* B+ U' k$ j" A9 z7 {) M公仔箱論壇材料/ t: W0 O, c1 b( G
蔥段.....50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C/ W. K+ c# _
薑片.....40公克公仔箱論壇' b1 F" Q) Y6 B5 V* Q
薑末.....20公克
. [5 Z5 M$ q8 [蒜末.....30公克
7 V' H% m b" P. |5 z; x肥腸.....500公克公仔箱論壇3 F. q4 T' P6 c% J9 o* _% y+ A/ I
五花肉.....300公克
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+ `# S+ {# P1 m% S' N% j- Btvb now,tvbnow,bttvb調味料
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水.....400CCTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H4 R8 k" q% i: e1 \4 F
八角.....4公克
" [+ w) f5 a3 p0 B S4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒.....4公克
B' H% e/ d! f& [/ ^醬油.....100CC
. [/ n3 o" c8 {) Z$ |; j* I0 c2 E米酒.....3大匙
1 y& S2 x8 |5 I) L細糖.....5大匙8 R/ @) X! S' |7 O T6 |
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B.
' A2 R8 z- _4 q* A9 }4 U1 D6 n3 Ktvb now,tvbnow,bttvb水.....400CC
6 Y) ]2 [+ j+ G/ U! n+ k: H8 Lwww1.tvboxnow.com醬油.....3大匙
( A5 }' ?0 d' C- R- F+ uwww1.tvboxnow.com細糖.....2大匙公仔箱論壇" Z0 t% n" X& g @2 @: \
紹興酒.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }& a% B2 j) s/ F8 y. g/ J, D& w
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7 [( Z* s9 S$ }! Awww1.tvboxnow.com作法www1.tvboxnow.com+ o" _) ^9 j' e3 E$ O
1.將肥腸放入滾水中汆燙，約3分鐘後取出洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! b3 I2 w0 u5 s C
; @9 L" P. ]% Ewww1.tvboxnow.com2.取一湯鍋，將蔥段、薑片及調味料A放入，再放入作法1的肥腸，煮滾後蓋上鍋蓋，以小火滷約1小時後將肥腸取出瀝乾，滷汁捨棄不用。
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; n/ Z+ ?$ `1 w9 D公仔箱論壇3.將作法2的肥腸及五花肉切小塊，熱鍋，加入少許沙拉油（材料外），小火爆香薑末、蒜末，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白後加入所有的調味料B拌勻。
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4.待作法3煮滾後蓋上鍋蓋關小火，燜煮約40分鐘至湯汁收乾後即可。7 h, @/ ?% T+ ?; @0 J$ w
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發表於 2015-10-29 04:28 AM
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