MagicAndy

【材　料】 www1.tvboxnow.com' `" w& A7 d& c$ F6 A$ n! P- W2 d
板豆腐  2塊
* y9 V2 k7 K& Q, Qwww1.tvboxnow.com蔥段  1根 tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ V2 p4 l. z0 p
紅辣椒  1根
3 c$ i% r- S; Z) {& m4 M* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克 www1.tvboxnow.com5 Q7 Z; p3 r- y2 [* g
沙拉油  200㏄
/ U) R. f0 ~3 F( ?9 z公仔箱論壇【調味料】 www1.tvboxnow.com# G9 B8 c8 J- A: V( N6 O
豆瓣醬  1茶匙 ) P. W' |9 w3 F& J3 p: A& T
味精  1/4茶匙 & J0 H2 ?6 P: y; r0 D
糖  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb! t+ {! R) V: Z7 G
太白粉  1/4茶匙
$ v) B- [4 Q% ]- vwww1.tvboxnow.com白醋  1/4茶匙
/ j2 s8 T. D( M9 f- W' d. |+ Bwww1.tvboxnow.com【做　法】 % K# e. D9 ?+ s
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。公仔箱論壇& W5 M, Q4 G# n; l' P( p! H1 `/ m
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2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb" O! L0 B* B/ Q7 h2 {
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3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。公仔箱論壇, _* o* A8 p3 {! s( k4 B: a

3 V, z; g1 h5 c% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M7 k3 j1 g! A5 ?
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5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

MagicAndy

【材　料】
6 L; W5 @, v5 @8 e& e' d; Ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條 9 G( ?' p1 A' |+ z/ f
破布子  1大匙
- l% D; C- q4 j! e& J: G4 Y$ b2 Htvb now,tvbnow,bttvb蔥花  適量 tvb now,tvbnow,bttvb; C5 I$ v0 l' T4 o9 D5 j
辣椒末  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 k0 I1 q0 K9 n1 D
【調味料】
5 i, P3 I/ L4 t( {! z1 Z* s: ]破布子汁  1大匙
1 I/ m  M* g9 k! ^4 o9 f公仔箱論壇醬油  1大匙 公仔箱論壇7 m: P" j- b' t( Z- k7 f
糖  1小匙
9 a% i+ p* L$ l- \2 }& m高湯  2大匙 www1.tvboxnow.com- ~6 z5 J& m2 r5 m6 F* ~
【做　法】
+ ?. [3 p$ D0 `  ywww1.tvboxnow.com1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。
7 L: X- V" a3 T9 v8 gwww1.tvboxnow.com
+ i( \5 G' o# o/ L" Y- D+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。tvb now,tvbnow,bttvb- r) ?' Z8 _2 W" ~' f7 B2 M6 M

, @: j% @7 X0 v+ j1 |5 m2 N3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。
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! L# |2 ~0 C( z8 _7 `' ~# L6 a公仔箱論壇4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
* A. [8 y4 S4 W' A  v: n/ A, `' L
% @/ R8 B2 {+ a) c& {6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。破朴子 tvb now,tvbnow,bttvb8 Y5 V' Q9 \2 w
【別名】 / X( P% \0 g( n& `8 F. r
樹子、破布子 www1.tvboxnow.com6 L' ?2 |0 t) _9 l% |; A' d
公仔箱論壇8 P8 ^& X/ N% ^  |3 E
www1.tvboxnow.com2 k5 E; m/ v5 \
【說　明】
% S2 E1 H5 J/ q7 U- x7 ^破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

MagicAndy

【材　料】
+ O/ ~2 i  P. i! w& `tvb now,tvbnow,bttvb生菱角仁  300公克
" l0 [" e- g3 w2 Btvb now,tvbnow,bttvb梅花肉  300公克
3 o% D; u# ?6 B6 o! b公仔箱論壇胡蘿蔔  200公克
% z! O+ e; \* x" B, C% |; [  V公仔箱論壇青蔥  2支 公仔箱論壇8 |8 x$ l) V3 [& t& U- u
香菇  3朵
: B. @4 C: ^  r1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  400cc tvb now,tvbnow,bttvb, U. Z2 X% ^2 n( t4 H
【調味料】 # l  B$ ]8 O  D% a
醬油  2大匙 公仔箱論壇- Z- e0 S+ i2 B
醬油膏  1大匙
* s8 q+ H6 C4 d3 g: d3 Z7 r, }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  50cc 7 S6 {$ U. W: S/ ~& V; b$ q
冰糖  10公克
+ h+ `! e; z8 n7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
0 c7 M' E- |1 j) _' t1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。
! j- D5 ~+ p0 C* H6 H2 K  K3 Ktvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇' {# j' N/ O( C- E7 x
2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。6 \: ^, \" S, f3 I2 C8 c. t

/ g6 ]9 |* k& n# S0 H2 uwww1.tvboxnow.com3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) R2 \  _8 p( R+ ~% |www1.tvboxnow.com雞蛋  4個
) t: p1 k$ q2 V0 T) F& a洋火腿片  1片 公仔箱論壇+ j# u& _3 \- o
西芹  10g
. l3 C& T9 Z# w6 ?公仔箱論壇紅蘿蔔  10g tvb now,tvbnow,bttvb$ n4 ^/ y6 A0 _! }
青甜椒  10g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y" g0 w- h' ?
罐裝玉米粒  1大匙 www1.tvboxnow.com4 _9 _# J& S9 }- @  ?
洋蔥  30g 公仔箱論壇1 E, C0 X+ D# q0 _. m
鹽  適量
8 U: n+ G: }6 ]4 N4 j( F3 x5 S$ {橄欖油  適量 公仔箱論壇" j5 n0 a7 U! ~, y) U+ e- ~
【做　法】
" R- b5 c, c" i' b2 N% bwww1.tvboxnow.com1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。
: B8 r' \, D8 k/ J9 a1 q9 g- ]www1.tvboxnow.com2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。
7 t; Z6 H9 c/ w( z公仔箱論壇3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 p6 K% h, n* _" r; C5 ]/ o% M
全麥蛋餅皮  一張
) b" i6 F7 [1 `$ f' b$ X公仔箱論壇苜蓿芽  1/2碗 tvb now,tvbnow,bttvb- E8 ~9 W# B7 O$ z" c  W7 Z" {6 R' C
小黃瓜  半條
, V! N. Q; X% E0 a. @3 f公仔箱論壇紅蘿蔔  半條
* s' W$ }- ]8 w$ J+ s6 I$ j高麗菜絲  20公克
: c( |! N! b$ Lwww1.tvboxnow.com蘋果  1/4顆
9 f  y6 v# r' I$ G; `6 D. E岩燒海苔  1張 8 r6 T; U8 c2 u$ e
【調味料】
9 Z3 f8 y4 P3 {- @: L& |+ u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb素堅果香鬆粉  1大匙 www1.tvboxnow.com* d! B4 h% X& t9 r! R. m# \/ A' S
三寶粉  1大匙 9 Y% c  Y, ]! U  }
芝麻粉  1小匙
+ ]# u1 J2 p0 }+ q$ V0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂沙拉醬  少許
, D; @) ^, J+ o' S& j8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
! t0 c8 e3 r/ X/ d0 R! }公仔箱論壇1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" F' U0 J( z  T2 I, R  y
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
# L- s9 g1 c+ ?% N  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
$ o' }; x+ V* z, X- J. y, }4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
) p. o4 }7 k/ v# n4 A5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
' Q/ l1 O% J* ?% \7 Wwww1.tvboxnow.com【備　註】 www1.tvboxnow.com! q3 V3 @- W, T( E: z$ ^
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】 " e" E; S! f1 I
菠菜  150公克
+ ]- K; |$ |5 x2 E( Cwww1.tvboxnow.com鹽  1茶匙
" O$ Q2 ~  l% {* Ktvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C, k& Y& O% g" g6 m
麵糊： $ W, `$ h- V( R$ g+ [! A
中筋麵粉 100公克 2 D/ s8 G9 g; w
糯米粉  50公克 公仔箱論壇1 E" f, {& R: a9 w2 {# U9 F
水  150㏄ ) F9 O5 Z; b, e* b2 f7 C9 U0 y- K
【做　法】 & L3 q8 q: N3 m
1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 O# C% h7 S2 `6 E3 v: A
8 I) |2 I* q: I8 A# P# z4 E  N8 A
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。公仔箱論壇0 W0 m, u. D! @" _7 Q- v+ n; t

( z4 M( O, J9 ^3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。
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4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】
* j% @3 C. Q/ z. I8 Ztvb now,tvbnow,bttvb南瓜  150公克
' P, T+ g" S) wwww1.tvboxnow.com鹽  1/4匙
- g' W5 c! O: n! l8 ~沙拉油  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a4 J2 Q! F+ y; \7 s- ~
麵糊：
+ i& M9 i4 I  D8 L9 V, m. d中筋麵粉 70公克
5 u7 O. K( s6 W$ L- Owww1.tvboxnow.com在來米粉  50公克 公仔箱論壇( b. L, e7 a/ O8 o. z
水  60㏄ tvb now,tvbnow,bttvb" G5 k. \4 q& o; ]5 z
【做　法】 9 L  F" A+ C% E# B
1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
8 p' T8 s: h1 j# J! ktvb now,tvbnow,bttvb
/ O- f( c) t6 l1 Z; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
6 C3 E! {- u( `. \( c9 B1 J5 ~& Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c/ h4 j) H) n) q* r& k1 N
3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 5 ?; l9 f/ u, {. Q
山東白菜  5片 公仔箱論壇( P! X: P3 V2 r9 H" S4 l+ ^! J
芹菜  2支
5 R* q4 p' x& |) {; B2 `/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇  5朵 - p/ u- m2 |: T0 Y+ n, `+ V' S
豆包  1塊 5 i. n+ |: a3 |7 |+ G
桶筍絲  50g
" ~* _$ i# R  F( C4 m, ^薑末  10g tvb now,tvbnow,bttvb+ X. d+ K5 {, a, m( b; o  s
枸杞  5g
" ~4 n; t9 y2 H1 P7 n1 Btvb now,tvbnow,bttvb素高湯  100cc
! x$ B, n/ ~! `1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 www1.tvboxnow.com2 |1 U6 P' h! v6 j
A.鹽  1/4小匙 4 H; V3 [0 C/ U; \) f( X  |
　糖  1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# o( _. E: n8 D
　胡椒粉  少許
+ z) x- t2 q9 z/ Y8 e% N; J, b' E1 ]www1.tvboxnow.com　香油  1小匙
, I& H& w* |  V7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　素蠔油  1小匙
% y2 g/ }. O1 t　鹽  少許
4 l+ o+ ~! ]- k  d9 X7 U公仔箱論壇B.太白粉水  少許
7 j4 c2 ?' e& L6 Z# Fwww1.tvboxnow.com　香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d0 t' R8 z# g8 y7 j" Q
【做　法】
) u( L* ~5 _! k. H9 R; ?! C公仔箱論壇1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。, ]5 a8 Z, f* t0 I2 ^
公仔箱論壇( ^# a5 D* o1 e
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
7 ?. l5 W# Z0 C9 p6 m' A- U
% M' T- `& ?. j+ V/ U- H1 w/ twww1.tvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。
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4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。% b, F% y) ?6 s% R; r' S; Z

# z7 s+ d  @2 S( z5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。7 I5 i- _( Z6 H7 f- b! B1 w
www1.tvboxnow.com9 u" o/ o  z9 H$ d# O
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

MagicAndy

【材　料】
6 B& n* M- n: q0 @1 Z0 Y' y山東白菜  6片
8 X; c( y* \2 \: o# d波菜  200g 公仔箱論壇# f: J9 u  O! Q% M& I3 L; S" n
白芝麻  少許 & s6 H, \$ |+ E' F
青蔥  1支 公仔箱論壇3 P- O8 x. j3 Q; d3 l
【調味料】 www1.tvboxnow.com" f$ L: F( |& V/ D, P
淡醬油  3大匙
  q6 s' n  U2 |0 Q% F+ ]/ b3 z糖  1/2大匙
; R$ k/ F. {4 L" ~6 g香油  1/2大匙
$ y- @; o. x0 w: w公仔箱論壇薑汁  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 ^" ?# [* j" b6 {4 G0 l6 ^
【做　法】 公仔箱論壇: f' ]' v+ z) \0 B
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
$ c: I2 C9 P9 q3 Ktvb now,tvbnow,bttvb # C; i8 b% Q' O3 O9 [3 R8 s
2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?7 [' ]% z5 o/ h: H9 m

( d$ o8 B( u5 J公仔箱論壇3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。
' v0 k  V/ m  z
( g6 s- w7 m! i3 J% m/ `) `tvb now,tvbnow,bttvb4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
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0 D( ~: C+ e: H, g7 [+ t) ]5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】
1 O- j' N, T* C5 z" cwww1.tvboxnow.com高麗菜片  100公克
9 U8 M' @" s' L% d3 b香菇丁  15公克
* z( K; l' x5 N: {tvb now,tvbnow,bttvb草菇丁  10公克
2 \# u9 a4 g3 h2 U- L+ Q靈芝菇丁  15公克 3 C' P. g' U% ]$ j" f- ?2 R
杏鮑菇丁  15公克
* B: [- m7 ~0 ]  O8 K+ v$ g( M# Atvb now,tvbnow,bttvb洋菇丁  10公克 www1.tvboxnow.com% X* x8 h: Q: ~
黃茸  10公克 + N2 B+ i9 b9 t; o9 R
芹菜  1隻
5 ]3 h; n# o5 N( S) B【調味料】
  ^% O; Z- O; R& }素食高湯  40公克
, Z: ~! i/ D1 [) d0 Y8 r* p3 t6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  60公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ a! [& j/ ~. |
太白粉  少許 , m9 j2 A& z3 f  w$ ]( X% m7 q
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% a* B& w, v& o2 s0 }  M
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。# h: X& e1 W0 {: c. P/ \. g
# \! W6 o, {6 v) L0 q
2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。
# `: b+ Y7 Q+ W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [2 `$ \* D9 |0 v7 }
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。www1.tvboxnow.com( o5 W" E6 ]! D& M  p9 E- D$ r2 [

# o) |4 U) [1 S- V/ x# N8 u* Q; H! ztvb now,tvbnow,bttvb4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
9 k4 z  P9 T! n- S) {tvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 www1.tvboxnow.com# _; d8 t1 c& y) q# K% _* |2 M
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

MagicAndy

【材　料】 4 ^* e5 `" Y# U1 H4 C+ k; N# U
水餃皮  300g & M2 b1 a; C+ ]3 m2 o
青江菜  200g tvb now,tvbnow,bttvb, Y& n' o3 J" e- W8 M. \3 M
胡蘿蔔  30g tvb now,tvbnow,bttvb9 n: |  G4 q! |5 D0 m& o5 h0 v
香菇  30g
% F/ |" e1 \1 E6 C" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  20g 6 {* q4 S. ~6 s6 Z% D( I5 ]
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb' {$ o$ H& X" |7 m( o0 ]2 s0 O
薑  3片 . ]1 m: o. N6 O" H  S. h) H
【調味料】 5 T+ r1 `( Z. ?. X+ Y
鹽  2小匙
1 S& [' A8 ~) a& kwww1.tvboxnow.com香菇精  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- V8 l5 e1 a! |! U. Q6 k% P7 }0 Q
糖  1小匙
4 j5 r3 x0 Y- m+ d, }米酒  1大匙 % A6 N2 s) J' o" E% _8 O" [$ ~
胡椒粉  少許
2 V1 p4 g# W3 o( lwww1.tvboxnow.com太白粉  少許
  e0 T0 p! N& b香油  少許 1 k' N$ `$ k) U/ v
【做　法】
4 o6 L. k  e/ a. R6 T( m7 G; hwww1.tvboxnow.com1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。www1.tvboxnow.com2 x4 v6 Z1 {& X, z6 i1 F
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
2 k5 Z3 I# |4 g3 @* K4 H+ Wwww1.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N& Y* G" F* [1 D
4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。tvb now,tvbnow,bttvb, z/ i5 M$ j8 Q' E8 A0 K
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇4 F$ |' u) C4 M) S
玉米  2條
( c" u0 x* b4 E7 h4 ^* W; M; Vwww1.tvboxnow.com水  1000cc 公仔箱論壇& [) ?, K* R; L, v- a4 i- g+ h
九層塔  20公克
! f9 F, g4 H. c公仔箱論壇麻油  2大匙
- O6 R& J/ e3 `. D公仔箱論壇薑片  4片
" ?2 v6 ~  P  i$ D, D公仔箱論壇辣椒  1條
* X" K6 v2 ?* |; [4 k9 ~0 o4 Fwww1.tvboxnow.com蔥  1/2支
+ H% _# F7 X' V% Q0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  6粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V3 z# p  ?6 `5 |2 B5 W# E4 m
【調味料】
" K4 H8 }5 Y; n6 J: c7 itvb now,tvbnow,bttvb蔬菜用三杯醬汁  2茶匙
' O1 \' c2 l8 J, S' Q9 u4 U【做　法】 www1.tvboxnow.com4 G0 H& i  C1 b8 Y3 l9 O, ]
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。
1 C, u+ K/ b8 e; C$ X" Y0 l- F) N. v公仔箱論壇2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。
6 |5 [: p$ A8 H) |# u" @' H# v3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 , }: |# {9 [$ U; J# y$ z
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】 + Y9 D' G' S4 ~+ q5 n( i5 b- _2 C; f
芋頭梗  450g
' A- Q- s( R- c6 W) u黃豆醬  1/2斤
& v& [6 I& `! l, o5 j& Owww1.tvboxnow.com薑絲  30g
& J# B& ^$ a1 [# v. H4 Qtvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲  1條 www1.tvboxnow.com) I3 c; V  O& Z+ s
【調味料】
8 N$ A% f" c) j! u9 |醬油  1大匙
) d3 F$ i& `! _; C3 n' r公仔箱論壇鹽  1茶匙
8 s! h: e; J& q/ g5 f公仔箱論壇味精  1茶匙 www1.tvboxnow.com% R' {/ d* x) Q; p; r8 @
糖  1大匙
" ^) c  o3 V5 J3 J& W+ `/ ~+ k# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋  1/2茶匙
; z( \: p- u) V3 ?" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯
5 R( b9 G: ]: _1 }0 U  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb: s8 e8 g7 j5 v" Y5 G7 R2 @
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。
; m" P0 I0 f: ?6 F( ~: L( S# `# h0 Y2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
. y6 d. |6 Q5 P' [海苔片  3片 公仔箱論壇. F' W2 O( G8 c# z, s2 i
高麗菜  150公克 公仔箱論壇) r* u/ R, k3 u- r8 u2 h
玉米筍  4根 2 b0 }. U: Z6 a& O9 H% R
蘆筍  4根 ! W, r3 v  C" ?  ?9 o
苜蓿芽  30公克 www1.tvboxnow.com' P( P' w* r& p  K
【調味料】
. ?1 @! K3 {8 \+ E" c) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美乃滋  3大匙
: E) E1 j6 r& e1 ]www1.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb& j* Q7 d6 \: j; x; I* P" \
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 9 B' P+ ^% e5 x# L6 `7 o2 B9 G$ n
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 tvb now,tvbnow,bttvb' y3 d! k- i* S& r. K( F& y
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。