MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇) W# }3 f# J6 K2 w  l* Q5 i
茄子  200公克 公仔箱論壇* O( [$ w/ C* H$ A5 \, Y
蔥花  1大匙
/ F- @: d* Q! k高湯  100㏄
# Y% g* B3 x( h( H3 a【調味料】
( g' p" X5 X8 ^- p公仔箱論壇味噌  2大匙 www1.tvboxnow.com+ z& x1 r+ x) s, H
味醂  2大匙 2 S2 z! F  ?0 {9 d" h
糖  1小匙
2 M, K& l) V$ d4 s, P! ~4 ewww1.tvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F7 a& n) |7 m8 A* Z6 J& |
1.茄子先切段再切佛手花刀，180℃油鍋大火炸約40秒備用。
7 l; E) Y: @) p2 `5 x5 o2.鍋中加入高湯及調味料，煮開後加入茄子燉煮約8分鐘入味。 www1.tvboxnow.com5 D- X1 r/ j# ~2 r. Q) N
3.起鍋後灑上蔥花即可。

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【材　料】
$ |, M* Y$ k; q: i8 O/ M2 mtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  1條
) A1 y% F$ F! z2 ]  m; v* w7 d公仔箱論壇煮汁：
/ r* b$ \/ B" _0 A) k( k砂糖 15公克
8 }, A: u3 \! a1 i1 A水  200㏄
7 j) g  B  f$ p0 [! j6 Q! Q9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮美露  30㏄
. j* t* }  v% e5 k1 f  J, g! |【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J% b  V, _2 k% A/ N8 g
1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。 公仔箱論壇: _% ^; y5 R0 Z+ }6 h
2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
# |2 z3 r9 P' R5 i' |) k: x3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
$ O6 {4 X% [7 v  ^' a. Swww1.tvboxnow.com，師傅建議可用蓮藕。tvb now,tvbnow,bttvb; K! X! }' D: }' j2 e) |

; v+ @$ j: ~6 ?( R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-7-19 06:58 AM 編輯 ]

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【材　料】 公仔箱論壇- E! `( s* u8 r8 B
臭豆腐  1塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i/ i2 Z* O8 o5 M. b# a4 o  C8 z! Q
大白菜  100克
) F9 ^" g6 Y$ h4 E( f" h+ q木耳  20克
3 x3 y2 m# Z3 K# Ptvb now,tvbnow,bttvb香菇  3朵
* f4 z6 w! s- Y2 `/ d, Rtvb now,tvbnow,bttvb草菇  20克 : Q1 Y5 H! H$ |/ w
金針花  20克 公仔箱論壇" R2 S1 ]# a# W
腐皮  50克
; F7 z6 [( l. v/ R; ~麵筋  20克 ' _# [! t9 i8 `' z- c
清香湯底  600㏄
) y1 y8 S! r. x; j7 f+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
5 d3 ^, s2 n5 l3 G( J3 s公仔箱論壇鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e* {* e& O" q  A1 |! i* J; @
雞粉  1/4茶匙
$ J( a  W7 V  u/ t: Y; g胡椒粉  少許 8 m0 `% a9 p/ h
【做　法】
. L3 m: B6 X; W1.臭豆腐切四等份；木耳浸泡冷水至軟切片；香菇洗淨瀝乾；大白菜洗淨瀝乾；草菇洗淨；金針花洗淨，浸泡冷水至軟，備用。 www1.tvboxnow.com- o( M1 T; Q5 C& n, ~/ l( z
2.將作法1的大白菜放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 8 i1 Z. a1 u0 Y9 H8 t
3.再放入作法1的木耳片、香菇、草菇、金針花汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。
3 R  R; {- s4 `0 D1 _0 K$ e 7 z3 ]6 V( ~/ I5 M1 p
4.再將麵筋、腐皮放入沸水中汆燙至熟，撈起以冷開水沖涼備用。 7 c- O# Y/ u% N/ d
5.最後將作法1的臭豆腐汆燙一下後，撈起備用。
/ d* h* H- s% R/ @6.取一鍋，將清香湯底放入鍋中，加入上述所有材料、所有調味料拌煮一下，待沸騰後即可。

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【材　料】
" {$ c2 t* T0 Z$ Y愉耳  50g
$ \: J: s. H) z. H  E! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳  50g 7 {3 @  }( {6 ]' Q
雲耳  50g tvb now,tvbnow,bttvb& U; {* c2 T5 J5 `
金針  20g   u" |% U" f* F7 j
冬菇  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }' W2 }$ @- t$ E, H  {
枝竹  30g
  K  p7 i2 t7 @% r' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬筍  50g
0 i% N: e& Z, D: e; v& b& S6 Kwww1.tvboxnow.com鮮菇  50g
9 }& M, G; n' v: ^9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋菇  50g www1.tvboxnow.com2 j( Z! }6 h( ]4 P$ z3 U% G
蓮藕  100g
4 A$ c8 F7 \8 Y; V7 xtvb now,tvbnow,bttvb慈菇  100g - b! M/ M$ Z2 Q; m. v
鴻喜菇  50g / j, B2 S6 Q9 |9 V6 x" V
冬粉  少許
1 h$ M9 l. `2 U荷蘭豆  30g
9 G  |, R) `  }6 m4 C& Z4 k- j公仔箱論壇竹笙  30g
9 d5 C' ^! [6 f, E4 x& w紅豆腐乳  1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb/ O3 y% {% p% t+ M
【做　法】
% V7 f0 W- o# M/ W! y0 U- ~, r  B1.愉耳、黃耳、金針、冬菇、竹笙先浸水洗淨再切小片。 www1.tvboxnow.com2 [6 _% a2 J/ S8 A
2.冬筍、草菇、洋菇、蓮藕、慈菇切片，鴻喜菇去根。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J( @4 N4 U: b# R4 _
3.將1、2材料去水曬乾。 www1.tvboxnow.com# Q& Y5 {. T; s" R# F) v+ ]) f% c# C
4.以小火爆香豆腐乳及3材料。
' H; p# k  f; G/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加水調味燒煮至水份減少時再冬粉炒勻即可。
( A( s% t, G& k2 `+ k【備　註】
* m1 o0 h5 w' R) x4 m+ w. m$ nwww1.tvboxnow.com這是年夜飯裡一定要出現的蔬菜料理，其中食材"慈菇"是香港人相當愛吃，也因著外形有一個小菜芽的緣故，多認為吃了就能生男丁的好預照，口感有點脆脆粉粉的，若在台灣買不到的話，師傅建議可用蓮藕。

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【材　料】 公仔箱論壇: x8 u: O$ Z* C+ S5 a! Z
板豆腐  200公克
9 f$ H1 g, g/ z/ o) Bwww1.tvboxnow.com香菇  4朵
! D1 F, n/ R4 `$ r+ Btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔  20公克
! ~; Q4 K- Y! d公仔箱論壇芹菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# s  C  y; A6 n: r! [+ ~& b5 e% L
太白粉  50公克
( V. M% m! a# G( Q0 xtvb now,tvbnow,bttvb香油  少許
, z2 u" O' a& C9 M6 f: s# d) j【做　法】 8 R! Z, T: R* o* C- O, B
1.香菇泡水變軟後切成粒狀；紅蘿蔔切成細粒狀；芹菜切成末狀備用。
% Q4 f# \+ e  I5 M  e4 ~+ I公仔箱論壇2.將所有的材料一起混合攪拌均勻後，用手捏出圓球狀，放入油鍋中以中火油炸約2分鐘至外呈金黃色澤時即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 v" e* B( a: d* ?5 ~3 M
牛蒡  1/2條
$ u: X& C# r, i+ d  b9 {" c: ~公仔箱論壇低筋麵粉  適量
8 u3 T1 y7 n6 R2 t, u3 U黑芝麻  少許
/ F( Q/ j& B0 @# E1 T- Q8 }2 K) Ktvb now,tvbnow,bttvb白芝麻  少許
- T( N  t% J2 E0 L( S4 Y細糖粉  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z/ K6 c7 G. L) Y$ N" W! G
海苔片  1/2片 / l+ B+ T& y! b2 o3 E* b
壽司飯  適量
7 V+ c/ p$ M' g" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿美生菜  1片 6 P9 @1 C" H/ |4 T. ]/ J
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) k8 a% B1 f% [# I0 u8 e
1.先用刀背刮除牛蒡表皮，先分切出3公分的長段，切片後再切成細長條狀，泡入水中約10分鐘後瀝乾水分備用。
0 f7 G, d( q8 |2.將作法1的材料沾上薄薄的低筋麵粉，放入180℃的油鍋中炸至酥脆後，撈起趁熱撒上少量的黑芝麻、白芝麻和細糖粉備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e. i* T+ P: a& O, W
3.將海苔片以小火略烤過，放入1片蘿美生菜後加上適量的壽司飯和作法2的材料，從左下角開始捲成圓錐狀，最後再撒上少量的細糖粉即可。

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【材　料】 公仔箱論壇: ]5 [7 l  i2 H4 C" l
A.紫山藥  120公克
5 d! H0 {4 m* g% ~7 s  w) c- q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　糖  20公克
  ^- D0 C; H; d5 I( u　奶油  15公克
& Z: U. \7 s  m: w( [" |* Gwww1.tvboxnow.com　糯米粉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~  x7 N) ?0 M- m
B.豆沙  200公克
: Q: ^# T3 v0 n　杏仁米  200公克
2 ?( j5 T! |& }4 A" }* c( ^. [7 l1 Z【做　法】
5 w7 y$ H: w1 j% Ewww1.tvboxnow.com1.紫山藥去皮切厚片，入蒸籠蒸約30分鐘，取出碾壓成泥。
( N' E3 `+ W% F+ B* mtvb now,tvbnow,bttvb2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻，並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉，加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。 2 Q8 u9 W3 j# M2 j0 U
3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰，再包入豆沙25公克，並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米，重複此動作至材料用畢。 6 f4 W* q) {, Q5 Z% H8 S, T
4.熱油鍋，燒至150℃，慢慢放入作法3的山藥球，炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。

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【材　料】 ! K( H6 t* j* \% n& q
冬瓜  1段
0 O/ i) L$ W" m7 P7 y1 n香菇  3朵 公仔箱論壇0 Z6 f1 \3 j* v3 `4 d0 L
薑片  適量 + @5 R) J5 ?: ?% u; B
【調味料】
7 Y" H! ~0 l; ^/ T! ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 % M0 ?- C9 S! \5 J8 O$ |
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb2 f) ^+ U6 k/ g! G1 G2 w9 e
1.冬瓜切塊，香菇切片備用。
0 w1 L/ ^/ J6 l! t2.起油鍋，將冬瓜煎至兩面焦黃，放入香菇、薑片。 www1.tvboxnow.com$ p4 x: {/ p4 W& R
3.加調味料後，燜燒至冬瓜塊入味即可上桌。

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【材　料】
% y9 b2 P3 @6 M- z  `" B8 L公仔箱論壇芙蓉豆腐  2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# ?- m' c1 t" |  u9 Y+ A
新鮮香菇  2朵
- H1 G9 w6 O2 ~. _乾海帶  一塊 3 c" G3 T/ p& @& g. _: Z- @( @
清水  400cc 1 a$ W$ Y& P$ G
【調味料】
. S4 J: e. I6 X2 N# J0 P5 h, ?; r7 ^) vtvb now,tvbnow,bttvbA.芙蓉豆腐高湯包  2包 公仔箱論壇1 l6 H5 k* {4 d) E4 U
　鹽  1/8小匙
+ p! i4 _8 j! D3 t3 M/ X- Twww1.tvboxnow.com　醬油  1/2小匙
- |1 v* d4 h5 P& O  {8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　白胡椒粉  少許
' P8 j- Q# z3 Z* G　香油  1/2小匙
' T3 X1 r, h- j- v& D" c, f* u- ^B.太白粉  1/2匙
0 p6 S, |( G# S　清水  1大匙 * S6 R4 R8 E3 a4 o( K, v
【做　法】
' R% A% F( d+ q! I5 Ewww1.tvboxnow.com1.乾海帶用濕布擦拭表面，放入鍋中注入清水煮開，再改小火煮15分鐘將海帶取出。
0 w: ~4 ~! n$ A# v2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.調味料B調均成太白粉水備用。
0 o' f7 M6 |; dtvb now,tvbnow,bttvb2.香菇洗淨切絲放入作法1的鍋中，並加入A調味料煮開，待香菇煮軟時以太白粉水勾芡,再將豆腐放入，用中小火煮沸約3分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b. c, R; j# O' @5 \+ K8 `1 a
【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb0 Q( {8 o7 I4 }- y& L$ f
除了香菇外，也可使用新鮮竹筍和紫菜，味道也是一極棒。

MagicAndy

【材　料】
. r( D1 {3 _. A3 t4 ^- F. h雪裡紅  1盒 . v- T! e7 ?5 O% Y+ K' d9 {2 R# j
豆干  3片
5 h% _/ ^8 _. ]1 a1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒末  少許
  z; A, c& O4 K( u2 H& m醬油膏  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?5 D; R2 [2 w
【做　法】
; P) V& Q4 W. P, n- d9 @( b) U1.雪裡紅切小段、豆干切丁備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W8 G' M4 Y& ]) S' p0 {& U& N9 Y
2.起油鍋，爆香豆干後放入辣椒再放雪裡紅。
- }6 u+ \5 u" Kwww1.tvboxnow.com3.再加入油膏炒至入味即可上桌。 tvb now,tvbnow,bttvb; a( G7 b4 b- z
【備　註】 / @7 S& W0 q$ F& ]% n
料理這道菜時不需加入太多水，才會入味下飯。

MagicAndy

【材　料】
( ]# _! j' k0 W0 @. x金針菇罐頭  1/2罐
" }$ U$ H8 Z+ z: N傳統豆腐  2塊 www1.tvboxnow.com& M; M8 |7 _8 \0 D! T! w( X- ^1 [
香菇絲  1大匙 www1.tvboxnow.com0 n) _3 J8 s8 T( v
小蕃茄  6顆
$ \0 U( |% W/ J& j9 x- ltvb now,tvbnow,bttvb熱開水  3杯 ) @$ H4 Z& r* N* n# E4 }& S
鹽  1小匙
6 I$ u% U$ J* E3 h  Z% y- i  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
  B* m/ c2 h2 o6 k/ N, kwww1.tvboxnow.comA.素高湯  1大匙
5 z4 b8 Q. l, ]) N% j8 ~7 U# r5 W' ftvb now,tvbnow,bttvb　薑末  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T$ I$ F/ d+ N! F/ H
　素蠔油  1大匙 公仔箱論壇3 v2 q. u, C. _8 f# T
　素肉燥  1大匙
* e. E6 o& X$ a5 Z, Z; L, o* Vtvb now,tvbnow,bttvb　太白粉水  1小匙
1 ]; y3 \. O0 Y7 X  T# Nwww1.tvboxnow.comB.香油  少許
4 V! H! L1 _* y+ |6 j3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】   i) K$ v+ n! S7 Z- n* m- r
1.將金針菇罐頭打開倒出1/2罐的金針菇，用水沖洗；小蕃茄洗淨，切片，先擺盤鋪於底部備用。
5 t1 N1 _. o% Q$ T- u3 g7 ]- B* O2.將調味料A攪拌均勻成醬汁備用。
" W: w& Q: w/ f/ m9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.電鍋外鍋加2杯熱開水，按下開關預熱，加入1小匙鹽，放入豆腐汆燙一下後即撈出沖涼並擺於作法1的盤中，上面再鋪上金針菇、香菇絲，最後淋上作法2的醬汁備用。 www1.tvboxnow.com; e( l; w5 X/ E
4.倒掉作法2中電鍋外鍋的水，再加入1杯熱開水，按下開關，蓋上鍋蓋，待蒸氣冒出後，才掀蓋放入連盤作法3的材料蒸5分鐘即取出，淋上少許香油即可。

MagicAndy

【材　料】
& I0 Z& o, G9 n  P# U公仔箱論壇蘆筍  4支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \+ ^" G8 g" K6 ?3 h/ a
番茄  1個 公仔箱論壇$ L/ L4 i6 P( W4 h5 Q
金針菇  1把 * @: u1 E" H9 O! t$ z7 h
新鮮香菇  2朵 公仔箱論壇1 S; i2 t0 n2 A; @* {
素火腿  50公克
! a2 e/ ]% W: z) x' d4 T6 i公仔箱論壇麵糊材料：
9 T. N7 _0 m! x' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
. w2 k/ ?- c$ S- n7 g1 Utvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉  1杯 www1.tvboxnow.com3 M. F7 {( P- L9 G% q4 ?
鬱金香粉  1小匙
  r- d$ f" C) c! B! k1 q2 c公仔箱論壇蛋  1個
: z: B% M, l& l: |' q( l0 F1 E公仔箱論壇水  1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D, C. v: k2 p8 r5 B+ P2 U1 e" T
鹽  1小匙 公仔箱論壇+ u& d' K9 {  n( j/ Q" g3 T: y
糖  1/2小匙
) C/ J- @$ ]+ y$ f9 Owww1.tvboxnow.com【調味料】 2 S0 N  @: \1 z/ B2 a0 T
橄欖油  4小匙
6 V, y8 |6 s# m& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1小匙 www1.tvboxnow.com9 }. ~  {" L2 d0 B; T" }
【做　法】 6 E5 o( H" \3 K. N( M( ?
1.蘆筍洗淨，放入滾水中汆燙後撈出備用。
- h" z: T" h6 X4 z( {www1.tvboxnow.com
$ k( s! K# M" u8 h1 @% Etvb now,tvbnow,bttvb2.番茄洗淨，去蒂後切長條；金針菇洗淨，切去尾端並剝開；新鮮香菇洗淨，切片；素火腿切絲備用。 4 a( E. N' R( J5 P
3.熱鍋，放入1小匙橄欖油，以中火將作法2的番茄、金針菇、新鮮香菇、素火腿炒熟備用。
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4.將麵糊的所有材料依序放入調理盆中，攪拌均勻至黏稠狀時即為麵糊備用。
7 ^( p, f; |% q# X6 U$ G9 ]5.另取一平底鍋，倒入2小匙橄欖油以中火加熱後，先在鍋面淋上適量麵糊後，慢慢轉動鍋子，使之均勻佈滿整個鍋面成圓餅狀，再煎至表面略微焦黃時，翻面再淋上1小匙橄欖油後，續煎至另一面亦呈金黃色時取出。
0 V+ R$ \& G. ^; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法2的材料與蘆筍平鋪於作法4的餅皮上的其中一端，再捲起固定即可。

jennyjolly

thanks

MagicAndy

【材　料】 5 Q: z; \; @! ^5 K4 D, I/ b) \
A.高麗菜  1/5個
) v. C& d+ @/ ?) N( u6 n　紅蘿蔔  1/4個 8 B/ @) j8 L' l) n* K
　金針菇  1把
5 c0 [5 @1 O+ c( G! n  F公仔箱論壇　芹菜  1支
2 I4 q, @6 f2 s公仔箱論壇　羅勒  2支
/ i) v- f) m9 \- q公仔箱論壇B.蛋  1顆
$ M, H5 J# B3 [1 p/ [1 f公仔箱論壇　低筋麵粉  3大匙 $ q4 z5 S) t; [
　地瓜粉  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! s7 i# ?8 v( d5 A
　鬱金香粉  1小匙 www1.tvboxnow.com2 |: l: i9 ^* B. T' N2 L
　糖  1/2小匙
9 P. _+ g( t+ p4 E  i" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　鹽  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb* C+ s$ Z& n1 X! R5 _$ f
　黑胡椒粉  1/2小匙
: n5 l; A3 Z, G4 e1 i% Y+ `　油  1小匙 1 c  y, W: B1 S# k$ {! R
C.香草沾醬  適量
: C7 x7 N: l1 C& a- W公仔箱論壇【做　法】
+ Z0 B5 w- U% s8 p% b7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將高麗菜、紅蘿蔔、芹菜分別洗淨，切絲；羅勒洗淨去梗;金針菇洗淨，去末端根部備用。
+ B' Z# M- Q3 f3 x% a, S, F9 a! z2.材料B放調理盆中攪拌均勻成麵糊後，再放入作法1的材料攪拌均勻，再以大湯匙整型成圓餅形數個。
' H0 w2 n% Y! t. x7 z# twww1.tvboxnow.com3.熱油鍋，將作法2的材料放入180℃的油鍋中，以大火油炸5分鐘至熟透後，撈出瀝乾油脂，食用前沾取適量的香草沾醬即可。

rain_

好劲啊。。超多食谱