( t V. ^& ?, B: e8 c7 Itvb now,tvbnow,bttvb材料
9 s5 _# ~) R- [5 `7 J% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵.....150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 e9 r6 m9 h1 A: p1 q
豆豉.....10公克www1.tvboxnow.com- {6 X. [% O! D# O
大蒜.....10公克www1.tvboxnow.com0 F' D8 b' v) z: {: U
高湯..... 300㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u' N) ` Q/ V& F
洋蔥.....30公克
) C- ]8 i5 l5 s( d4 X" Jtvb now,tvbnow,bttvb青椒.....20公克公仔箱論壇% f# l. Q9 o. o3 f Q
紅辣椒.....1/2條
4 ~- o- w* L; q2 M4 Q公仔箱論壇排骨.....250公克
5 g; l4 x$ c3 B太白粉水.....30㏄
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" u! ~, ?4 s* Y; e* q0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料tvb now,tvbnow,bttvb( s2 ~6 j z* Z: @8 D
鮮雞粉.....少許) p2 ?# a8 f Y' S8 \7 F$ [; K+ v. I
蠔油.....1/2小匙
+ A& ?# q' B- y/ J$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白砂糖.....1/4小匙& }& y, ]! `4 O
生抽醬油.....1小匙公仔箱論壇, b2 _, Q& Z4 `. P: [
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作法/ Q; H: a. _( g
1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。tvb now,tvbnow,bttvb" z5 ?6 B1 p5 Y8 A6 M0 m
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2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。# [; W6 y. P& o) z, F
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3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。tvb now,tvbnow,bttvb5 W1 @1 q. n: O% Q
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。tvb now,tvbnow,bttvb- U0 O1 k% g( w% w
1 A; e. h) x( e& Z8 fwww1.tvboxnow.com5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。
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0 @3 n5 V6 \( d/ W' O. Q# v8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。公仔箱論壇4 }: W4 D) _: Y% J: }4 j. J; h3 }
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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