[中式食譜] 粟米蓉燴鼠尾草雞肉丸

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材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J" S4 `1 y- ]* m6 t' S& i- [1 `5 i. d
雞髀肉300克、鼠尾草2棵、西芹1條、甘筍60克、大蔥1條、粟米蓉3/4杯、清水3/4杯公仔箱論壇0 C+ l9 k- J. ?6 n8 `- n

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調味:     
5 B/ }1 ^: e% r- c鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、麵粉2湯匙、清水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `4 J" n. b0 y9 Q6 y
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( S8 P2 A6 P( V5 h+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     / ^2 c5 A- u0 t; C
1.先將西芹、甘筍及大蔥切粒。雞髀肉去皮，與鼠尾草一併放入攪拌器內。
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! D0 J1 V# ?, `0 M# g  d+ e公仔箱論壇2.加入鹽、胡椒粉、麵粉及清水攪成肉碎。將肉碎搓成肉丸備用。& l3 c, u1 E1 l/ e  X$ C9 G

! p! ~5 |3 k' s( @3.起鑊略將肉丸煎至金黃，加入蔬菜材料略炒。. l4 u6 g$ F4 j; h$ W; N# N8 s! ]  V
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4.注入粟米蓉及清水燜煮3分鐘。加入少量鹽及胡椒粉調味，即可上碟。
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