MagicAndy

【材　料】 $ v5 ~' t; J( a6 M" R6 B
白苦瓜  800公克 & a( v6 q. d1 e: f9 @6 r& w0 j  G- _
【醃　料】
% m+ D& Q) B% D) }tvb now,tvbnow,bttvb紫蘇梅  120公克
" y. `3 `; l+ u0 y: \5 f0 w0 zwww1.tvboxnow.com鹽  5公克
! Z; Q( y* q8 T/ M$ ~9 Gwww1.tvboxnow.com糖  200公克 7 Y' s% z, @/ h$ [* l
冰糖  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V3 y' s$ U* I
話梅  5粒 tvb now,tvbnow,bttvb/ l& P" g, O/ z- |! o% e/ Z6 _6 ]" G
水  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 }4 ]* F9 C# L5 j7 \3 n' Y' j
【做　法】
( n9 |8 K' N* H& Q  u" g1.白苦瓜對切去籽後，去除掉內膜，再切成薄片狀，以滾水汆燙約1分鐘，撈起放入冷水中至冷卻即撈起瀝乾水份。+ ?! T9 \+ f, w0 h, R/ V0 y0 r
' q3 ~" Y3 [2 J' E
2.取一大碗，放入所有醃製材料一起拌勻後，再將作法1的苦瓜薄片浸泡其中，醃漬約3小時，放入冰箱冰涼風味更佳。

jeepjeep

椒鹽馬鈴薯條 is good :69:

MagicAndy

材　料】 公仔箱論壇5 U8 C8 X6 b% z$ [7 f% `; i3 z
芋頭  300公克
: h4 A9 K0 @0 s( @  ?. Bwww1.tvboxnow.com腐皮  5張
$ Z, i4 A3 Z, t  C: N" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澄粉  150公克
  j, G. }# X. u$ d2 C水  70公克
4 o1 T* ^/ k3 G. p+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉  15公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 t: t* V$ p- J6 x* B5 H! m
【調味料】 / r  o8 G/ e/ o3 y2 J
糖  30公克
" J0 p  C- W* h9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  20公克
1 ^1 A+ j. u1 k  o- Gtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb" y9 p5 }$ _- [
1.澄粉加入約100公克的90℃熱水後調勻成麵糰；麵粉加入少許冷水後調勻成麵糊備用。
% o- F& W$ w; ?& z: Y4 M; C公仔箱論壇 公仔箱論壇4 J# D5 u1 V3 r
2.芋頭削去外皮後，放入蒸鍋中以大火蒸熟，再以匙壓成泥狀，與糖、鹽拌勻後，再與作法1的麵糰一起搓揉均勻成芋頭泥。公仔箱論壇& h7 e% s4 J5 z8 ~

5 n/ ~2 D# s% v公仔箱論壇3.腐皮平鋪於桌面上，塗抹上少許作法1的麵糊後，再將作法2的芋頭泥置於腐皮中，捲成圓柱狀。
( `6 W( w/ c# X7 c公仔箱論壇
. b' I: \  O; s% s公仔箱論壇4.熱鍋，倒入油，燒熱至約90℃時，放入作法３的腐皮捲油炸約1分鐘後，撈起瀝油，切片即可。

hildaha

good method to use the taro, taste delicious, thanks !

MagicAndy

【材　料】
3 T4 ]% n9 N. [( J6 }7 o山藥  8兩 + G2 o! G# W3 V2 G* q
水  少許 www1.tvboxnow.com( P( x. A. \9 u# I$ Y
砂糖  1大匙
! f2 d7 T& ^7 \/ T  o% h: R1 C紅棗  15粒 公仔箱論壇2 w% f) P8 V# J7 \& ~6 K( K
山楂  3片 公仔箱論壇' q$ _9 e9 D4 ?5 T+ N; D
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^* M; s0 B( \
1.山藥去皮洗淨切成塊狀後與水一起在果汁機中攪打成汁後，倒入小湯鍋中，以小火慢慢煮至滾沸，再加入砂糖煮至完全融解後，離火並倒入食用容器中。
0 H( [0 f. ?; ?( Y7 w2 y3 N' `0 C tvb now,tvbnow,bttvb6 W. z! \  m" ]0 o8 B* J; E
2.另取一鍋，放入紅棗、山楂和少許水以中火煮約10分鐘後，去除掉山楂、紅棗皮、紅棗核，只留下紅棗肉和湯汁繼續以小火煮至呈糊狀時，再澆淋在作法1的山藥糊上即可

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o, r* z1 ^, M5 s  s
圓糯米  270公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* k& v- e3 [$ j4 S5 r' B8 {6 x: `
水  70公克
( c* X- E8 u% L* o* O, jtvb now,tvbnow,bttvb龍眼乾  50公克
! t2 j# `3 |* x# a- b& y黑糖  50公克 公仔箱論壇0 D4 h" K4 V# N9 `% z6 h
白糖  30公克
4 V% C, `: V$ \7 Atvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖  30公克 公仔箱論壇; V2 f: {) {. P! R2 F+ c( M
沙拉油  少許
/ V0 m8 X8 D8 x5 o4 D公仔箱論壇【做　法】 - c5 E6 h+ m9 L# t& Z, [
1.圓糯米放入水中浸泡約1天；將水和龍眼乾一起浸泡約2小時備用。
( _, n# Z+ F+ z$ ^8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www1.tvboxnow.com$ B* d  ], l" v$ c0 t% o
2.取一鍋，放入作法1泡過龍眼乾的水、黑糖、白糖、麥芽糖一起攪拌以小火煮開備用。
9 S2 g3 v9 r5 A+ ~, [/ v6 Mtvb now,tvbnow,bttvb www1.tvboxnow.com) M7 W$ d! r4 f& h, {  t( T2 D
3.將作法1的圓糯米瀝乾水份後，放入蒸籠裡以大火蒸20分鐘後取出，與作法2的材料混合攪拌均勻後，再加入少許的沙拉油混合拌勻成為糯米糰，靜置放涼。
. ~2 N- U  [4 [; C# S# r8 w tvb now,tvbnow,bttvb; p- v# u& C/ r3 J0 _
4.取一片竹簾先在上面舖上一層保鮮膜後，將作法3的糯米糰平均舖在上面，再用手捲起來成為長圓狀，食用時再用刀子切成8等份的輪狀即可。

MagicAndy

【材　料】
# j  j2 [" [8 c豆芽  300公克 & z( M6 ], f2 S% _
紅甜椒  1/2粒
7 V2 f4 @6 W) @4 |7 m西芹　  100公克
, E" F5 j0 n' o, H公仔箱論壇薑  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S7 ~0 ]7 ]( a5 t
辣椒  1條
$ P" ~9 B! r$ Y5 Pwww1.tvboxnow.com蒜頭  3粒 公仔箱論壇7 B! u6 X" I$ H) O% q
【調味料】 公仔箱論壇' N7 b0 S3 \6 `0 D# |1 \
鹽  1/2茶匙
+ H$ z. Q% m/ M2 N0 r4 B  e5 c4 ptvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
8 _, J& R) m" o. ^: {6 Q香油  1/4茶匙 4 o! O) V! _2 \- I7 B
白醋  1茶匙
% E1 H4 K: L2 G2 dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
3 ^: h- _: @3 x! M8 ?9 ?1.薑削皮切細絲；辣椒去籽切絲；蒜頭去膜頭尾切絲，以燙熟減菌動作處理。公仔箱論壇" K) O, z8 b/ P4 T5 Q: e

: d& d* M8 V6 D& ?7 y7 Iwww1.tvboxnow.com2.豆芽去頭尾後洗淨；甜黃椒洗淨後去蒂、去籽，切絲；西芹洗淨後去纖維莖，先切長段再切絲，以上材料皆以燙熟減菌動作處理後泡涼瀝乾備用。
1 L- A4 ?1 X( swww1.tvboxnow.com
: W3 A2 }! l; Q' g/ ]' F  Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料入鍋中煮熟成醬汁備用。
9 X0 \+ k6 l& B % m6 \8 l) u# T: K& x7 u
4.取一熟食碗，依序放入作法1、作法2的材料及醬汁，一起拌勻入味即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇7 j4 D, D$ P) `% K9 t/ L
竹筍  半斤 www1.tvboxnow.com  k, y1 U, f) C% n7 x0 m5 _
小黃瓜  1條 & \* r$ Y3 I! ~3 ?+ F. U
胡蘿蔔  100公克
* e' u4 G7 H2 _6 Q# h4 ]tvb now,tvbnow,bttvb草菇  80公克 www1.tvboxnow.com9 s6 d2 h4 S( |* B/ N" W3 J$ _+ A
蒜頭  3粒 * w- @4 j; A7 L4 C& H7 w
【調味料】
- C1 E2 T8 W  n; r$ v6 q鹽  1/4茶匙 1 ~  U* J, E- Z
醬油  1茶匙
3 A! d7 y6 v5 B3 Y# Mtvb now,tvbnow,bttvb糖  1/2茶匙 公仔箱論壇; U5 t4 D$ A& W$ n6 L7 p
胡椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ x" D, |! u3 d) C: X$ e& F9 B
水  半杯 4 k: B2 {% h" c9 [# ^2 e
【做　法】
& K' s/ I- J1 Y* T! N: Y, H" K公仔箱論壇1.竹筍洗淨，切成正方形丁狀，用溫水汆燙後泡涼、瀝乾備用。
$ r  T7 r( B& V' w公仔箱論壇 公仔箱論壇7 i# A  W" g' R& n. A4 @* H- G3 e
2.胡蘿蔔洗淨，削皮切丁；草菇洗淨切粒丁狀，過水汆燙泡涼；小黃瓜洗淨，去籽切丁；蒜頭切丁狀備用。
% {; w* M8 g8 a) x( Ftvb now,tvbnow,bttvb
- @3 A, @: I8 Y! c5 K4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油鍋加熱至140℃，將切好的竹筍丁、胡蘿蔔丁、草菇丁入鍋炸至外皮呈稍乾狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `) T+ E9 C4 Z2 V% J4 g! z$ w

( R: ~) I8 _5 \. U  o) v5 b  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炒鍋放入2大匙沙拉油爆香蒜頭丁，再放入所有調味料和作法3的材料，待湯汁稍乾時再加入小黃瓜丁炒至熟即可。

carmen_girl

今日係彿誕,唔使驚無嘢食lu:69:

MagicAndy

【材　料】
6 U$ k) b9 k+ ~& qwww1.tvboxnow.com蒟篛麵  100g
& F, O+ ^" t' F1 i3 Z" t" m& q- y% Y公仔箱論壇蘋果  1/4個 www1.tvboxnow.com  U1 z- ~* C3 `3 X
小蕃茄  5粒
' Z# }% u! N# |; P5 X: L1 `( ^公仔箱論壇芒果  1/2個
3 o* e! Y% G" G+ F% }www1.tvboxnow.com低脂優格醬  2大匙
* L8 O; j' G3 o: R3 Z$ K2 F【做　法】 www1.tvboxnow.com+ S' w3 F; ]  ^+ ?3 m8 c* V
1.取一湯鍋，放入蒟篛麵川燙後即過冰水，撈起瀝乾。 公仔箱論壇7 ?# O# w" c, N4 `+ R
2.蘋果、芒果皆洗淨後切成小丁狀；小蕃茄洗淨後剖半，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 p9 S% A( |' w6 v
3.取一盤，放上作法1的蒟篛麵，舖上作法2的材料，最後淋上低脂優格醬即可。

nickey713

so beautiful...thx for sharing...

MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com9 ?; d& U1 H/ s% n
豆腐  2塊
6 g2 F" Y9 j+ W$ H香椿醬  50克
( q8 S! F1 D9 f$ H: k1 f& d  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 公仔箱論壇/ j5 {' z+ |5 L9 U) c
素蠔油  1小匙 www1.tvboxnow.com: a9 u# s& z& z- a6 [
糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb  |' h( j. {; j: t# a1 w
【做　法】 4 M' u9 M6 g9 Z5 [; e
1.豆腐放入沸水中汆燙約1分鐘，撈出放涼，再放入冰箱冰鎮約30分鐘取出。
! n( W9 _# ^$ z! z+ v9 i& G  ~
' p% p/ w2 q6 p! u( u  G( m2.香椿醬加入素蠔油、糖調味後，淋於作法1的豆腐上即可。

MagicAndy

【材　料】
, Z2 P" F/ d! t9 K0 [公仔箱論壇高麗菜葉  3片
; m' R6 b: C# S' N& [韭菜  150公克
$ A5 T% D9 @4 R. `. E! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ p) K( Z5 @$ i1 ~! [" a
【做　法】 公仔箱論壇/ F. j2 O3 t+ O7 E7 ]& z5 |; W
1.高麗菜葉洗淨放入沸水中汆燙至軟後撈出，浸泡冰水；再將洗淨的韭菜放入沸水中汆燙至顏色變綠後撈出，浸泡冰水，備用。
, p9 M+ P5 R7 \/ [www1.tvboxnow.com
: }4 I& O, o3 I) N. u4 R7 {公仔箱論壇2.將作法1的高麗菜擦乾、韭菜捏乾水份，高麗菜放平，再放入韭菜，包好、捲起成蔬菜捲，再切段，放入盤中淋上芝麻汁即可。

MagicAndy

【材　料】
; @8 a$ n0 M8 \# o% _9 b公仔箱論壇綠竹筍  300公克 : P* I9 c2 f1 l
胡蘿蔔  100公克
# L/ ]! V9 s) }4 x+ o# e公仔箱論壇蒜末  5公克
4 v$ M' H# w) W6 G9 h薑末  5公克
2 P% ]/ x3 J& N* c" K* z" xwww1.tvboxnow.com紅辣椒末  5公克 # d) O' ?, A( j, @% a$ W
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb2 K, n0 h! ~! L
A.淡色醬油  10㏄
9 n8 Q$ y8 b7 B' bwww1.tvboxnow.com　醋  20㏄
6 J# u7 a# B6 }' M7 \. Q　糖  13公克 ' g4 v' f, w; }2 s+ _$ V. k, t
　鹽  少許
& Z: |# q: `+ c公仔箱論壇　米酒  15㏄
; u( |3 W5 f' u0 w% c/ M7 O& S6 ZB.香油  適量 公仔箱論壇. Y# j2 ^, l1 [0 M4 r6 _
【做　法】 公仔箱論壇9 q3 K3 h; h# g1 w
1.綠竹筍煮熟去殼，切成約0.5公分片狀；胡蘿蔔去皮磨成泥；調味料A混合，備用。" R5 v- W0 E) s
tvb now,tvbnow,bttvb, u2 @9 b$ P* r' w
2.熱一鍋，加入3大匙沙拉油，放入作法1的胡蘿蔔泥以中火炒乾水分後，加入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香。
& x$ b1 I% j' @9 c6 t4 D( x. F  r
/ `5 c1 p: \* t/ n: Z& c) _2 v3.加入作法1的筍片拌炒一下，再加入作法1的調味料A轉大火拌炒入味，起鍋前拌入香油即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h& I. J/ y9 w, O' R# q/ ltvb now,tvbnow,bttvb牛蒡  30公克
, z- |( C  @: F6 m& O昆布  30公克
8 R- P, h0 Q. U& Z- jtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  3公克
! }1 H; |5 P, E; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb" Z. y2 _* M" C7 @/ p5 V% z5 M3 t
辣椒絲  5公克 公仔箱論壇, J7 M/ }) P* R7 p8 m" T: H
蔥花  5公克 www1.tvboxnow.com4 Y3 h$ T  u; c' i/ g* ^
醬油膏  10公克
7 ^+ t) j, @. T: j& e' m  L: v! p香油  5公克
  O: p2 v( F" f, D" otvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉  3公克 ) o5 f. P3 j- J
【做　法】 0 M- y" f- s9 W) \. X5 f
1.牛蒡洗淨後切絲；昆布洗淨、切絲備用。
) W- @! u) n5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 Z% g4 ?7 S  j7 `1 n1 lwww1.tvboxnow.com2.取一深鍋，加入份量外且可淹過食材的水，將作法1的牛蒡絲和昆布絲，分別放入滾水中汆燙熟、取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb! w4 c, A! x2 V$ M, Z/ [7 c, K
www1.tvboxnow.com6 N4 E" {, g8 L
3.取一碗，放入作法2的牛蒡絲、昆布絲和所有的調味料材料一起拌勻後，再撒上白芝麻即可盛盤享用。