MagicAndy

【材　料】
& n$ q  Q) g) v- A3 y茶包袋  1個
0 H3 V; \1 u( _$ P( @tvb now,tvbnow,bttvb通草  3分
2 d" s4 T7 N, {' t公仔箱論壇黃耆  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z& H- ~8 S0 i
當歸  1片
$ v% A+ Q, \* }% itvb now,tvbnow,bttvb紅花  1小匙 公仔箱論壇) [! f# {1 y7 w5 b: p
豬腳  300g
/ ]4 G( E. i0 {. t4 v花生  30g
1 M; _: D* z0 f1 T: T& m( w+ ^7 h公仔箱論壇酒  30cc
6 U! K* i! O2 s: q5 c3 ttvb now,tvbnow,bttvb薑片  3片
! p: U; K% B+ G9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000CC www1.tvboxnow.com0 J- O, i) l; }$ ]
九層塔  1片
- o) k8 _' }1 Pwww1.tvboxnow.com【做　法】 5 l- H$ o0 f1 E' L8 G
1.取一碗，以3%濃度比例加入水及鹽製成鹽水備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R" a  c+ P8 L+ |" Y
2.所有材料洗淨；取一茶包袋，放入黃耆及當歸包起備用。
, Z) F% A# R* ^% t) g3 I7 A8 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2泡好的花生放入作法1的鹽水中泡軟。 www1.tvboxnow.com! [6 t/ K, `4 B: ]
4.豬腳洗淨後放入滾水中汆燙，讓其去除血水再撈起放入冷水下沖洗乾淨。   \+ q( C) j3 \9 F! D+ h
5.取一湯鍋，加入水、作法4的豬腳、作法3的花生及作法2的茶包袋，於鍋中一起煮至滾沸後即轉小火，待其慢燉至豬腳、花生完全熟透酥爛。 4 F6 Z4 i# A' C- M1 k: U
6.於作法5鍋中加入紅花及酒，攪拌至煮開即可盛碗。
6 f  n1 G, S& w0 r7 }2 V公仔箱論壇7.將作法6的碗中加入九層塔裝飾，吃時可依照個人喜好酌量加入鹽巴調味即可。

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com+ K+ u" I# H; n
菠菜  50公克 1 P* k+ t( q  m4 r8 Q) H$ ~
高湯  250c.c 8 X( t& O- N7 m: e9 l
奶油  1/2大匙
7 f# w) G! ^) F* v: y7 c, Btvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb; q; t. F0 @4 w) g! O* Z& G
洋菇末  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 a/ u. K% J9 ^$ e# ?& }
麵粉  1大匙
" h5 d0 A4 X" a4 d. Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油  50c.c
) N& y9 E2 D1 G8 S" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁  3尾
5 y& `5 G/ ^7 u( d5 y公仔箱論壇起司粉  少許 www1.tvboxnow.com( j# p+ W% X$ \
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb  B6 z, s: l  F
鹽  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e4 k# @9 I( d2 l' G9 i2 K1 @
【做　法】 www1.tvboxnow.com. g( t, [9 g4 w6 l
1.菠菜加入高湯一起放入果汁機內打成菠菜汁後取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: d" _; y+ }
2.取一炒鍋，在鍋中以小火加熱奶油後，放入洋蔥末、洋菇末炒香後，再放入麵粉繼續炒香。
% p( O. k" t4 ?$ m5 g1 `www1.tvboxnow.com3.加入鮮奶油、菠菜汁、蝦仁，以小火煮約5分鐘呈濃稠狀後加入鹽調味，再倒入碗中，最後灑上起司粉即可。

MagicAndy

【材　料】
3 o- N& G" F4 _" E3 C+ N+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根  20公克
2 y. G5 i% K3 U+ a7 V* ^公仔箱論壇洋蔥  30公克
( ~: D7 Q% k* r" X3 g9 B法國麵包  1片
; }! o( R9 K2 c0 P( x3 h( c公仔箱論壇奶油  1大匙
, p) n, {3 n7 b; |. r% f: B公仔箱論壇牛絞肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb  u% k. {) O1 P, O' C7 u* d
麵粉  1大匙
) ^) @3 n  N) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯  400c.c
' X6 _' n  [+ N2 f- z" j  stvb now,tvbnow,bttvb起司絲  少許 www1.tvboxnow.com. k  e! B( |5 I3 U/ S
西洋香菜  少許
) }6 ?; R4 P$ M( x" ^- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( g8 T; q$ K# X: N  G" z公仔箱論壇鹽  1/4小匙
. i" k) h) O& m% Mwww1.tvboxnow.com黑胡椒末  少許
' O8 f/ a+ _" I5 X公仔箱論壇【做　法】
. F0 S: Z9 w* M) r5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.培根切丁備用；洋蔥切絲備用。 ( j5 B7 Y. a, f5 M) }
2.法國麵包切丁後，放入180℃的烤箱中烤6分鐘，呈酥脆狀後取出備用。 公仔箱論壇) Q8 d  m0 f: m9 C* g
3.取一炒鍋，在鍋中加入奶油以小火爆香培根、洋蔥，再加入牛絞肉炒至變色後再加入麵粉拌炒。
2 _( C& \1 P' ]. q; [4.在作法3的材料中倒入高湯，以大火煮開後加入所有的調味料。 tvb now,tvbnow,bttvb6 z( h4 Q5 c* g7 ^5 V  E6 W& X
5.盛裝倒入碗中時，再加入麵包丁、起司絲、西洋香菜即可。

ng000166

fei5354

I like

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 " e) B" I" a9 o/ A
年糕  100公克 www1.tvboxnow.com# P& b! \8 n" I" B( u' H
泡菜  50公克
3 E& T3 E5 Z7 N. n/ A3 C公仔箱論壇蔥  1/2根 www1.tvboxnow.com8 m* a7 K& Q. z  x# E- f
火鍋料  適量 公仔箱論壇2 n" ?' }* k# V- C; K! R: k! ~
高湯  1500c.c
+ B0 P  ]2 A! h) ywww1.tvboxnow.com香菜  少許
, r4 V6 k' \  k- C0 S- b4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ; o0 t. ?9 B" u  a$ w# ^, M. w
鹽  1/2小匙
" p" L1 j( l  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙
8 \; {5 O  I/ D& |( u8 R& etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉  1大匙半
& a- B. ?& @' {1 twww1.tvboxnow.com白胡椒粉  少許 4 ~2 X# r+ l  V1 |9 e# m' ?: E" P; a
米酒  1大匙 公仔箱論壇  L# b& j5 s0 j$ \! f9 f- D# i
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 V% ]- Y" W; Y
1.將年糕切成長條狀備用；泡菜切片、蔥切段備用；所有的調味料一起拌勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) {2 \  c5 D5 j! T
2.取一湯鍋，在鍋中加入年糕、泡菜、火鍋料、蔥段、高湯，以大火煮開後再倒入拌勻的調味料，再次以大火煮開後，盛裝倒入湯碗中時，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com  f# p* r9 f, B  i
花枝  30公克 * t8 l. I. D! g, R( n
香茅  1小段 tvb now,tvbnow,bttvb: f2 U% B5 X( D+ O5 l1 u
椰奶  100c.c tvb now,tvbnow,bttvb. L8 L) g; t! b# |- h$ _
南薑  2片
  @$ C# a' e7 a$ V( E' x2 ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬葉  1片 ( u. V: R% {1 ?& ~
香菜梗  少許 tvb now,tvbnow,bttvb# F- s0 u/ O8 q) ^
水  1000c.c
' W. U& i$ O6 _  ]6 H  {5 \5 mtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  4個
6 p" r0 y6 A+ v3 n9 w" p. {鮮蝦  3尾
9 w& N/ _5 m: M% D( w+ d9 Q. k* s香菜  少許
1 A2 o  I6 [; z( c! i; y  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
; u, r, R3 q2 }) j8 B3 C【調味料】
" D' \. D) E: v7 m公仔箱論壇檸檬汁  1大匙
" x* c, W" |$ q' Uwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com  V9 _% j5 O3 i& y6 n& z2 ]
魚露  2小匙
$ X6 d  z, y3 e8 c! B0 C' ~7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb, q: \" _0 O( |; [( ?8 n- O; W# ~) o
糖  1小匙 $ H3 W9 N, J! N7 o5 Q4 J9 V/ p, x
【做　法】
$ B8 u# \# E4 z, m/ ?7 R- R9 l公仔箱論壇1.花枝從內側切花刀備用；香茅切段備用。
2 j6 S. K8 `& O: {$ ^% k公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入椰奶、南薑、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒，以小火煮約5分鐘等待其煮出香味即可。 - o  F$ r6 }+ B; v  [5 ]
3.在作法2的鍋中繼續放入水、蛤蜊、鮮蝦及所有的調味料，以中火煮5分鐘將食材煮熟後，最後盛裝倒入湯碗中的時候，加入香菜做為點綴即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com' D0 `# J  G( z5 f/ I% E
鳳梨  40公克
0 {! x4 q- g. l) E2 D- J' V: c9 j+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄  40公克
8 {  `* k- k6 F  P- n公仔箱論壇辣椒  1/2支 2 W2 w! d' N" Z6 Y0 L
九層塔  少許
, b3 i6 @/ G  Z/ u8 f9 ^2 Awww1.tvboxnow.com蔥  1/2根
9 {+ l% `3 [: P4 e5 `. h酸子  1大匙
1 N; v, j. `4 o! H$ C草魚  200公克 www1.tvboxnow.com+ g# M$ {) }$ D! _
水  1500c.c , d7 ^2 Z, O" V! p5 R( w7 }
豆芽菜  60公克
8 x* p0 w: m2 D! g【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D5 k8 e% Z$ F% c
糖  1大匙
( e; K) M5 p3 e魚露  1大匙
7 H4 p) j; o/ K/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: q) F+ V! X2 c3 g$ }# c: c( D$ _. O9 m% T
1.將鳳梨、蕃茄、辣椒切片備用；九層塔切絲、蔥切段備用。
3 @. E( H9 g( U: u, ~4 _; u/ f) etvb now,tvbnow,bttvb2.酸子用500c.c的水煮5分鐘讓其化開後，再將酸子汁濾出備用。 9 C  ~1 ~" c2 e' H3 C
3.草魚劃刀過水汆燙備用。
. n# h8 k9 ]6 A- K1 |: M9 z- ~tvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，在鍋中加入草魚、鳳梨片、蕃茄片、酸子汁、水、調味料，以大火煮開後轉小火繼續煮10分鐘。 , X% |: e  K, C
5.再放入豆芽菜即可熄火，盛入容器中的時候，再撒上九層塔絲、辣椒片、蔥段即可。

shirleyh

thank you!

pamela17

thanks for great ideas

kcwong.geo

very good !!

kcwong.geo

thks for sharing!!!!!!!!!!!!!!!