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材料: 公仔箱論壇+ i/ @% B8 `7 I% o' |
不見天豬肉 160克、洋蔥絲 50克、蔥段 20克、雞蛋 2隻、白飯 200克、紫菜 15克(切條)
9 t+ f. ^2 B* Z1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) G9 l9 W; A8 H' a# B! ?
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調味汁料： www1.tvboxnow.com i+ c: m& L4 P6 `4 R. P
日本柴魚醬油 50毫升、清水 100毫升、砂糖 1茶匙
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8 ~) u2 L% g7 X( P# Fwww1.tvboxnow.com醃料(豬肉)： www1.tvboxnow.com$ i* K/ y7 W/ M9 F6 p+ \
日本柴魚醬油 半湯匙、日本清酒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; T# W% q& q3 x; z- b
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9 I3 s/ A# X4 ?7 U1 N; n做法:
' P% g( `. a/ v" z2 x5 T2 s3 L1. 將豬肉原件洗淨、抹乾身，與醃料拌勻醃30分鐘後，下鑊煎香表面，置放一會切片備用。www1.tvboxnow.com* S8 j+ u6 d) C& n. {" v
# s* E% Q B; t: X2 l3 ]6 T+ uwww1.tvboxnow.com2. 將汁料煮滾，加入洋蔥絲、蔥段煮至軟身，收汁。公仔箱論壇5 ?! J: b% {% t: ^0 N
4 a8 ^" G/ \' ~' k/ X) W. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 放回豬肉以慢火煮熟，雞蛋拂勻，下半份蛋料以慢火煮至僅凝固。
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7 p* t" X; A z! B8 ~; _) }, h9 ~2 X4. 再放餘下蛋料，輕力拌勻至開始凝固，然後傾在白飯表面，以紫菜裝飾即成。
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發表於 2015-4-10 05:50 AM
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