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[中式食譜] 蘋果雞絲沙拉

材料
$ A/ ?; f/ S% w) C( O% X: vtvb now,tvbnow,bttvb蘋果.....1顆tvb now,tvbnow,bttvb) x) O8 V" t- l4 I4 F0 u' F) O
蕃茄片.....30公克
0 \  M+ W- x& y; g- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄乾.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \/ _. e3 [( }8 j
生菜絲.....100公克0 X; m4 T3 i$ I) J
雞胸肉絲.....50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l$ f) r/ f9 u) S% a% J- d: K( E
黃甜椒絲.....10公克
1 d: @8 M3 S8 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒絲.....10公克
( D& m4 C7 O1 x2 @* H6 }公仔箱論壇開心果碎.....10公克4 s- ]& v& w/ e, V; t6 U

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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I' J+ V' O& F- K. p- M
鹽.....適量
  g* I! q+ m! F( m: N. S7 [. Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁.....1大匙
9 X$ t' u4 _1 g) i6 b( ^$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味優格.....100公克
. g" v# a  @6 i! ^: }1 S" I, d黑胡椒粒.....1/4小匙
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) r7 Y" y' }4 Z8 }* qwww1.tvboxnow.com公仔箱論壇( X& {# o# m' e* x" F! ~- ^3 e
作法
9 h* j% o; M' q5 Q0 G公仔箱論壇1. 蘋果去皮切絲;取小碗將原味優格、檸檬汁、鹽一起拌勻,備用。
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) t- I" w( c+ P7 _( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 備滾水,放入雞胸肉、鹽、沙拉油,待熱水再次沸騰,轉小火約3分鐘後熄火,將雞胸肉浸泡至熟,再泡入冰水放涼,拔成細絲備用。) c9 r, T5 _7 O: W# b0 w9 q3 c& @. G
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3. 取盤,放上美生菜絲、紅黃甜椒、蘋果絲、蕃茄片,與作法2的雞胸肉絲,淋上優格醬,最後撒上適量的葡萄乾、開心果碎、黑胡椒粒即可。www1.tvboxnow.com: U  |1 `- O* s* V7 n7 `6 x
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註:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y$ I% ~$ l; _) u! `/ }
在汆燙雞肉時,加入適量的鹽可增添雞肉風味,沙拉油則是可讓雞胸肉更滑嫩。
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