
$ Y( s! C$ _/ V2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 公仔箱論壇! |" ^4 ~2 f% ~% G
水  800cc
0 m5 j9 K" ]; r$ Btvb now,tvbnow,bttvb薑絲  20克
' y& U: V, }  e5 ~5 P, L8 d蔥  1支 tvb now,tvbnow,bttvb: o# A6 U; x2 b  |
www1.tvboxnow.com9 P8 `; n/ `/ y
【調味料】 www1.tvboxnow.com; K7 u& p2 J1 T2 s$ l
鹽  1小匙
- H- |+ n* ]) c. C/ B香菇精粉  1小匙 公仔箱論壇/ K% ?8 X9 `. S% }% s- K
米酒  2小匙 : s# `, W7 O5 u' F$ y
香油  1小匙
2 R( F1 p4 ~  P0 P' U- swww1.tvboxnow.com) V: F) x# L& S4 O) p+ W. N5 R
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L6 U* t- f! w
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
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2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。公仔箱論壇5 t' d: v4 z9 D

( R" s3 P6 y5 S; G+ L- R  U3 g' v公仔箱論壇3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

MagicAndy

【材　料】
+ p' s2 T% v' z3 L$ T/ e- e! y2 J$ r青木瓜  半顆 tvb now,tvbnow,bttvb0 l" Y+ I6 a. r, F7 s4 p5 K
彷土雞  半隻 tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ \* B0 x' ]1 j, C$ I3 N
薑片  20公克
# w! i  d( e4 g$ S' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d2 d$ E  b, g: I' P, e% V( @# c1 ?# i
【調味料】
; g4 T. X9 t" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
# x4 x+ K3 P+ Z* s* t' w) O7 Kwww1.tvboxnow.com魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb; t) o$ [; A) w$ A; U5 m
雞精粉  2小匙
4 p* g- l, \! Z1 f公仔箱論壇白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, ^% ^, Y5 o6 ?. E1 d! }
20℃米酒  30公克 www1.tvboxnow.com4 i& R' |, ]" [
香油  少許
* g3 A. H/ x2 J+ Z公仔箱論壇( v' {' ]  ]3 U* j$ P/ c+ ^
【做　法】
( m: P, x3 Q) x( l1 J3 [2 o1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb0 o/ A6 w+ l% n

& w4 X7 ?  E) j& _: J. ^6 T9 e7 p1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。www1.tvboxnow.com4 H9 s' P6 O. E! M! p1 ]. @; @9 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X0 e  q2 z; Y5 y" [, S
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
+ l: @+ d. g& @/ Rwww1.tvboxnow.com大草蝦  300公克
7 L" u1 {6 E: p9 E5 G* d2 ^6 K- f. X洋蔥  半顆
2 X( K7 K! [& z/ q; H5 |$ @tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com4 U% e0 N+ @% H
薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], F5 o3 q; D
馬鈴薯  2顆
! {1 Z+ T6 z* f九層塔  少許
7 V9 f8 _  {5 v( ~( x/ zwww1.tvboxnow.com
/ k+ r) m- c) w% w* l! g% ~tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
) V/ `  [" M$ A- t. e魚露  2小匙 公仔箱論壇, a+ T* A4 I, U6 k: {% P+ z8 l
蕃茄醬  2大匙
* z! K/ l0 u2 |% B# {% J公仔箱論壇咖哩粉  2小匙
2 C7 N& ]) z' \4 R* W6 O" d: M. W- l7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉
: I% M5 f4 ^: s9 W6 z7 Vwww1.tvboxnow.com白醋  2小匙 公仔箱論壇8 i- J  t+ C7 r& i9 F7 l& n3 e  h
泰式辣椒粉  2小匙
8 q; F& o2 {# Dtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖  2小匙
/ J3 m) C3 M  R# @" x7 q雞精粉  2小匙
' ]2 d  c; L- \/ J8 wwww1.tvboxnow.com20度米酒  2小匙
5 [+ w+ p  ?, P8 S( k0 `: n2 C  a水  2碗
( U1 k$ v% S- c2 D# N2 z
3 V; Z4 `& F- K# y2 ~3 E  D公仔箱論壇【做　法】
- r. L9 N6 k( d! v' ^5 Htvb now,tvbnow,bttvb1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。公仔箱論壇2 K3 h- [  T; `9 }$ F

  t& O7 k8 }( _- g( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U: @8 Q- \4 `+ S: U* c
) b* v7 k+ F4 l6 e( b
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l# v9 w" V; D2 f# l' T' K
羊腩  300公克
) S  d% I) h) S, ?+ ~/ g5 Q# G$ X洋蔥  150公克
# x, y' k. V% m% S2 z2 }8 {公仔箱論壇花椰菜莖  100公克 ( Y5 w: W1 @3 l1 N- b/ G( f
燕麥  50公克 www1.tvboxnow.com0 @. l- G' C" D6 U5 g9 I9 p
牛骨湯  2000㏄
. B2 w# O  l( i& h# ?% Y
: b- t, Q- j' t* ^" z公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb( l  n# }/ z0 O) `4 b1 s
胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- l$ p  @% f3 r9 E7 G
白酒  30㏄
7 `4 `& l( A5 z$ Z9 Z( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1又1/2茶匙 ) c3 f5 `) z+ O
tvb now,tvbnow,bttvb8 f: I1 z: M* e- ^/ k
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& X% H' s- W$ R# e$ U2 ]( ~
1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇0 Q( r0 w. d0 o& a
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
+ x" Q/ b9 g. r2 K9 X公仔箱論壇3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】 公仔箱論壇" B9 e. d0 I! Y1 F
紅蘿蔔  200公克 公仔箱論壇3 O$ L' `' u3 L2 v+ k% A9 u( L
馬鈴薯  60公克
+ X, v' }- X7 k) Z! q, p" A" D洋蔥  40公克
  g+ N! c! W3 P/ Mwww1.tvboxnow.com西芹  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S; ^! u9 d6 k; z* w
奶油  50公克
. z* ^3 u1 x) ]9 J1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯  600㏄
3 Z8 N$ {4 K$ f9 o& V! f公仔箱論壇
. M) d- f- [: Q* ]6 Q8 C【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" E- o, e" z5 A; ^! n4 i6 D: T
蕃茄醬  2茶匙
) b  A9 X# y/ p0 Q( Y鹽  1/2茶匙
  @$ v  m9 ~; L7 D$ vwww1.tvboxnow.com
# \8 W3 J% w7 r# C# I# a! r' P5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 公仔箱論壇: i- N/ C/ {. v& o
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 www1.tvboxnow.com$ `+ s2 ?; `& B5 [3 d, C
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 Y  ]/ v7 p. U3 v
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 ) G% e5 K$ Q0 |7 V/ I2 j+ O' s
去殼扇貝  2個
, F* O1 e' E+ G# L6 kwww1.tvboxnow.com鮮蝦  3隻 $ m8 x/ o6 T/ ^) K7 X
蛤蜊  4個
1 q( e0 j( b' J8 L. iwww1.tvboxnow.com魚肉  50公克 公仔箱論壇" w$ y; H: E9 m& \+ m" o, f9 z
麵包粒  20公克 www1.tvboxnow.com4 }* L  ~! [. q* }/ G
洋蔥  30公克
/ J4 Y- M' r* \$ R, N( a罐頭蕃茄  80公克
# A% b- I. @# z5 F6 x6 H公仔箱論壇奶油  30公克 6 C% t( a3 g# M% |4 x' f( C8 ~9 ~
魚湯  600㏄ 公仔箱論壇0 _9 u& E) G2 I+ o8 V
酥皮  1張 " b" y- T1 v8 A
蛋黃液  少許
9 k) w) A" x: G% X6 P: o* b- R/ \2 X
【調味料】
8 Z8 r0 O6 [4 Z3 [, Ptvb now,tvbnow,bttvb義大利香料  1/4匙
" E. Z" a+ a8 J4 X" b, b7 e鹽  1/2茶匙
! C0 P1 f8 ]2 k3 B: U/ F4 {公仔箱論壇麵糊  1茶匙
% I1 {, F* ^* E* I9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U2 O% |% f, D. y4 t+ c' G4 i8 etvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
; N% J, p; M4 f  g) F/ F6 S( PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。
2 }/ ^5 u5 ^* U! G$ Jwww1.tvboxnow.com2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。
  L1 X- ~7 L( O3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
7 C0 ^; y; X+ k. S' M2 n/ S1 Gwww1.tvboxnow.com4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 C$ ?: E) l0 {; l( r' p4 T
綠花椰菜  200公克 www1.tvboxnow.com- m6 p$ v  r0 [4 q
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ R4 c+ ]$ S, _( p" R3 j6 x3 S
馬鈴薯  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 C, s8 D+ {* g- _2 D
紅蘿蔔  50公克 公仔箱論壇* v; c: S+ ~  O/ x
熟雞肉  80公克 : L0 p/ h0 J1 `* u- e0 O
切達起司  180公克 tvb now,tvbnow,bttvb6 B' [9 m5 H9 m  B8 q3 Y- j
奶油  50公克
: A( E: v6 c/ W' f" {" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb# P" t& o3 M# V# G/ C
鮮奶  100㏄ + K2 h0 T, \2 ]( K0 N. g1 C

0 D. o* i* d! g5 x: z+ O( _9 o* twww1.tvboxnow.com【調味料】 # N, D( d! T1 w5 D
鹽  1茶匙 : K2 q5 R% V' z4 v' k4 W: K
) w. r/ v5 S2 t$ Z& j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o! n7 p5 ~, y  p: V
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。 www1.tvboxnow.com/ b% J: x' Y0 d. L. ?+ _% k: `4 V
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 " d+ K7 Z6 C4 l, k# w
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
( h# a% l" T, D% jwww1.tvboxnow.com4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A' Q" H; k: E; m
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
) U9 f2 ?% E& P6 f8 d3 O3 k青豆仁  150公克
* w  h( B) y7 R0 k6 c& G6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
: H7 j" D- \2 c# B9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  50公克
0 G2 v% n; V, U, R1 r8 A洋蔥  50公克
6 F' Q; z6 y0 }# C! l# N% Ytvb now,tvbnow,bttvb西芹  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ @3 G  |5 T6 g$ O4 T
紅蘿蔔  39公克
/ R$ `0 ~( A! ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯  500㏄
+ r* l% g9 m/ \6 E' G公仔箱論壇
8 x9 O$ o3 K* H; d& O【調味料】
5 r8 R* ]5 D  b鹽  1/2茶匙
7 z6 q1 m* R5 c& K0 Z4 J6 ^- Vwww1.tvboxnow.com: @  @3 W5 T7 _* B: N* S! E
【做　法】
/ J8 I% M' A7 n: p6 N* htvb now,tvbnow,bttvb1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U" L# N! s" Y# q+ V
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
/ Q: p+ `: |* G4 p6 Y1 J3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
# R" I. \3 g  v  H1 C公仔箱論壇牛腱  400公克
  P2 M2 u5 i( S- `- j( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1/2個
% V# F- M8 K" d+ a公仔箱論壇馬鈴薯  150公克
5 C$ f  n' u0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去皮蕃茄  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 |5 _# h0 n7 q, z3 }' H
奶油  60公克 公仔箱論壇9 f+ C$ i; Q0 N  ?' k
蒜末  10公克 www1.tvboxnow.com) }- M4 I/ `" u- R: B
牛骨湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com. g6 d& e) F+ U7 g, \

8 a1 _4 E8 g0 A4 _$ @0 O【調味料】
% f- N5 |; u$ E, O, Y8 twww1.tvboxnow.com月桂葉  1片
8 O& i, H3 G7 M& \6 ^: A0 utvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
9 I2 O+ @" n* J  D$ T- ]鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' q3 ?% ^$ I
麵糊  2茶匙
4 L5 ^$ h- l* t$ p6 p8 o
2 ?0 T  ]3 l/ V【做　法】 www1.tvboxnow.com* [) k8 P4 Q, U" `. e( ?5 z- }
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
! e. \+ T9 q) Z1 F* I* K! Y5 r2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 www1.tvboxnow.com. m2 F% g  R3 T, f+ O
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】
  Z# v, f/ x3 f" G$ q3 B公仔箱論壇熟雞肉  50公克
# b' N1 u. W; m7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  150公克
3 @2 a: h# k: }4 X$ W, i公仔箱論壇西芹  1根 www1.tvboxnow.com( ?' t6 }- O1 s) @" |) y0 l* f& g
磨菇  4粒
+ \) c7 J  v/ c5 f* K' K& F鮮奶  150㏄ ' Q5 f4 j  l+ e4 U
奶油  60公克
+ }4 g# _; Q7 p; W  M; y/ t! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酥皮  1張 0 }# T  B, k. L& g0 b: n# l) q
白湯  1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& v, V  P$ D; B  K" R
蛋黃液  少許 3 g8 G* s1 B8 \4 D( P9 B9 E2 g' @
【調味料】 4 O8 l, \9 ?% D0 ]3 X; t. v( G
麵粉  1茶匙 3 N7 _/ ~7 t! W  B7 V0 Z& ]; I0 h9 T
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com5 ~7 g+ k2 E# r4 P
【做　法】 + R3 Y2 \4 r8 b8 d
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。   R& x+ N% V1 y' ~1 _
2.蘑菇洗淨後切片備用。 - k1 A' B3 f& P4 W9 I
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
( g% S/ W# u+ A/ q. ~( mwww1.tvboxnow.com4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
' Z% ]% B/ Y0 H9 F7 a1 a# s& owww1.tvboxnow.com5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 O' H! S* g7 b6 F
【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d. V+ M) r5 U1 [- Y" t7 \, t1 U  x
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
1 o! N+ G+ ]$ m藥材： . M' y4 r: ~8 U% D
枸杞 2錢 7 s2 k8 [: }% ^( A
當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [9 q$ g9 K. i; x3 F: N. M( q( Y: Y
川牛膝  3錢 公仔箱論壇0 o8 V  b: i; W  ~, M% t
黃芪  6錢 1 g! e" m1 J0 ~& Q* [( l7 c
人蔘片  1錢
1 K/ U: _0 }' [& Z, e甘草  2片
% u5 v! v, R: P3 m' awww1.tvboxnow.com材料：
' D' @% X  |6 {$ N( [: p8 Z0 G8 f公仔箱論壇料理米酒 1瓶
) |' p8 [8 z4 o& Q! jwww1.tvboxnow.com水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb) [) k3 k3 b0 j6 ~
鰻魚  16兩 8 R+ }" X6 s' j
生薑  1小段
% B" _4 k+ ?3 o3 n. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
& `/ G# \% ~1 k3 S0 r6 q鹽  1小匙
8 R: {1 C& v/ I: R* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 9 v! R" k9 _# `* X3 Z' e  A% ]
1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 公仔箱論壇. m4 F, ]4 a6 B6 r; r+ z
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。 tvb now,tvbnow,bttvb% ?0 y* u3 F0 }6 Z
3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】 公仔箱論壇8 U4 P$ p# J/ K# A
烏骨雞  1隻
, B( S& S3 w3 N( m# O& [* r" i; _生薑  1/2小段 ) D2 i- A/ v9 N% i0 s
水  500cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z8 c3 v/ @# |& G" L/ e
藥材： 公仔箱論壇+ Y- n; \4 s8 }* Z6 N3 @7 P, y
枸杞 1錢 0 y3 R) d* z3 O7 }1 W# P6 p0 m
當歸  1錢
7 r% W7 v; w- h* u4 }4 R* M1 |" X, ^公仔箱論壇熟地  1錢
& t/ C' }! L1 E, B( q( s+ p& `tvb now,tvbnow,bttvb人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m$ q5 q( F( `4 `
紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @9 }: y, \( F/ `$ ~& E  x
川芎  1錢 www1.tvboxnow.com! c1 I* ~1 l. c; u! o5 r
蔘鬚  1把 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o( M4 e$ `( j7 D6 q8 N3 w4 O
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t* S: ~/ B- J4 T9 A/ U* t: ~
料理米酒  50cc
- C  p0 @. f# x3 g7 P; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2小匙
6 s5 K2 A' y9 G' ]3 A2 n7 \www1.tvboxnow.com【做　法】 www1.tvboxnow.com, I. Q1 Z! E0 r- U6 F
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 # J- h: {% l8 d$ p) z! Q
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 www1.tvboxnow.com( o7 m* n  t2 q, k1 |* i4 y
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。