材料:韭菜300g、三島香鬆1大匙、蒜末20g、美乃滋
" H+ v" _2 p* ?調味料:醬油3大匙、糖1.5小匙、冷開水3大匙、沙拉油1小匙
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& j o9 s( C. i5 c4 F1.韭菜洗淨備用5 a9 {" x" Q7 M: j- N, `, R
2.取滾水鍋,入少油,將1整把韭菜燙熟(約10秒)撈起後,再入冰塊水,撈起瀝乾水分備用
9 v, o9 {3 [5 y5 T5 i; \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取竹簾,將作法2韭菜水分擠出,捏成長條狀後,切小段擺盤TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i, R& E$ j. s/ f% f j# y
4.取水晶碗,入蒜末、所有調味料拌勻成醬汁,淋在韭菜上,最後擠上美乃滋、放上三島香鬆即可 |