[西式食譜] 韓式冷湯麵

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6 Q; o0 Z; m0 m- l4 ]  c; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料& n0 G: M: t% h9 m( X" w
冰塊.....1杯
3 `: H: J' e$ |" d  \6 k/ nwww1.tvboxnow.com牛肉片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb( ]' x3 b8 x6 o0 u. G" p
牛高湯.....300㏄
, ?* o2 u* a, v$ U1 c喬麥麵.....1人份
" w& V+ {0 y& g- R/ t0 Ntvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....1大匙
7 x. V; T+ |% mwww1.tvboxnow.com辣蘿蔔乾.....少許; k9 `+ b% P$ n' ~# U
小黃瓜絲.....少許公仔箱論壇0 ~* b- p- d) k+ }" r
韓國辣椒粉.....1大匙; F/ t8 r9 s. S6 c
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作法
# C4 W% {/ g1 z1 t, S( [公仔箱論壇1. 將喬麥麵燙熟、沖涼，放在碗中備用。
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2. 牛高湯冰涼後，撈除表面油脂再加熱，並放入辣椒粉調味。
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6 [) v- B& q) U9 Y* C3. 待牛高湯煮滾，將牛肉片放入燙熟後熄火，倒入另一個碗中，放入冰塊降溫待涼，再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' d* o# Z7 B% N) ~

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