MagicAndy

【材　料】 * i! Q! k( w, q" y7 ~1 e0 ~% N
猴頭菇  3朵 www1.tvboxnow.com, P0 X7 i! C  n: ]$ P( w+ [% M! y/ B6 i
九層塔  適量
: D: F' f  K7 o$ y9 j【調味料】 公仔箱論壇+ q6 J; Y3 s2 E9 ?$ r
A.蛋  1/2個
3 a8 R% g; C- Z- \: ~2 R6 |tvb now,tvbnow,bttvb　咖哩粉  1/2小匙 公仔箱論壇' b4 |! g& ]/ O. |
　糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; f! M0 c1 X- _! M( i0 P2 o
　鹽  1/2小匙
" g, X" b6 n$ ~2 x! l2 E- V: Gtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T& Z/ Y8 _0 }; }, k8 q
B.玉米粉  1大匙
" n+ z+ [: K" M) ]3 d7 Z4 Vtvb now,tvbnow,bttvb　地瓜粉  2大匙 ( C3 u  ~/ {- ?
【做　法】
1 i7 K3 t1 C& O- ]5 M. m% K6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均公仔箱論壇; f' S6 ?; V% {% h! {
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com" f( q' z2 {% S* r/ e& T; ]
香菇  8朵 公仔箱論壇6 C4 r  P" b9 @
韭黃  100公克 5 H9 W4 w1 `) S
薑  3片
4 r& [8 A/ y* N# o+ m5 i% x2 {8 H紅辣椒  1支 www1.tvboxnow.com  P1 q, S& L; t  R2 }! o
地瓜粉  1大匙
2 B: A; \# r& L1 Rtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
4 {: d4 D! F6 e$ Z8 I! E3 p公仔箱論壇素蠔油  1大匙
5 O. O/ ?5 t# V- u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素沙茶  1大匙 4 \- n6 E5 a' Q
香油  1小匙
4 ?, G* V8 a$ l1 I9 @胡椒粉  1/2小匙
; m" S3 ], o8 u  H/ z7 b【做　法】
% d9 J& z; C) F- R. v3 y( U! W+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。% i6 x3 t! C0 I0 u" M6 C
3 ^3 L3 n/ {) }+ }
2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u* E; a' U: c! a
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】 # H" P$ E# x8 d3 o# {4 `
A.猴頭菇  3朵
9 X/ p7 N- |+ m/ v2 b  P5 d: Iwww1.tvboxnow.com　小黃瓜  1條
! S! f$ q* @1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  2大匙
) D9 i0 x& o( }, S( Ntvb now,tvbnow,bttvbB.薑  3片
/ |7 b. O* i. t4 j5 Z　乾辣椒  4條 www1.tvboxnow.com# r  n8 g1 S$ Y
　辣椒醬  1大匙
' s  }$ Z. _8 B- `! r【調味料】
* f: H6 Q! U- F$ X9 h$ S+ R; T公仔箱論壇A.蛋  1/2個
6 n+ G3 p: k* q" {3 k% ]公仔箱論壇　咖哩粉  1/2小匙
0 A8 C# l* q2 A3 O% G　鹽  1/2小匙
: ?- E6 y0 d; Z　糖  1/2小匙 ( N( h, W! S( r4 S, Y
　油  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f" L, r$ N" k1 c, H
B.玉米粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb  T- U4 v9 w+ L) A# ]/ }9 P% A
　地瓜粉  2大匙
# |/ o' N1 w$ @8 Z6 ~tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 / Y3 }- f; _* O7 }0 O' Q
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。 " C; q9 |% Q4 F
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇, t) Y# s; J8 |7 F  b. m
公仔箱論壇! s, W; U0 B" r
3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。tvb now,tvbnow,bttvb5 @+ B" J( D6 x" d( I1 Z  t. p

* a+ i* h* p0 L+ ytvb now,tvbnow,bttvb:014:

edward321

有成６７款＾＾
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) P- L4 Y. q5 |' k0 g' y7 L1 j正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much