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[西式食譜] 法國洋蔥湯

材料 - 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u) t8 e, i5 b6 x- x0 p

" {* Z, I6 f: w6 p, @$ v公仔箱論壇洋蔥 -1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b/ B% o0 T6 t5 n$ r# b# P) x! \
清湯 - 2.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb$ `% O& z& R: W5 D
牛油 -2 安士
+ k) k0 o+ [+ E# R3 _7 pwww1.tvboxnow.com菜油 - 3 安士 8 M5 B5 O# S4 I0 n
方包 - 5 安士 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ `% b. n6 m7 B( f/ h
告魯也芝士 - 8 安士 4 M: r" z1 I- u( C+ t; N
香葉 - 3 片
$ g6 w' @, k- ^3 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拔蘭地酒 - 2 湯匙
! [. b; F) l8 R1 i* `4 `: w! `tvb now,tvbnow,bttvb麵粉 - 2 湯匙
: p8 c0 H! h' W/ b  N) D, j7 d6 `) swww1.tvboxnow.com鮮忌廉 - 2 安士
6 j6 o* h# [( @鹽 - 2 茶匙 , e$ c- A6 t; o$ c% f, ]  T
胡椒粉 - 適量 公仔箱論壇) C% K9 Y0 U; K5 Z) m0 ~
雞粉 - 1/2 湯匙
6 `9 F4 |; q8 n% ]' f沙糖 - 1/2 湯匙
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做法: www1.tvboxnow.com. |8 u7 j! U# i$ b- X& t% n6 y
先將麵包烘成薄多士. " ?/ ~; n- _* J1 w& A
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
& K! n* w" t& f8 l. f, `2 B7 ~% `tvb now,tvbnow,bttvb將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.
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