MagicAndy

【材　料】
/ R. J  B& m! t* r$ p* @  Z& G! Vtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐  2塊
9 F" @* S% ^8 f' t/ r* C公仔箱論壇蔥段  1根
! E. M5 r, Z! C/ nwww1.tvboxnow.com紅辣椒  1根
' l% f1 z7 m  k4 m/ k' x: P" a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生  50克
! m7 ^! D, i) d$ |- atvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o+ }' _, S6 w- U5 {0 W) O
【調味料】 " W4 E1 @( F7 p3 i' C
豆瓣醬  1茶匙
  c2 |% [6 {6 t$ ]' d味精  1/4茶匙 ) G  ~3 z! y5 x8 ^. ^3 C, M
糖  1/2茶匙
# S- h8 z* O9 H' n3 ?公仔箱論壇太白粉  1/4茶匙
* O2 w* n* s% W- @5 G- p公仔箱論壇白醋  1/4茶匙 www1.tvboxnow.com, e3 G3 Y! M& Y$ A) m" |
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R% }" o: @9 I5 `0 H
1.熱水加入1茶匙鹽煮至滾，將豆腐切成丁狀放入汆燙後撈起、瀝乾備用。
! Z& Z4 e% [. L' M1 M/ q6 C$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   N) c9 B; m1 `- N
2.將調味料2的豆瓣醬、味精、糖、太白粉及白醋一起調勻兌成汁備用。
7 V/ U4 G2 n* W( a# }0 e) h) M
: |1 m$ T7 P/ u% r4 j% R2 S, _" `tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，倒入沙拉油至熱，沿鍋邊放入豆腐炸至金黃撈起。
/ N& D3 y! o( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z! h: B- n' T8 y# k) J7 ~4.同作法3鍋，轉小火放入辣椒片、青椒蔥段炒約半分鐘。
/ j" c7 n5 w' `8 v1 [9 D. h公仔箱論壇 % _* ^% ]( z1 s- m4 _) x
5.於作法4鍋內放入作法3的炸豆腐及作法2的兌汁轉中火快炒約1分鐘，起鍋前加入白醋、蒜花生一起炒勻即可盛盤。

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【材　料】
8 A* I( R0 d$ j' ptvb now,tvbnow,bttvb苦瓜  1/2條
1 k7 {  x8 h. s5 V/ X3 F) [$ P破布子  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v5 [# V8 {2 i: L
蔥花  適量 . R7 F0 K8 c9 ]8 m0 r0 b
辣椒末  適量
' E1 n" A- X/ K7 X" J3 o公仔箱論壇【調味料】
/ o# X! \5 n2 h4 x3 F) [* Gtvb now,tvbnow,bttvb破布子汁  1大匙 公仔箱論壇- y2 _) G% u! V; k3 @8 Y
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ \6 M* y1 m& Y4 a" [" A
糖  1小匙
* {" u  ~6 z8 t+ Y$ h高湯  2大匙
2 S, M& M1 c' h- }# t9 g2 {' Qtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 ! y2 @4 ^4 m" B
1.苦瓜一切為二，呈長條狀，入滾水中汆燙一下，取出泡入冷水中。6 Q7 G5 x9 U" I4 ]3 K9 D

8 {% E% \  a! y3 K2.將作法1泡涼的苦瓜取出、瀝乾水分，放入蒸盤中。公仔箱論壇$ ^. W* D6 a8 ?" Y

+ _. z5 N- o; F5 V9 j& ptvb now,tvbnow,bttvb3.將所有調味料拌勻，倒入作法2苦瓜內，入鍋蒸約40分鐘取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t: b) Z; H4 |* s4 Y% [
9 K8 t5 W) C# ?8 O7 {) `
4.作法3灑上蔥花、辣椒末即可。
! U* O9 F+ f: ^/ U$ _9 j3 [* {5 G9 T" h- A  Y8 |. R
破朴子
% Z' t. k* h6 n& t0 A7 v公仔箱論壇【別名】
: L% _1 H: |2 S4 _1 f6 D0 i8 X/ ywww1.tvboxnow.com樹子、破布子
, p% X- ]6 |  v% @0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 N1 J5 F  [/ }+ I3 ftvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 X) `& N" Q, K
【說　明】
8 z! M# C- n6 V$ t公仔箱論壇破朴子具有鹹甘的風味，搭配魚一起料理，可以引發出魚肉的鮮甜味，是蒸魚料理中很簡單又美味的調味方式，醃漬破朴子的醃汁也可以當作蒸汁使用，味道更好。

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【材　料】
# X$ F& C3 c! X3 M生菱角仁  300公克
& [2 h" h7 F# a  X9 T" D% \* c, F梅花肉  300公克 7 N( w9 A" _. i. }! z, }* K& ^
胡蘿蔔  200公克
8 @/ C7 L3 L' ^) _1 H9 W公仔箱論壇青蔥  2支
& ]1 C) g4 K3 ^% A2 wwww1.tvboxnow.com香菇  3朵
) a* Q) R5 \9 X* k$ b; x- J3 Uwww1.tvboxnow.com水  400cc
  }2 h& ?/ L" P/ T【調味料】
* _* Z! p6 V" [& r! ]! ^! c醬油  2大匙
5 N3 l, T" x6 H" |9 n醬油膏  1大匙 公仔箱論壇. ?0 g7 e1 _- D; w  d
米酒  50cc tvb now,tvbnow,bttvb' x( o" E7 d$ _3 I
冰糖  10公克 , _- ^6 V2 A, i' e" t* S
【做　法】
$ r" }* _8 Z4 r$ p( P2 s, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.胡蘿蔔切塊；青蔥一支切段、一支切花；梅花肉切塊；生菱角仁洗淨瀝乾水分備用。公仔箱論壇6 L5 F; `. z- q- u

1 \* G) C: e( u2 [; E+ p5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鋼鍋中倒入2大匙沙拉油，開中火將蔥段、香菇爆香，放入梅花塊炒至變色、散出香味，再加入調味料拌炒至入味。www1.tvboxnow.com4 O! p3 r" H2 b

8 D9 U1 f/ x" E% R. [公仔箱論壇3.將水倒入作法2中，加入生菱角仁、胡蘿蔔塊，以小火熬煮30分鐘至入味後，再放入蔥花拌炒一下即可關火起鍋。

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【材　料】
9 D2 T- u1 w5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋  4個
' C; l  J! \# o% Q3 K4 Etvb now,tvbnow,bttvb洋火腿片  1片 tvb now,tvbnow,bttvb4 ~8 t: p8 I  w' e7 I; ]+ N
西芹  10g
) a' d8 G0 q& q紅蘿蔔  10g
9 n# E  w2 ]/ s+ n9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青甜椒  10g
2 a/ y# C# h! S5 u8 U" F" \4 E罐裝玉米粒  1大匙 % K5 b! k! P0 f: U
洋蔥  30g
) y! Y* j" |6 \% v$ a5 }6 B4 t( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  適量 公仔箱論壇; l2 s7 T, ?. L
橄欖油  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B5 V6 s& X$ b
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 i& m: p/ t4 l2 P
1.西芹、紅蘿蔔、青甜椒、洋蔥洗淨切丁；洋火腿片切丁備用。 9 n  l$ `+ G1 ?1 D6 G
2.雞蛋打散成蛋液，加入鹽、玉米粒、作法1材料攪拌均勻備用。 tvb now,tvbnow,bttvb% H' V" l4 f; L8 C
3.取平底鍋倒入橄欖油燒熱，慢慢將作法2倒入平底鍋中，以小火烘約3分鐘至底部蛋液收乾後，翻面繼續以小火烘約2分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
2 j' u' E/ z2 z$ D/ v5 N! ?% N全麥蛋餅皮  一張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- r) v$ e, }3 S
苜蓿芽  1/2碗 . Z3 W) Y9 l! R4 n
小黃瓜  半條
7 q8 `. b- c. c8 p) P- a* }www1.tvboxnow.com紅蘿蔔  半條 www1.tvboxnow.com2 h( r, Q, W* C* ^! e! v1 Z& l2 S
高麗菜絲  20公克
8 g. t, i: U1 S/ V% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果  1/4顆
2 v2 H6 N, I# ]( A岩燒海苔  1張 6 t, ^. r& @2 o3 b8 l6 I
【調味料】 www1.tvboxnow.com" J! R5 r9 t! I4 H
素堅果香鬆粉  1大匙
! s0 W( j7 M/ ^3 f8 R三寶粉  1大匙
8 j9 d/ E3 i: L# @www1.tvboxnow.com芝麻粉  1小匙
# a3 L' D: H/ l( W; d- G低脂沙拉醬  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V/ o% G. w* w3 M
【做　法】 www1.tvboxnow.com' F& p; q: H8 v8 l' ^
1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗淨瀝乾備用；小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀，紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 www1.tvboxnow.com7 l4 D2 {* W4 p9 J
2.將蛋餅皮置於平底鍋中，以小火加熱約30秒。
) X- I" a6 y; M$ |! Z- x3 O. g& k3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。
6 d/ y0 b5 n. W公仔箱論壇4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後，再均勻灑上素堅果香鬆粉、三寶粉和芝麻粉後，最後擠上少許低脂沙拉醬即可。
* j: O. z; N  Q  \! q, c. r5.將作法4小心地捲成條狀，再對切成二等份即可。
' m6 m7 {2 i# W. k+ v" M( e公仔箱論壇【備　註】 www1.tvboxnow.com2 B; x. g2 Q( ~
三寶粉（啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂）

MagicAndy

【材　料】
' H# e/ |' Z, N- ^1 }tvb now,tvbnow,bttvb菠菜  150公克
2 Z2 ^# U7 n0 f. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G9 X, k5 P7 W2 l( m: g  @
沙拉油  2大匙 ; P9 I9 M+ q+ }. v+ C1 z
麵糊： 2 b) U& s. f: Y. w
中筋麵粉 100公克 . H1 Q7 _; }, w& H8 o( h- {
糯米粉  50公克 公仔箱論壇7 |8 |9 t, h& z+ g: L, t% X  {5 X
水  150㏄ - y* L6 Y8 o% `5 q$ G* J  `. Y
【做　法】
* Z1 F, |8 k  X5 S5 @www1.tvboxnow.com1.將所有麵糊材料調勻成麵糊，靜置約20分鐘備用。; g8 p6 F9 Z: I% _+ J& J
tvb now,tvbnow,bttvb; k* U/ @0 c; U- O
2.菠菜洗淨，用滾水汆燙約1分鐘後撈起沖涼，再擠乾水份並切成小段備用。
/ }, B( r( [& s' p- O公仔箱論壇
; b) x5 S6 h' y+ ^0 C3.將作法2的菠菜段、鹽與作法1的麵糊一起調勻。公仔箱論壇# p" s8 q8 s" t2 }3 c2 g# d

% b- {7 u- `7 j) h% s) \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入沙拉油，再均勻倒入作法3的麵糊，以小火煎約1分鐘讓麵糊稍微凝固後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至表面呈金黃色時翻面，另一面也煎至呈金黃色即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; j, m) C$ u0 p
南瓜  150公克
9 h2 z' K. S0 @+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4匙 tvb now,tvbnow,bttvb  X0 C( L7 A0 J" t9 A
沙拉油  2大匙
  X9 K; Q- i) ]麵糊： ( x+ f* c3 b0 p
中筋麵粉 70公克
! i! m# X8 b7 l4 o在來米粉  50公克 www1.tvboxnow.com3 ^4 M: ?6 I7 h- |0 C) Q$ p' z
水  60㏄
- a5 `; M1 }  g& s( rwww1.tvboxnow.com【做　法】
! q9 ^8 a0 C! o' x6 z3 P- M: v公仔箱論壇1.南瓜削皮後切大塊狀，用放入蒸鍋中蒸熟，取出趁熱搗成泥狀，放涼。
8 p, ?/ o/ Z) A& G! e. `2 o  t' b) Y& _www1.tvboxnow.com
/ Z( j! B" u$ |: t5 k  ?! k  F2.將作法1的南瓜泥與中筋麵粉、在來米粉、鹽拌勻，並以少量加水的方式逐次加入，全部食材攪拌成均勻的糊狀，靜置約20分鐘備用。
+ p8 P' ?; Z! W2 i! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 G- I" b# a0 g% j公仔箱論壇3.熱鍋，加入沙拉油，再倒入作法2的南瓜麵糊，以小火煎約1分鐘後翻面，用鍋鏟使力壓平、壓扁麵餅，並不時用鍋鏟轉動麵餅，煎至呈金黃色後翻面，另一面也煎至呈較深的金黃色即可。

lam886

I love it. Thank you!!!:014:

MagicAndy

【材　料】 % `3 N% ?  y3 l7 B# h
山東白菜  5片 公仔箱論壇  r/ z" \- T5 D. O
芹菜  2支
# R8 o: v6 R, o' P! Q: X& X* D" g3 L香菇  5朵
1 s& V( h8 |+ L2 f4 y/ H& I$ T! @www1.tvboxnow.com豆包  1塊 公仔箱論壇7 \3 \- P- t+ |" D. g
桶筍絲  50g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _$ Y0 K9 r3 R2 x2 O
薑末  10g ' O" l* `' c. ?7 c' M6 S' v
枸杞  5g
" c7 b& ?7 T2 t$ r4 H  F素高湯  100cc
0 c1 W3 a4 V( ?8 j9 t【調味料】 * q' k$ I& l; D0 Z* P
A.鹽  1/4小匙 : I% w3 w  `' P9 a* N$ L% m% V9 w; s
　糖  1/4小匙
) u& C, n9 p: g4 g( `1 {; [) q4 Otvb now,tvbnow,bttvb　胡椒粉  少許
. u" T: V( L+ `) {5 z% Bwww1.tvboxnow.com　香油  1小匙
7 i% D3 i& x9 Z, L% U+ G　素蠔油  1小匙 公仔箱論壇! U8 D- a; `3 R" l* ^5 X+ G
　鹽  少許
! j5 O4 o7 a! |) x, W公仔箱論壇B.太白粉水  少許 & c* W) v  W  B0 y$ ^/ X/ U, o
　香油  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; U" Y9 }+ R. {! |, o
【做　法】
9 I. \6 W8 @& ^7 s$ b2 b$ v9 `: p1.將山東白菜片洗淨後放入滾水中汆燙至微軟後撈出，再泡入冰水中至涼備用。
0 x' A9 W; F- q" r, ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @3 ^. N7 b1 @6 {, K* A
2.桶筍絲放入滾水中汆燙後撈出；香菇泡軟後切絲；豆包切絲；枸杞洗淨後泡水；芹菜葉平均切成三等分長條，放入滾水中汆燙後撈起、泡冷水至涼備用。
0 Q( M3 E/ p* ?) u8 t! G( |
8 g2 e/ E' C8 x/ W0 Q  z5 i  _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入1大匙油燒熱，放入薑末爆香，加入作法2的香菇絲炒香後加入桶筍絲、豆包絲和所有調味料A一起拌炒均勻盛盤。公仔箱論壇; G3 A# z! k9 x) j  F/ r' Z% E2 k

9 x) D, P: b0 s2 V4.先取一片作法1的山東白菜葉鋪平，於中間放入適量作法3的餡料後依序從旁往內包起成一福袋狀，再以作法2的芹菜條束緊袋口，重複動作至材料用畢。3 A! ]# Q2 U: ]3 o9 I: B! h5 G7 B
4 J% S4 {# p9 N' c: K
5.取蒸籠，將作法4的福包放入蒸約5分鐘至熟。
0 Q4 l+ R/ O: {  M; X公仔箱論壇 2 [. ]" Z! o& `
6.熱鍋，倒入素高湯和枸杞一起煮滾，再以少許太白粉水勾芡後滴入香油，起鍋淋在作法5蒸好的福包上即可。

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【材　料】
6 J8 ?$ Z1 b; m8 n. ]公仔箱論壇山東白菜  6片
- F/ Z) }! T* x+ {9 {" Wwww1.tvboxnow.com波菜  200g www1.tvboxnow.com$ T# B4 ~0 ]  w/ G& E
白芝麻  少許
1 g) |2 z4 O) ^& ~7 O8 {, y* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥  1支 公仔箱論壇: ^+ ^$ v4 X7 V8 Z/ X
【調味料】 公仔箱論壇+ @. ~2 m$ }& X& k/ d% q8 W  ^
淡醬油  3大匙
( |+ X& D, |& u* Q7 y9 V* gwww1.tvboxnow.com糖  1/2大匙
8 A( Z+ D: h; x8 T香油  1/2大匙
8 I( y1 `5 }" h0 O薑汁  1小匙
9 m- t" c' G7 c/ q+ V0 \: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 2 D5 q( X/ \, _! l5 j6 B
1.山東白菜外葉洗淨；波菜洗淨備用。
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2.取一鍋，倒入約半鍋水煮滾，分別放入作法1的白菜葉、波菜葉，將其燙軟後撈出，再馬上放入冰水中冰鎮使其保持青脆口感備用。
7 ~3 `1 [; n/ b, E  Ywww1.tvboxnow.com
: O% h. Y+ f2 E  E3 k0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2的白菜與波菜撈出、瀝乾水分。www1.tvboxnow.com9 N1 a( S$ G7 C5 o" y1 W

3 G1 b1 {/ v' ^7 k9 y1 N5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.先取一片白菜葉舖平，疊上一片波菜葉後捲起，再切成平均小段擺盤，重複此動作至材料用畢。
9 V" ?5 f) o& R: _www1.tvboxnow.com
/ c  v; m. l) E. }9 f% Y9 m5.將所有調味料調勻成醬汁，再均勻淋上作法4的白玉翡翠捲上，最後撒上白芝麻即可。

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【材　料】
1 F7 s, z* t! }公仔箱論壇高麗菜片  100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s' u" {2 S. _1 f
香菇丁  15公克 # |, y% ]$ C* X1 K, [, H( z
草菇丁  10公克 www1.tvboxnow.com+ I3 }& D( x. n/ _: N
靈芝菇丁  15公克 公仔箱論壇$ M4 a/ S' F7 e* S7 D
杏鮑菇丁  15公克
$ M# U4 Q/ y1 Xwww1.tvboxnow.com洋菇丁  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 }# J5 E$ I4 \# J/ p  [3 k
黃茸  10公克 www1.tvboxnow.com) P4 ^  f. A. b
芹菜  1隻
1 f8 h4 c5 D% c/ o% r; v/ k' L公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇4 M) [& h0 [8 L  m% ?! \
素食高湯  40公克
. R1 b6 [2 C2 K7 Atvb now,tvbnow,bttvb水  60公克 公仔箱論壇/ e+ v2 G( T3 R3 J4 T; A
太白粉  少許
5 f' y% w1 [) v+ W5 I5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb( D5 a  e% P, u/ ]$ d8 o+ n, ^
1.高麗菜片以滾水略微汆燙至軟即撈起；芹菜切細條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I1 q! r, W. Y6 O7 ~0 {2 z0 X8 m) a

) I& D6 z+ k7 ?2 @" H( _1 m& Z& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入香菇丁、草菇丁、靈芝菇丁、杏鮑菇丁、洋菇丁、黃茸炒熟。0 k  g. S# ?/ B( ^
www1.tvboxnow.com5 f5 E4 {% C2 h8 v: v9 ~
3.將作法2的材料包入高麗菜中捲成菜捲後，利用芹菜稍加綑綁，一起放入蒸鍋中以中大火蒸約6分鐘取出。7 w# `( T& K- |/ N
公仔箱論壇# G' l2 r+ ]4 T
4.將所有的調味料調勻成薄芡後，澆淋在作法3的材料上即可。
' ^8 ^% x# E: R$ o7 E【備　註】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G9 z0 j6 }) B, l) S) I2 B
黃茸買回來後，要浸泡在熱水中約3~4小時，直到熱水變冷水後，黃茸軟化後就可以使用了。

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【材　料】
" |2 c+ s, E( a9 v9 N7 h, q  P2 ^水餃皮  300g
5 ^: k, W0 W4 _1 g  O7 {青江菜  200g
& m5 s& A* H$ z+ `) _胡蘿蔔  30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?2 ^- k  X/ R; i- m
香菇  30g www1.tvboxnow.com# Z& {6 l, p0 Y
芹菜  20g 6 O1 E% u5 i) |0 k8 s8 N5 T: _
五香豆干  150g tvb now,tvbnow,bttvb# W1 o7 }& L! p$ E+ J* e
薑  3片
; `/ q" ^8 k5 g4 {' b: U. ]【調味料】 , e( G5 h/ w7 c- A
鹽  2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k0 ^4 i8 B1 K! l
香菇精  1小匙 4 j- c) Z% o5 U3 R
糖  1小匙 & U0 }2 p( t; c3 R
米酒  1大匙
- v; D- Z: Q5 }6 r胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j3 Z$ p# b+ m6 J
太白粉  少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 \& m8 j8 H" _$ g( N9 s2 }# }+ K+ N
香油  少許
, R) P  J0 ], D: U4 d* ]www1.tvboxnow.com【做　法】 6 y& G$ L+ p  _; t$ d
1.青江菜洗淨後汆燙約1分鐘，撈起泡入冷水冰鎮後切末備用。
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2.香菇泡軟切末；五香豆干切細丁；胡蘿蔔、芹菜、薑均切末備用。
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3.取一大容器，放入作法1、2準備好的材料、調味料一起攪拌均勻成素菜內餡備用。
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/ G! Y" W; b) h% q) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的素菜內餡內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。
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6 W9 K/ U. k- w' m9 c$ q  E公仔箱論壇5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的素菜水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將水餃撈出即可。

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【材　料】
  k$ m7 W" Z3 n, `' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  2條 + S' C2 t  O$ |7 m) m/ N- ~
水  1000cc
2 M: h, I  ]) C2 o+ g& ktvb now,tvbnow,bttvb九層塔  20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S- Y: Z; x* t
麻油  2大匙
. p3 I2 i2 M+ }# b" ftvb now,tvbnow,bttvb薑片  4片
& z+ W6 K9 n5 J! p" N公仔箱論壇辣椒  1條
/ I! {: ]' ~/ m* Z蔥  1/2支
, s/ r/ v% q4 G7 }/ {  J公仔箱論壇蒜頭  6粒 tvb now,tvbnow,bttvb  V% ]& b& T: a( ^6 {' O
【調味料】 公仔箱論壇" J# B% F2 K5 M& Z# i9 O5 l5 u( m
蔬菜用三杯醬汁  2茶匙 公仔箱論壇" P( D! E  M: w9 c5 c' N' T" E, W
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; a- l' y8 A0 M* L
1.玉米洗淨，放入1000cc滾水中，以中火煮25~30分鐘後，撈起；將蒜頭炸至金黃色，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb1 Y* t) s9 p- Q: s3 h1 z3 q4 ]6 ^
2.待作法1煮熟的玉米冷卻後，切成條狀；辣椒、蔥切段，備用。 4 W8 m; V' y6 F& d3 @
3.另熱一鍋，加入麻油，放入薑片，至薑片成捲曲狀，再放入作法2的辣椒段、蔥段、蒜頭和蔬菜用三杯醬汁拌炒均勻。 公仔箱論壇8 t2 J& W: k. F/ @/ ?; G% }
4.加入作法2的玉米條拌炒，在收汁前，加入九層塔拌炒即可。

MagicAndy

【材　料】
4 h6 {% m$ m( c; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋頭梗  450g . `! W: @8 g# h: q0 s
黃豆醬  1/2斤 9 v+ i) W( I; V( ~) {0 D% ]
薑絲  30g www1.tvboxnow.com+ l0 K* c! {9 l. I3 p# a% s0 f7 }
辣椒絲  1條 tvb now,tvbnow,bttvb% {( l) @8 k# Q" y: |
【調味料】 公仔箱論壇) x( ?8 o* a4 y0 o! T) W
醬油  1大匙 4 t5 _$ N# F8 h! ^5 ?
鹽  1茶匙 2 c+ f8 w- z9 U3 B# l+ U
味精  1茶匙
: J, X2 a- m6 F  m; k+ Z% \1 ?tvb now,tvbnow,bttvb糖  1大匙 公仔箱論壇. T1 K4 Z& i* T( P& v: ^) O9 Z3 O
白醋  1/2茶匙
8 L4 Z2 t7 E/ }, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  3/2杯 公仔箱論壇# u# t2 ]0 Z* G2 Y/ J7 B6 M; w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 _; p/ z( j* {6 w# b# K2 l, N
1.將芋頭梗用手撕去外皮後，切段，若有小芋頭則切片，放入120℃油溫炸3分鐘，再放入開水中汆燙5分鐘備用。 tvb now,tvbnow,bttvb  _" Z6 T3 ~0 s$ r
2.起油鍋，爆香薑絲、辣椒絲及黃豆醬，再放入作法1的芋頭梗及芋頭片，加入調味料後，燜煮5～8分鐘即可起鍋。

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【材　料】 ; ]% P# k) X1 P( O- J
海苔片  3片
5 M/ h2 f: R2 ^+ a' n9 x/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克
) ^+ D+ O2 l4 P2 a0 v/ \6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍  4根
* d) h) A6 [+ j, Q4 ctvb now,tvbnow,bttvb蘆筍  4根 tvb now,tvbnow,bttvb4 j, o# x0 o6 l" s9 u( W
苜蓿芽  30公克 公仔箱論壇# L5 g! o  e8 K$ y" |' A
【調味料】
8 Q5 C2 x/ U& U7 H2 b3 H  W美乃滋  3大匙
, M9 p; B' s4 f8 f" H【做　法】 / u' F* ~) f, x" E
1.海苔片裁成約10㎝×20㎝大小，玉米筍、蘆筍汆燙後泡冷水備用。 公仔箱論壇- y2 E; V% ]4 {) C4 o7 q; R
2.高麗菜切細絲與苜蓿芽清洗乾淨，瀝乾備用。 公仔箱論壇9 ~) M2 w: `( F$ x% O* `
3.將海苔片放於手中，加入高麗菜絲、苜蓿芽、玉米筍、蘆筍置於1/3處，擠上美乃滋，捲成圓錐狀即可。