MagicAndy

【材　料】
- F7 l# M8 Y& S7 T* Y+ W南瓜  1顆
5 h; O  w; ]: R+ R公仔箱論壇鮭魚  1片 www1.tvboxnow.com2 Y* A1 ^( G; @# w& S! t/ m
馬鈴薯  1顆 * y1 M! P* T* w2 W# d5 V3 }9 X( g
牛奶  3量杯
/ I5 T* O; Q9 L+ a, `3 s1 T% b. T水  8量杯
* q4 U( t- d- g: o8 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O+ x" ?! i& q. T
【調味料】 4 K; p  w- Q9 O2 E
A.奶油  3大匙 公仔箱論壇1 r# y2 t4 R2 W) ]# s
B.麵粉  2/3量杯
6 j" L8 G+ K" Z' ^3 E/ ]7 D　水  1又1/2大匙
* o0 P* k0 n7 @: b6 N公仔箱論壇C.鹽  1小匙
$ {- m  ^" p+ v: i5 ~! Pwww1.tvboxnow.com　糖  2大匙
  I3 d- p" C5 A" S' F0 Q+ d6 qtvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙
2 p, a8 d( f1 |  z; ywww1.tvboxnow.com
" ~3 M  d/ ~# Q- J0 ?! B& e5 t$ B公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% [% G' j+ Z6 {# D5 f8 T( B
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 B8 z$ A5 I) l* |6 Y9 w. F
www1.tvboxnow.com" W  n4 |" F2 P" T5 T" Y( `/ b
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。% q( m( D) y- o: A+ S

2 f: f4 v; k7 L; A" w- d3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e' @" G( y1 P/ T/ X4 j

6 [4 z% `# e$ K$ F+ {9 ytvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
! a- c* e2 B9 i公仔箱論壇雞蛋  2個
2 b$ i+ g+ x0 K' q芙蓉豆腐  1盒
  Y. U, D3 z3 X' i+ s絲瓜  1條
4 X; B3 A8 n' U. @7 W鮮香菇  50克
6 |& e/ H% v* Z2 }: A* Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜  4粒
+ }7 C' c: Y. d8 }. L% S5 B薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [+ }% i6 v: h. o1 R
蔥  1支 1 H4 P& U0 k" p0 X
太白粉水  適量 tvb now,tvbnow,bttvb1 r6 t  F( Y6 N4 x& Z

7 ]# Y2 W* l% ?8 x公仔箱論壇【調味料】
9 B. H5 o1 c! J+ U; {6 i  i  G) |tvb now,tvbnow,bttvb高湯  360cc
- ^; K8 O5 ?8 |, t1 twww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
- u- }* M9 H2 W/ H$ Z7 u8 S香菇精粉  1/2小匙
) Y' r( F/ M+ J8 {/ H# i. ?0 z3 n米酒  1小匙 www1.tvboxnow.com# K+ k4 s! e4 c8 M
香油  2小匙
5 X" k5 Q3 @- Z5 @2 Z! W0 E: J* n/ q$ Y. \, T  E3 _2 Z9 V4 c! x- s- K
【做　法】
: B: C' }1 ?. {5 c5 Q, T; l公仔箱論壇1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。* x* I5 c" d! d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n4 J: U0 Q! J( a
2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。
( H6 ^& G) @( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' B% E$ t; l# [- p, {5 V0 @7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* A# X1 ~1 X: N8 L

4 q, J1 O& {1 s2 S: h8 V+ vwww1.tvboxnow.com4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。www1.tvboxnow.com8 p9 U! e" ~5 H" z, O3 [
公仔箱論壇; T  i7 b/ m: Z
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。
" i& l$ _6 S& {* Z( H; J
7 J' i, N' M# X/ g6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】 公仔箱論壇$ v% X: G% W- U3 }
干貝  5粒
( c$ g6 W3 q2 l1 E6 h1 ~1 r4 E! u3 Z公仔箱論壇竹笙  10條
, A2 J: h' I+ w* _0 w  W6 R+ t土雞  1/2隻
. T: h# B& K) U( z% I! u: a% i) Pwww1.tvboxnow.com薑片  20公克公仔箱論壇- g- m% o( L* J1 \, }) Y* J
# c5 B# n7 J3 B) }2 d9 p4 m" w
【調味料】 8 u# B, F6 X+ I2 E( J1 i1 I# H
鹽  2茶匙 " i, p( u* a. n% O) i2 D. T
雞精粉  1茶匙
6 i: U# K6 |5 y6 C# K9 Z2 q6 Ktvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  50公克 www1.tvboxnow.com: C5 j8 {8 Y& n

! v9 ]1 ?' l9 o8 A" A0 U! V公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g( u2 J/ t8 h( K' f* o
1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。
+ O0 n3 ~9 f# \1 K6 b, Wtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com; `2 ?& y. B0 d
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。www1.tvboxnow.com  h  O) G) l! ?6 Q: w7 k$ F
tvb now,tvbnow,bttvb6 `2 F! ?  g! k2 A
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。www1.tvboxnow.com" ~& s5 L! O0 K: h' G8 s/ N

7 S, o  g( Z/ \. `www1.tvboxnow.com4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】 9 h* l1 y3 d! R
馬鈴薯  1個
" G, W1 E' V9 ~0 _) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨  200克 & V0 ?0 G" y- L/ s& W" Z
水  800cc
& Y1 O: k  S& r2 C( C2 r. ^- D薑絲  20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h6 Z& }1 @6 K5 Z- y& R
蔥  1支
% Q: G0 O5 L7 k) H: rtvb now,tvbnow,bttvb! a6 h- c3 D$ l# }
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 h7 l1 u. z! o/ x5 r
鹽  1小匙 公仔箱論壇- |7 H) X$ `4 M3 x! u8 J
香菇精粉  1小匙 5 x4 N3 M5 Z/ c" b8 Z4 N
米酒  2小匙 www1.tvboxnow.com2 L3 s4 P7 A% S5 c
香油  1小匙
. W  E: V& g& g- Q9 p公仔箱論壇
/ z! g* w- z" o【做　法】 www1.tvboxnow.com5 J) j3 E. ]0 \7 ?+ e
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。
9 y" B0 W2 R4 [" {公仔箱論壇 ( z6 L# G. Z6 L& o- G
2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
  @! a3 @2 p/ |' m公仔箱論壇
$ O7 O# H4 w) m6 T( b4 gwww1.tvboxnow.com3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】
0 V9 k' m% G, p; w. U; }0 Swww1.tvboxnow.com青木瓜  半顆
) ~' X( t2 s1 p9 S公仔箱論壇彷土雞  半隻 www1.tvboxnow.com$ h5 R0 H/ S, R7 Z/ z$ W1 F
薑片  20公克 + [, s1 _$ z, \8 Y
www1.tvboxnow.com; j  V$ i) @( v, A7 Y; o" ?
【調味料】 ( T1 n! p$ p4 S% y7 n5 n) B
水  1500℃ + t" @1 b6 R: {' ^6 w( a* ~, C& M
魚露  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `/ o, o* C, w" Q& e# u
雞精粉  2小匙 公仔箱論壇8 g# p! p6 ?( C, w  N" m9 _/ Z2 R
白胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I8 {% z  r3 q# Y
20℃米酒  30公克
: _. E( ^# e7 |8 V7 C. d. o公仔箱論壇香油  少許
3 x  A/ S# H9 _1 T- P  S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% [. `) d# E( V
【做　法】 3 R; T: K, v+ a; d2 [
1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
  d+ G! }. j9 i4 J- i; c+ U
" H6 c8 g4 b3 L6 N, a' N: Zwww1.tvboxnow.com2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。www1.tvboxnow.com% {, k' ^8 V$ _  B. Z- ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D9 U" w3 R; w5 o4 b1 G7 E6 x% l
3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb! X0 T; b. r* F9 a  t( Q, t* I
大草蝦  300公克
( b$ Y% T$ e; s) F. [6 a2 Awww1.tvboxnow.com洋蔥  半顆
8 x& \. j* ~/ y; U/ v4 N, u0 x8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蕃茄  6顆 www1.tvboxnow.com$ Z% s& b* w, N9 {
薑片  20公克
' _8 |# ^, R4 E# ?tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  2顆 公仔箱論壇, ~+ I, S" r; l
九層塔  少許tvb now,tvbnow,bttvb0 K& I$ v5 f' p4 ?7 [" i

- L2 y9 T% s4 w3 }- b0 I* |% M【調味料】
% g/ `* J7 W! Y1 f魚露  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ F: Q& \% y9 r
蕃茄醬  2大匙 3 |) A! ^/ n* g" m. x+ R9 _9 P
咖哩粉  2小匙 公仔箱論壇) \: `- R, N7 m1 F3 P- E
月桂葉  數葉 tvb now,tvbnow,bttvb8 e% [4 h$ L& d2 r' Y' R3 R
白醋  2小匙   a6 i/ n3 D: Q" d) b- `4 J
泰式辣椒粉  2小匙 : q% f1 S+ h" s- M, J
細砂糖  2小匙
0 s: x; {7 }/ f9 w. y; u公仔箱論壇雞精粉  2小匙
9 n  Z: d3 g& c& }7 u; F$ A20度米酒  2小匙
3 }4 E. A( e; b) I9 qwww1.tvboxnow.com水  2碗, j- B6 |# @! w# `, T. |

4 [1 `) O6 u+ h: a7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 / l- j& A5 _+ s/ \4 R6 x: a7 u- f
1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。
8 s7 K% J8 ?) O0 Z公仔箱論壇
2 F% N! Z4 H/ S1 Q- |9 \: {6 Q3 N0 e公仔箱論壇2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A2 Y. q4 k) F0 J. a
tvb now,tvbnow,bttvb9 J! u1 x! n1 N  \- _
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
4 ?6 Q# g! z+ S# n& B/ A羊腩  300公克 公仔箱論壇3 l9 n5 o3 s* v- Y3 E% q! u
洋蔥  150公克 + L2 V+ r- R6 \3 x: n
花椰菜莖  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y* t3 u; R3 A! o* j
燕麥  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb% s5 _3 I: J+ [3 q6 p% S$ z
牛骨湯  2000㏄ 5 X! ?7 |2 \% l! h

, X; G8 d6 d- s) `# _3 `- v【調味料】
; d; v8 @# }% p- G' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粒  10公克
! n# M0 m  J% X* L+ ?* S1 M& R白酒  30㏄
( D& L2 E! }% Y+ H8 P$ P) wwww1.tvboxnow.com鹽  1又1/2茶匙 4 ~+ g" R  M# Q- F. n
6 W2 P8 d+ g( K
【做　法】
9 f8 W, F' ?+ u# m+ }8 l( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。
; {3 n* C4 o: W2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
9 E9 I% ?0 K; j- n: p6 e9 r7 u* Y  G0 \4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
+ [% e: T  o. r/ ]* j. j1 W紅蘿蔔  200公克
4 s4 K5 ?* m+ P& e5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  60公克 www1.tvboxnow.com8 g$ d; @8 l& h: J- m9 e
洋蔥  40公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 X2 r  ~: o' ~& v2 }
西芹  20公克
% E, Q( a, f  E2 d' o奶油  50公克
* b% t6 D4 V6 q  w& p雞湯  600㏄ 公仔箱論壇5 K8 A- H; X% V4 z; ~! z
+ c. z) W* z, s* b' l
【調味料】
# `' P( G$ I- _- g* N, l蕃茄醬  2茶匙
/ n0 `$ V2 L+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/2茶匙
3 o( M9 F& x' b; _# o7 j! J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f" M  i3 L8 R: Y
【做　法】
% Y" u6 O2 h; z' s- d9 wwww1.tvboxnow.com1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。 1 G1 `9 v& u4 e+ B* q& R0 E
2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 公仔箱論壇4 }$ z" Y. v, `# Q" C; b' U
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb: |# G! r# k# \, h7 T. F( \2 t
去殼扇貝  2個 / ~- C7 o/ d% ^6 o0 o) ^  ~2 y$ @
鮮蝦  3隻
2 S5 [' k5 o) |# Q  p7 {) C  ~5 E蛤蜊  4個
: M' [0 C5 L3 {% B" e4 S! g: d. @魚肉  50公克
- T8 d. T& T: \" E, o# B麵包粒  20公克
4 B& l6 U) o/ ewww1.tvboxnow.com洋蔥  30公克
  ?& A* Y3 `: X$ H0 u- R: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭蕃茄  80公克
2 A/ T, O+ M: v. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  30公克
8 d8 U5 ^. O0 ^# n/ k9 i2 ytvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄
  ?) [/ ?+ r+ R, B9 m2 M/ L5 g; C酥皮  1張
! K' b- ]9 d- B# ?2 ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液  少許 www1.tvboxnow.com' t5 B$ n# E! W8 B# H
tvb now,tvbnow,bttvb# c* c" w. |$ T
【調味料】 www1.tvboxnow.com0 e0 t( z4 f- l# [2 s3 a
義大利香料  1/4匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s# P8 j$ h; N! [( L# D% V; w
鹽  1/2茶匙
+ z1 R- @) y+ hwww1.tvboxnow.com麵糊  1茶匙 公仔箱論壇! o; r( G' A( V" v; G
" E' j& B+ ^" Q% Q( L/ F4 [
【做　法】
0 m; \, `( f7 y! E7 W& c. |1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www1.tvboxnow.com, ?+ W9 q/ Y( A
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 ( ~, N5 T$ Y1 W# r. H
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。 5 ^1 w5 P- A1 y; k8 T* H
4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】   Z3 X; }' G) u, Q
綠花椰菜  200公克 0 n- r& Y' A# `+ B9 u, |1 E! K
洋蔥  80公克
) z! B" \4 w* l! ]- O公仔箱論壇馬鈴薯  100公克
7 X  R+ o" M- I& L: z, @; M" @) ~紅蘿蔔  50公克 ) @0 i4 Q# d, P
熟雞肉  80公克 公仔箱論壇6 N, o% J) ?4 ]
切達起司  180公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M, D3 f( _! Y2 s* k" r
奶油  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [' v4 {) Y) ]) q
白湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com$ }& Q% }: H$ N* h: F
鮮奶  100㏄ www1.tvboxnow.com- s; Z# m0 t2 N4 y' N# o, d

6 B1 B& G% Z1 g; b  Zwww1.tvboxnow.com【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 `: r" ^: `! \, L" ]! t4 h
鹽  1茶匙
8 r4 r9 e$ v1 \% l9 p( _www1.tvboxnow.com
9 k/ E. s9 k! j! N! @1 f& Ctvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
! m0 y! k  y& X1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
* n9 T3 t- ^$ K& Q9 p' etvb now,tvbnow,bttvb2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
# Q, N" t: j6 e' e2 S, j3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
8 m: L% d$ u; k, V8 l; f, g" t1 H4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 ) [9 M) B* h6 n* F5 C. {. }  d' Q
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
0 s, _5 T6 i) d9 c) h" X6 m. n4 [1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁  150公克
- _, {! }: F5 k, r; o+ I7 G: pwww1.tvboxnow.com培根  20公克
( q" U, S) \0 E# C" B2 _1 k* n4 rtvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 f4 H3 D1 i- D. d8 m
洋蔥  50公克
2 m% q# N  s2 I4 {* _4 K  I公仔箱論壇西芹  30公克
5 M! H. W3 c' \2 \! Pwww1.tvboxnow.com紅蘿蔔  39公克
' h- @. d8 j0 Z4 F6 J3 I# u雞湯  500㏄ 公仔箱論壇$ l  _( M; h5 Y: o) d+ t0 @- `

) W' \: {- r* d  e【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q+ h7 k. x$ d+ `: w1 o8 n( V# q+ D8 k
鹽  1/2茶匙 公仔箱論壇* g$ @/ N2 X! D5 Q/ a
tvb now,tvbnow,bttvb3 u6 Z% }4 h: O: t6 T& b2 S
【做　法】 www1.tvboxnow.com5 P. d+ ~  U  w  Y
1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。 3 M1 q. x0 Y7 ^( K* V
2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。 ; n8 f0 A3 W9 ~3 u) P. O* x: y8 ~7 |
3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
1 n# L9 s4 c! H" r* C- v5 Y+ H公仔箱論壇牛腱  400公克 www1.tvboxnow.com; Y$ p4 F4 g& F3 t3 s% I8 ]% ?  P
洋蔥  1/2個 www1.tvboxnow.com: b' t# N& s% m
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇0 E$ N# f: R" p) ^: I/ P& M
去皮蕃茄  100公克
; J7 Z. v" v; h% ?  I$ ~www1.tvboxnow.com奶油  60公克 6 O& d, e2 K" d2 ]
蒜末  10公克
, }7 A* W9 k/ \7 ]1 fwww1.tvboxnow.com牛骨湯  1000㏄
" C+ l8 R3 ?( }( T
: v$ J+ {0 s& Y( U( otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇& Q3 G9 w( f- T* H1 ^1 |
月桂葉  1片
* y3 k$ Z6 s, E7 l$ g9 E( u4 t匈牙利紅椒粉  3茶匙 www1.tvboxnow.com% @" ]1 K) B! i& R- z* E
鹽  1茶匙 7 y" k" c* d. }2 u# _/ F8 f
麵糊  2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* ?  x& I; U+ J9 X& r7 `

8 c& ?0 @2 B: @【做　法】
8 i9 {# g  B- d6 Z$ \4 {3 e2 Twww1.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 www1.tvboxnow.com1 E) Q$ L. O3 U) o1 v
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 B- M% q4 ^2 L( p5 V
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

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【材　料】 公仔箱論壇9 b) e5 V0 h2 ~& X+ p; S$ s
熟雞肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m3 x( r4 a5 X/ T+ G3 X: g8 \
紅蘿蔔  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z1 F2 T# |0 e5 z* y' L5 }
西芹  1根 www1.tvboxnow.com' p' `/ y3 f* [4 V! s- j
磨菇  4粒 公仔箱論壇5 m  ?1 n- n; z8 P$ u0 v9 p
鮮奶  150㏄ 4 [& G' {: a/ ~+ l
奶油  60公克
" p- u/ D: u* D6 s酥皮  1張 www1.tvboxnow.com. J- \+ d" M5 {  n, C% O0 C- ]1 v# O
白湯  1000㏄
  q) q, M  d* U$ bwww1.tvboxnow.com蛋黃液  少許 tvb now,tvbnow,bttvb' Q* Q8 ]& k2 d4 F
【調味料】
1 C( N7 k4 L. Otvb now,tvbnow,bttvb麵粉  1茶匙 公仔箱論壇- s2 v9 F2 U6 r
鹽  1/2茶匙 0 n5 j1 `& P( p: V+ D
【做　法】 www1.tvboxnow.com5 o8 A: F4 N- A! h  M
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 公仔箱論壇9 c1 O7 C6 U& d) ?& M* t
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' D4 f5 y9 R: u, s( m$ \9 ]9 H0 o
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 ) `2 U9 U; n/ {* V/ Y1 [/ L; {
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 公仔箱論壇# b! \8 _# }, ^
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。
9 [3 E! r& m( f; h3 [3 ftvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
! g8 a& Z/ R, ~3 k+ c( T! X. ]www1.tvboxnow.com白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y" p. G6 J; S+ R" V" b" p
藥材： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h$ R8 C: N3 U" e
枸杞 2錢
6 G. F' U$ k' Y  u: h1 J- ^公仔箱論壇當歸  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M; X( F5 K: D5 c2 l% o
川牛膝  3錢
7 @' Y. {9 d7 G黃芪  6錢
1 D* M$ O4 C2 }" B人蔘片  1錢
# L' h( n- l5 j" Mtvb now,tvbnow,bttvb甘草  2片
* G) \7 t( G# @2 Q$ F材料：
, u: w: K# Z* ~* ]/ |0 R1 V8 U料理米酒 1瓶
6 Y- R. I1 l4 O: y7 d# Cwww1.tvboxnow.com水  600cc
# p# P% Y! d# n* x鰻魚  16兩
) G2 \6 S: x' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1小段 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]) z. S( m' i7 ^  b) D
【調味料】
! ^3 h2 r! ~1 W1 stvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" H  ]! a. \" V( v* ~( h! c
【做　法】
6 L/ _# o, _$ l0 A7 A5 J0 Xwww1.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。
8 E0 B- w8 ?4 Z& ^5 c2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
! F) a% G  o; H  e/ z4 X3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

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【材　料】
. h% ^- C& H& V& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞  1隻
- A! r6 [4 }2 ]9 _2 R生薑  1/2小段
- u, _9 `8 _5 P1 P8 vtvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
1 u4 n3 q6 c. e' r  x藥材：
1 Y4 `" v, g; f4 d* ?枸杞 1錢
7 X! _* a' ~! e% ?+ z2 Ewww1.tvboxnow.com當歸  1錢 # j3 T  O- a2 z$ m3 E; J
熟地  1錢 公仔箱論壇" i+ t9 m" Y+ ?8 d- d
人蔘片  3錢
- F) Z: u# T# H( rwww1.tvboxnow.com紅棗  20粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l6 [8 {! B% O0 c$ e1 D
川芎  1錢
& |: P) a) t& H: F. dwww1.tvboxnow.com蔘鬚  1把 www1.tvboxnow.com* Z8 v7 a/ e7 u5 H. K$ x1 D' B9 e3 p
【調味料】 ! w7 F6 z4 G1 L! C1 E
料理米酒  50cc
& H5 M- X" J" J) Awww1.tvboxnow.com鹽  1/2小匙 2 i2 i* {, N* Q8 C% b, A3 `0 W. C
【做　法】
' @0 ]9 I/ A- h0 f1 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。 公仔箱論壇3 q/ ^7 Z1 W1 p" X- `5 x
2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。
8 v" v' T! D) Z& i( l$ i, d" M3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。