" a2 d" x; O* ~, d$ j% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: 公仔箱論壇5 \" n& c1 _# F8 Q- d
冰鮮雞 1隻（斬件）、花旗參片 2湯匙（浸清水）、乾蔥片3粒、蒜片2粒、蔥花2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E& g' ^ I. s% u7 O
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調味醃料：
! k$ [$ q5 L/ s ]5 d$ Q+ D魚露1湯匙、生粉2湯匙、蛋白半隻、生抽2湯匙、麻油及胡椒粉少許 8 L% x& p$ j O
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調味料（一）： tvb now,tvbnow,bttvb7 w% p7 a$ O* O1 I1 M" y8 K& k
老抽半茶匙、雞湯1杯半、魚露2茶匙、紹酒1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f* j) `5 o; }9 K
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調味料（二）： ! b0 N6 a4 U; {3 a* u" {
蜜糖2湯匙
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做法: / O3 Y( b) V; b. @0 Z9 M
1.雞件與醃料拌勻醃15分鐘後，拍上少許生粉，下鑊半煎炸至金黃熟透，取出隔油備用。: u* f$ X& U/ B
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2.煎香乾蔥片及蒜片，加入調味料（一）及花旗參片（連汁），煮至汁水減半。公仔箱論壇' y' @$ H) d' Z+ w( p
" S" ^6 Q6 x* M* R$ a# S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入雞件，煮至收汁。
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4.加入調味料（二），兜炒至收汁，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-4-11 05:17 AM
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