本帖最後由 shirleywychan 於 2017-5-28 06:32 PM 編輯
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用料
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# w( D- ^6 @' Y# d' v6 C, j低筋粉 500g〜600g
' t1 F& n8 k1 v; X3 _+ L# n公仔箱論壇溫水 300g
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泡打粉 3g
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豬仔包的做法 7 z- d Z7 E7 `0 h
01. 紅豆泡水，洗淨入高壓鍋，上汽20分鐘，
) P5 A$ c2 t6 i, M公仔箱論壇放氣後放料裡機打成泥，放入炒鍋，加適量
! Y. m8 d, d0 Twww1.tvboxnow.com糖炒到豆沙可以凝成團，晾涼備用. 公仔箱論壇! f4 Y4 x8 R# O+ F. C) N9 K1 B! r7 r
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0 Q' u1 n0 J* Y- @7 `& o公仔箱論壇02. 300g溫水內加入3g〜5g的酵母粉，靜置十分鐘，然後把500g麵粉加入酵母水里，加3g泡打粉，用筷子攪勻，再靜置5分鐘，
5 j0 Z% }$ l( t+ Q# y然後揉成光滑的麵團，發酵至兩倍大，排氣分成一團團.
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! _" P) S' [. |7 s P. `. s03. ***紅米粉用水化開（我也不知道紅米粉是啥，反正就是家裡做粿用的）揉進麵團裡.; S: c, z" j. x$ B$ x
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04. 包成這樣 tvb now,tvbnow,bttvb, ` k! C9 t' ]2 u- s( V: Z v) V
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05. 蛋疼的做了尾巴
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W9 T% z- x7 ~! N9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。06. 眼睛用芝麻粘的
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3 w1 o3 J, r4 n6 G9 E: I2 x2 d公仔箱論壇07. 出爐
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發表於 2017-5-28 06:28 PM
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