MagicAndy

【材　料】 + U' \' `6 e& T
猴頭菇  3朵 ' R2 ?) J1 R2 U9 p5 A1 @  [
九層塔  適量 ! ^: p& T9 K) w6 _  r
【調味料】 www1.tvboxnow.com7 L" w# T! _. @9 J: O, ^
A.蛋  1/2個
( J; \- H! ]8 @6 I2 r  E% X　咖哩粉  1/2小匙 / |1 b, w4 n; h# W+ p
　糖  1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb% v1 J3 b3 V+ S. ]9 W+ W5 U
　鹽  1/2小匙
3 a5 Q3 w5 z' B' Gtvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙
% [+ y8 }; W8 c+ TB.玉米粉  1大匙
& d4 c) t% I) S6 @( Dwww1.tvboxnow.com　地瓜粉  2大匙
& x( q- o6 }" H' K8 @" ^www1.tvboxnow.com【做　法】
- i& g* n2 `2 x' H1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，撕成3～4公分塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均www1.tvboxnow.com  c! W6 v; z. h& x  s! f
勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，大火炸至表面金黃時，起鍋前放入九層塔，撈出瀝乾油脂，即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
+ S) o- E4 R) y% c" Mtvb now,tvbnow,bttvb香菇  8朵 4 [6 K" f+ E! p, o5 |/ N( z
韭黃  100公克
4 j0 u0 _+ c0 A  T/ iwww1.tvboxnow.com薑  3片
' j9 X1 r2 Z- V+ h$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒  1支 www1.tvboxnow.com' E! x7 j: b1 R& ^; d
地瓜粉  1大匙
0 L' X! B1 B% Iwww1.tvboxnow.com【調味料】
  `0 O- Y" P! B. kwww1.tvboxnow.com素蠔油  1大匙 5 Q7 s! y# N/ w) s+ z
素沙茶  1大匙 www1.tvboxnow.com8 r6 G3 a. ]3 z; e- Y; S: y: P# L
香油  1小匙 - U6 i$ w: d; n4 X* M$ \3 z
胡椒粉  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X1 \7 s% r2 ^: x
【做　法】 公仔箱論壇* X% g+ V0 U( h3 Y/ B" c# p
1.紅辣椒去籽，切絲；韭黃洗淨，切段；薑切絲備用。
* H, Q+ `$ F+ K, J) a! @- R( Vtvb now,tvbnow,bttvb
" r% n8 C) O7 R; {) v3 U2.香菇以冷水泡軟，擠乾水分，去蒂頭，再用剪刀順著香菇外緣，以螺旋狀剪至中心成為香菇條後，於外表均勻沾裹一層地瓜粉，再放入180℃的熱油鍋中，炸至表面酥黃熟透時撈出瀝乾油脂，再置於廚房紙巾上吸乾多餘的油脂。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b. o" _( q8 H+ B, v& B7 x4 Z  v
3.另熱一鍋，加入2小匙油， 爆香紅辣椒絲、薑絲，放入沙茶醬、素蠔油拌勻，再放入作法2的香菇條及韭黃段炒香，起鍋前加入香油及胡椒粉拌勻即可。

yflolo

thanks

MagicAndy

【材　料】
# _- o7 a4 M7 r& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.猴頭菇  3朵
( ~) g) y9 _9 ?# L4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小黃瓜  1條 * p! W4 N3 H- }$ {0 G$ M! \! r1 s6 M9 S
　水  2大匙
, A3 q$ K' {$ w# U% t5 U7 }公仔箱論壇B.薑  3片
2 Y7 E4 z) u  f# q+ }" {2 Mwww1.tvboxnow.com　乾辣椒  4條 公仔箱論壇+ D1 G: B3 h/ F6 O
　辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z6 Z" ~0 x! I
【調味料】 - p' r" _% y% l) l# F: R9 w* m
A.蛋  1/2個
/ M0 N+ l  W  P2 n" [" `2 y　咖哩粉  1/2小匙 - U9 ?% [% a2 A# J. J
　鹽  1/2小匙 公仔箱論壇( |# X! T' z' }) F  u0 b3 `+ _
　糖  1/2小匙
$ V0 |# ^7 b5 k6 a5 E8 Ltvb now,tvbnow,bttvb　油  1小匙 www1.tvboxnow.com) t) @% k9 W8 l- e
B.玉米粉  1大匙 www1.tvboxnow.com$ U! Q8 ]! ?( @6 e
　地瓜粉  2大匙 公仔箱論壇  y( D% ]# ]% u
【做　法】 www1.tvboxnow.com/ L8 ~2 Z+ a4 P' P+ R2 M
1.猴頭菇洗淨，用冷水泡軟後，以手撕成3～4公分的塊狀，再擠乾水份，加入調味料A抓拌均勻後，先放入玉米粉拌勻，再沾裹一層地瓜粉，放入180℃的熱油鍋中，以大火炸至表面呈金黃色時，撈出瀝乾油脂備用。
2 ^+ ^+ S" O5 C% A2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊備用。公仔箱論壇* X, {) n. X# C

$ f' }7 P6 Q% k. R/ Dwww1.tvboxnow.com3.熱鍋，加入2小匙油，以中火將材料B爆香，加入水、作法1的猴頭菇及作法2的小黃瓜，以小火煮5分鐘至入味即可。

mendy_zhong

tkank  so much

chikuen

thank you :014: :onion14: :onion05:

wildhawk

不错不错，都是很家常的好菜啊～

lattewsfv

thank you so much

starysky

I love vegetarian food , Thank you so much .

myho

多謝分享食譜，有機會要學煮一下。
! _+ O% ~8 Q4 k  B6 [& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' R. x: p6 x" |/ l* ~5 s3 \公仔箱論壇:014:

edward321

有成６７款＾＾
6 [1 s4 ^2 C7 S& etvb now,tvbnow,bttvb
+ X& @) U. [, ]3 |! n0 N, N; I* Y1 Ntvb now,tvbnow,bttvb正正:onion05:

ericow

THANK YOU VERY MUCH

xz0941_cn

不错啊，可是都不是很对我的口味啊

tonyyyf

thank you very much