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. B% x: |6 q- N- r- _7 rwww1.tvboxnow.com食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g: w8 _* l: v1 V5 B. M
水.....1杯
* M0 w: O |0 j. D5 j( ?& N( N9 R+ Zwww1.tvboxnow.com鹽.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H( I9 j }2 s$ @6 e8 F6 t6 i8 f
常溫牛奶.....1.5杯
5 @, t v8 N& p. D; V4 d起司絲（選擇性）.....1杯公仔箱論壇# c/ ^3 g% S. F6 n- o6 G& f
奶油（或植物油）.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb+ y* R# X. n3 {6 l
玉米磨製粉（非玉米澱粉）.....2杯
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作法
$ P; P* N3 g+ Z" `- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 準備好所有食材，玉米粉為玉米磨製粉，不是一般使用的玉米澱粉歐。起司絲為選擇性食材，原味的也很好吃。牛奶事先倒出，恢復室溫再使用。7 n* s) ^! r$ Q" h: G0 j8 Q0 v
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2. 取一個大容器，倒入室溫牛奶（保留1/2杯，視玉米粉的吸水量再慢慢添加）、水、鹽、融化奶油。
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) g- D: q( ~8 B7 ?8 F, K" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入起司絲。www1.tvboxnow.com) ?) F' X+ v7 o
/ t, N9 v- s& i: y+ h6 ~8 _4. 用木杓將食材攪拌混合均勻。
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5. 慢慢倒入玉米粉，同時用木杓攪拌。根據玉米粉吸水狀況，再慢慢加入剩下的 1/2 杯牛奶。
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Z& Z9 O* I( ^+ R/ K# q公仔箱論壇6. 用手將麵團整成圓形，麵團表面不乾裂即可。
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) [' a( ^2 G' K* Y4 K8 mtvb now,tvbnow,bttvb7. 蓋上擰乾的濕布，休息 20 分鐘。
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$ M4 S9 ]! M3 B- @8. 將麵團分割成 10 等份，並搓成圓形。
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9. 將麵團用手掌壓扁，約手掌大小。$ C+ U/ t2 l% B9 b) y
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10. 或用桿麵棍桿成適當大小。
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9 I+ s3 w/ [) x; `+ Y. B11. 鍋內放入適量的油，用中火煎 3-4 分鐘至金黃。www1.tvboxnow.com/ s1 \" s+ Q- b, p1 g
( M* h' j+ c4 W# @12. 翻面再煎至金黃酥脆即可。 想要更酥香，也可以放多一些油，用半煎炸，或是炸的都可以。www1.tvboxnow.com4 U9 a' c5 R0 s
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13. 也可以使用烤箱，一次可以烤多個。將步驟 9 壓扁的麵團，兩面刷上一層橄欖油（喜歡酥香就刷多一些油），一一放置烤盤上，放入已預熱 250 度的烤箱，烘烤 15-18 分鐘至兩面皆金黃即可～公仔箱論壇1 S+ B* t6 Y7 i+ L& J, j" \
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14. 也可以當做三明治，簡單夾個起司與煎蛋。或是作為佐餐夾餅www1.tvboxnow.com7 D: V/ m9 Q. U. I2 o+ R
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發表於 2015-12-3 05:38 AM
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