MagicAndy

【材　料】
: [4 D8 [9 j! R" d排骨  300公克
) D6 V& v- l3 B8 |2 Y% V+ b0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1顆
! r: X& M8 V0 @0 x0 ]  p( v公仔箱論壇海帶  20公克
) v$ Q( ?2 q9 p* {. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲  10公克
2 g' h$ y* {9 X! y水  2000cc
- o1 c5 C! ~8 ], q/ ?; [) y  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
9 B. P6 {2 b% d6 q" f公仔箱論壇鹽  少許
% U( R; S% \9 X; x; z. B/ ^) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g1 C  v! S7 m% h
1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。
7 z3 M3 A1 C9 v' ]公仔箱論壇2.蘋果去籽、切塊；海帶剪條狀、以冷水浸泡，備用。
$ A' M; O( [  E, a# |: f5 M! nwww1.tvboxnow.com3.取一湯鍋，放入作法1的排骨、作法2的蘋果塊、海帶條，與水2000cc以小火煮約30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b: a9 E4 t5 g$ ]: B* ~
4.將其餘材料放入作法3的湯鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com6 N0 u: a' t7 ^* c& I$ @
鮮蝦  150公克 公仔箱論壇+ d$ X' o( S4 ~
山藥  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g( B: x1 C' D0 T
鴻禧菇  20公克
$ J1 l/ |- }2 l/ c) q2 H& C1 ^: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉片  100公克
& \% W% D- [( E7 n公仔箱論壇金針  30公克 www1.tvboxnow.com" O; l7 m- }5 a) Y" B
玉米筍  50公克
$ ]' H0 y0 G( s1 }) I& z$ atvb now,tvbnow,bttvb水  1800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i5 d. i% Z/ C: }& {; ?
【調味料】
* N$ |, u! e5 K4 p  Z" G4 l公仔箱論壇米酒  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u3 c) y: H1 p' W+ P! s; m
鹽  少許
4 K6 ?9 }. J2 U/ ]5 M- ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 U. B" B' M7 k- k( \) E  s( [- c5 z1.瘦肉放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨、切片，備用。
8 y+ a/ R! O+ M9 Q' Utvb now,tvbnow,bttvb2.山藥切小塊；鴻禧菇去頭；玉米筍切段後洗淨；金針洗淨打結，備用。 www1.tvboxnow.com# G  q, i7 B  f5 J# @
3.取一湯鍋，放入水1800cc以大火煮至沸騰。 www1.tvboxnow.com7 O3 K5 W1 a6 ~/ v
4.將作法1的瘦肉片、作法2的玉米筍、金針放入作法3的湯鍋中，轉小火煮約15分鐘。
2 z: s+ n; H0 z5 }: D3 s7 T5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法2的山藥塊、鴻禧菇放入作法4的湯鍋中，以小火續煮約15分鐘後，再放入鮮蝦，續煮5分鐘後，於起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~7 K- Y  ?/ {" G% L
排骨  300公克 www1.tvboxnow.com8 q& ?% K# h; a8 F
蕃茄  2個 ! |; k1 F, N8 h. u
白木耳  50公克 www1.tvboxnow.com7 S. Y2 ?# i; R. Q
水  2000cc
/ Z1 r: n* u/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
# w- [: C3 ?8 \3 g& a; u; ]- b鹽  少許 公仔箱論壇% a7 T; W% m; T( X3 w6 b
雞粉  少許
% Z, {7 f) z- L" ?" o【做　法】
: n% {, e$ p( D- D1.排骨洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ B# P, F1 j' f
2.蕃茄切塊；白木耳以冷水浸泡水至軟、去除硬頭，備用。 www1.tvboxnow.com- z2 L% \/ _' u/ \
3.取一砂鍋，放入作法1的排骨，加入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火續煮約30分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb- ?0 n; ?1 O' d
4.將作法2的蕃茄塊、白木耳加入作法3的砂鍋中，以小火續煮約1小時，起鍋前加入所養調味料調勻即可。

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【材　料】
8 m8 \/ G7 {' N2 N0 P雞肉  200公克 www1.tvboxnow.com, |, T& W, X9 }. h
凍豆腐  1塊
8 ~' @2 w: }- l6 x& A公仔箱論壇蕃茄  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |$ m# J+ W  j4 b+ ~
大白菜  50公克
+ Q* B) e0 y0 P5 [4 Wwww1.tvboxnow.com秀珍菇  50公克 www1.tvboxnow.com8 W* O3 S- `6 f# q) W5 h
洋蔥  20公克
6 W/ a% E! e% W2 q1 V" E4 C0 Q9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
3 r, \4 W1 {4 P! u  m# ]【調味料】
/ g8 c0 K7 `! @2 o) N; T0 |4 u% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  少許
" L& V2 q5 p2 j5 C* _0 n1 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g2 {5 m" d3 {9 Q* @9 n
1.雞肉洗淨，放入沸水中汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；秀珍菇洗淨，備用。 . m6 T6 a& p1 }1 p! R3 `
2.蕃茄、大白菜、洋蔥洗淨，切成塊狀；凍豆腐切成塊狀，備用。
) {* F5 M3 O! ]2 }. B: G3.取一湯鍋，放入水2000cc以大火煮至沸騰，轉小火加入作法1的雞肉，煮約20分鐘。 5 Q5 J+ d2 K2 _( E8 _' Z7 C* M3 J
4.將其餘材料放入作法3湯鍋中，以小火續煮30分鐘，起鍋前加入鹽調味即可。

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【材　料】 9 Z1 a3 P% q/ g& }& C2 `7 f1 K
雞肉  300公克
5 \: w, @! d3 ]& @! u# x- A3 k1 D& i紅豆  100公克 www1.tvboxnow.com0 i& e2 Q! v" |6 o- I. m! v5 c
紅棗  5個
$ N' \5 [, R0 P8 [www1.tvboxnow.com老薑片  10公克
* _  D3 `& y6 y6 x; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2000cc
# M- e+ V* Y& [www1.tvboxnow.com【調味料】 4 b; @6 @) o. u5 R! R$ y' W
米酒  1大匙
, A) @" s7 J4 p% q9 p- G4 f2 `9 d; T3 w鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" J- W, j. Y, ?# Z6 Z: x- h1 E
【做　法】 , b0 @9 d: Y* A1 o; A  X
1.雞肉洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；紅豆洗淨，冷水浸泡約3小時，備用。
7 u( ?. Z4 l) E- r( W2.取一湯鍋，放入作法1的紅豆加水2000cc，以大火煮約10分鐘。 www1.tvboxnow.com8 p  L& G* H& W+ Z7 T5 [  z
3.將作法1的雞肉加入作法2中，轉小火續煮約20分鐘。
, E0 G1 n' |6 Q  a0 c公仔箱論壇4.將紅棗、老薑片放入作法3中，續煮30分鐘後，加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】
/ e  j  q  R" V6 m# y棒腿  300公克
! l3 K+ j1 a' j( P: z4 J" N; S香菇  5朵 公仔箱論壇# n! Z" M, X% y) C; J7 Q5 a
黃耆  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B5 p& N- [6 P8 R0 d$ T' E
川七  10公克
& V0 [3 o* }5 c  v  _枸杞  5公克
( l. V$ b; `0 L! U  s! itvb now,tvbnow,bttvb水  1500cc   j  O5 ^9 Y! Q% N: U
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 e: G  ^  ~  I8 O; {  K( @0 ?
鹽  少許
/ m9 B( k! \' v米酒  少許
2 u; E4 ]+ w6 f# [7 p) f& s【做　法】 www1.tvboxnow.com( ~7 r: X. i# S4 O5 H( A9 w6 L
1.排骨洗淨，放入沸水汆燙去除血水，撈起以冷水洗淨；香菇泡軟後切塊，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" N  G$ {9 r" Q3 ~8 y; G1 D
2.取一砂鍋，放入水1500cc煮沸後，放入作法1的排骨，續以大火煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
7 H/ ?  F1 y9 `0 X% d5 R) v3.將其餘材料加入作法2的砂鍋中，續煮約1小時，起鍋前加入所有調味料調勻即可。

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【材　料】 www1.tvboxnow.com4 V# e% H1 w5 i6 ?& U
虱目魚  1尾 tvb now,tvbnow,bttvb6 s8 J) V7 i- L! a
當歸  15公克
/ e( a! m/ L( z: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  30公克
6 {: r9 @! q. S0 }+ p2 T7 X公仔箱論壇川芎  20公克 ' \$ \+ c" w7 m' y/ A
枸杞  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Q7 J) x4 \2 L* e8 [/ g
薑片  10公克 $ D  ]2 v" ~# H
水  1800cc
/ s# }( ^! H5 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 www1.tvboxnow.com; r8 ^# F; b' I; g
米酒  100cc ( N, a' a, l  `/ \6 d4 Z  ]
鹽  少許
8 D" ]3 I" ]$ I5 Y7 a- _6 p" W! ytvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
$ n( R) k& Y5 U! {, A3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.虱目魚洗淨，切成5大塊；所有中藥以冷水沖洗去除雜質，備用。 " R3 D4 h5 }8 c8 z7 F
2.取一湯鍋，放入水1800cc與除枸杞外的其餘材料，以小火煮約15分鐘。
& x5 V  S9 g2 B# S1 J2 j3.將作法1的虱目魚塊放入作法2的湯鍋中，以小火續煮約20分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `# v. E) c: R* a& L' s" E. J
4.將枸杞、米酒加入作法3中，再煮約5分鐘後，起鍋前以鹽調味即可。

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【材　料】
3 [- p2 ?' c2 u/ H; S8 b& L' P公仔箱論壇乾百合  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R8 j/ J5 _/ C" E5 g9 B
鱸魚  500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A8 P% G( P% O) p3 l
淮山  20公克
/ U/ C7 ~; W  P0 s: ?# g枸杞  10公克 www1.tvboxnow.com$ K  S# g5 B6 L1 H
薑片  5公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ L4 G! x; I0 ^+ H
水  1300cc 0 u, S% P- x8 s& r( \
【調味料】
- W0 v5 E2 C5 q& I) g4 \www1.tvboxnow.com鹽  少許 www1.tvboxnow.com0 l( _9 G5 Z# c! y& W
米酒  2大匙 公仔箱論壇1 o  R* s5 q1 W$ _( g9 f
【做　法】
- o0 Z+ B* c- \6 _1.乾百合以冷水浸泡約20分鐘；淮山、枸杞略沖洗，備用。
' h/ U; s4 m) ^5 L0 n- E2.鱸魚去鱗、沖洗乾淨、切大塊，備用。
, ?7 p& j6 `8 l' X& g3.取一砂鍋，放入水1300cc煮沸後，放入作法1的淮山、百合，轉小火煮約10分鐘。
+ y# ?- p2 v- t2 T3 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將薑片與作法1的枸杞、作法2的鱸魚放入作法3的砂鍋中，以小火續煮約30分鐘，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M# Q5 |. `9 Y
排骨  300公克
4 D' R* O  G; C* s' |. Ptvb now,tvbnow,bttvb甘蔗  100公克
( h, |- \- n. b: {: Z& E" W0 F荸薺  6粒
' `8 U! j" W2 ?" Jwww1.tvboxnow.com紅棗  5粒
, p; u! w# k* c) x) g; q- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  1500cc , T. S2 I% L5 j) G. }( x
【調味料】
* P5 S1 w' c: b3 E: o. l, W4 N鹽  少許 % j6 T. J! y0 W/ O+ y: I7 [
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 i. I) o+ p8 V: f
1.排骨入沸水汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 & b" u6 T- i" T" C
2.荸薺去皮、洗淨後切片，備用。
, ~* c& c; B7 W公仔箱論壇3.甘蔗切小段後，再切成小塊狀，備用。 公仔箱論壇% {* t0 s/ u$ }# m
4.取一砂鍋，放入作法1的排骨、加入水1500cc煮沸後轉小火，再加入紅棗、作法2的荸薺、作法3的甘蔗塊，煮至沸騰。
4 [6 h* p- F$ r  M4 H5 y0 F1 Ptvb now,tvbnow,bttvb5.轉小火再續煮約1小時，加入鹽調味即可。

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【材　料】
6 c+ N6 k1 p4 ?' m5 z豬肚  200公克 & c& z7 _" h8 S& n; v' V8 r# ^
白蘿蔔  200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X4 S5 i# ]3 y# |+ G$ G. x/ H8 [% y
銀耳  10公克 www1.tvboxnow.com7 k- ]( F1 {- |, b6 r0 e
蓮子  20公克
7 N2 ^4 o1 T. ?) b% Q! u( Z& \公仔箱論壇草菇  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n% h0 j7 F2 O
白果  20公克 5 X$ y3 G. P7 |( B
大骨高湯  1500cc tvb now,tvbnow,bttvb) M7 d9 B, f$ C1 A/ f
蔥段  10公克 www1.tvboxnow.com( c/ E1 L7 t/ r8 s6 U7 Q
薑片  10公克
) K: g' q2 ]- Q% V% s& u公仔箱論壇米酒  50cc . R6 f6 x. [" P8 b# k" v0 n" X6 n8 S
水  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb' t+ X  C: C7 N$ p6 A
麵粉  適量
& u9 F" C- B" E5 J* i花生油  適量
9 e$ H# [8 }- e【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ k, h0 q% M* G: R/ U. ?
鹽  少許 www1.tvboxnow.com# T2 F; h* a) J, t- l9 V& e
【做　法】 www1.tvboxnow.com$ \8 `9 e6 p# {+ @2 F$ {1 s* M
1.白蘿蔔去皮、洗淨、切成塊狀；銀耳泡軟後、去硬頭；蓮子、草菇、白果洗淨，備用。
* B5 S4 e/ Z. ?2 ntvb now,tvbnow,bttvb2.豬肚洗淨、將豬肚裡面翻出先用鹽搓揉、沖洗，再加上麵粉、花生油搓揉後，以冷水沖洗乾淨，備用。 公仔箱論壇6 T! h& M$ p8 C
3.取一湯鍋，放入水（份量外）煮沸，將作法2的豬肚放入沸水汆燙約15分鐘後，撈起沖冷水，備用。
/ R8 a* o: E- @, [% E, m- a4.將作法3的豬肚放入電鍋中，加入蔥段、薑片、米酒、鹽、水，煮熟後放涼、切片，備用。
* L% m0 `6 p! W  Jwww1.tvboxnow.com5.另取一湯鍋，將作法4的豬肚與大骨高湯、其餘的材料，以小火煮約1個小時，起鍋前加鹽調味即可。

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【材　料】 ) W4 l  h& A1 _, [
雞翅  500公克
4 I% P+ X: a3 a( |tvb now,tvbnow,bttvb薑片  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z% ^' T# M& [" `$ w- W, s
枸杞  10公克
8 d: _0 [" z/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶油  3大匙
' `( ?" l% O# X( `( H6 S, [( @熱水  1000cc
! P' s. a; L# q4 Utvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇- r% ]+ E8 Q% @3 @+ G1 {# q
鹽  少許 * }$ m& d2 c4 U' Y* w
米酒  300cc
3 K9 x2 ?0 r& `4 F【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C  P0 v+ L# L: O
1.雞翅洗淨、放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水洗淨，備用。 www1.tvboxnow.com" G/ P- M* o- F0 Q; m
2.熱一鍋，放入茶油、薑片爆香，放入作法1的雞翅.翻炒後，倒入米酒炒香。 公仔箱論壇# ^1 E* R% x: a: @8 d- B
3.將作法2的雞翅倒入砂鍋中，倒入熱水，以小火煮約1小時後，加入枸杞與鹽調味即可。

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【材　料】
  b0 R/ n( X/ Iwww1.tvboxnow.com玉米粒  1/2罐
$ h" K" s9 K' x0 S( u公仔箱論壇雞肉  30公克
# O* r/ B  e; ^tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜  100公克 公仔箱論壇3 k+ @" c4 u. x7 [% C4 U
赤肉  30公克 tvb now,tvbnow,bttvb4 J& w4 \1 s4 C0 T, D, u3 ?
青豆仁  10公克 tvb now,tvbnow,bttvb- l) }3 M" C0 d" C% h+ m
綠竹筍  20公克 , t# t$ w0 U* @4 T" v% ^! R
薑絲  5公克   I) B, l* v4 a" x3 g3 S
【調味料】
+ G+ y" |! o' u4 e7 htvb now,tvbnow,bttvb高湯  500㏄ 6 ^# r6 T/ r3 a- E: q7 S, v+ H
鹽  1/4茶匙
6 o& S; `0 d* l9 ]* V6 M雞精粉  1/4茶匙
+ E" q" }6 ~0 E; @. Ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉  1/8茶匙
; [3 e. W8 g* X6 y0 \【做　法】
" E* q3 U( o3 q公仔箱論壇1.雞肉及赤肉切丁；冬瓜去皮切丁；綠竹筍去殼切丁，一起入沸水汆燙後瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \, ], m. d$ v0 C# t
tvb now,tvbnow,bttvb8 S  \2 e5 @# u6 j+ @/ [0 U$ N
2.高湯下鍋煮開後，加入作法1的所有食材及玉米粒、鹽、雞精粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w6 R* o, Y( @) k; l7 ^

/ z2 Q6 m' h8 I' j, T) W& g3.以小火煮約2分鐘後，加入薑絲及白胡椒粉即可。

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【材　料】
1 E3 H; Z* m/ B) ^! o9 W0 A3 rwww1.tvboxnow.com馬鈴薯  1顆
/ X, y# b1 C* t! t) j( v洋蔥  1/2顆 公仔箱論壇+ J: L! S" v4 ?$ t* j
【調味料】
2 J% q: S2 t; f8 A# T' }9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油  20公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 P4 ~& [2 Y9 J) t( Z4 Z# A) G
　低筋麵粉  10公克
& s' [! u: _) M  y; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  200公克 www1.tvboxnow.com/ u1 q! K. g( |
B.牛奶  200公克 + p% U9 s$ `2 f8 P
　鮮奶油  25公克 tvb now,tvbnow,bttvb9 Z6 G4 z) W  }* H# E
　雞粉  5公克
; f3 o8 C. w2 p$ r/ t: f　鹽  少許
7 a' l3 `+ g# O9 D- |$ w9 W/ a　胡椒粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb; D4 G" a+ \5 T, X' x. w9 G2 P; D
【做　法】
$ ^# i4 @! ?! X/ i/ b* S4 _* e1.馬鈴薯洗淨去皮後切薄片；洋蔥洗淨去皮後切末，備用。
/ j/ {& o  s8 K/ T: q' b+ vtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb5 D) c1 x% Z8 V$ @$ R) J
2.起一鍋燒熱後，放入調味料A的奶油，待奶油融化後將作法1的洋蔥末放入鍋中拌炒至軟。
) ^# t0 Q1 }3 D" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb" U' j, d8 e* @8 \" V8 D
3.再於作法2中加入作法1的馬鈴薯片拌炒至熟軟後馬上熄火，放入調味料A的低筋麵粉拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb& p9 ?( ]3 p. a5 n; c7 A7 z
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4.再於作法3中加入調味料A的水後，再開火拌煮至馬鈴薯鬆軟後，熄火使之冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb2 h! s* I4 G$ n; E
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5.將作法4倒入果汁機中拌打均勻後，再倒回鍋中。公仔箱論壇0 j! ~7 U) J8 E  T0 W3 R
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6.再加入調味料B的牛奶、鮮奶油一起煮開後，再加入鹽、胡椒粉拌煮均勻即可。

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【材　料】
) r) U+ |4 v* k7 ^7 ltvb now,tvbnow,bttvb牛腩  300g
, o  G' a! V! Q) U9 ^白山藥  200g
; i& K% K1 W# h; \( m6 ?www1.tvboxnow.com紫山藥  200g
8 t) B8 g) @6 w: ?8 P+ n& g1 _4 N2 k& \0 J黑豆  50g tvb now,tvbnow,bttvb( M( i1 x2 ]: W- z
蔥段  30g
4 K+ U3 `$ _! M# \4 Qwww1.tvboxnow.com薑片  20g
2 j4 N- W8 X4 B8 v# }3 I【調味料】
0 |. `2 c. M% w) u# Utvb now,tvbnow,bttvb滷包  1包
. Q( m/ Z  S! L2 ^( Ctvb now,tvbnow,bttvb鹽  2大匙 9 ]; B7 t% o# m0 B' g6 _, L
米酒  1杯
& h. N5 x4 W. k! H2 w公仔箱論壇水  3000g 公仔箱論壇/ e9 X0 P" ]. i, ?; j) ?
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g1 r+ D" S' D1 d7 V
1.牛腩、白山藥、紫山藥皆切塊，入水汆燙備用。 " R+ S8 |+ s. Z# X: A; l4 _
2.黑豆洗淨泡水2小時；滷包泡溫水30分鐘。（水為份量外） tvb now,tvbnow,bttvb, |& ~! {8 r' w
3.熱鍋，爆香蔥、薑，加入水、牛腩、滷包、黑豆，以小火煮60分鐘。
4 P, x1 j" ^7 U- i! t; ktvb now,tvbnow,bttvb4.續加入白山藥、紫山藥，轉中小火煮約40分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
- ~, h& p# A$ E: j- @www1.tvboxnow.com雞胸骨  200公克
) g9 n4 W6 {  \$ x9 Jwww1.tvboxnow.com青蔥  2支
4 H' `: U. R* i% A4 w# Z公仔箱論壇芹菜  100公克
" I! S9 M/ y( n, w& E8 A& Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1顆
5 ^/ ]! n) ]; ?. t: h& L: H# k青椒  1個
/ H0 Y3 W  `% T! |. c/ s6 Q! ]公仔箱論壇蕃茄  1顆
: r, J. W# _9 T2 X: G5 O7 U7 _  ftvb now,tvbnow,bttvb大白菜  200公克
: h+ S( J' \) s- a! d# q0 y公仔箱論壇水  2000cc
) g$ {# F# t# w; {6 {www1.tvboxnow.com【調味料】
3 E$ A6 G% Y2 h7 y: ]5 Uwww1.tvboxnow.com鹽  1小匙
+ ?( }' v8 |9 g( F4 H6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙
: j' ^6 L& K2 j$ k& G3 w! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I0 o1 o# d  X0 j* B& [/ J
1.雞胸骨放入沸水中汆燙去血水後，撈起以冷水清洗，備用。
: e% w3 m7 I+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用。 www1.tvboxnow.com( k% z. v4 i. G  F& g- u
3.取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾後，轉小火煮約30分鐘。
6 J  \2 E& B3 \, ?- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。