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[中式食譜] 香炒蠔鬆叉子燒餅


$ J3 p/ j  M8 ^$ o. f+ utvb now,tvbnow,bttvb材料
8 u6 c% Y# S: w" P' g. O( Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉....2茶匙www1.tvboxnow.com# F3 t6 f* a  V) _8 R2 K
乾蔥碎....2茶匙
5 u/ v. d+ q1 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治雞肉....90克
1 H. P# n- ^# R; `  O# l公仔箱論壇蠔肉[切粒]....120克& e2 ]- n+ Z$ c5 O7 M2 p
甘筍[切細粒]....50克
* k. C4 N. H" u- H) Z  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄[切細粒]....25克2 X7 ~% c/ d8 D0 p1 @! v2 ~; B- v
松子仁.[烘香]....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o- Y: }4 Z- |) v7 e# e
甜紅椒[切細粒]....90克
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# c6 y* B, b2 D" @" M# f6 u粉糰公仔箱論壇) E8 B1 k; Z/ s. r6 ]" ]' p7 W
油....30克) j1 P( H4 [! R+ I9 R6 U
芝麻.... 適量8 C5 \- E* P9 k' w8 A, W2 ^
麵粉....250克
+ s  I4 @2 g6 v- J9 Y: C  mtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉....2克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b$ b  x0 Z  T) C7 A2 i  H
乾酵母....2克www1.tvboxnow.com! B; L0 H9 T5 q0 P' h
叉燒醬....1湯匙
) a; O# x# D1 _" S. p  ~" F  A3 \水....100~120毫升
# Q: _) A8 \% B: o  |( G0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }- b& }% k) G
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醃料
/ o/ e# t8 E% M+ t: p8 o0 {tvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙. W) N: p/ f. ~5 q
舊庄特級蠔油....1 湯匙
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4 s' @( H4 z0 R* O0 H  c公仔箱論壇5 J0 I, [% A6 B
芡汁
9 Q, x# B9 Z; N( K6 E6 k! ^  j水....2湯匙
- y- x: \! m( H5 F  z+ j公仔箱論壇粟粉....1茶匙公仔箱論壇+ x: {$ N) m+ X, V; k
叉燒醬....1湯匙
5 o9 V: s2 K0 K8 Mwww1.tvboxnow.com純正芝麻油....1茶匙
+ n  I* I6 U9 S7 A舊庄特級蠔油....2茶匙公仔箱論壇. ^0 P7 q9 A& [+ q1 Y

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1 o0 x! V% H* |' M: o程序
- y3 w4 v( L1 n+ xwww1.tvboxnow.com1. 燒餅: 麵粉200克加泡打粉、酵母及水搓成柔軟粉糰。 餘下50克麵粉加油拌勻成油心。www1.tvboxnow.com2 R4 W* r9 w2 [
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2. 切割粉糰為8份,每份?開至半公分厚後塗上油心。卷起後按扁後再?開,塗上刀叉燒醬後卷起。
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8 T6 C$ F  X+ {6 E0 H1 g0 {tvb now,tvbnow,bttvb3. 將每個麵糰?成長形燒餅狀,掃適量水後沾上芝麻。 放入已掃油的焗盤及預熱至220度焗爐焗15分鐘至金黃。
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4. 餡料: 免治雞肉與醃料拌勻。蠔肉在沸水中略煮後瀝乾。
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% r- T: v- I, C; lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用2湯匙油爆香蒜蓉及乾蔥,下免治雞肉及蠔肉炒熟。% A6 w" h  g3 V

2 }2 a4 |7 e1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 加入甜紅椒、甘筍及馬蹄,炒約1分鐘,拌入芡汁,炒勻至熱透。
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7. 灑上松子仁拌勻成餡料。用燒餅包好餡料享用。
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