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【材　料】 www1.tvboxnow.com. ?8 L' i4 ?  l7 S
南瓜  1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O) t' f2 f: v7 A8 A/ e) a( p. R; ~; H
鮭魚  1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T7 p# ]* m9 u
馬鈴薯  1顆
( V- U! ^' e4 M5 d# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶  3量杯
" y. N; y  o8 U" t6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  8量杯 4 c9 ]7 k- q5 o4 _) l" J, V4 t

* Y+ r0 q- s8 g公仔箱論壇【調味料】
6 x% V4 n$ {( E3 H5 G+ Jtvb now,tvbnow,bttvbA.奶油  3大匙
, _' B/ [3 @0 fB.麵粉  2/3量杯 www1.tvboxnow.com, C$ [6 r# h0 l/ d/ N9 H
　水  1又1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e0 K: j5 T6 U/ _
C.鹽  1小匙
" y4 S* Q7 P0 R公仔箱論壇　糖  2大匙
- s( e2 @* A( h* e" Ctvb now,tvbnow,bttvb　白胡椒粉  1/2小匙 3 o) @- I8 _; {8 `1 Q* H
' M0 B: }- a9 [! Z4 W) j
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a3 X2 U+ N* o) a
1.將南瓜洗淨後去籽、切塊；馬鈴薯去皮、洗淨切滾塊；鮭魚洗淨後切丁塊備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g. T# r; G+ |* v: F) P+ z
www1.tvboxnow.com* x, B3 A9 ]) F1 S; T& k
2.取一湯鍋，水煮至滾沸後放入馬鈴薯煮10－15分鐘，再加入南瓜煮6分鐘即加入調味料C一起拌煮。
# b1 V. R2 a) F2 `公仔箱論壇
! B% G5 ]* l& d7 I3.熱鍋，加入奶油煮至融化後放入麵粉一起拌炒至勻，再加入水一起攪拌均勻。
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4.將作法3的湯倒入作法2的鍋中一起拌勻至濃稠狀即可。

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【材　料】
) `1 o' m( a2 q' X, H3 {雞蛋  2個
  j) X) ~" _  X8 j9 p) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芙蓉豆腐  1盒 $ N% w+ D& j. ]0 F5 q) [8 i
絲瓜  1條 tvb now,tvbnow,bttvb6 g3 j0 @  V+ _8 k
鮮香菇  50克 ' O2 r2 K+ _+ A% _% A
蒜  4粒
. r. g8 ?; V2 E7 R+ A9 b/ f- C, S公仔箱論壇薑絲  20克
+ f. f. O, T6 ^; X公仔箱論壇蔥  1支
% D+ q, R' ~+ k8 h; x5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水  適量   k, h; G$ r* [* q6 I: g# ^  f
: q. `( x0 O/ p  C/ [* ~
【調味料】
) j) j1 Q* ?2 _7 T8 Q高湯  360cc
  C+ Q7 D; d8 W8 b% }公仔箱論壇鹽  1小匙 公仔箱論壇/ U' r: s& G7 s
香菇精粉  1/2小匙 www1.tvboxnow.com* A" R! B. j/ p+ H8 b: G: [4 F
米酒  1小匙
2 u$ T$ [. c! d8 e, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  2小匙
$ g) ^3 E& ^' ?8 cwww1.tvboxnow.com# _) \) k& k1 N8 E7 E- W; o0 y8 J
【做　法】 公仔箱論壇5 }; k( Q* q) v0 V8 Q) ?
1.蔥洗淨切蔥花；蒜洗淨切片；豆腐切丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& a# K% I/ L8 F) Z

# O( n" C& @5 V; q4 b8 e  c; Y) l% B: rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋取蛋白部分打至發泡狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I3 q& h/ r2 Z" i. {2 r

' ^) ~8 ~, X, F% K  c" c  Twww1.tvboxnow.com3.絲瓜去皮、去籽、切塊入滾水汆燙後撈出，備用。
4 `1 z8 q: X; {. f7 L" a* mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% W8 l7 k6 c! K0 ^4.熱一鍋放入適量的油，將作法1的蒜片、薑絲爆香。
; H" h. D/ J4 b& Xtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com. H3 H: F+ ^& w: l  O6 R
5.加入高湯、鹽、香菇精粉、米酒、與作法1的豆腐丁和絲瓜塊，煮至沸騰。公仔箱論壇. B0 m' {8 f. a/ p2 _" t

+ X1 ?% t; ^; F( Q# Q1 _www1.tvboxnow.com6.以太白粉水勾芡，加入作法2的蛋白、作法1的蔥花與香油即可。

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【材　料】
" m& L9 v# L& h1 I干貝  5粒 # K6 G/ L! }% k+ O$ w5 S
竹笙  10條 公仔箱論壇% ^; U6 b5 X* a8 ^/ O4 ^6 N, G# D
土雞  1/2隻
; n, E( `/ \; L* |- z( otvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 @2 L9 X2 f3 @

" |% G- K; ~0 C; T【調味料】
5 i0 F+ q* a8 M! X鹽  2茶匙
; g3 l7 Y4 J6 mwww1.tvboxnow.com雞精粉  1茶匙
9 @' k- `$ c; i: {* J8 q- hwww1.tvboxnow.com料理米酒  50公克
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3 t% G& O, T! o% a& m5 F4 i公仔箱論壇【做　法】
7 p4 g) u2 o: z# `4 q$ W* c& T1.將乾備用清水洗淨後放入蒸鍋大火蒸30分鐘。3 E5 @" G* y) F  l% ]8 R
www1.tvboxnow.com' l' R! ^& e0 v# B) V" }- n( f
2.將土雞用熱水汆燙3分鐘至皮縮後撈出過冷水備用。
. s; C& ]7 N% Rwww1.tvboxnow.com www1.tvboxnow.com# a4 R$ O& w$ q( d
3.將竹笙泡水約20分鐘至軟，撈出切成2公分段狀，再用滾水汆燙1分鐘，撈出過冷水，用清水洗淨竹笙內的細砂備用。
; Y, b9 G- O! b6 t  |tvb now,tvbnow,bttvb
& N/ B: ^7 F$ U  t/ v& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一砂鍋，加6碗水，把作法1～3的干貝、土雞、竹笙與薑片和所有調味料放入砂鍋中，大火煮60分鐘即可

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【材　料】
% E. e3 V) w1 {0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯  1個 ; A  W* g+ }% h1 V
排骨  200克
0 T' n" K) W3 R7 G$ Awww1.tvboxnow.com水  800cc
7 o' y# B( O- z0 Hwww1.tvboxnow.com薑絲  20克 ; x/ E' c: d% i5 u& ~, P( Y' ?
蔥  1支
3 G9 c2 ?9 R7 U! S
' ^' F6 h! Q' E, f7 H3 S【調味料】
% z3 x7 K" |* itvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 % B( ?6 T: f) V; ]3 g
香菇精粉  1小匙 . ]  g- d, ^  z
米酒  2小匙 www1.tvboxnow.com. w+ c7 D1 \7 @8 n0 s" e
香油  1小匙
' V; e# }! e* S
, H" _7 V% g' F4 w1 M) q【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D2 T. V: n$ c9 v% n
1.馬鈴薯洗淨切塊；排骨汆燙後洗淨瀝乾；蔥洗淨切成蔥花，備用。% t6 s  l1 T, p1 p

7 W* X- g: k7 K/ V2 W+ kwww1.tvboxnow.com2.將作法1的馬鈴薯塊、鹽、香菇精粉、米酒、水、薑絲與作法1的排骨，一同入鍋煮至沸騰。
+ B! f& x* e, c
2 J; ~7 \" t9 `: ttvb now,tvbnow,bttvb3.再以小火煮30分鐘後，加入香油與作法1的蔥花即可。

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【材　料】 6 P1 l6 I3 Q; w
青木瓜  半顆
* P3 P% o) M$ W: j, ?9 hwww1.tvboxnow.com彷土雞  半隻 * p. W3 z* D. M, j& ~2 f
薑片  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A! n+ D$ o9 V; V) d  b3 c

" a8 R- I+ r  u- M2 H  n【調味料】
& [/ K% h7 }: B4 }4 }$ V8 S  y1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500℃
, T% o3 N% R; T4 q& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露  2小匙 7 a! `, q" Z7 v
雞精粉  2小匙
; m2 M# Z7 |) I公仔箱論壇白胡椒粉  少許
; G# v! q* u0 M# w' R# R20℃米酒  30公克 公仔箱論壇4 ?  ~2 [& L/ q" q. P
香油  少許 8 F0 I& E- ^$ D( a8 o! ?/ m: s
www1.tvboxnow.com$ C' Q3 t: x8 n' z# I9 P
【做　法】
2 v, X5 d0 G8 U  P1 C1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.青木瓜洗淨切半去籽，去除外皮，切成3公方塊狀。
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! F  b+ k( G' ^3 J8 s2.彷土雞切成3公分塊狀，用熱水汆燙後，過冷水備用。. U% ]2 f$ }  S9 N

  i. c+ \7 ]6 [www1.tvboxnow.com3.將水倒入鍋中加熱，放入蕈片煮滾後，放入作法1的青木塊與作法2的彷土雞、魚露、雞精粉、白胡椒粉、20℃米酒。蓋上鍋蓋，以小火慢煮20分鐘至肉熟、木瓜爛後，淋上香油即成。

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【材　料】
# a' y$ T9 |9 U0 @/ U: Q大草蝦  300公克   _( z* k* `  F2 X3 [
洋蔥  半顆 www1.tvboxnow.com% R. Q8 @3 d" {6 F( S
小蕃茄  6顆
, K$ [5 I% c' O. V. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片  20公克
* V7 v3 Y' l9 _/ h" k2 s7 {, E! {馬鈴薯  2顆
; e* o( [& V# V$ {; v$ Mwww1.tvboxnow.com九層塔  少許" g4 E4 C: l- M/ _: P  F4 f( j

% P. R" G$ s7 Q! a% \; p0 Y& n【調味料】
2 c8 n1 l3 l4 G* U) I魚露  2小匙
9 \# K' `/ h: b, e0 D蕃茄醬  2大匙
  I( @) X# R; H" F. k% rtvb now,tvbnow,bttvb咖哩粉  2小匙
3 w! U  M" A7 C6 \+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  數葉 % W0 v7 `2 j, _+ t' C: r0 s! \
白醋  2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 B- \% c0 C7 `' _( J
泰式辣椒粉  2小匙 6 x5 y: k" j- c# K
細砂糖  2小匙
" n+ v$ V5 e; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉  2小匙 www1.tvboxnow.com0 O2 r: k# \6 _- H  ?
20度米酒  2小匙
; s3 C3 F4 L. X  @水  2碗
. M- v2 a7 \" Z
0 z% D9 V9 r7 d/ M  L9 H1 C( gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
( \+ O( [2 |. z. n2 J' `3 G1.將大草蝦背部切開，剔除沙腸，洗淨備用。www1.tvboxnow.com! h. r. t' V& l+ T. c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V- u4 F/ f5 h: j5 H( T# e# j
2.洋蔥切絲，小蕃茄切對半；馬鈴薯去皮切片，蒸熟後攪拌成泥狀。& B) K# t% ?; p5 v5 `1 u1 Q
$ G' a, T) g. ?! `( f% C' C# |; U( p
3.取一湯鍋，將水、魚露、蕃茄醬、咖哩粉、月桂葉、白醋、泰式辣椒粉、細砂糖、雞精粉、20度米酒、作法2的洋蔥絲、小蕃茄、馬鈴薯泥、作法1的大草蝦放入，以中火煮至沸騰，再撒上九層塔即成。

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【材　料】
: c* I9 ^0 n1 m; @0 P# m" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羊腩  300公克
* W9 h/ D0 |9 Z( ?- P0 @0 l8 g8 D5 v, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ {) M6 f; U, v% p2 l$ C9 f/ Q+ v
花椰菜莖  100公克
  D( A  G/ o6 j- S6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕麥  50公克
! L, p9 {2 B( q牛骨湯  2000㏄
8 [& q- i1 l" }$ Twww1.tvboxnow.comwww1.tvboxnow.com* O! x) C; B" T6 a9 n6 d
【調味料】
; Z, @( h- k- k  D胡椒粒  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! {6 E, q, s& l* O
白酒  30㏄
$ z9 ~' H6 d, T( ?& p8 j鹽  1又1/2茶匙 公仔箱論壇  K: ]# R* {( z+ I' ~
6 k8 {' C' d6 w$ R) x4 S: \
【做　法】
. {3 ^2 S  q4 ?5 {, M- zwww1.tvboxnow.com1.將羊腩洗淨，切成約4×4公分大小的塊。 公仔箱論壇1 c2 @: l2 J; }6 |5 \! O6 L
2.洋蔥洗淨，去皮後切成大片；花椰菜莖洗淨，去皮切粒。
) l- w/ e/ e$ Q: w7 S; ~8 U0 Iwww1.tvboxnow.com3.將作法1、2及牛骨湯、胡椒粒、白酒放入湯鍋中，以小火燉煮約1小時，再加入燕麥續煮10分鐘即可。

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【材　料】
3 f6 A3 @% D( W9 x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ O/ S! y9 Z% M
馬鈴薯  60公克
3 p' \8 |1 j2 q* X+ w; Q; I公仔箱論壇洋蔥  40公克
/ T9 z9 ~/ j2 @# }: Q公仔箱論壇西芹  20公克 9 d+ d/ w0 B5 c
奶油  50公克
& }! V3 J. \* C雞湯  600㏄ ' k1 `) k" P( ~5 A4 G" W) T  n
( A# @/ R* E: H& K8 L- o) S9 ]
【調味料】
! {- x, t# }4 k% ]$ B& B9 _; Iwww1.tvboxnow.com蕃茄醬  2茶匙
/ \- p; g- T: k  r# d; i% O9 ^5 Y鹽  1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^% x8 ?% s2 V! Q

8 C2 w3 L4 Z+ O& s- xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 % b1 Q8 G( _5 ?- q8 U* f6 F  x; }
1.將紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥均去皮，與西芹一起洗淨、切丁。
' W; e3 S' a: x  }, B! b* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.湯鍋中放入奶油燒融，加入作法1以？火炒約1分鐘，倒入雞湯以小火煮約25分鐘。 www1.tvboxnow.com# W3 l& }2 H; C' V
3.將作法2倒入果汁機中打成泥，倒回原鍋中，加入蕃茄醬和鹽再次煮滾即可。

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【材　料】 , ^6 }( b1 z5 A. U
去殼扇貝  2個
' {# ?. X/ l- c( owww1.tvboxnow.com鮮蝦  3隻
. x# E% ]! {, A1 F; I- Gwww1.tvboxnow.com蛤蜊  4個
' V1 y  z8 s% h魚肉  50公克
& Y' _# Y* {) I/ i* N麵包粒  20公克 / G2 T7 B/ R2 n
洋蔥  30公克
' C2 y6 ]- a# e# `9 S) Awww1.tvboxnow.com罐頭蕃茄  80公克
# w+ G1 J! \& P) |. r奶油  30公克
" K( j6 I* X% t( V3 m. n6 H/ btvb now,tvbnow,bttvb魚湯  600㏄ 公仔箱論壇4 V1 a! i3 D. B! h7 u9 ^
酥皮  1張
4 |+ U8 K* ]3 v! \6 x5 f公仔箱論壇蛋黃液  少許 ; ]+ n! Q5 L! F

3 n# j5 H8 [0 Xtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h7 B9 j3 D& E" \; `
義大利香料  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb: T; A7 a' c! A1 o7 o; j
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com0 C( D4 t! S) R! U
麵糊  1茶匙
7 x  }& Q: ?) \5 |* H5 ?7 p: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Z5 R/ `/ t7 x9 }【做　法】
7 c2 P! j% }' x& w/ K- Atvb now,tvbnow,bttvb1.將所有海鮮材料洗淨並將魚肉切粒，一起放入滾水中汆燙？秒鐘，撈出沖涼，再將蝦去殼備用。 www1.tvboxnow.com; Y9 F/ v6 P, `* u" s! p+ a
2.罐頭去皮蕃茄取出抓碎，洋蔥去皮洗淨後切碎。 & x$ p. E) V) W5 k/ q, n
3.鍋中放入奶油燒融，放入洋蔥以小火慢炒至軟，加入作法1、2和魚湯、義大利香料、鹽，續煮約10分鐘後，徐徐加入麵糊以？火煮至濃稠，撒上麵包粒盛入湯碗中備用。
: A0 z0 M: @. h# x! P% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮表面刷上少許蛋黃液，蓋在作法3湯碗上，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至酥皮膨起且呈金黃色即可

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【材　料】
6 ^: B; h7 w% @8 H% h綠花椰菜  200公克 - p9 ^! g/ ^" ]7 L! J
洋蔥  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [( @4 D4 U. B$ t0 p1 y
馬鈴薯  100公克 www1.tvboxnow.com; ~+ x1 ?- W* d- Z
紅蘿蔔  50公克
8 I$ p- n+ E+ Q3 f. N) t, W) k  k8 a! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟雞肉  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F9 V( p4 r. f
切達起司  180公克 * a5 y9 r& w* r
奶油  50公克
5 _6 A6 F# O; ~6 Y7 _: o# O% R" N6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯  1000㏄
. @& F) c' y# Q1 {, {. v( D; gwww1.tvboxnow.com鮮奶  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s  w, h2 B" ~! m  F8 ]" i, u
- H" m2 _4 u/ z/ F7 a3 O0 w3 \0 X5 f. J
【調味料】 + v- p0 Z2 g, U' e1 d/ Z3 V
鹽  1茶匙
8 H. b# j7 g6 G; Otvb now,tvbnow,bttvb
! a: l: N8 F* uwww1.tvboxnow.com【做　法】
! }- h+ z8 g4 q+ _! u1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。
. T+ N* |+ i8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a+ J# L1 f0 T  O# N: a
3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
' S7 V0 @. X  r( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。 7 s- G; g( k- S" i* |: a1 o
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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【材　料】
' X/ r* I( g" B% H- D( jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  150公克
0 J/ y, Y4 Q6 u5 c8 [% Y0 `9 k7 ?4 y培根  20公克 7 d% y3 ^' u, Z
馬鈴薯  50公克
" z$ P  L0 }8 G7 d公仔箱論壇洋蔥  50公克 , l9 k' ?8 B! L) c
西芹  30公克 : J- ?+ k/ B6 o5 x+ S2 Q8 i
紅蘿蔔  39公克
1 T" ^$ A  [  p& M雞湯  500㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G! V( [0 ^+ p; t0 G
) m5 f3 v  h# n  r" A4 J! w3 @" p4 b8 n
【調味料】 公仔箱論壇, m2 B( C$ S5 o4 q2 Z
鹽  1/2茶匙 www1.tvboxnow.com; r% f) e2 x& Q: D1 D, r  C4 _, z
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q2 H$ |1 o3 H1 H0 C
【做　法】
4 N) b9 E9 O: I1.將培根洗淨、切細條；馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔均去皮與西芹一起洗淨、切小塊。
4 z) Q$ w' E. O' G5 N2.將作法1所有材料和雞湯、青豆人一起放入湯鍋以中火煮約20分鐘。
% }; D4 S9 K7 G: |$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2中的紅蘿蔔和西芹之外的材料和湯一起放入調理機打成泥，再倒回鍋中煮滾即可。

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【材　料】
& s% u  o. t( W$ C* R3 r$ |公仔箱論壇牛腱  400公克 / t& H9 A: W+ w9 z% m" M. t
洋蔥  1/2個 www1.tvboxnow.com# Q  p& {* ]1 {$ D0 A) q
馬鈴薯  150公克 公仔箱論壇' q" W& S7 M& ^- p: [; X
去皮蕃茄  100公克
6 }9 Y8 f0 U6 X% N1 Q9 U( R! A奶油  60公克
4 h- z/ o4 z. s: kwww1.tvboxnow.com蒜末  10公克
7 [: x% b& i  O: h! o+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯  1000㏄ www1.tvboxnow.com' L- `  N7 m4 F5 h, g, @

$ P9 a8 J/ |' V. [6 n% `# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
( v3 S6 W' p& T% L, _! h9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉  1片
+ h2 Y0 T( y4 C; Ztvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉  3茶匙
2 d5 s0 ?4 d2 O8 F- W3 [www1.tvboxnow.com鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h7 V* }& K) A
麵糊  2茶匙 www1.tvboxnow.com/ [' E+ o. \7 G+ i" S* ]

: H6 B1 U0 ~& ]" ^【做　法】
' c  q. G1 f" A' W; N' [8 kwww1.tvboxnow.com1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
* y% U: x1 u5 S7 utvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇/ X* M. a# \1 u% \/ O
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可。

MagicAndy

【材　料】 ) h* P- f& e/ L% L+ ^
熟雞肉  50公克 www1.tvboxnow.com  ~$ V4 q$ T0 a' h
紅蘿蔔  150公克
; R7 w% Q$ [' V" x; V西芹  1根 " F9 b. O8 L8 `% H
磨菇  4粒
4 `4 h& @" Q/ l, [: X" V/ W2 g1 k" c公仔箱論壇鮮奶  150㏄
0 M  d4 b; {/ B+ V( Iwww1.tvboxnow.com奶油  60公克 8 E# T% f* W0 v" S% Z9 U
酥皮  1張
( `& m2 F3 d, P/ L. o: t' otvb now,tvbnow,bttvb白湯  1000㏄
  G) C% J; E9 u8 y! _" u$ L公仔箱論壇蛋黃液  少許 : w, V0 F* u: ?& I/ q
【調味料】 5 g9 l( ?$ g7 i# j
麵粉  1茶匙 www1.tvboxnow.com$ M' U: {6 k: R
鹽  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 W; C+ T, ^1 l- d3 b" V6 U
【做　法】
1 [  m1 n, A; c' ?6 a* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 : F1 w# j. W) L, P' V
2.蘑菇洗淨後切片備用。 ! E9 l" ^2 }# b
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
7 B8 Y% a- R* n% s- Z& w4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
2 x; y, z7 y/ q& \/ c! V9 ~5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U! f9 F" c" {3 W7 a, K; U. ~2 }
【備　註】 , u9 G/ e; a2 Z/ A2 R6 A
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

MagicAndy

【材　料】
4 r! f6 m& v! _tvb now,tvbnow,bttvb藥材： - j, j3 ]! W7 I9 z6 f) F, U8 R
枸杞 2錢 tvb now,tvbnow,bttvb' b4 i' p4 X, c+ v: y
當歸  1錢 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: X' f0 P& Z
川牛膝  3錢
: G5 ~% O) b* ?5 F/ F$ I; o7 n1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃芪  6錢
+ f8 |9 x  H  v! Z人蔘片  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A+ {5 Z/ o/ C! A/ U% c$ r; d& w( N
甘草  2片 公仔箱論壇; L; W- D8 E' a
材料：   ~# _# z# X& H' i* ~0 w# o
料理米酒 1瓶 / K0 r- B( N* e" F
水  600cc
. w- K+ i0 x' Q$ n' H3 v( r鰻魚  16兩
' k. I4 z2 w( r7 ]" o5 R% ~tvb now,tvbnow,bttvb生薑  1小段 9 w; W- _+ m3 j3 t. [
【調味料】
6 c! k# ], @5 t& m4 twww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
# ?( \7 D: K6 ^: y【做　法】
" |/ `  R1 K) ~- ?8 x( ywww1.tvboxnow.com1.生薑切小片，枸杞洗淨泡軟瀝乾，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j; u3 h. s9 [
2.先將鰻魚裝在一個大的白色塑膠袋中(或是直接使用買回來鰻魚裝的塑膠袋)，在袋中加入水並重複沖洗2次(可先在袋尾剪一個小洞，水由袋口灌入，袋尾的小洞流出，當水完全流完時即為完成沖洗的動作，過程中請維持鰻魚一直在袋中)，沖洗完畢後，用橡皮筋將袋尾的小洞綁緊，將半瓶的米酒倒入並綁緊袋口，放置5分鐘直到鰻魚有發醉不動的效果(翻白肚的象徵)，表示鰻魚灌醉的動作已完成。
+ I+ }$ b' Y/ @, Z& ~  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一砂鍋，放入步驟2的鰻魚和米酒，加入步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片、水及剩餘的半瓶米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘熄火取出，最後加入鹽調味即可。

MagicAndy

【材　料】 , L4 M- V, @4 o; t0 |! B5 o
烏骨雞  1隻
% [1 J+ u* F6 W. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑  1/2小段
$ _( l/ Z& [1 L! T1 Wtvb now,tvbnow,bttvb水  500cc
  `" [) M$ }- M& z; h* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藥材：
, d4 f# R$ t2 l% @3 s8 q" h枸杞 1錢 tvb now,tvbnow,bttvb- r* Z  K' H$ c6 b) H
當歸  1錢
0 m& P, @; G7 n4 ~# l9 h# Gtvb now,tvbnow,bttvb熟地  1錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g) O; G7 V/ C7 O4 ]
人蔘片  3錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X4 D2 k1 {6 H" C
紅棗  20粒
0 y. C/ M. I, _: V川芎  1錢
) u2 A+ p+ I% ~' v8 y* T' J- u蔘鬚  1把
, u- c* A" T$ l4 R$ o3 N# Ktvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
+ F) A) ?' ~8 r0 u+ @% e# i料理米酒  50cc www1.tvboxnow.com! w' N4 }" h2 C" K8 z5 @
鹽  1/2小匙 " M8 B- L2 X, y6 L3 m7 a
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 G$ L0 |1 K9 C# C
1.生薑切小片；枸杞洗淨泡軟瀝乾；烏骨雞去內臟洗淨，備用。
6 h+ X, O4 D/ l2 O2.將蔘鬚塞入烏骨雞腹內，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb7 D8 _5 z6 S. {) j1 U
3.取一砂鍋，放入步驟2的烏骨雞及步驟1的枸杞和其他所有的藥材，再加入步驟1的薑片及水、料理米酒，用砂鍋蓋或是保鮮膜密封，放入蒸籠用大火蒸約40分鐘後熄火取出，最後加入鹽調味即可。