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材料:
" }# u" c* L9 l, `* l5 T2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍法國竹絲雞1隻、浸發羊肚菌16粒、乾蔥片5粒(煎香)、蒜頭6粒(煎香)、干邑拔蘭地2湯匙、百里香香草半茶匙、蔥花3湯匙
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調味醃料(雞): tvb now,tvbnow,bttvb* ^1 |' M4 c" ^( b4 D( T
魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R8 r% F$ m3 w$ {7 n$ o
" C! v6 q" V8 e) x5 Y, ktvb now,tvbnow,bttvb汁料tvb now,tvbnow,bttvb& L. B, u$ D4 B2 _. C- \
雞湯1又1/4量杯、砂糖1茶匙、蠔油1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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$ a- w1 [+ ~# @$ W' y6 e1 b. Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
3 E0 M$ ^* @& x2 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將雞洗淨,切成8件,抹乾身,與醃料拌勻待20分鐘備用。羊肚菌剪開洗淨砂粒備用。0 Q9 A/ x) A+ y+ k9 o
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2.竹絲雞件拍上一些生粉,下鑊煎香,取出備用。
/ N0 K" {9 E' E+ r8 n6 xtvb now,tvbnow,bttvb3.乾蔥及蒜頭炒合,加入雞件炒勻,加入羊肚菌。灒下干邑拔蘭地,再注入汁料煮滾。
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4.加入百里香香草,慢火焗煮約20分鐘至入味及軟身,以生粉水埋芡,撒上蔥花上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U6 @ y1 J- b; Y% v7 {
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