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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A0 p, l( c1 O# c
雞髀肉250克、四季豆（也可選玉豆、青豆角或綠豆角）150克、細洋蔥半個（切條）、蒜頭2粒（切片）、調味雞汁1茶匙- m7 N7 ]+ f; Y& z& e
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* r7 s) @2 `5 ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料： 0 T" S9 z6 h- ~! ~1 B
黃酒1湯匙、調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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芡汁：
+ |% R( w' q7 x$ O" s4 swww1.tvboxnow.com水5湯匙、生粉半至1茶匙
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做法:
& _. _) g9 | i9 {www1.tvboxnow.com1. 雞髀肉沖淨及抹乾，切2至3厘米小件，與醃料拌勻醃片刻。! s8 I: s, I, s1 y
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2. 四季豆沖淨，切段；燒滾半鑊水，加1茶匙鹽，放下豆角汆水至剛熟，取出。
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3. 燒2湯匙油，爆炒雞肉及蒜片至七成熟，加洋蔥兜炒數下，四季豆回鑊，加1茶匙調味雞汁拌勻，最後加適量水及生粉埋芡。
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發表於 2015-3-13 03:58 AM
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